Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2019/C 371/10)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) uiterlijk drie maanden na deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.

ENIG DOCUMENT

“CEREJA DO FUNDÃO”

EU-nr.: PGI-PT-02478 — 22.11.2018

BOB () BGA (x)

1.   Naam/namen

“Cereja do Fundão”

2.   Lidstaat of derde land

Portugal

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt.

3.2.   Beschrijving van het product waarop de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

“Cereja do Fundão” is de voor verse consumptie bestemde vrucht van de zoete kersenboom (Prunus avium L.). De voornaamste kenmerken van deze vrucht zijn:

—	een grootte van minstens 24 mm;

—	een vastheid van minstens 60 eenheden op de Durofel-index;

—	een kleur tussen 2 en 6 op de kleurenkaart van het CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes);

—	een gehalte aan oplosbare vaste stoffen van ten minste 12 °Brix.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle productiestadia (teelt en oogst).

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

—

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Op het etiket van de “Cereja do Fundão” moet de productnaam worden gevolgd door de vermelding “Indicação Geográfica Protegida” [beschermde geografische aanduiding] of de afkorting “IGP” [BGA].

Op het etiket moet het logo van “Cereja do Fundão” staan, dat hieronder wordt weergegeven.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het geografische gebied voor de productie van “Cereja do Fundão” is beperkt tot de gemeente Fundão, de deelgemeenten Louriçal do Campo en Lardosa (gemeente Castelo Branco) en de deelgemeenten Ferro en Peraboa (gemeente Covilhã).

5.   Verband met het geografische gebied

Het verband tussen “Cereja do Fundão” en het geografische gebied blijkt uit de faam van de kersen.

Dankzij hun kenmerken genieten de “Cereja do Fundão”-kersen een grote faam en bekendheid in Portugal en in het buitenland, en is het agrarische, economische en gastronomische belang ervan zo groot geworden dat dit product een van de voornaamste wezenskenmerken van de regio is geworden.

De Fundão-kersen, “heerlijk — zoet en sappig met een rijpe, pittige smaak” (The Guardian, 14.8.2007), “in een felrood jasje, goed in het vlees en extravagant zoet”, kunnen “uit duizenden worden herkend” en worden door meesterkok Vítor Sobral beschouwd als een “nationaal topproduct” (Epicur, 8.5.2017). Hoewel in het hele land vrij veel kersen worden geteeld, zijn “de beroemdste wellicht die van Fundão” (Broteria — populairwetenschappelijke reeks, 1915), en sommigen beschouwen Fundão als de “kersenhoofdstad” van Portugal (Paulo Moreira, Pão e Vinho [Brood en wijn], 2014).

Dat de “Cereja do Fundão” bij de Portugese consument groot aanzien geniet, blijkt uit het feit dat al in 1941 in de verslaggeving van de “Junta Nacional das Frutas” [Nationale fruitraad] de prijs van deze kersen op de markt van Lissabon afzonderlijk werd vermeld (een gemiddelde verkoopprijs van drie escudo per kilogram), zodat die specifieke prijs zich onderscheidde van de prijzen van de andere kersen die op de markt worden verkocht.

In 2018 won “Cereja do Fundão” de prijs “Portugal Cinco Estrelas” in de categorie natuurproducten. Bij de toekenning van de prijs, op basis van een beoordeling van de consumententevredenheid via marktonderzoek, werd gesteld dat “tussen de Estrela- en de Gardunha-bergketen een van de smakelijkste nationale delicatessen kan worden gevonden, namelijk de “Cereja do Fundão”. De zoete, frisse smaak ervan wordt niet alleen geapprecieerd wanneer de kers als tafelfruit wordt gegeten, maar ook in de vorm van kersencompote, chocolade en kersenbonbons, gebak en likeuren.

