Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie

(2020/C 156/05)

Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie (1).

MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING

“Alpes-Maritimes”

PGI-FR-A1148-AM02

Datum van de mededeling: 10.2.2020

BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING

1.   Beschrijving van de wijnen

In de punten 3‐3 (“Beschrijving van de wijnen”) en 7‐2 (“Specificiteit van de producten”) van hoofdstuk 1 van het productdossier van de BGA “Alpes-Maritimes” is de beschrijving van de wijnen aangevuld met verduidelijkingen betreffende de kleur van de wijnen en hun organoleptische kenmerken.

Die verduidelijkingen zijn ook opgenomen in de delen “Verband met het geografische gebied” en “Beschrijving van de wijn(en)” van het enig document.

2.   Druivenrassen

In hoofdstuk 1, punt 5, van het productdossier zijn de volgende rassen toegevoegd aan de lijst van rassen die voor de productie van de BGA “Alpes-Maritimes” mogen worden gebruikt: artaban N, floreal B, monarch N, muscaris B, prior N, solaris B, soreli B, souvignier gris B, vidoc N en voltis B.

Deze rassen staan erom bekend bestand te zijn tegen droogte en schimmelziekten. Ze hebben overeenkomsten met de rassen die al voor de productie van de BGA worden gebruikt, maar vereisen minder bestrijdingsmiddelen. De kenmerken van de BGA-wijnen worden hierdoor niet gewijzigd.

Deze rassen zijn ook opgenomen in het deel “Voornaamste wijndruivenras(sen)” van het enig document.

3.   Geografisch gebied

In hoofdstuk 1, punt 4.1, van het productdossier is de beschrijving van het geografische gebied geactualiseerd door middel van een vormwijziging.

Het jaar van de geografische code, d.i. een nationale referentie voor de lijst van onder de BGA vallende gemeenten per departement, is toegevoegd. Het gaat om de geografische code van 2018.

Deze wijziging is niet van invloed op het enig document.

ENIG DOCUMENT

1.   Naam van het product

Alpes-Maritimes

2.   Type geografische aanduiding

BGA — beschermde geografische aanduiding

3.   Categorieën wijnbouwproducten

1

Wijn

5	Mousserende kwaliteitswijn

4.   Beschrijving van de wijn(en)

Niet-mousserende rode, witte en roséwijnen

Onder de beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” vallen niet-mousserende wijnen in rode, witte en rosévarianten.

Zij hebben een effectief alcoholgehalte van ten minste 9 % vol.

Voor de niet-mousserende wijnen zijn de minimale of maximale waarden voor het effectieve alcoholgehalte (alleen voor mousserende wijnen), het totale alcoholgehalte, de totale zuurgraad, het gehalte aan vluchtige zuren, het totale zwaveldioxidegehalte en het kooldioxidegehalte (alleen voor mousserende wijnen) vastgelegd in de communautaire regelgeving.

De rode wijnen zijn over het algemeen taninnerijk, karakteristiek en krachtig. Ze hebben een diepe robijn- tot granaatappelrode kleur met een paarsige weerschijn.

De roséwijnen zijn ofwel florale ofwel fruitige en kruidige wijnen met een krachtige smaakstructuur naargelang de assemblage, waarbij vooral grenache N en cinsault N zorgen voor een frisse toets. Ze hebben een helderroze kleur met een zalmroze weerschijn.

De witte wijnen zijn complex en elegant en hebben met name aroma’s van bloemen en citrusvruchten. Ze paren finesse aan fruitigheid en levendigheid en zijn lichtgeel met een groene weerschijn of glanzend goudkleurig en helder.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimale totale zuurgraad
Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

Mousserende kwaliteitswijn

Onder de beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” vallen mousserende kwaliteitswijnen in rode, witte en rosévarianten.

