Bekendmaking van een registratieaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2081/92 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

(2005/C 137/11)

Naar aanleiding van deze bekendmaking kan bezwaar worden aangetekend op grond van artikel 7 of artikel 12 quinquies van de genoemde verordening. Elk bezwaar tegen deze registratieaanvraag moet binnen zes maanden na deze bekendmaking worden ingediend via de bevoegde autoriteit van een lidstaat, van een staat die lid van de WTO is, of van een overeenkomstig artikel 12, lid 3, erkend derde land. Geoordeeld wordt dat de hiernavolgende gegevens, met name die in punt 4.6, de registratieaanvraag rechtvaardigen in de zin van Verordening (EEG) nr. 2081/92; zij zijn het motief voor deze bekendmaking.

SAMENVATTING

VERORDENING (EEG) Nr. 2081/92 VAN DE RAAD

„FICO BIANCO DEL CILENTO”

EG-nummer: IT/00282/14.3.2003

BOB (X ) BGA ( )

Deze samenvatting is opgesteld voor informatieve doeleinden. Voor volledige informatie, met name ten behoeve van de producenten van het product met de betrokken BOB of BGA, dient de volledige versie van het productdossier te worden geraadpleegd hetzij op nationaal niveau, hetzij bij de bevoegde diensten van de Europese Commissie (1).

1.   Bevoegde dienst van de lidstaat:

2.   Groepering:

3.   Productcategorie:

Klasse 1.6: groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

4.   Overzicht van het productdossier:

(samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens):

4.1.   Naam: „Fico bianco del Cilento”

4.2.   Beschrijving: Met de beschermde oorsprongsbenaming „Fico Bianco del Cilento” worden gedroogde vruchten van de soort Ficus carica domestica L. — van biotypes van de cultivar Dottato aangeduid.

Het product kan worden aangeboden met of zonder schil (geschilde vijgen), en vertoont de volgende kenmerken:

vijgen met schil: uniforme lichtgele tot gele kleur,

vijgen met schil die een kookproces hebben ondergaan: bruingele kleur,

geschilde vijgen: heel licht (bijna wit) van kleur,

vruchtvlees: deegachtig van consistentie met hoofdzakelijk lege deelvruchtjes en een bijna volledig gevulde ambergele vruchtbodem,

groottesortering: aantal gedroogde vijgen met schil niet meer dan 70 per kg, aantal geschilde vijgen niet meer dan 85 per kg,

vochtigheid: maximaal 26 %,

suikergehalte — minimumwaarde/100g droge stof:

Onvolkomenheden: het product mag niet beschadigd zijn door insecten, schimmels of andere agentia; aanwezigheid van kurkstip is toegestaan voor maximaal 5 % van het oppervlak van de vrucht.

De vruchten mogen worden gevuld met andere ingrediënten, zoals amandelen, noten, hazelnoten, venkelzaad, schillen van citrusvruchten. De vulling mag niet meer bedragen dan 10 % van het totale te koop aangeboden product en er moet worden aangetoond dat deze ingrediënten uit het in punt 4.3 omschreven productiegebied komen.

De gedroogde vijgen mogen in eigen nat worden verpakt in diverse verpakkingen (cilindrisch, kroonvormig, bolvormig, in zakjes) met een gewicht van 125 g tot 1 kg. Ze mogen ook los worden verpakt, in mandjes uit een stof van plantaardige oorsprong, met een gewicht van 1 tot 20 kg. De vijgen mogen geopend met de kant van het vruchtvlees op elkaar liggen, in verpakkingen van 125 g tot 1 kg; voorts mogen ze op houten spiezen worden geregen en worden gevuld met de bovengenoemde ingrediënten. De verpakkingen mogen worden versierd met laurierbladeren.

4.3.   Geografisch gebied: Cilento is het geografisch gebied van Campanië dat aan de Tyrrheense zee ligt, tussen de monding van de Sele in de golf van Salerno en de monding van de Bussento in de golf van Policastro; in het noorden wordt het gebied begrensd door het massief van de Monte Alburno en de Monte Cervati. De bij de productie betrokken gemeenten staan vermeld in het productdossier.

4.4.   Bewijs van oorsprong: Elk stadium van het productieproces moet worden gecontroleerd, en per stadium moeten de inputs (ingeslagen producten) en de outputs (uitgeslagen producten) worden genoteerd. Op deze wijze, en via de inschrijving van de producenten, de percelen waarop het product wordt geteeld, de verwerkers en de verpakkers in speciale lijsten die door het controleorgaan worden beheerd, wordt de traceerbaarheid van het product (over het hele productieproces) gegarandeerd.

Alle natuurlijke of rechtspersonen die in deze lijsten zijn ingeschreven, worden door het controleorgaan gecontroleerd overeenkomstig het productdossier en het betrokken controleplan. Stelt het controleorgaan vast dat een product niet in overeenstemming is met het productdossier, ook al is het slechts in één stadium van het productieproces, dan mag het niet worden verkocht met de beschermde oorsprongsbenaming „Fico Bianco del Cilento”.

