31995R2624

VERORDENING (EG) Nr. 2624/95 VAN DE COMMISSIE van 10 november 1995 houdende wijziging van Verordening (EEG) nr. 3220/90 tot vaststelling van de voorwaarden voor bepaalde oenologische procédés en behandelingen op grond van Verordening (EEG) nr. 822/87 van de Raad

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

Gelet op Verordening (EEG) nr. 822/87 van de Raad van 16 maart 1987 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1544/95 (2), en met name op artikel 15, lid 1,

Overwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 3220/90 van de Commissie (3) de voorwaarden zijn vastgesteld voor het gebruik van bepaalde oenologische procédés waarin is voorzien bij Verordening (EEG) nr. 822/87; dat deze verordening, overeenkomstig het bepaalde in Verordening (EEG) nr. 822/87, moet worden aangevuld met de voorwaarden voor het gebruik van enzymatische bereidingen van beta-glucanase;

Overwegende dat het Wetenschappelijk Comité voor menselijke voeding is geraadpleegd over de bepalingen die van belang kunnen zijn voor de volksgezondheid;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor wijn,

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:

Artikel 1

Verordening (EEG) nr. 3220/90 wordt als volgt gewijzigd:

1. Aan artikel 1 wordt het volgende lid toegevoegd:

"3. De enzymatische bereidingen van beta-glucanase die overeenkomstig bijlage VI, punt 1, onder j), en punt 3, onder m), van Verordening (EEG) nr. 822/87 voor het klaren van wijn mogen worden gebruikt, mogen alleen worden gebruikt indien ze beantwoorden aan de voorschriften in bijlage III bij deze verordening.".

2. De bijlage bij deze verordening wordt toegevoegd na bijlage II.

Artikel 2

Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.

Gedaan te Brussel, 10 november 1995.

Voor de Commissie Franz FISCHLER Lid van de Commissie

BIJLAGE

"BIJLAGE III Voorschriften voor beta-glucanases 1. Internationale code van de beta-glucanases: E.C. 3-2-1-58 2. Beta-glucane hydrolase (die het glucaan van Botrytis cinerea afbreekt) 3. Oorsprong: "Tricoderma harzianum"

4. Toepassingsgebied: afbraak van beta-glucanen in wijn, met name die welke afkomstig zijn van druiven met botrytis 5. Maximale gebruiksdosis: per hectoliter 3 g van de enzymatische bereiding met 25 % organische stof in de suspensie (T.O.S.)."