This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52026XC03572
Publication of the communication of an approved standard amendment to a product specification of a geographical indication in accordance with Article 5(4) of Commission Delegated Regulation (EU) 2025/27
Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27
Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27
PUB/2026/457
Dz.U. C, C/2026/3572, 6.7.2026, ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/3572/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
|
Dziennik Urzędowy |
PL Seria C |
|
C/2026/3572 |
6.7.2026 |
Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27 (1)
(C/2026/3572)
INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ
(art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143)
„Belokranjec”
Numer referencyjny UE: PDO-SI-A1576-AM01 – 20.4.2026
1. Nazwa produktu
„Belokranjec”
2. Rodzaj oznaczenia geograficznego
|
☑ |
ChNP |
|
☐ |
ChOG |
3. Sektor
|
☐ |
Produkty rolne |
|
☑ |
Wina |
|
☐ |
Napoje spirytusowe |
4. Państwo, do którego należy obszar geograficzny
Słowenia
5. Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej
Tytuł
Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Żywności
6. Kwalifikacja jako zmiana standardowa
Proponowane zmiany (i) nie obejmują zmiany w nazwie lub jej stosowaniu ani w kategorii produktu o chronionej nazwie pochodzenia, (ii) zachowują związek z obszarem geograficznym, o którym mowa w jednolitym dokumencie oraz (iii) nie wiążą się z dodatkowymi ograniczeniami dotyczącymi wprowadzania produktu do obrotu, w związku z czym uznaje się je za standardowe zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 z dnia 11 kwietnia 2024 r. Ponieważ specyfikację produktu opublikowaną w systemie eAmbrosia opracowano na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007, które zostało uchylone 11 lat temu, oraz wielu innych przepisów unijnych i krajowych, które już nie obowiązują, format i treść specyfikacji dostosowano do obowiązującego rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 oraz zaktualizowano ją w celu odzwierciedlenia innych mających zastosowanie rozporządzeń. Tekst poprawiono również pod względem gramatycznym i stylistycznym.
7. Opis zatwierdzonych zmian standardowych
Tytuł
Zmiana standardowa mająca na celu dostosowanie wpisu w systemie eAmbrosia do przepisów krajowych oraz wprowadzenie drobnych korekt technicznych
Opis
Wnioskodawca składa wniosek o zmianę standardową, ponieważ specyfikacja opublikowana w rejestrze internetowym Komisji Europejskiej eAmbrosia nie jest taka sama jak specyfikacja regulowana obowiązującymi przepisami krajowymi dotyczącymi wina o uznanej tradycyjnej nazwie Metliška črnina i wina o uznanej tradycyjnej nazwie Belokranjec (Uradni list RS (UL RS; Dziennik Urzędowy Republiki Słowenii) nr 112/22, zwany dalej „przepisami”).
Poza poprawieniem błędów stylistycznych i gramatycznych wnioskodawca nie wprowadził zmian w tekście podstawowym specyfikacji. Wnioskodawca zmienił tekst jedynie w zakresie niezbędnym do wprowadzenia zmian wymaganych na mocy obowiązujących przepisów krajowych. Oprócz wyżej wymienionych zmian wynikających z przepisów (dotyczących maksymalnej dozwolonej średniej produkcji winogron każdej odmiany na hektar, wymaganego i dozwolonego odsetka każdej odmiany, dopuszczalnych wartości parametrów chemicznych dla rzeczywistej zawartości alkoholu i kwasowości ogólnej) wnioskodawca wprowadził w specyfikacji następujące zmiany techniczne:
|
— |
w odniesieniu do innych odmian, które można dodawać do wina Belokranjec na podstawie wyjątku, wnioskodawca wyraźnie wskazał, że można wykorzystywać wyłącznie BIAŁE odmiany winorośli dozwolone w przepisach krajowych dla obszaru uprawy winorośli Bela Krajina, ponieważ poprzedni przepis był zbyt ogólny („inne odmiany”) |
|
— |
wnioskodawca usunął z wykazu niedozwolonych praktyk enologicznych praktykę stabilizacji winianu przez elektrodializę i zastosowanie wymieniaczy kationowych, |
|
— |
wnioskodawca dodał opakowanie typu „bag-in-box” o pojemności do 5 l jako dozwolone opakowanie na wino, |
|
— |
wnioskodawca usunął zakaz wprowadzania wina Belokranjec do obrotu przed dniem 30 listopada w roku produkcji. |
|
☑ |
Zmiana ma wpływ na jednolity dokument. |
JEDNOLITY DOKUMENT
Nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficzne wina
„Belokranjec”
Numer referencyjny UE: PDO-SI-A1576-AM01 – 20.4.2026
1. Nazwa lub nazwy
„Belokranjec”
2. Rodzaj oznaczenia geograficznego
|
☑ |
ChNP |
|
☐ |
ChOG |
3. Państwo, do którego należy wyznaczony obszar geograficzny
Słowenia
4. Klasyfikacja produktu rolnego zgodnie z pozycją i kodem Nomenklatury scalonej, o której mowa w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143
2204 – Wino ze świeżych winogron, włącznie z winami wzmocnionymi; moszcz gronowy, inny niż ten objęty pozycją 2009
5. Kategorie produktów sektora wina wymienione w części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013
|
1. |
Wino |
6. Opis wina lub win
Produkt sektora wina
Wino białe
Właściwości organoleptyczne
Wino Belokranjec to niemusujące, wytrawne wino białe o żółtawej barwie z zielonkawymi odcieniami.
