This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32011D0497
2011/497/EU: Commission Implementing Decision of 9 August 2011 authorising the placing on the market of fermented black bean extract as a novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document C(2011) 5645)
2011/497/ES: Komisijas Īstenošanas lēmums ( 2011. gada 9. augusts ), ar ko atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulai (EK) Nr. 258/97 atļauj laist tirgū fermentētu melno pupiņu ekstraktu kā jaunu pārtikas produktu sastāvdaļu (izziņots ar dokumenta numuru C(2011) 5645)
2011/497/ES: Komisijas Īstenošanas lēmums ( 2011. gada 9. augusts ), ar ko atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulai (EK) Nr. 258/97 atļauj laist tirgū fermentētu melno pupiņu ekstraktu kā jaunu pārtikas produktu sastāvdaļu (izziņots ar dokumenta numuru C(2011) 5645)
OV L 205, 10.8.2011, pp. 33–34
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
10.8.2011 |
LV |
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis |
L 205/33 |
KOMISIJAS ĪSTENOŠANAS LĒMUMS
(2011. gada 9. augusts),
ar ko atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulai (EK) Nr. 258/97 atļauj laist tirgū fermentētu melno pupiņu ekstraktu kā jaunu pārtikas produktu sastāvdaļu
(izziņots ar dokumenta numuru C(2011) 5645)
(Autentisks ir tikai teksts angļu valodā)
(2011/497/ES)
EIROPAS KOMISIJA,
ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
ņemot vērā Eiropas Parlamenta un Padomes 1997. gada 27. janvāra Regulu (EK) Nr. 258/97, kas attiecas uz jauniem pārtikas produktiem un jaunām pārtikas produktu sastāvdaļām (1), un jo īpaši tās 7. pantu,
tā kā:
|
(1) |
Uzņēmums Cantox Health Sciences International uzņēmuma CBC Co. (Japāna) vārdā 2008. gada 8. jūlijā Apvienotās Karalistes kompetentajām iestādēm iesniedza lūgumu par fermentētu melno pupiņu ekstrakta kā jaunas pārtikas produktu sastāvdaļas laišanu tirgū. |
|
(2) |
Apvienotās Karalistes kompetentā pārtikas novērtēšanas iestāde 2009. gada 28. janvārī sniedza sākotnējā novērtējuma ziņojumu. Šajā ziņojumā tā secināja, ka fermentētu melno pupiņu ekstraktu ir pieļaujams lietot kā jaunu pārtikas produktu sastāvdaļu ar nosacījumu, ka tiek ievērotas produkta specifikācijas un lietošanas līmeņi. |
|
(3) |
Komisija 2009. gada 5. februārī nosūtīja sākotnējo novērtējuma ziņojumu visām dalībvalstīm. |
|
(4) |
Regulas (EK) Nr. 258/97 6. panta 4. punktā noteiktajā 60 dienu laikā saskaņā ar minēto noteikumu tika izteikti pamatoti iebildumi pret šā produkta tirdzniecību. |
|
(5) |
Tāpēc 2009. gada 19. augustā notika apspriešanās ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi (EPNI). |
|
(6) |
EPNI 2011. gada 8. aprīlī“Zinātniskajā atzinumā par “fermentētu melno pupiņu (Touchi) ekstrakta” kā jaunas pārtikas produktu sastāvdaļas nekaitīgumu” (2) secināja, ka fermentētu melno pupiņu ekstrakts ir nekaitīgs, to lietojot ierosinātajā veidā un ievērojot lietošanas nosacījumus. |
|
(7) |
Pamatojoties uz zinātnisko novērtējumu, tika atzīts, ka fermentētu melno pupiņu ekstrakts atbilst kritērijiem, kas noteikti Regulas (EK) Nr. 258/97 3. panta 1. punktā, neskarot īpašos noteikumus Eiropas Parlamenta un Padomes 2002. gada 10. jūnija Direktīvā 2002/46/EK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz uztura bagātinātājiem (3) un Eiropas Parlamenta un Padomes 2006. gada 20. decembra Regulā (EK) Nr. 1925/2006 par vitamīnu un minerālvielu, un dažu citu vielu pievienošanu pārtikai (4). |
|
(8) |
Šajā lēmumā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgās komitejas atzinumu, |
IR PIEŅĒMUSI ŠO LĒMUMU.
1. pants
Fermentētu melno pupiņu ekstraktu, kura specifikācijas norādītas pielikumā, var laist tirgū Savienībā kā jaunu pārtikas produktu sastāvdaļu uztura bagātinātājos, neskarot īpašos noteikumus Direktīvā 2002/46/EK un Regulā (EK) Nr. 1925/2006, paredzot, ka maksimāli uzņemamais daudzums dienā ir 4,5 g.
2. pants
Ar šo lēmumu atļautā fermentētu melno pupiņu ekstrakta nosaukums uz to saturoša pārtikas produkta etiķetes ir “fermentētu melno pupiņu (sojas) ekstrakts” vai “fermentētas sojas ekstrakts”.
3. pants
Šis lēmums ir adresēts CBC Co. Ltd., 2-15-13, Tsukima, Chuo-ku, Tokyo 104-0052, Japan .
Briselē, 2011. gada 9. augustā
Komisijas vārdā –
Komisijas loceklis
John DALLI
(1) OV L 43, 14.2.1997., 1. lpp.
(2) EFSA Journal 2011; 9(5):2136. (20. lpp.)
PIELIKUMS
FERMENTĒTU MELNO PUPIŅU EKSTRAKTA SPECIFIKĀCIJAS
Apraksts
Fermentētu melno pupiņu ekstrakts (Touchi ekstrakts) ir smalks gaiši brūns pulveris ar augstu proteīna saturu, ko iegūst no sarmatainās sojas (Glycine max) pupiņu ūdens ekstrakta, kas fermentētas ar Aspergillus oryzae. Ekstrakts satur a-glikozidāzes inhibitoru.
|
Fermentētu melno pupiņu ekstrakta ķīmiskais sastāvs |
|
|
tauki |
ne vairāk par 1 % |
|
proteīns |
ne mazāk par 55 % |
|
ūdens |
ne vairāk par 7 % |
|
pelni |
ne vairāk par 10 % |
|
ogļhidrāti |
ne mazāk par 20 % |
|
a-glikozidāzes inhibīcijas aktivitāte |
IC50 min 0,025 mg/ml |
|
sojas izoflavons |
ne vairāk par 0,3 g/100 g |