STANDARTA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANAS PAZIŅOJUMS

(Regulas (ES) 2024/1143 24. pants)

“Cheverny”

PDO-FR-A0164-AM03 – 10.4.2025.

1.   Produkta nosaukums

“Cheverny”

2.   Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

☒ aizsargāts cilmes vietas nosaukums (ACVN)

☐ aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde (AĢIN)

☐ ģeogrāfiskās izcelsmes norāde (ĢIN)

3.   Nozare

☐ lauksaimniecības produkti

☒ vīni

☐ stiprie alkoholiskie dzērieni

4.   Valsts, pie kuras pieder noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Francija

5.   Dalībvalsts iestāde, kas paziņo standarta grozījumu

Lauksaimniecības, agropārtikas un mežsaimniecības ministrija (Ministère de l’agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt)

Uzņēmumu ekonomiskā un vidiskā snieguma ģenerāldirektorāts (Direction Générale de la Performance Économique et Environnementale des Entreprises)

6.   Kvalificēšana par standarta grozījumu

Francijas iestādes norāda, ka iesniegtais pieteikums atbilst Regulas (ES) Nr. 1308/2013 un Regulas (ES) 2024/1143 prasībām.

Šajā produkta specifikācijā veiktie grozījumi ir standarta grozījumi, kas atbilst Regulas (ES) 2024/1143 24. panta 4. punktā sniegtajai definīcijai.

ACVN “Cheverny” grozījuma pieteikums neatbilst nevienam no trim gadījumiem, kad grozījums būtu uzskatāms par Savienības grozījumu, proti, tas:

a)	neietver izmaiņas nosaukumā vai nosaukuma lietojumā vai ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta produkta vai produktu kategorijas izmaiņas,

b)	nerada risku, ka saikne ar ģeogrāfisko vidi vairs nebūs spēkā,

c)	neparedz turpmākus produkta tirdzniecības ierobežojumus.

Tāpēc Francijas iestādes uzskata, ka pieteikums uzskatāms par standarta grozījumu.

7.   Apstiprinātā standarta grozījuma vai grozījumu apraksts

1.   Administratīvi teritoriālo vienību oficiālais klasifikators

Attiecībā uz ģeogrāfisko apgabalu un tiešās apkaimes apgabalu ir pievienota atsauce uz 2022. gada administratīvi teritoriālo vienību oficiālo klasifikatoru.

Šīs izmaiņas ir tikai redakcionālas, ģeogrāfiskajā apgabalā izmaiņu nav.

Lai nodrošinātu saskaņotību ar produkta specifikāciju, vienotais dokuments ir grozīts 6. punktā (“Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals”) un 9. punktā (“Būtiski papildu nosacījumi (fasēšana, marķēšana, citas prasības)”).

2.   Agrovides noteikumi

Pievienoti dažādi vidiskie noteikumi.

—	Nezāļu ķīmiskā apkarošana ir atļauta 80 centimetru platā joslā zem vīnogulāju rindas.

—	Nezāļu ķīmiskā apkarošana laukmalēs ir aizliegta.

Ar šādiem grozījumiem iespējams labāk ņemt vērā sabiedrības prasības attiecībā uz augu aizsardzības līdzekļu lietošanas samazināšanu un vides apsvērumu labāku ievērošanu.

Vienotais dokuments netiek grozīts.

VIENOTAIS DOKUMENTS

1.   Nosaukums(-i)

“Cheverny”

2.   Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids

ACVN – aizsargāts cilmes vietas nosaukums

3.   Valsts, pie kuras pieder noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Francija

4.   Vīnkopības produktu kategorijas

1.

Vīns

5.   Kombinētās nomenklatūras kods

—	22 – DZĒRIENI, ALKOHOLISKI ŠĶIDRUMI UN ETIĶIS 2204  – Svaigu vīnogu vīns, ieskaitot stiprinātos vīnus; vīnogu misa, izņemot pozīcijā 2009 minēto.

