Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

(2020/C 18/11)

La presente comunicazione è pubblicata conformemente all’articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).

COMUNICAZIONE DELL’APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA

«DEALURILE VRANCEI»

Numero di riferimento: PGI-RO-A1582-AM01

Data della comunicazione 10.10.2019

DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA

1.   Introduzione di nuove varietà di uve coltivate per la vinificazione

Descrizione e motivi

Nel disciplinare di produzione sono introdotte nuove varietà di uve di cui è ammessa la coltivazione nella zona delimitata per la produzione di vini a indicazione geografica. A tal fine si è tenuto conto del fatto che negli ultimi anni si sono verificati cambiamenti climatici cui alcune varietà hanno dimostrato di adattarsi meglio e che questa regione gode di un numero elevato di giorni di soleggiamento. Tali fattori possono contribuire ad aumentare notevolmente l’intensità sia di aromi che di colore per determinati vitigni destinati alla produzione di vini bianchi e rossi.

La modifica riguarda il documento unico.

2.   Modifica del livello di produzione vitivinicola

Descrizione e motivi

Il livello di produzione riportato nel disciplinare è aumentato. Tale modifica riguarda il documento unico.

La modifica è necessaria a causa dei vigneti che sono stati reimpiantati a seguito di riconversione/risanamento. Per queste operazioni sono stati selezionati cloni e portainnesti con un maggiore potenziale qualitativo e quantitativo che, in particolare negli anni in cui le condizioni climatiche sono favorevoli, consentono di ottenere una produzione superiore. Le tecnologie di produzione utilizzate permettono inoltre di mantenere le caratteristiche necessarie per l’indicazione geografica.

3.   Modifica della zona geografica delimitata

Descrizione e motivi

Nel disciplinare di produzione la zona delimitata dell’indicazione geografica è allargata ad alcune località dell’unità amministrativa di Vrancea nel cui territorio si producono uve per i vini a indicazione geografica. Tali località presentano le stesse condizioni edafiche e pedoclimatiche delle altre località del distretto di Vrancea già incluse dal disciplinare nella zona geografica di produzione, in quanto non sono distanti da queste ultime.

Il documento unico è modificato di conseguenza.

4.   Completamento delle pratiche specifiche di produzione per i vini rosati

Descrizione e motivi

Nel disciplinare di produzione si integrano le condizioni per la produzione dei vini bianchi o rosati anche a partire dalle varietà Pinot gris e Taminer roz. Tale integrazione è necessaria a causa dell’evoluzione delle tecnologie di vinificazione e del cambiamento di preferenze dei consumatori relativamente a queste varietà, che presentano caratteristiche peculiari se vinificate in rosato.

La modifica non riguarda il documento unico.

5.   Riformulazione delle condizioni di classificazione della produzione vinicola

Descrizione e motivi

Le condizioni di classificazione della produzione ottenuta sono riformulate su richiesta dei produttori, i quali constatano che determinate caratteristiche qualitative non sono più garantite per i prodotti a denominazione di origine. La modifica non riguarda il documento unico.

DOCUMENTO UNICO

1.   Nome del prodotto

Dealurile Vrancei

2.   Tipo di indicazione geografica

IGP - Indicazione geografica protetta

3.   Categorie di prodotti vitivinicoli

1. Vino

4.   Descrizione del vino (dei vini)

Parametri fisico-chimici e organolettici - vini bianchi/rosati

I vini bianchi sono caratterizzati da complessità gusto-olfattiva, freschezza, equilibrio, note di rosa, miele o spezie, nonché sentori discreti di frutta fresca o tropicale, acidità media o elevata. I vitigni coltivati nella zona consentono la produzione vini con un ampio ventaglio di note olfattive, ad esempio floreali, fruttate e speziate, accentuate da delicate sfumature minerali.

