Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32015R1576

    A Bizottság (EU) 2015/1576 felhatalmazáson alapuló rendelete (2015. július 6.) a 606/2009/EK rendeletnek egyes borászati eljárások tekintetében, valamint a 436/2009/EK rendeletnek az ezen eljárásoknak a borágazatban vezetendő nyilvántartásokba való bejegyzése tekintetében történő módosításáról

    HL L 246., 2015.9.23, p. 1–4 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 06/12/2019; közvetve hatályon kívül helyezte: 32019R0934

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2015/1576/oj

    23.9.2015   

    HU

    Az Európai Unió Hivatalos Lapja

    L 246/1


    A BIZOTTSÁG (EU) 2015/1576 FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE

    (2015. július 6.)

    a 606/2009/EK rendeletnek egyes borászati eljárások tekintetében, valamint a 436/2009/EK rendeletnek az ezen eljárásoknak a borágazatban vezetendő nyilvántartásokba való bejegyzése tekintetében történő módosításáról

    AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

    tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

    tekintettel a mezőgazdasági termékpiacok közös szervezésének létrehozásáról és a 922/72/EGK, a 234/79/EGK, az 1037/2001/EK és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2013. december 17-i 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 75. cikke (2) bekezdésére és (3) bekezdése g) pontjára, valamint 147. cikke (3) bekezdése e) pontjára,

    mivel:

    (1)

    A 606/2009/EK bizottsági rendelet (2) 3. cikke értelmében az engedélyezett borászati eljárásokat az említett rendelet I.A. melléklete határozza meg. A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) három új borászati eljárást engedélyező állásfoglalást fogadott el. A technikai fejlődés figyelembevétele, valamint annak érdekében, hogy az uniós termelők is élni tudjanak a harmadik országok termelői előtt nyitva álló azonos lehetőségekkel, indokolt az OIV által meghatározott alkalmazási feltételek mellett engedélyezni az Unióban a szóban forgó új borászati eljárásokat.

    (2)

    Egyes borászati eljárások esetében különösen fennáll a csalárd felhasználás veszélye, ezért ezeket a 436/2009/EK bizottsági rendelet (3) 41. cikkének megfelelően be kell jegyezni a nyilvántartásokba. Ezért a három új borászati eljárást, nevezetesen a bor membrántechnológia és aktív szén együttes alkalmazásával történő kezelését, illetve a polivinil-imidazol-polivinil-pirrolidon kopolimerek és az ezüst-klorid felhasználását – ez utóbbi két anyagot technológiai segédanyagként – be kell jegyezni a nyilvántartásokba.

    (3)

    A 606/2009/EK és a 436/2009/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    A 606/2009/EK rendelet módosítása

    A 606/2009/EK rendelet I.A. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.

    2. cikk

    A 436/2009/EK rendelet módosítása

    A 436/2009/EK rendelet 41. cikke (1) bekezdésének első albekezdése a következő pontokkal egészül ki:

    „x)

    membrántechnológia és aktív szén együttes alkalmazásával történő kezelés;

    y)

    polivinil-imidazol-polivinil-pirrolidon kopolimerek felhasználása;

    z)

    ezüst-klorid felhasználása.”

    3. cikk

    Hatálybalépés

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő hetedik napon lép hatályba.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Brüsszelben, 2015. július 6-án.

    a Bizottság részéről

    az elnök

    Jean-Claude JUNCKER


    (1)  HL L 347., 2013.12.20., 671. o.

    (2)  A Bizottság 2009. július 10-i 606/2009/EK rendelete a 479/2008/EK tanácsi rendeletnek a szőlőből készült termékek kategóriái, a borászati eljárások és az azokhoz kapcsolódó korlátozások tekintetében történő végrehajtására vonatkozó egyes szabályok megállapításáról (HL L 193., 2009.7.24., 1. o.).

    (3)  A Bizottság 2009. május 26-i 436/2009/EK rendelete a 479/2008/EK tanácsi rendeletnek a szőlőkataszter, a kötelező bejelentések, a piaci felügyelethez szükséges információgyűjtés, a borászati termékek fuvarozásához szükséges kísérőokmányok, valamint a borágazatban vezetendő nyilvántartás tekintetében történő alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról (HL L 128., 2009.5.27., 15. o.).