De mousserende kwaliteitswijnen hebben fijne, elegante luchtbellen, een aangename frisheid en florale of fruitige aroma’s naargelang de gebruikte druivenrassen. De mousserende kwaliteitswijnen worden hoofdzakelijk gemaakt van grenache N en mourvèdre N (roséwijnen) en van vermentino B en sémillon B (witte wijnen). Het zijn fruitige, florale wijnen waarvan de organoleptische kenmerken overeenkomen met die van de niet-mousserende wijnen.

Voor de mousserende kwaliteitswijnen zijn de minimale of maximale waarden voor het effectieve alcoholgehalte (alleen voor mousserende wijnen), het totale alcoholgehalte, de totale zuurgraad, het gehalte aan vluchtige zuren, het totale zwaveldioxidegehalte en het kooldioxidegehalte (alleen voor mousserende wijnen) vastgelegd in de communautaire regelgeving.

Algemene analytische kenmerken
Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent)
Minimale totale zuurgraad
Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter)
Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter)

5.   Wijnbereidingsprocedés

a.   Essentiële oenologische procedés

Specifiek oenologisch procedé

Wat de oenologische procedés betreft, moeten de wijnen voldoen aan de verplichtingen die zijn vastgesteld op communautair niveau en in het wetboek landbouw en zeevisserij.

b.   Maximumopbrengsten

120 hectoliter per hectare

6.   Afgebakend geografisch gebied

De druivenoogst, de vinificatie en de bereiding van de wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” vinden plaats in het departement Alpes-Maritimes.