“Deze kersen zijn vermaard, zijn aantrekkelijk voor massa’s mensen en leveren de lokale economie miljoenen EUR op” (Dinheiro Vivo, 4.6.2017). “Cereja do Fundão” heeft “een zeer grote bekendheid verworven, vooral sinds de vrucht werd geassocieerd met de deelname van het Portugese voetbalelftal aan het Europees kampioenschap van 2004 in Portugal”. In een periode van tien jaar is “de lokale economie die rond de kersen was ontstaan, in omvang verdubbeld. Nu heeft zij een waarde van ongeveer 20 miljoen EUR per jaar, op basis van 2 000 ha kersenbomen die 7 000 ton kersen produceren, wat meer dan 60 % van de nationale productie vertegenwoordigt en 1 500 banen oplevert”. De naam “Cereja do Fundão” levert “toegevoegde waarde voor het product op, en daarom kan het product ondanks de toename van de geproduceerde hoeveelheden een hogere prijs halen. Dit verklaart waarom ook de gemiddelde prijs is verdubbeld en nu ongeveer 3 EUR per kilogram bedraagt” (Pedro Manuel Saraiva, Empreendedorismo: do conceito à aplicação, da ideia ao negócio, da tecnologia ao valor [Ondernemerschap: van theorie naar praktijk, van idee naar bedrijf, van technologie naar waarde], Imprensa da Universidade de Coimbra, 3e editie, 2015).

Wegens de kenmerken van het geografische productiegebied “zijn de eerste kersen van het seizoen er vroeger dan in andere gebieden en kunnen zij gemakkelijk voor 30 tot 50 EURper kilogram worden verkocht, met name op de exportmarkten, die goed zijn voor 10 % van de verkoop” (Pedro Manuel Saraiva, op. cit.). “Wanneer het kersenseizoen begint”, is Fundão “een van de eerste plaatsen ter wereld waar kersen geoogst worden”; daarom is de consumentenprijs zo hoog “wanneer de allereerste “Fundão”-kersen worden aangeboden en de uitvoer ervan begint”. Eind april 2014 werd de “Cereja do Fundão” op de markt van Helsinki verkocht voor 62 EUR per kilogram (Vida Rural, 26.5.2015).

“Cereja do Fundão” kan vers worden genuttigd of als ingrediënt in de bak- en kookkunst, waar deze kersen in diverse gerechten en recepten worden gebruikt. “De “Cereja do Fundão” is een van de meest veelzijdige culinaire producten van Portugal, waarmee u uw fantasie de vrije loop kan laten”; de kersen worden immers gebruikt om producten te maken zoals “Cereja do Fundão”-taart en ambachtelijke “Cereja do Fundão”-roomijs (Público, 14.6.2013). “Cereja do Fundão” wordt ook door verschillende koks geprezen, zoals blijkt uit het interview met Michelin-sterrenchef José Avillez (Jornal de Negócios, 20.2.2018) en uit het boek Prato do Dia [Dagschotel], dat in 2017 werd gepubliceerd en bestaat uit een verzameling recepten die kokkin Filipa Gomes tijdens haar kookprogramma op het 24-Kitchen-kanaal heeft gepresenteerd.

“Cereja do Fundão” vormt de basis voor talrijke gastronomische evenementen. “Cereja do Fundão” trekt op regionaal niveau jaarlijks ongeveer 135 000 toeristen aan (Expresso, 19.2.2018), vooral voor evenementen zoals het “Festa da Cereja do Fundão” [“Cereja do Fundão”-festival], waar niet alleen “Cereja do Fundão”-kersen kunnen worden geproefd, maar ook talrijke producten die daarmee worden bereid, en waar ook kan worden deelgenomen aan culturele en toeristische evenementen in verband met de kersenteelt (helpen bij de kersenoogst, wandelen door kersenboomgaarden, adopteren van een kersenboom enz.). Daarnaast is er ook het levensmiddelenfestival “Fundão, Aqui Come-se Bem — Sabores da Cereja” [Goed eten in Fundão — kersensmaken], dat sinds 2004 jaarlijks wordt gehouden. Er zijn ook nationale evenementen, zoals de “Rota Gastronómica da Cereja do Fundão” [gastronomische route “Cereja do Fundão”]”. Dit evenement wordt sinds 2013 jaarlijks in Lissabon en Porto gehouden en in dat kader presenteren koks diverse voorstellen voor gerechten waarbij “Cereja do Fundão” als ingrediënt wordt gebruikt.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

https://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/frutos-frescos/978-cereja-do-fundao-igp

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.