4.5.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product: In het productdossier is onder andere bepaald dat de plantdichtheid niet meer dan 700 planten per hectare mag bedragen. De vruchten moeten worden gedroogd in de zon en/of met behulp van technieken zoals het beschermen van de aan de zon blootgestelde producten met plastic tunnels van minimaal twee meter hoog en/of het onderdompelen van de vruchten in een oplossing van warm water en 2 % zout.

Productie, verwerking en verpakking moeten in het in punt 4.3 omschreven productiegebied plaatsvinden.

4.6.   Verband: Bodem en klimaat (het matigende effect van de zee, de door de Apennijnen gevormde barrière tegen koude winterse luchtstromen uit het noordoosten, de vruchtbaarheid van de bodem en een optimale regenval), tezamen met de eenvoud van de teelt, de eeuwenlange ervaring en de volledige aangepastheid van de soort en de variëteit aan bodem en klimaat in het gebied, verlenen de gedroogde vijgen van Cilento organoleptische kenmerken die door de consument bijzonder worden geapprecieerd. De plant is bovendien kenmerkend voor het rurale landschap van Cilento.

De teelt van de witte vijg in Cilento is zeer oud en gaat vermoedelijk terug tot vóór het Griekse tijdperk, toen het in Italië werd geïntroduceerd als gevolg van de eerste handelsreizen door de beschavingen uit het Nabije Oosten. Catone, en later ook Varrone, schreven dat de gedroogde vijgen in Cilento en Lucania veel werden gebruikt als basisvoedingsmiddel voor de arbeiders op de velden.

4.7.   Controlestructuur:

4.8.   Etikettering: Op de verpakkingen moeten etiketten worden aangebracht met de vermeldingen „FICO BIANCO DEL CILENTO” en „DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA” of de afkorting „D.O.P.”, in drukletters die minstens dubbel zo groot zijn als de andere vermeldingen. Voorts moeten de volgende elementen worden vermeld:

naam, firmanaam en adres van het verpakkingsbedrijf;

productiejaar van de vijgen;

oorspronkelijk nettogewicht;

het logo, waarvan de details in het productdossier te vinden zijn en waarvan de beschermde oorsprongsbenaming altijd vergezeld moet gaan. Het is een gestileerde afbeelding van drie rijpe vijgen met de typische kleurschakeringen van een drogende vrucht, op een groen vlak dat een weide voorstelt. Naast de vruchten, in de rechterhoek, staat een stuk van een Griekse (Dorische) zuil afgebeeld. Op de achtergrond is een stuk blauwe hemel te zien met links bovenaan een stralende zon.

Voor de in punt 4.1 genoemde beschermde oorsprongsbenaming mogen geen andere kwalificaties worden gebruikt dan de aanduidingen die zijn vastgesteld in het productdossier, hierbij inbegrepen de adjectieven „tipo” (type), „gusto” (smaak), „uso” (gebruik), „selezionato” (geselecteerd) en „scelto” (uitgelezen).

Verwerkte producten, waarvoor als grondstof de „Fico Bianco Del Cilento” BOB is gebruikt, mogen ook na de verwerkingsprocessen in de handel worden gebracht in verpakkingen waarop een verwijzing naar de benaming zonder het communautaire logo voorkomt, mits:

de „Fico Bianco Del Cilento” met beschermde oorsprongsbenaming, zoals gecertificeerd, het enige bestanddeel is uit de betrokken handelscategorie;

de gebruikers van de beschermde oorsprongsbenaming „Fico Bianco Del Cilento” daartoe toestemming hebben gekregen van de eigenaren van het intellectuele eigendomsrecht voortvloeiende uit de registratie van de beschermde oorsprongsbenaming, die zijn aangesloten bij het aangewezen consortium onder toezicht van het ministerie van Landbouw- en Bosbouwbeleid. Dit consortium draagt tevens zorg voor de inschrijving van haar leden in speciale registers en het toezicht op een correct gebruik van de beschermde benaming. Indien niet is voorzien in een toezichthoudend consortium, zullen voornoemde taken worden uitgevoerd door het MIPAF (Ministero delle Politiche Agricole e Forestali), in de hoedanigheid van aangewezen nationale autoriteit voor de uitvoering van Verordening (EG) nr. 2081/92.

Indien niet uitsluitend „Fico Bianco Del Cilento” BOB is gebruikt, mag overeenkomstig de geldende wetgeving alleen naar de oorsprongsbenaming worden verwezen in het overzicht van de ingrediënten van het product die het product bevatten of waarin deze is verwerkt.

4.9.   Nationale eisen: —

(1)  Europese Commissie — Directoraat-generaal Landbouw — Eenheid Kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten — B-1049 Brussel.