Pierwotny aromat odmian białych w pierwszym roku po zbiorach, uzupełniony następnie dojrzałymi aromatami typowymi dla składu odmianowego. Charakterystyczne aromaty białych odmian Rumeni Muškat B i Sauvignon B nie mogą być dominujące.
Pierwotny aromat odmian białych i przyjemnie lekki, świeży smak w pierwszym roku po zbiorach, uzupełniony następnie dojrzałymi aromatami typowymi dla składu odmianowego. Charakterystyczne aromaty białych odmian Rumeni Muškat B i Sauvignon B nie mogą być dominujące.
Dodatkowe informacje dotyczące właściwości organoleptycznych
Zgodnie z deklaracjami dotyczącymi poszczególnych odmian, sporządzonymi zgodnie z rozporządzeniem regulującym deklaracje zbiorów winogron, wino Belokranjec posiada następujący skład odmianowy:
|
— |
10–40 % Kraljevina B oraz |
|
— |
·20–50 % Laški Rizling B; te dwie odmiany muszą stanowić łącznie co najmniej 50 % składu odmianowego oraz |
|
— |
·co najmniej dwie z pozostałych odmian wchodzących w skład odmianowy (Beli Pinot B, Chardonnay B, Zeleni Silvanec B, Sauvignon B, Renski Rizling B, Rumeni Muškat B, Kerner B, Sivi Pinot B), z których każda nie może stanowić więcej niż 10 %. |
Niezależnie od poprzedniego akapitu wino Belokranjec może być również produkowane z winogron innych białych odmian winorośli, które w obowiązującej w danym momencie gamie odmian winorośli Republiki Słowenii są oznaczone jako odmiany dozwolone i zalecane dla regionu uprawy winorośli Bela Krajina. Winogrona tych odmian można wykorzystywać w proporcji wskazanej dla wszystkich innych odmian w tiret drugim poprzedniego akapitu.
Niezależnie od przepisów akapitu drugiego niniejszego punktu, proporcja odmian, o których mowa w poprzednim akapicie, w tym winogron niezgłoszonych oddzielnie według poszczególnych odmian, nie może w winie Belokranjec przekraczać 10 %.
Cechy analityczne
|
Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości): |
12,5 |
|
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości): |
10,5 |
|
Minimalna kwasowość ogólna: |
5 |
|
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej: |
w gramach na litr, wyrażona jako kwas winowy |
|
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr): |
11,65 |
|
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr): |
160 |
Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych
średnia naturalna zawartość alkoholu we wszystkich odmianach: co najmniej 9,0 % obj.
