1.8.2015

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 253/17

---

Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012

(2015/C 253/15)

De Europese Commissie heeft deze aanvraag voor een minimale wijziging goedgekeurd overeenkomstig artikel 6, lid 2, derde alinea, van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 van de Commissie (1).

AANVRAAG TOT GOEDKEURING VAN EEN MINIMALE WIJZIGING

Aanvraag tot goedkeuring van een minimale wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, tweede alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012  (2)

„AGLIO DI VOGHIERA”

EU-nr. IT-PDO-0105-01301 — 19.1.2015

BOB ( X ) BGA ( ) GTS ( )

1.   Aanvragende groepering en rechtmatig belang

Consorzio produttori Aglio di Voghiera

Via Buozzi nr. 12/b

44020 Voghiera (FE)

ITALIË

Tel. +39 0532328046

E-mail: info@agliodivoghiera.it

De wijzigingsaanvraag wordt ingediend door 22 leden van de Consorzio produttori Aglio di Voghiera, die op grond van artikel 13, eerste alinea, van besluit nr. 12511 van 14 oktober 2013 van het Ministerie van Landbouw-, Voeding- en Bosbeleid het recht hebben een wijzigingsaanvraag in te dienen. Voornoemde 22 leden vertegenwoordigen meer dan 51 % van de gecontroleerde productie van „Aglio di Voghiera” en meer dan 30 % van de ondernemingen die vallen onder het controlesysteem van het productdossier van de BOB „Aglio di Voghiera”.

2.   Lidstaat of derde land

Italië

3.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging(en) betrekking heeft/hebben

—	☐	Beschrijving van het product
—	☐	Bewijs van de oorsprong
—	☒	Werkwijze voor het verkrijgen van het product
—	☐	Verband
—	☒	Etikettering
—	☒	Overige [verpakking; juridische aanpassingen]

4.   Aard van de wijziging(en)

—	☐	Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor geen wijziging van het bekendgemaakte enig document is vereist.
—	☒	Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor een wijziging van het bekendgemaakte enig document is vereist.
—	☐	Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd en waarvoor geen enig document (of geen gelijkwaardig document) is bekendgemaakt.
—	☐	Wijziging van een productdossier van een geregistreerde GTS die overeenkomstig artikel 53, lid 2, vierde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 als minimaal wordt beschouwd.

5.   Wijziging(en)

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

Teeltwisseling

—

Wisseling met de teelt van andere gewassen is toegestaan, ook met de teelt van andere gewassen dan granen of eiwit- en oliehoudende gewassen, maar niet met de teelt van lelieachtigen. Het voorschrift dat voor teeltwisseling granen of eiwit- en oliehoudende gewassen moeten worden gebruikt, komt dus te vervallen. De reden voor het verbod van de teelt van lelieachtigen op dezelfde teeltgrond wordt vermeld: ze leidt tot verminderde vruchtbaarheid van de bodem, parasitaire ziekten en een toename van de onkruidgroei.

Productie van zaaigoed

—

Om het verkrijgen van zaden te vergemakkelijken, mogen de bollen met de hand worden geselecteerd uit partijen van knoflookbollen die niet in bossen zijn samengebonden. Daarom wordt de verwijzing naar „bossen van knoflookbollen” in artikel 5, punt A, van de paragraaf over de „productie van zaaigoed” in het productdossier geschrapt.

Zaaiperiode en wijze van inzaaien

—

De plantafstand wordt gewijzigd, met name de afstand tussen de rijen gezaaide tenen, die 20-50 cm was en nu wordt bepaald op 15-60 cm. Deze wijziging houdt verband met het gebruik van zaai- en oogstmachines die met deze afstanden werken. Door de geringere afstand tussen de rijen wordt de onkruidgroei beperkt gehouden en stijgt de opbrengst zonder dat afbreuk wordt gedaan aan de kwaliteit van het product.

—	Nu de plantafstand is gewijzigd, mag meer zaaigoed worden toegestaan dan in het productdossier staat vermeld: maximaal 1 700 kg/hectare in plaats van 1 300 kg/hectare.

Oogst

—

In het productdossier worden nu ook stappen beschreven die na de oogst moeten plaatsvinden, namelijk sorteren, schoonmaken en verwijderen van de bladeren en wortels van het product. Verder wordt gepreciseerd dat deze stappen er voor het product „droge knoflook” toe moeten kunnen leiden dat het gewicht van de oogst van het bedrijf met ten minste 40 % daalt. Deze toevoegingen zijn bedoeld om een omissie recht te zetten in het huidige productdossier, waarin deze stappen van het verwerkingsproces niet zijn vermeld, en een limiet voor het bij deze handelingen geproduceerde afval vast te stellen in de vorm van een verhoudingsgetal voor geoogst product versus verhandelbaar product na droging. Dit verhoudingsgetal vergemakkelijkt de controles, aangezien het duidelijker aangeeft welke hoeveelheid droge knoflook per hectare geëxploiteerde grond en dus welk verhandelbaar volume kan worden verkregen.

