This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 31990D0469
90/469/EEC: Commission Decision of 5 September 1990 granting derogation to Italy and fixing the equivalent health conditions to be respected in relation to cutting of fresh meat
A Bizottság határozata (1990. szeptember 5.) Olaszország számára eltérés engedélyezéséről és a friss hús darabolására vonatkozóan betartandó egyenértékű egészségügyi feltételek rögzítéséről
A Bizottság határozata (1990. szeptember 5.) Olaszország számára eltérés engedélyezéséről és a friss hús darabolására vonatkozóan betartandó egyenértékű egészségügyi feltételek rögzítéséről
HL L 255., 1990.9.19, p. 16–17
(ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT) A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg.
(FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)
No longer in force, Date of end of validity: 10/01/2006; hatályon kívül helyezte: 32006D0765
Hivatalos Lap L 255 , 19/09/1990 o. 0016 - 0017
finn különkiadás fejezet 3 kötet 33 o. 0218
svéd különkiadás fejezet 3 kötet 33 o. 0218
A Bizottság határozata (1990. szeptember 5.) Olaszország számára eltérés engedélyezéséről és a friss hús darabolására vonatkozóan betartandó egyenértékű egészségügyi feltételek rögzítéséről (90/469/EGK) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a legutóbb a 89/662/EGK irányelvvel [1] módosított, a friss hús Közösségen belüli kereskedelmét érintő egészségügyi kérdésekről szóló, 1964. június 26-i 64/433/EGK tanácsi irányelvre [2] és különösen annak 13. cikkére, mivel a 64/433/EGK irányelv 13. cikkével összhangban a 16. cikk szerinti eljárásnak megfelelően kérelemre bármelyik hasonló garanciákat nyújtó tagállam számára eltérések engedélyezhetők az I. melléklet 45. bekezdésének c) pontjától; mivel ezen eltérések célja olyan egészségügyi feltételek rögzítése, amelyek legalább egyenértékűek az említett mellékletben foglaltakkal; mivel az olasz hatóságok 1990. április 20-án telex útján kérelmet nyújtottak be a Bizottsághoz a 64/433/EGK irányelv I. melléklete 45. bekezdésének c) pontjától való eltérés engedélyezése iránt a friss marha-, juh- és sertéshús darabolására vonatkozóan; mivel ez a kérelem egészségügyi feltételekre vonatkozó javaslatot is tartalmaz; mivel szükséges, hogy a friss hús darabolására vonatkozó, az eltérés iránti kérelemben alternatívaként rögzített egészségügyi feltételek legalább egyenértékűek legyenek a 64/433/EGK irányelv I. melléklete 45. bekezdésének c) pontjában foglaltakkal; mivel az Olaszország által javasolt egészségügyi feltételek egyenértékűek a 64/433/EGK irányelv I. melléklete 45. bekezdésének c) pontjában foglaltakkal; mivel az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével, ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT: 1. cikk A 64/433/EGK irányelv I. melléklete 45. bekezdésének c) pontjától eltérve, Olaszország a friss marha-, juh- és sertéshús darabolását az e határozat mellékletében megállapított feltételeknek megfelelően engedélyezheti. 2. cikk Ennek a határozatnak a tagállamok a címzettjei. Kelt Brüsszelben, 1990. szeptember 5-én. a Bizottság részéről Ray Mac Sharry a Bizottság tagja [1] HL L 395., 1989.12.30., 13. o. [2] HL 121., 1964.7.29., 2012/64. o. -------------------------------------------------- MELLÉKLET SZARVASMARHÁK, JUHOK ÉS SERTÉSEK HASÍTOTT TESTÉNEK DARABOLÁSÁRA VONATKOZÓ KÜLÖNÖS FELTÉTELEK 1. Miután a vágócsarnokból érkező hasított testek hűtésre kerülnek olyan hűtőtermekben, amelyeknek a párologtatók kimeneti nyílásánál mért levegőhőmérséklete lehetővé teszi a hasított testek + 7 °C-os belső hőmérsékletre való hűtését szarvasmarha esetében 48 órán, juhok és sertések esetében pedig 20 órán belül, azokat a daraboló helyiségbe szállítják, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a + 12 °C-ot, és amely a hűtőtermekkel azonos épületcsoportban található. 2. A hús átszállítása egy műveletben történik. 3. A hasított testeket a + 7 °C-os belső hőmérséklet elérése előtt a daraboló helyiségbe szállítják és kicsontozzák abban az esetben, ha a darabolást a vágási műveletek befejezését követően szarvasmarha esetében 48 órán, juhok és sertések esetében pedig 20 órán belül elvégzik. 4. A hús daraboló helyiségbe való érkezése és annak további hűtése között eltelt idő nem haladhatja meg a 60 percet. 5. A húst a darabolást és csomagolást követően azonnal megfelelő hűtőtermekbe szállítják. --------------------------------------------------