cukry ogółem (wyrażone jako fruktoza i glukoza); nieprzekraczające 3,0 g na litr;
zawartość ekstraktu bezcukrowego: co najmniej 18 g/l;
popiół: co najmniej 1,3 g/l;
kwasowość ogólna (wyrażona jako kwas winowy): między 5,0 g/l a 7,0 g/l;
kwasowość lotna (wyrażona jako kwas octowy): nieprzekraczająca 0,7 g na litr;
|
☑ |
Wszelkie cechy analityczne nieprzedstawione w niniejszej części są zgodne z ograniczeniami określonymi w stosownych przepisach unijnych. |
7. Praktyki enologiczne
7.1. Szczególne praktyki enologiczne stosowane przy produkcji wina lub win, stosowne ograniczenia obowiązujące w przypadku produkcji wina lub win
Minimalna zawartość cukru
Ograniczenie mające zastosowanie do produkcji win
Minimalna zawartość cukru, obliczona jako średnia zawartości cukru w winogronach, z których wytwarza się wino Belokranjec, jest następująca dla poszczególnych odmian winorośli:
|
— |
·Kraljevina B: 147,0 g/l, |
|
— |
·Laški Rizling B: 158,1 g/l, |
|
— |
·Renski Rizling B, Zeleni Silvanec B, Sauvignon B, Rumeni Muškat B i Kerner B: 163,7 g/l oraz |
|
— |
·Beli Pinot B, Chardonnay B i Sivi Pinot B: 169,3 g/l, |
|
— |
średnia naturalna zawartość alkoholu we wszystkich odmianach: co najmniej 9,0 % obj. |
Temperatura fermentacji
Ograniczenie mające zastosowanie do produkcji win
Fermentacja alkoholowa musi odbywać się równomiernie w temperaturze od 16 °C do 20 °C do czasu całkowitej fermentacji cukru, przy użyciu wybranych drożdży fermentujących.
Zabronione praktyki enologiczne
Ograniczenie mające zastosowanie do produkcji win
W produkcji wina Belokranjec niedozwolone są:
|
— |
przerywanie fermentacji alkoholowej; |
|
— |
słodzenie wina oraz |
|
— |
dodawanie sorbinianu potasu. |
Wzbogacanie
Ograniczenie mające zastosowanie do produkcji win
W latach, w których warunki pogodowe są niekorzystne i uniemożliwiają przebarwianie jagód, moszcz do produkcji wina Belokranjec można wzbogacić, uzyskując dodatkowo maksymalnie 2 % obj. alkoholu.
7.2. Maksymalna wydajność
Kraljevina B, mieszane odmiany białe
Maksymalna wydajność:
|
Maksymalna wydajność: |
11 000 |
|
Jednostka maksymalnej wydajności: |
kilogramy winogron z hektara |
Laški Rizling B, Beli Pinot B, Chardonnay B, Zeleni Silvanec B, Sauvignon B, Rumeni Muškat B, Kerner B, Sivi Pinot B
Maksymalna wydajność:
|
Maksymalna wydajność: |
10 000 |
|
Jednostka maksymalnej wydajności: |
kilogramy winogron z hektara |
Renski Rizling B
Maksymalna wydajność:
|
Maksymalna wydajność: |
9 000 |
|
Jednostka maksymalnej wydajności: |
kilogramy winogron z hektara |
8. Wskazanie odmiany lub odmian winorośli, z których otrzymywane jest wino lub wina
|
— |
Bela Zlahtnina B |
|
— |
Beli Pinot B – Pinot blanc |
|
— |
Chardonnay B |
|
— |
Kerner B |
|
— |
Kraljevina B |
|
— |
Laški Rizling B |
|
— |
Muškat Ottonel B |
|
— |
Ranfol B – Štajerska Belina |
|
— |
Ranina – Radgonska ranina B |
|
— |
Renski Rizling B |
|
— |
Rumeni Muškat B |
|
— |
Rumeni Plavec B |
|
— |
Sauvignon B |
|
— |
Scheurebe |
|
— |
Sivi Pinot B |
|
— |
Traminec Rs |
|
— |
Zeleni Silvanec B |
|
— |
Šipon B |
9. Zwięzła definicja wyznaczonego obszaru geograficznego
Zarówno samo wino Belokranjec, jak i winogrona, z których jest wytwarzany, produkuje się wyłącznie na terytorium regionu uprawy winorośli Bela Krajina.