7.   Voornaamste wijndruivenras(sen)

Sauvignon gris G — Fié gris

Ugni blanc B

Piquepoul noir N

Cabernet-Sauvignon N

Téoulier N

Muscat Ottonel B — Muscat, Moscato

Mauzac B

Gascon N

Mérille N

Mouyssaguès

Saint-Pierre doré B

Gros Manseng B

Gewurztraminer Rs

Voltis B

Solaris B

Colombard B

Plant droit N — Espanenc

Chatus N

Liliorila B

Gamay N

Persan N

Pinot gris G

Terret blanc B

Counoise N

Elbling B

Plant de Brunel N

Carcajolo N

Colombaud B — Bouteillan

Gamay de Bouze N

Muresconu N — Morescono

Gamaret

Sacy B

Muscat cendré B — Muscat, Moscato

Graisse B

Fuella nera N

Baroque B

Sauvignon B — Sauvignon blanc

Bourboulenc B — Doucillon blanc

Tannat N

Montils B

Semillon B

Muscardin N

Riesling B

Soreli B

Valdiguié N

Piquepoul blanc B

Roussette d'Ayze B

Mondeuse blanche B

Meunier N

Lledoner pelut N

Aramon gris G

Mourvèdre N — Monastrell

Lauzet B

Joubertin

Aubin vert B

Carcajolo blanc B

Arinarnoa N

Petit Courbu B

Etraire de la Dui N

Prior N

Corbeau N — Douce noire

Prunelard N

Grenache blanc B

Muscaris B

Riminèse B

Petit Manseng B

Verdesse B

Couderc noir N

Ondenc B

Piquepoul gris G

Clarin B

Clairette B

Noir Fleurien N

Monerac N

Artaban N

Cot N — Malbec

Rivairenc N — Aspiran noir

Chardonnay B

Arbane B

Mollard N

Select B

Souvignier gris Rs

Chenanson N

Gouget N

Viognier B

Blanc Dame B

Brachet N — Braquet

Aramon N

Terret gris G

Syrah N — Shiraz

Béclan N — Petit Béclan

Muscat à petits grains roses Rs — Muscat, Moscato

Courbu B — Gros Courbu

Muscat à petits grains rouges Rg — Muscat, Moscato

Folle blanche B

Aubin B

Folignan B

Carignan blanc B

Bouillet N

Portan N

Négret de Banhars N

Tourbat B

Jurançon noir N — Dame noire

Codivarta B

Pinot noir N

Varousset N

Castets N

Auxerrois B

Tibouren N

Mancin N

Béquignol N

Bachet N

Carignan N

Roublot B

Villard blanc B

Perdea B

Morrastel N — Minustellu, Graciano

Rosé du Var Rs

Muscat à petits grains blancs B — Muscat, Moscato

Ekigaïna N

Duras N

Terret noir N

Seinoir N

Aubun N — Murescola

Grassen N — Grassenc

Durif N

Calitor N

Arrouya N

Molette B

Pascal B

Floreal B

Oberlin noir N

Picardan B — Araignan

Mourvaison N

Marselan N

Arriloba B

Feunate N

Saint-Macaire N

Melon B

Villard noir N

Tressot N

Merlot N

Mondeuse N

Marsanne B

Barbaroux Rs

Segalin N

Muscadelle B

Claverie B

Gramon N

Roussanne B

Furmint B

Macabeu B — Macabeo

Monarch N

Petit Meslier B

Chenin B

Grenache N

Crouchen B — Cruchen

Portugais bleu N

Carmenère N

Caladoc N

Raffiat de Moncade B

Aligoté B

Genovèse B

Knipperlé B

Orbois B

Brun Fourca N

Semebat N

Tempranillo N

Muscat de Hambourg N — Muscat, Moscato

Précoce de Malingre B

Cabernet blanc B

Brun argenté N — Vaccarèse

Listan B — Palomino

Cinsaut N — Cinsault

Sylvaner B

Courbu noir N

Aranel B

Muscat d'Alexandrie B — Muscat, Moscato

Egiodola N

Alicante Henri Bouschet N

Jurançon blanc B

Camaralet B

Pineau d'Aunis N

Meslier Saint-François B — Gros Meslier

Négrette N

Servanin N

Grolleau gris G

Précoce Bousquet B

Nielluccio N — Nielluciu

Saint Côme B

Gringet B

Chasan B

Altesse B

Biancu Gentile B

Müller-Thurgau B

Grenache gris G

Pagadebiti B

Milgranet N

Maréchal Foch N

Rivairenc blanc B — Aspiran blanc

Bouquettraube B

Bouchalès N

Goldriesling B

Aramon blanc B

Rivairenc gris G — Aspiran gris

Cabernet franc N

Mayorquin B

Pinot blanc B

Grolleau N

Mauzac rose Rs

César N

Vermentino B — Rolle

Vidoc N

Petit Verdot N

8.   Beschrijving van het (de) verband(en)

Specificiteit van het geografische gebied en van het product

Het geografische gebied van de beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” ligt in het zuidoosten van Frankrijk, in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur, grenzend aan de Middellandse Zee. Het bestrijkt het hele departement Alpes-Maritimes. Het landschap wordt voornamelijk gekenmerkt door de uiterst grote variatie. Het gedeelte van het departement waar aan landbouw wordt gedaan, is in feite beperkt en bevindt zich in de strook langs de kust, waar de concurrentie om land groot is, en ook in de dalen die de bergen in lopen, en op de best gelegen hellingen. In deze heuvels doet men van oudsher aan wijnbouw en olijfteelt, terwijl in de dalen meer aan bloementeelt en tuinbouw wordt gedaan.

De beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” wordt geproduceerd in een klein wijngaardgebied (minder dan 50 ha) dat bestaat uit kleinere of grotere stukken land (in de gemeenten Nice, Saint Jeannet en Saint Paul-de-Vence), die zijn verdeeld over een aantal kleine bedrijven.