Caratteristiche analitiche generali
Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)	15
Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)	9
Acidità totale minima	3,5 in grammi per litro, espressa in acido tartarico
Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)	18
Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)	200

Parametri fisico-chimici e organolettici - vini rossi

I vini rossi sono caratterizzati da espressività, con note fruttate sostenute da mineralità. Inoltre la concentrazione degli antociani conferisce loro un colore intenso che, a seconda della varietà, può andare dal rosso rubino al rosso violaceo. Possono essere secchi o abboccati ed esprimono gli aromi tipici del vitigno, con note di frutti di bosco rossi e corpo.

Caratteristiche analitiche generali
Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol)	15
Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol)	9
Acidità totale minima	3,5 in grammi per litro, espressa in acido tartarico
Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro)	20
Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro)	150

5.   Pratiche di vinificazione

a.   Pratiche enologiche essenziali

Caratteristiche degli impianti

Pratica colturale

—	minimo 2 500 ceppi/ettaro:

—	forma di allevamento: tronco di altezza media con capo rialzato e, a seconda dei casi, uno o due rami;

—	irrigazione: ove necessario a causa delle condizioni pedoclimatiche sono attualmente in uso, e si predisporranno in futuro, sistemi di irrigazione a goccia. Tale pratica è utilizzata in modo da non avere incidenze negative sulla qualità delle uve.

b.   Rese massime

Sauvignon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb

17 600 chilogrammi di uve per ettaro

Busuioacă de Bohotin, Traminer Roz, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

17 600 chilogrammi di uve per ettaro

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncuşă, Băbească gri, Şarba, Merlot, Burgund mare, Pinot Noir, Băbească Neagră

19 000 chilogrammi di uve per ettaro

Fetească regală, Riesling italian, Crâmpoşie, Crâmpoşie selecţionată, Galbenă de Odobeşti, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle

22 000 chilogrammi di uve per ettaro

Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru aromat, Aromat de Iaşi, Unirea, Mioriţa, Portugais bleu, Codană

22 000 chilogrammi di uve per ettaro

Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Arcaș, Barbera, Nebbiolo

22 000 chilogrammi di uve per ettaro

Sauvignon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb

135 ettolitri per ettaro

Busuioacă de Bohotin, Traminer Roz, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

135 ettolitri per ettaro

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncuşă, Băbească gri, Şarba, Merlot, Burgund mare, Pinot Noir, Băbească Neagră

145 ettolitri per ettaro

Fetească Regală, Riesling Italian, Crâmpoşie, Crâmpoşie Selecţionată, Galbenă de Odobeşti, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle

170 ettolitri per ettaro

Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru Aromat, Aromat de Iaşi, Unirea, Mioriţa, Portugais Bleu, Codană

170 ettolitri per ettaro

Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Arcaş, Barbera, Nebbiolo

170 ettolitri per ettaro

6.   Zona geografica delimitata

Distretto di Vrancea:

—	località: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu;

—	località: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa-Trotuşanu, Frecăţei, Văleni;

—	località: Străoane, Repedea, Muncelu, Străoane, Valeni;

—	località: Fitioneşti, Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolănesti, Mănăstioara;

—	località: Mărăşeşti, Haret, Calimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni;

—	località: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani;

—	località: Păuneşti, Viişoara;

—	località: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti;

—	localitatà: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti-sat;

—	località: Odobeşti, Unirea;

—	località: Broşteni, Pituluşa, Arva;

—	località: Jariştea, Vărsătura, Pădureni, Scânteia;

—	località: Boloteşti, Găgeşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgura, Putna, Ivănceşti;

—	località: Coteşti, Budeşti, Valea Coteşti, Goleştii de Sus;

—	località: Urecheşti, Popeşti, Tercheşti;

—	località: Dumbrăveni, Dragosloveni, Cândeşti, Alexandru Vlahuţa, Dumbrăveni;

—	località: Bordeşti, Bordeştii de Jos;

—	località: Tâmboeşti, Slimnic, Trestieni, Pietroasa, Pădureni, Obrejiţa;

—	località: Slobozia Bradului, Coroteni, Valea Beciului, Cornetu;

—	località: Cârligele, Dalhăuti, Bonteşti, Blidari;

—	località: Câmpineanca, Pietroasa;

—	località: Vârteşcoiu, Faraoanele, Râmniceanca, Beciu, Pietroasa, Olteni;

—	località: Slobozia Ciorăști, Jiliște, Armeni. Distretto di Buzău:

—	località: Grebănu, Zăplazi, Livada, Livada Mică, Plevna, Homeşti;

—	località: Podgoria, Oratia, Coţatcu, Tăbăcari;

—	località: Topliceni, Răduceşti.