Granica regionu uprawy winorośli Bela Krajina biegnie od granicy państwowej z Chorwacją na wzgórzach Gorjanci wzdłuż poziomicy 500 m nad osadami Ravnace, Drage i Dole, a następnie przecina drogę Novo Mesto-Metlika poniżej osady Mačkovec pri Suhorju i biegnie wzdłuż poziomicy 500 m nad osadami Maline pri Štrekljevcu, Osojnik i Sv. Lovrenc pri Semiču do wzgórza Semenič, po czym zbliża się do drogi prowadzącej do osady Gaber pri Semiču, a następnie przebiega wzdłuż zbocza Kočke Rebri powyżej osady Kot pri Semiču, przecinając poziomicę 400 m i biegnąc wzdłuż niej aż do północnej granicy gminy katastralnej Talčji Vrh, przecinając tę granicę wokół góry Vinska, przecinając poziomicę 400 m i biegnąc wzdłuż niej nad osadami Rožič Vrh, Stražnji Vrh i Mavrlen aż do drogi Bistrica-Dobliče, biegnąc wzdłuż tej drogi aż do osady Grič pri Dobličah, a następnie wzdłuż poziomicy 350 m aż do kościoła Sv. Ana, następnie wzdłuż drogi Sv. Ana – Tanča Gora – Kvasica – Dragovanja Vas – Anjeli – Dobliče – Jelševnik – Tušev Dol – Talčji Vrh – Otovec, następnie wzdłuż linii kolejowej Črnomelj-Semič do drogi Rožanec-Mihelja Vas, następnie wzdłuż tej drogi do drogi Črnomelj-Semič, następnie wzdłuż tej drogi do południowej granicy gminy katastralnej Kot, wzdłuż wschodniej granicy gminy katastralnej Kot do południowej granicy gminy katastralnej Semič, następnie przez osadę Vavpča Vas, wzdłuż drogi w kierunku miejscowości Semič, następnie wzdłuż trasy Semič-Vrtača pri Semiču, wzdłuż ścieżki poniżej miejscowości Oskoršnica, wzdłuż drogi do Črešnjevec pri Semiču, wzdłuż drogi Črešnjevec pri Semiču-Krvavčji Vrh-Metlika, obejmującej Krvavčji Vrh i wytwórnię wina KZ Metlika, wzdłuż drogi do osady Drašiči, rozgałęziając się przed osadą wzdłuż poziomicy 220 m w kierunku południowo-wschodnim, obejmując osadę Drašiči, wzdłuż drogi do osady Krmačina, obejmując tę osadę, biegnąc wzdłuż drogi aż do granicy państwowej z Chorwacją i wzdłuż tej granicy.
Region uprawy winorośli Bela Krajina obejmuje też następujące obszary:
|
— |
·Vinji Vrh pri Semiču, który obejmuje obszar wokół kościoła Sv. Trojica położonego powyżej drogi; |
|
— |
·Velika Plešivica, którego granica biegnie wzdłuż poziomicy 240 m na północ od trasy przebiegającej pod wzgórzem Velika Plešivica od osady Dolenjci do osady Pribinci, wzdłuż poziomicy 240 m na północ, a następnie skręca na południowy wschód, biegnie pod kaplicą na krawędzi lasu i powraca na trasę Dolenjci-Pribinci; |
|
— |
·Preložnik, którego granica biegnie wzdłuż poziomicy 260 m wzdłuż wzgórza Preložnik, a na południu wzdłuż trasy Purga-Velika Sela; |
|
— |
·Mala Plešivica, którego granica biegnie od odgałęzienia trasy prowadzącej z osady Gorenjci pri Adlešičih do osady Mala Sela na zachód i północ wzdłuż poziomicy 250 m, a następnie skręca na południowy wschód i obejmuje południowe zbocza wzgórza Mala Plešivica; |
|
— |
·Preloka, którego granica biegnie od drogi Vinica-Adlešiči pod szczytem Krtinjek wzdłuż poziomicy 230 m w kierunku wschodnim i północnym, przechodząc przez osadę Preloka i skręcając w kierunku zachodnim przez szczyt Krtinjek do drogi Vinica-Adlešiči; |
|
— |
·Perudina-Žeželj, którego granica biegnie od miejscowości Golek wzdłuż poziomicy 230 m w kierunku północno-zachodnim wzdłuż drogi Vinica-Perudina do osady Perudina, po czym skręca na północ aż do lasu, a następnie biegnie w kierunku południowo-wschodnim pod szczytem Žeželj aż do miejscowości Podklanec, a następnie skręca w kierunku południowym i biegnie wzdłuż poziomicy 230 m aż do miejscowości Golek; |
|
— |
·Radenci, którego granica biegnie od drogi Stari Trg-Vinica wzdłuż drogi do osady Gornji Radenci w kierunku zachodnim oraz wzdłuż trasy nad osadami w kierunku północnym i wschodnim aż do drogi Stari Trg-Vinica; |
|