—	Een onnauwkeurigheid in de tekst met betrekking tot de methoden voor het drogen van het product, te weten de — onjuiste — term „gecontroleerde atmosfeer”, is gecorrigeerd. Het betreft in werkelijkheid „geregelde ventilatie”.

—

De maximale duur van het proces van droging via geregelde ventilatie is verlengd en is nu 72 in plaats van 36 uur. Tijdens het productiejaar kunnen zich in de landbouw namelijk ongewone weersomstandigheden voordoen (veel neerslag, hoge vochtigheidsgraad enz.) die van invloed kunnen zijn op de vegetatieve fase en de fase van droging van het product in het veld. Een langere periode voor het drogen via geregelde ventilatie lijkt daarom wenselijk.

Etikettering — verpakking

Korte strengen

—

De bollen hoeven niet meer afzonderlijk van een etiket te worden voorzien, en het wordt mogelijk korte strengen te verpakken in witte netten die op de juiste wijze van een etiket met het logo van de BOB zijn voorzien. Hierdoor wordt de distributie van het product gemakkelijker, wordt de integriteit ervan gewaarborgd en kan het door de consument beter worden herkend.

Losse bollen

—	Bepaald is dat losse bollen ook mogen worden verpakt in netten waarop het logo van de BOB is aangebracht. Dit is een alternatief voor de huidige praktijk waarbij losse bollen elk van een etiket worden voorzien.

—

De laatste zin van de paragraaf wordt gewijzigd; voortaan kan ook de bedrijfsnaam of een unieke identificatiecode van de producent worden vermeld. Deze code wordt toegekend door de controlestructuur. Deze wijziging is bedoeld om aan de wensen van de grote distributieketens tegemoet te komen en de traceerbaarheid van het product te waarborgen.

Verpakkingen

—	De vermelding van het gewicht van de verpakking is conform de wensen van diverse distributeurs en eindconsumenten geschrapt.

—

In de rubriek „verpakkingen” in het productdossier is de paragraaf geschrapt waarin werd bepaald dat de verpakkingen zodanig moeten worden afgesloten dat de inhoud niet kan worden uitgenomen zonder dat de verpakking wordt geschonden. Dit voorschrift lijkt weinig nut te hebben, gelet op hetgeen reeds is bepaald omtrent de verpakking van de verschillende aanbiedingsvormen van het product (streng, extra lange streng, net, zak, korte streng, losse bol).

Juridische aanpassingen

—	De verwijzingen naar de EU-verordeningen zijn bijgewerkt: daar waar naar Verordening (EU) nr. 510/2006 werd verwezen, wordt nu aan Verordening (EU) nr. 1151/2012 gerefereerd.

ENIG DOCUMENT

„AGLIO DI VOGHIERA”

EU-nr. IT-PDO-0105-01301 — 19.1.2015

BOB ( X ) BGA ( )

1.   Naam/namen (van de BOB of de BGA)

2.   Lidstaat of derde land

Italië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten en fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De beschermde oorsprongsbenaming „Aglio di Voghiera” heeft betrekking op het ecotype Aglio di Voghiera (knoflook van Voghiera), een bolgewas waarvan de bollen gelijkmatig helderwit zijn en soms roze gestreept. De vliezen rondom de tenen zijn wit en hebben soms al dan niet uitgesproken roze strepen. De bol heeft een ronde, regelmatige en compacte vorm en is enigszins afgeplat op het aanhechtingspunt van de wortels. De knoflookbollen bestaan uit een variabel aantal tenen die door de karakteristieke kromming van hun buitenkant perfect op elkaar aansluiten en een compact geheel vormen. Wanneer „Aglio di Voghiera” ten verkoop wordt aangeboden, moet het product bestaan uit gezonde, schone en compacte bollen zonder tekenen van rot en parasieten, zonder door vorst of zon veroorzaakte beschadigingen, zonder uitwendig zichtbare kiemen, zonder abnormale vochtigheid op het bolomwindsel en zonder vreemde geur en/of smaak. De beschermde oorsprongsbenaming „Aglio di Voghiera” is voorbehouden aan knoflook van de klassen „Extra” met een grootte van ten minste 45 mm en „Prima” met een grootte van ten minste 40 mm. „Aglio di Voghiera” wordt in de volgende hoedanigheden in de handel gebracht: VERSE/GROENE KNOFLOOK met een groene stengel die stijf is bij de kraag, een vers buitenomwindsel, een witte of ivoorwitte bol met eventueel rozeachtige srepen en vaalwitte wortels; HALFGEDROOGDE KNOFLOOK met een niet volledig gedroogde, groen tot vaalwitte stengel die bij de kraag minder vast is, een niet volledig gedroogd buitenomwindsel, een witte of ivoorwitte bol met eventueel rozeachtige strepen en vaalwitte wortels; GEDROOGDE KNOFLOOK met een droge, vaalwitte breekbare stengel, een volledig gedroogd buitenomwindsel en volledig gedroogde teenvliezen, een witte bol waarin de tenen duidelijk zichtbaar zijn en ivoorwitte wortels.