De wijngaarden liggen in het hart van de alpiene Provence, ten oosten van de kalkrijke Provence. De ondergrond, vooral in en rond Nice, is gevormd tijdens de “pliocene revolutie”, waarbij de bodem naar het zuiden van de Provence is gekanteld en zo een grote zee heeft doen ontstaan. Dit ging gepaard met sedimentaire afzettingen, aan de bovenkant bedekt met dikke lagen conglomeraten, de zogeheten “conglomeraten van de pliocene delta van de Var”. Het landschap kreeg zijn vorm in het quartair met een nieuwe kanteling van de Provence, deze keer naar het westen, waarbij de conglomeraten tot op een hoogte van 600 m werden opgestuwd en steile hellingen ontstonden.

De door deze formaties gevormde bodems bestaan uit puddingsteen met kalkzandsteen en ronde keien die zijn ontstaan door erosie van de verderop gelegen alpiene massieven. Een opmerkelijke uitzondering zijn de dolomiethoudende klei-kalkbodems van de Lérins-eilanden, die rijk zijn aan magnesium.

De wijngaarden liggen tot 400 meter hoog, bijna uitsluitend op noord-zuidwaarts gerichte hellingen. Slechts enkele wijngaarden liggen op een heuvelplateau. De percelen, die zorgvuldig zijn geselecteerd voor de druiventeelt, zijn naar het oosten of het westen gericht. De wijnstokken staan op smalle, door de mens gemaakte terrassen (“restanques”) die bestaan uit ronde keien vermengd met zeer zuiver grof zand (puddingsteen) met enkele klei-aders.

De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt 830 mm en het aantal zonne-uren is met 2 820 uur per jaar groot.

De vallei van de Var is van fundamenteel belang voor het heersende wijnbouwklimaat. Ze maakt windcirculatie volgens de asrichting van de heuvels mogelijk, waardoor de wijngaarden worden blootgesteld aan noordenwinden, die 's nachts en een deel van de ochtend uit de Alpen aanwaaien, aan het einde van de dag gevolgd door een zeebries uit het oosten. Om hun economisch evenwicht te verzekeren, moeten de wijnbouwers wijnstokrassen planten die originele assemblages mogelijk maken en die aan de verwachtingen van de markt voldoen. Toch is een van de bijzondere kenmerken van deze beschermde oorsprongsbenaming de wil van de wijnbouwers om lokale druivenrassen in stand te houden, zoals braquet N, fuella nera N, grassen N en mourvaison N voor de vinificatie van rode wijnen. Wijnen die zijn verkregen van braquet N en fuella nera N, hebben een goed rijpingspotentieel. Daarnaast komen in het gebied druivenrassen voor die ook in de rest van de Provence worden geteeld, zoals mourvèdre N, cinsault N, carignan N, of zelfs grenache N of alicante N.

Op basis van dit gamma “donkere” druiven worden op de domeinen rode wijnen gemaakt die tanninerijk, karakteristiek en krachtig zijn.

De roséwijnen worden gemaakt van assemblages die florale of fruitige en kruidige wijnen opleveren, met een krachtige smaakstructuur, maar steeds gekenmerkt door een mooie frisheid.

De witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van vermentino B, plaatselijk “rolle” genoemd, en zijn complex en elegant, met aroma’s van bloemen en citrusvruchten. Sommige zijn zeer geschikt om te worden bewaard. Soms worden ook andere druivenrassen gebruikt, zoals roussanne B, clairette B, bourboulenc B en chardonnay B.

De mousserende kwaliteitswijnen worden hoofdzakelijk gemaakt van grenache N en mourvèdre N (roséwijnen) en van vermentino B en sémillon B (witte wijnen). Het zijn fruitige, florale wijnen waarvan de organoleptische kenmerken overeenkomen met die van de niet-mousserende wijnen.

Causaal verband

Het wijnbouwgebied wordt zeer sterk gekenmerkt door de geografische omgeving en de wisselende landschappen, die vanaf de kust tot aan het hooggebergte veel contrasten vertonen. De wijngaarden hebben zowel Provençaalse als bepaalde noordelijke kenmerken. De zee en de bergen, de zon en de koude wind, de scherpe contrasten tussen zon- en schaduwzijde: al deze factoren hebben een invloed op de wijngaarden, de olijfbomen en de bewoners.