— |
·Stari Trg, którego granica biegnie od osady Sodevci w kierunku wschodnim i północnym, obejmując tę osadę i biegnąc w kierunku północno-wschodnim pod osadą Stari Trg, przechodząc przez osadę Kot, łącząc się z drogą Stari Trg-Kot i biegnąc wzdłuż niej aż do osady Kot i w kierunku południowo-wschodnim aż do osady Sodevci. |
Region uprawy winorośli Bela Krajina dzieli się na trzy następujące podobszary uprawy winorośli:
|
— |
podobszar uprawy winorośli Metlika, |
|
— |
podobszar uprawy winorośli Črnomelj, |
|
— |
podobszar uprawy winorośli Semič. |
10. Związek z obszarem geograficznym
Kategorie produktów sektora wina
|
1. |
Wino |
Streszczenie związku
Pod względem geologicznym terytorium Bela Krajina jest nisko położonym krasem, graniczącym od wschodu z rzeką Kolpa, od północy ze wzgórzami Gorjanci, a od zachodu i południa z płaskowyżem Roška. Winnice znajdują się głównie na południowych stokach wzgórz Gorjanci, dalej w półokręgu w kierunku Semič, a następnie wzdłuż wschodnich stoków płaskowyżu Roška w kierunku Maverlen i Dobliče. Stosunkowo niewielkie funkcjonalne obszary winnic znajdują się również na słonecznych stokach Velikej i Malej Plešivicy, w pobliżu miejscowości Adlešiči i w miejscowościach Perudina (Žeželj), Preloka i Vinji Vrh pri Semiču. Cechy geologiczne i morfologiczne brzegów niecki Bela Krajina, gdzie znajdują się winnice, mają wyjątkowy charakter. Duża różnorodność nachylenia i ekspozycji znajdują odzwierciedlenie w ogromnej różnorodności warunków mikroklimatycznych. Najniższy punkt winnic znajduje się w pobliżu dna niecki Bela Krajina na wysokości około 210 m n.p.m., a najwyższy na wysokości około 390 m n.p.m. Ponieważ jest to terytorium krasowe, nierzadko pośrodku winnic występują pojedyncze bloki wapienia. Nisko położony kras Bela Krajina składa się z wapieni kredowych, które w niektórych miejscach pokrywa gruba warstwa plejstoceńskiej gleby piaszczysto-gliniastej, natomiast obrzeża niecki Bela Krajina, na których znajduje się większość winnic, składają się z jurajskiego wapienia i dolomitów. Jedynie na najbardziej wysuniętym na wschód krańcu, pod wzgórzami Gorjanci na granicy słoweńsko-chorwackiej, w niektórych miejscach znajdują się margle trzeciorzędowe. Opady deszczu, warunki temperaturowe, nasłonecznienie i inne czynniki klimatyczne mają znaczący wpływ na wzrost i urodzajność winorośli. W winnicach często panują bardzo różne warunki mezoklimatyczne ze względu na wysoce zróżnicowany charakter rzeźby terenu (zdominowany przede wszystkim przez pasmo górskie Gorjanci), ekspozycję, wysokość nad poziomem morza i nachylenie terenu, lasy itp. Średnia suma temperatur efektywnych w sezonie wegetacyjnym w regionie uprawy winorośli Bela Krajina waha się od 1 245,7 oC (Dobliče) do 1 329,0 oC (Metlika), przy średniej wynoszącej 1 287,4 oC. Uważa się, że suma temperatur efektywnych w odsłoniętych miejscach uprawy winorośli jest o 15–20 % wyższa (między 1 480 oC a 1 545 oC), a w sezonie wegetacyjnym spada średnio około 750 mm opadów deszczu – czyli 64 % całkowitych rocznych opadów. Wino Belokranjec to niemusujące, wytrawne wino białe o żółtawej barwie z zielonkawymi odcieniami. W pierwszym roku po zbiorach charakteryzuje się pierwotnym aromatem białych odmian i przyjemnie lekkim, świeżym smakiem. Następnie w winie Belokranjec tworzą się nuty wina, które osiągnęło dojrzałość. Charakterystyczne aromaty odmian (Rumeni Muškat B i Sauvignon B) nie mogą być dominujące. Całe zróżnicowanie geologiczne i klimatyczne obszaru uprawy winorośli Bela Krajina znajduje odzwierciedlenie w ogromnej różnorodności uprawianych odmian, z których wszystkie charakteryzują się świeżością i łatwością picia. Dzięki odpowiedniemu połączeniu odmian i ich cech uzyskuje się typowe wino Belokranjec.