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Alle onderdelen van het productieproces moeten in het afgebakende geografische gebied plaatsvinden omdat „Aglio di Voghiera” zijn bijzondere eigenschappen ontleent aan zowel de kundigheid van de telers als de klimaatomstandigheden en de bodemgesteldheid in het gebied.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Het verse/groene product moet binnen een tijdsbestek van vijf dagen na de oogst van het gewas in de handel worden gebracht, halfgedroogde knoflook tussen de 6e en de 10e dag en het gedroogde type vanaf de 11e dag na de oogst. Het product mag als volgt ten verkoop worden aangeboden: in strengen van 5 tot 18 bollen met een totaal gewicht van 400 tot 900 gram, in extra lange strengen van 8 tot 80 bollen met een totaal gewicht van 1 tot 5 kg, in netten met een variabel aantal bollen en een gewicht van 100 tot 500 gram, in zakken met een variabel aantal bollen en een gewicht van 1 tot 5 kg, in korte strengen van 3 tot 5 bollen met een totaal gewicht van 150 tot 500 gram en als losse bollen met een gewicht van 50 tot 100 gram. Losse bollen mogen in netten met het logo van de BOB worden verpakt of onverpakt worden aangeboden mits ze elk van het BOB-etiket zijn voorzien. De stengel en wortels van losse bollen moeten zijn afgesneden.

Het product mag voor verkoop aan de consument worden verpakt in netten, hout, plastic, karton, papier en natuurlijke plantaardige materialen. De bollen moeten met zorg worden verpakt om te voorkomen dat onzorgvuldige hantering en het vervoer ertoe leiden dat zij breken en in het bijzonder dat het vlies scheurt, waardoor de knoflook kan beschimmelen en bederven.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Op elke verpakking moet een etiket worden aangebracht met daarop de naam „Aglio di Voghiera” met het acroniem „D.O.P.”, het logo van de EU en de naam/bedrijfsnaam van de producent of diens door de controlestructuur toegewezen unieke identificatiecode.

Elke verpakking moet worden voorzien van vermeldingen aan de hand waarvan het mogelijk is het verpakkingsbedrijf of de vervoerder te identificeren. Deze moeten in goed leesbare en onuitwisbare lettertekens op een en dezelfde kant van de verpakking worden aangebracht. Op de verpakking moeten naast het EU-logo van de BOB tevens de benaming „Aglio di Voghiera” en de vermelding „Denominazione di Origine Protetta” of het acroniem „D.O.P.” in grotere lettertekens dan die van enige andere aanduiding voorkomen.

Losse bollen moeten worden voorzien van een etiket met de benaming „Aglio di Voghiera”, het acroniem „D.O.P.”, het logo van de Unie en de naam van de producent.

Het ronde, lichtblauwe logo bestaat uit een afbeelding van een halve knoflookteen die in het midden van de cirkel door een V doorsneden wordt. De basiskleur van de teen is geel, met verticale vlammen in een donkerder tint geel. In de cirkel staat schuin en met zwarte letters het opschrift „Aglio di Voghiera”. In de bovenste helft van de cirkel staat de vermelding „D.O.P.” in zwarte letters. Het gebruik van de zwart-witte uitvoering is uitsluitend toegestaan voor reclamedoeleinden; in dat geval moet het ronde logo met een zwarte rand aan de omtrek worden afgedrukt. Wanneer het logo op het etiket wordt gedrukt, moet het een derde deel van het hele etiket in beslag nemen.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het productiegebied van „Aglio di Voghiera” omvat de volgende gemeenten in de provincie Ferrara: Voghiera, Masi Torello, Portomaggiore, Argenta en Ferrara.