6.   Vīnu apraksts

ĪSS APRAKSTS

Produkcija ir nedzirkstoši baltvīni, sarkanvīni un sārtvīni. Sarkanvīnos ābolskābes saturs nepārsniedz 0,3 g/l, bet fermentējamo cukuru saturs nepārsniedz 2 g/l. Baltvīniem un sārtvīniem spirta dabiskā minimālā tilpumkoncentrācija ir 10 %. Pēc fasēšanas visas vīna partijas atbilst šādiem analītiskajiem standartiem: baltvīniem un sārtvīniem fermentējamo cukuru saturs nepārsniedz 4 gramus glikozes un fruktozes litrā. Baltvīniem un sārtvīniem ar spirta dabisko minimālo tilpumkoncentrāciju 13,5 % fermentējamo cukuru saturs nepārsniedz 6 gramus glikozes un fruktozes litrā. Baltvīnos izceļas citrusaugļu un balto ziedu aromāts. Sarkanvīniem piemīt ogu un garšvielu aromāts. Sārtvīniem ir sabalansēta garša, un to skābenums apvienojas ar zināmu treknumu. Pārējās analītiskās vērtības pēc noklusējuma atbilst Savienības noteikumiem.

Vispārīgās analītiskās īpašības

—	Maksimālā kopējā spirta koncentrācija (tilpuma %): 12,5

—	Minimālā faktiskā spirta koncentrācija (tilpuma %):

—	Minimālais kopējais skābums (miliekvivalentos uz litru):

—	Maksimālais gaistošais skābums (miliekvivalentos uz litru): —

—	Maksimālais kopējais sēra dioksīda saturs (miligramos uz litru): —

7.   Vīnkopības metodes

7.1.   Īpašās vīndarības metodes

1.	Vīna bagātināšana Īpašā vīndarības metode Baltvīni un sārtvīni ar fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) saturu, kas augstāks par 4 gramiem uz litru, tiek gatavoti bez bagātināšanas.

2.	Sārtvīnu gatavošana Vīnu gatavošanas ierobežojums Sārtvīnu gatavošanā ir aizliegta vīndarībā izmantojamās kokogles lietošana (atsevišķi vai kā maisījumu sastāvdaļa).

3.

Vīnkoku stādījumu kopšana Audzēšanas prakse Vīnkoku stādījumu minimālā biezība ir 4 500 vīnogulāju uz vienu hektāru platības, un maksimālais attālums starp rindām ir 2,10 metri. Attālums starp vīnogulājiem vienā rindā ir 0,90–1,20 m. Vīnkoku stādījumus apgriež, katram vīnogulājam atstājot ne vairāk par 13 pumpuriem, un izmantojot šādus paņēmienus: — pēc Gijo [Guyot] metodes, koku veidojot ar vienu garu stumbru un ne vairāk kā diviem augļzariem, — divu puszaru veidā, — izmantojot īsās apgriešanas metodi (vēdekļveidā vai veidojot Ruajā [Royat] kordonu).

7.2.   Maksimālais ražas iznākums

1.	Baltvīni: 72 hektolitri no hektāra.

2.	Sarkanvīni un sārtvīni: 66 hektolitri no hektāra.

8.   Noteiktais ģeogrāfiskais apgabals

Vīnogu novākšana, vinifikācija un vīna gatavošana tiek nodrošināta šādu Luāras un Šēras [Loir-et-Cher] departamenta komūnu teritorijā (saraksts izstrādāts, pamatojoties uz 2024. gada Administratīvi teritoriālo vienību oficiālo klasifikatoru un 2023. gadā izdoto kadastru): Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Chambord, Cheverny, Chitenay, Le Controis-en-Sologne (deleģēto komūnu Feings, Fougères-sur-Bièvre un Ouchamps teritorija), Cormeray, Cour-Cheverny, Fresnes, Huisseau-sur-Cosson, Maslives, Monthou-sur-Bièvre (kas atbilst kadastra E un ZB sadaļā reģistrētajām pašvaldību teritorijām), Les Montils, Montlivault, Mont-près-Chambord, Muides-sur-Loire, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Laurent-Nouan, Sambin, Seur, Tour-en-Sologne un Vineuil.