De ontwikkeling van de wijngaarden wordt bevorderd door de goed georiënteerde hellingen, de uitstekend afwaterende bodems waarop de wijnstokken goed gedijen, beschermd tegen schade door zomerstormen, en het zonnige en winderige klimaat, dat een goede rijping mogelijk maakt en beschermt tegen schimmelziekten. Deze klimaatomstandigheden maken een langzaam rijpingsproces mogelijk, wat met name van essentieel belang is voor de frisheid en elegantie van de witte en de roséwijnen en van de mousserende wijnen. Dankzij die omstandigheden kunnen ook krachtige en tanninerijke rode wijnen worden gemaakt.

De ligging van de heuvels is ook bevorderlijk geweest voor de introductie van wijnstokken in het gebied, dat ver genoeg van de kust is verwijderd om gespaard te blijven van invasies door barbaren, maar toch dicht genoeg om de ontwikkeling van handel mogelijk te maken.

Ondanks de concurrentie van andere gewassen, met name de anjerteelt in Nice, die na de Tweede Wereldoorlog zeer winstgevend was, hebben de wijngaarden zich geleidelijk aan opnieuw ontwikkeld, dankzij de volharding van enkele wijnbouwfamilies die erin geslaagd zijn oude en lokale variëteiten die zeer specifieke kenmerken hebben en aan het gebied zijn aangepast, in stand te houden.

Een vijftiental familiebedrijven houdt de wijnbouw aan de Côte d’Azur in leven. Zij produceren jaarlijks gemiddeld 600 à 700 hl niet-mousserende wijnen (50 % rood, 35 % wit en 15 % roséwijnen), waarvan de kwaliteit sinds 1979 wordt erkend onder het keurmerk “Vin de Pays”. Jaarlijks worden 3 000 à 4 000 flessen mousserende wijn geproduceerd.

De wijnen met de beschermde geografische aanduiding hebben zich duidelijk weten te onderscheiden en hebben een eigen reputatie opgebouwd. Een opmerkelijk voorbeeld is het gamma wijnen van de monniken van Lérins, die algemeen bekende en goed gewaardeerde wijnen produceren. De faam van de Alpes-Maritimes-wijnen blijkt uit de goede economische gezondheid van deze bedrijvigheid. 70 % van de productie wordt op regionaal niveau verkocht, vooral aan toeristen, tegen zeer goede prijzen (tussen 8 en 10 EUR per fles), 20 % wordt op nationaal niveau verkocht en 10 % wordt uitgevoerd.

9.   Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering

Beschrijving van de voorwaarde:

De beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” mag worden aangevuld met de naam van een of meer druivenrassen.

De beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” mag worden aangevuld met de woorden “primeur” of “nouveau”. De vermeldingen “primeur” of “nouveau” mogen alleen worden gebruikt voor niet-mousserende wijnen.

Wanneer de vermelding “beschermde geografische aanduiding” wordt vervangen door de traditionele vermelding “Vin de Pays”, wordt op het etiket het BGA-logo van de Europese Unie aangebracht.

Rechtskader:

Nationale wetgeving

Soort aanvullende voorwaarde:

Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied

Beschrijving van de voorwaarde:

Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar bij wijze van uitzondering wijn met de beschermde geografische aanduiding “Alpes-Maritimes” mag worden gevinifieerd en bereid, bestaat uit de arrondissementen die grenzen aan het geografische gebied, te weten:

in het zuidwesten, grenzend aan het departement Var: het arrondissement Draguignan; in het westen, grenzend aan het departement Alpes de Haute-Provence: de arrondissementen Barcelonnette en Castellane.

Link naar het productdosser

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-d665acec-e3bc-4cf1-b3b9-2e571e3bf214

---

(1)  PB L 9 van 11.1.2019, blz. 2.