11. Dalsze obowiązujące wymogi
Tytuł wymogu/odstępstwa
System prowadzenia winorośli
określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.
-
Do uprawy odmian winorośli, z których wytwarza się wino Belokranjec, można stosować wyłącznie sznur Guyota i jego warianty.
Tytuł wymogu/odstępstwa
Liczba winorośli na hektar
określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.
-
W przypadku produkcji wina Belokranjec liczba winorośli na jednostkę powierzchni winnicy netto, obliczana na podstawie odległości sadzenia określonych zgodnie z przepisami dotyczącymi rejestru gospodarstw rolnych, musi przekraczać 4 000 na hektar.
Niezależnie od poprzedniego akapitu, na obszarach tarasowych, na których nachylenie przekracza 20 %, liczba winorośli musi przekraczać 3 100 na hektar.
Tytuł wymogu/odstępstwa
Wzbogacanie
określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.
-
W latach, w których warunki pogodowe są niekorzystne i uniemożliwiają przebarwianie jagód, moszcz do produkcji wina Belokranjec można wzbogacić, uzyskując dodatkowo maksymalnie 2 % obj. alkoholu.
Tytuł wymogu/odstępstwa
Ocena organoleptyczna
określone w przepisach krajowych
Odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym
Wino Belokranjec musi otrzymać w ocenie organoleptycznej co najmniej 16,3 punktu. Zanim degustatorzy przystąpią do oceny organoleptycznej, należy ich poinformować, że oceniają wino, które – jeżeli pomyślnie przejdzie ocenę organoleptyczną – spełnia warunki niezbędne do nadania mu nazwy Belokranjec na podstawie danych zawartych w rejestrze producentów winogron i wina oraz wyników analizy chemicznej.
Tytuł wymogu/odstępstwa
Rozlewanie i wprowadzanie do obrotu
określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.
Pakowanie na wyznaczonym obszarze geograficznym
Wino Belokranjec jest rozlewane do butelek o pojemności do 1,5 l, opakowań typu „bag-in-box” o pojemności do 5 l lub większych pojemników. Większe pojemniki (beczki ze stali nierdzewnej) mogą mieć pojemność do 50 litrów. Takie opakowanie musi umożliwiać nalanie wina za pomocą dozownika przy zastosowaniu podwyższonego ciśnienia lub odpowiedniej pompy, aby zapobiec utlenianiu wina.
Wino Belokranjec można wprowadzać do obrotu wyłącznie w oryginalnym opakowaniu.
Tytuł wymogu/odstępstwa
Oznaczenie podobszaru uprawy winorośli i winnicy
określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.
przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania
Do nazwy wina Belokranjec, któremu w ocenie organoleptycznej przyznano co najmniej 17,0 punktów, zgodnie z art. 55 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (Dz.U. L 269 z 23.10.2019, s. 13, z późn. zm.) oraz przepisami regulującymi wykaz oznaczeń geograficznych wina, można dodać jedno lub oba z następujących oznaczeń:
|
— |
· oznaczenie geograficzne podobszaru uprawy winorośli, na którym uprawiano winogrona; |
|
— |
· oznaczenie geograficzne winnicy, w której uprawiano winogrona. |
Elektroniczne odesłanie (URL) do publikacji specyfikacji produktu
(1) Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2025/27 z dnia 30 października 2024 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 o przepisy dotyczące rejestracji i ochrony oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń jakościowych stosowanych fakultatywnie oraz uchylające rozporządzenie delegowane (UE) nr 664/2014 (Dz.U. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/3572/oj
ISSN 1977-1002 (electronic edition)