9.   Vīna vīnogu šķirnes

“Chardonnay B”

“Chenin B”

“Gamay N”

“Orbois B”

“Pinot noir N”

“Sauvignon B” jeb “Sauvignon blanc”

“Sauvignon gris G” jeb “Fié gris”

10.   Saiknes vai saikņu apraksts

Vīna dārzu nabadzīgā augsne, kas galvenokārt ir smilšaina vai kas veidojusies uz kaļķakmens cilmieža un ko izteikti ietekmē Luāras upes plūsma, kā arī vīna dārziem tuvumā esošie lielie meži, kas atvēsina klimatu, – visi šie faktori ir sekmējuši agrīnu vīnogu šķirņu stādīšanu, kas pielāgojušās vīnkopībai nelabvēlīgajiem apstākļiem.

Šis klimats veicina arī dažādo vīnogu šķirņu smalko aromātu veidošanos:

—	baltvīni ir dzīvīgi, taču līdzsvaroti, tajos dominē citrusaugļu, eksotisku augļu vai baltziedu augu aromātu nianses,

—	sārtvīni ir sabalansēti; tos nobaudot, mutē jūtams zināms treknums, visbiežāk tiem piemīt ogām un garšvielām raksturīgas notis,

—	sarkanvīni ir ar ogu un melnaugļu aromāta niansēm un dažkārt ar aromātisku garšvielu notīm; to struktūra var būt vai nu trausla (jauniem vīniem), vai nobriedusi (ilgāk izturētiem vīniem); šiem vīniem tipiskas ir arī tādas aromāta nianses, kuras atgādina medījumu.

11.   Būtiski papildu nosacījumi (fasēšana, marķēšana, citas prasības)

Noteikumi attiecībā uz marķēšanu

Tiesiskais regulējums

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu.

Nosacījuma apraksts

Cilmes vietas nosaukumu var papildināt ar apzīmējumu “Val de Loire”, un tā atveidei izmantoto rakstzīmju izmēri ne augstumā, ne platumā nepārsniedz divas trešdaļas no to burtu lieluma, kuri izmantoti minētā nosaukuma atveidei.

Mazākas ģeogrāfiskās vienības nosaukums

Tiesiskais regulējums

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu.

Nosacījuma apraksts

Vīnu marķējumā var iekļaut mazākās ģeogrāfiskās vienības nosaukumu ar nosacījumu, ka tā ir kadastrā reģistrēta vieta un ka šis nosaukums ir ierakstīts ražas deklarācijā.

Norāde par cukuru saturu

Tiesiskais regulējums

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids

Papildu noteikumi attiecībā uz marķēšanu.

Nosacījuma apraksts

To baltvīnu un sārtvīnu marķējumā, kuros fermentējamo cukuru (glikozes un fruktozes) saturs ir lielāks par 9 gramiem uz litru, šo vīnā esošo cukuru saturu norāda tā, kā paredzēts ES noteikumos.

Tiešās apkaimes apgabals

Tiesiskais regulējums

Valsts tiesību akti

Papildu nosacījuma veids

Atkāpe attiecībā uz ražošanu noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Nosacījuma apraksts

Tiešās apkaimes apgabalu, kas noteikts, paredzot atkāpi attiecībā uz vinifikāciju un vīnu gatavošanu, veido šādu Luāras un Šēras departamenta komūnu teritorija: Bracieux, Chailles, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Contres, Fontaines-en-Sologne, Monthou-sur-Bièvre, Oisly, Pontlevoy, Saint-Gervais-la-Forêt, Soings-en-Sologne, Thenay un Valaire.

Saite uz produkta specifikāciju

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-1fda4485-5ec9-4fc6-aea8-1486297de9ec

---

(1)  Komisijas Deleģētā regula (ES) 2025/27 (2024. gada 30. oktobris), ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) 2024/1143 papildina ar noteikumiem par ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu, garantētu tradicionālo īpatnību produktu un fakultatīvo kvalitātes apzīmējumu reģistrāciju un aizsardzību un atceļ Deleģēto regulu (ES) Nr. 664/2014 (OV L, 2025/27, 15.1.2025., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).