7.   Varietà principale/i di uve da vino

Pinot Noir N - Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

Şarba B

Galbenă de Odobeşti B - Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă

Mioriţa B

Muscadelle B - Moscatello bianco, Mouscadet doux

Sémillon B - Semillon blanc

Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Aromat de Iași B

Băbească gri G

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Crâmpoşie B

Crâmpoşie selecţionată B

Frâncuşă B - Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Pinot Gris G - Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling

Unirea B

Plăvaie B - Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Furmint B - Furmin, Şom szalai, Szegszolo

Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero

Burgund Mare N - Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

Codană N

Portugais Bleu N - Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser,

Cadarcă N - Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Zweigelt N - Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Sangiovese N - Brunello di Montalcino, Morellino

Arcaş N

Barbera N

Nebbiolo N

Tămâioasă românească B - Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B - Rumanische Weihrauchtraube, Tamianka

Busuioacă de Bohotin Rs - Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Negru Aromat N

Traminer Roz Rs - Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Mustoasă de Măderat B - Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Traminer aromat alb B

8.   Descrizione del legame/dei legami

Informazione sulla zona geografica

Substrato litologico: sabbie ricoperte da depositi loessici e da strati alternati di argille e sabbie marine.

Orografia: terreni pianeggianti e collinari alternati, di altitudine compresa tra i 100 e i 300 m, orientati ovest-est, con un’esposizione e una pendenza che assicurano condizioni ottimali per la coltivazione della vite favorendo anche la diversità delle varietà presenti negli impianti.

Clima: di tipo temperato continentale con variazioni dovute alle masse di aria sia di origine europea che atlantica. L’irraggiamento solare presenta valori medi annuali superiori ai 120 Kcal/cmp nella maggior parte della regione, sebbene i valori possano andare oltre i 140 Kcal/cmp nelle zone esposte a sud. Negli ultimi anni si constata un fenomeno di riscaldamento accompagnato da un regime piovoso altalenante, caratterizzato dall’alternarsi di periodi siccitosi e di periodi di precipitazioni eccessive.

Suoli: la tessitura media e leggera garantisce la permeabilità nonché favorisce la formazione delle sostanze nutritive necessarie, ottime per la viticoltura.

Dettagli del prodotto

I vini bianchi si distinguono per l’estrazione, una struttura equilibrata e una buona acidità, dovute all’esposizione a sud-est dei versanti ma anche alle pratiche colturali che mantengono la produzione a livelli moderati.

I vini rossi sono apprezzati per la loro finezza, i tannini leggeri e il colore vivo. Tali caratteristiche sono dovute a all’abbondanza di risorse eliotermiche e ai suoli con tessitura leggera. La qualità dei prodotti vitivinicoli che recano questa indicazione geografica è dovuta in particolare alle condizioni pedoclimatiche della zona e, implicitamente, alle pratiche vitivinicole affinate nel corso di centinaia di anni dall’esperienza degli abitanti che si sono dedicati a questa attività.

9.   Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)

Condizioni di commercializzazione

Quadro normativo:

nella legislazione nazionale.

Tipo di condizione supplementare:

Disposizioni supplementari in materia di etichettatura.

Descrizione della condizione:

Nessuna disposizione complementare

LINK AL DISCIPLINARE DEL PRODOTTO

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_dealurile_vrancei_modif_cf_cererii_1425_14.06.2019_no_track_changes.pdf

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(1)  GU L 9 dell’11.1.2019, pag. 2.