5.   Verband met het geografische gebied

„Aglio di Voghiera” wordt geteeld in een laagvlakte tussen rivierbeddingen in een deltagebied, waar een ideaal klimaat voor de teelt van dit product heerst. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit klei, klei en leem of zandleem. Door de overvloedige aanwezigheid van rivierzand is de waterdoorlatendheid in het gebied zeer groot. Een dergelijke bodemgesteldheid heeft een gunstige invloed op de groei en de ontwikkeling van de knoflook en beschermt de teelt tegen rot. Het klimaat wordt gekenmerkt door een geringere jaarlijkse neerslag dan die in andere streken in de laagvlakte. De regen valt vaker in het voorjaar dan in de zomer. Dankzij de warme en zonnige zomers kan de knoflook zonder problemen worden geoogst. De typische vochtigheidsgraad in de provincie Ferrara draagt er voorts toe bij dat „Aglio di Voghiera” langzaam en stapsgewijs kan drogen.

De bijzondere kenmerken van „Aglio di Voghiera” zijn de helderwitte kleur, de grote, regelmatig gevormde ronde bollen met perfect aansluitende tenen en, bovenal, de goede bewaarbaarheid. Door de specifieke chemische samenstelling van het product bestaat er een perfecte balans tussen vluchtige oliën met zwavelbestanddelen, enzymen, vitamine B, minerale zouten en flavonoïden. Een andere, niet minder belangrijke eigenschap is de specifieke, door middel van DNA-amplificatie aangetoonde genetische identiteit. Deze is het resultaat van een natuurlijke selectie die tot stand is gekomen door de toepassing van door vele generaties overgeleverde selectiemethoden.

„Aglio di Voghiera” ontleent zijn eigenschappen zowel aan het nauwe verband met de omgeving als aan menselijke factoren. De typische producteigenschappen kunnen worden teruggevoerd op de gebruikte teeltgronden. De goede bewaarbaarheid van de bollen, de aanzienlijke groeihoogte, de helderwitte kleur en met name de kenmerkende regelmatige en compacte vorm houden rechtstreeks verband met de teeltbodem van klei, klei en leem en zandleem waarin het door de rivier afgezette zand voor een adequate ondergrondse drainage zorgt. Dankzij vegetatieve vermeerdering met de beste tenen van de bollen wordt een perfecte balans verkregen tussen enzymen, vitaminen en minerale zouten, die deze knoflook dan ook zijn specifieke genetische identiteit verlenen. Een ander sterk verband dat „Aglio di Voghiera” zo speciaal maakt, is de menselijke factor. Het is immers de mens die steeds met bijzondere aandacht irrigatietechnieken in de periode tussen het inzaaien van het zaaigoed en de oogst toepast, die op basis van een van vader op zoon doorgegeven, jaar op jaar verfijnde kundigheid de beste bollen van de voorgaande teeltcyclus, dat wil zeggen grote en gezonde bollen, handmatig voor het verkrijgen van zaaigoed selecteert, die het gewas met grote kundigheid met de hand bewerkt en in de vorm van bossen, strengen, korte strengen of losse bollen voor de verkoop gereed maakt. Dankzij dit alles zijn ook heerlijke recepten overgeleverd. Archeologische ontdekkingen met betrekking tot het oude Voghenza, zowel van recente datum als uit het verre verleden, bevestigen dat dit centrum al in de zevende eeuw na Christus een belangrijke rol in de Podelta speelde. Na de late middeleeuwen heeft de familie D'Este, de Signoria van Ferrara, ervoor gezorgd dat in het gebied van Voghiera opnieuw landbouw werd bedreven door de teelt van alle mogelijke gewassen te stimuleren, met bijzondere aandacht voor moeskruiden, zoals sla, kruiden en aromatische planten en met name knoflook. Na het vertrek van de familie D'Este in 1598 is de op landbouwgebied opgedane ervaring niet geheel verloren gegaan, omdat ook andere vooraanstaande grondeigenaren de waarde hebben ingezien van deze vruchtbare gronden langs de oevers van de Po, die ook vandaag nog worden gebruikt voor de teelt van zeer gespecialiseerde gewassen zoals knoflook.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

De bevoegde dienst heeft de nationale procedure voor het indienen van bezwaarschriften ingeleid door de bekendmaking van de registratieaanvraag voor de BGA „Aglio di Voghiera” in de Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana nr. 271 van 21 november 2014.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd via de volgende link op het internet: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ofwel

door rechtstreeks de homepage van de website van het Ministerie van Landbouw-, Voeding- en Bosbeleid (www.politicheagricole.it) te openen en te klikken op „Prodotti DOP e IGP” (BOB/BGA-producten) (bovenaan rechts in het scherm), vervolgens op „Prodotti DOP IGP STG” (BOB/BGA/GTS-producten) (linkerzijde van het scherm) en ten slotte op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (productdossiers die voor onderzoek aan de Europese Unie zijn overgelegd).

---

(1)  PB L 179 van 19.6.2014, blz. 17.

(2)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

---