    MELLÉKLET

    A 606/2009/EK rendelet I.A. melléklete a következőképpen módosul:

    1.

    A táblázat a következő 53., 54. és 55. sorokkal egészül ki:

    1.

    2.

    3.

    Borászati eljárás

    Az alkalmazás feltételei

    A felhasználásra vonatkozó határértékek

    „53.

    A borok membrántechnológia és aktív szén együttes alkalmazásával történő kezelése a 4-etil-fenil- és a 4-etil-gvajakol-felesleg csökkentése céljából

    A borok esetében, a 19. függelékben megállapított feltételek mellett

     

    54.

    Polivinil-imidazol-polivinil-pirrolidon kopolimerek (PVI/PVP) felhasználása

    Mustok és borok esetében, a 20. függelékben megállapított feltételek mellett

    Legfeljebb 500 mg/l mennyiségben (amennyiben a szóban forgó anyagot a musthoz és a borhoz is hozzáadják, az együttes mennyiség nem haladhatja meg az 500 mg/l-es határértéket)

    55.

    Ezüst-klorid felhasználása

    A borok esetében, a 21. függelékben megállapított feltételek mellett

    Legfeljebb 1 g/hl mennyiségben, a bor üledéke < 0,1 mg/l (ezüst)”

    2.

    A szöveg az alábbi 19., 20. és 21. függelékkel egészül ki:

    19. függelék

    A 4-etil-fenil- és a 4-etil-gvajakol-felesleg csökkentése céljából a borok membrántechnológia és aktív szén együttes alkalmazásával történő kezelésére vonatkozó követelmények

    A kezelés célja, hogy csökkentse a mikrobiális eredetű 4-etil-fenil- és 4-etil-gvajakol tartalmat, amely érzékszervi szempontból elváltozást okoz, és elfedi a bor aromáját.

    Követelmények:

    (1)

    A kezelést szakképzett borász vagy szakértő felelősségére kell elvégezni.

    (2)

    A kezelést be kell jegyezni az 1308/2013/EU rendelet 147. cikkének (2) bekezdésében említett nyilvántartásokba.

    (3)

    Az alkalmazott membránoknak meg kell felelniük az 1935/2004/EK és a 10/2011/EK rendeletekben megállapított követelményeknek, valamint az azok végrehajtására elfogadott nemzeti rendelkezéseknek. Ezenkívül meg kell felelniük az OIV által közzétett Nemzetközi borászati kódexben foglalt követelményeknek is.

    20. függelék

    A polivinil-imidazol-polivinil-pirrolidon kopolimerekre (PVI/PVP) vonatkozó követelmények

    A PVI/PVP felhasználása a túl magas fémtartalom okozta elváltozások megelőzését és a nemkívánatos magas fémkoncentráció csökkentését szolgálja.

    Követelmények:

    (1)

    A kopolimereket legkésőbb a hozzáadásukat követő két napon belül, az elővigyázatosság elvének figyelembevétele mellett, szűréssel kell eltávolítani.

    (2)

    A zavaros mustok esetében a kopolimert legkorábban a szűrés előtt két nappal kell hozzáadni.

    (3)

    A kezelést szakképzett borász vagy szakértő felelősségére kell elvégezni.

    (4)

    A kezelést be kell jegyezni az 1308/2013/EU rendelet 147. cikkének (2) bekezdésében említett nyilvántartásokba.

    21. függelék

    Az ezüst-kloridra vonatkozó követelmények

    A borkezelés során az ezüst kloridot az erjedés és a tárolás során keletkező idegen szagok eltávolítására használják (ezeket a redukciós reakciók okozzák, amelyeket a hidrogén-szulfid és a tiolok jelenléte jellemez).

    Követelmények:

    (1)

    A kezelést szakképzett borász vagy szakértő felelősségére kell elvégezni.

    (2)

    A kezelést be kell jegyezni az 1308/2013/EU rendelet 147. cikkének (2) bekezdésében említett nyilvántartásokba.

    (3)

    A borhoz hozzáadott ezüst-kloridot egy inert hordozóanyaghoz – mint például a kovaföld (diatómaföld), a bentonit, a kaolin stb. – kell adagolni. A csapadékot bármilyen megfelelő fizikai eljárással el kell távolítani, és ezt az erre szakosodott ágazatnak kell kezelnie.


    Top