(1)

Az (EU) 2021/2117 európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) módosította a 251/2014/EU rendeletet.

(2)

Az említett módosítással összefüggésben a 251/2014/EU rendelet 6a. cikke bevezette az összetevőknek az 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (3) 9. cikke (1) bekezdésének b) pontja szerinti felsorolása és a szóban forgó bekezdés l) pontja szerinti tápértékjelölés mint kötelező adat feltüntetésére vonatkozó kötelezettséget. Az (EU) 2021/2117 rendelet felhatalmazta továbbá a Bizottságot arra, hogy olyan, a 251/2014/EU rendeletet kiegészítő, felhatalmazáson alapuló jogi aktusokat fogadjon el, amelyek az új jelölési követelmények alkalmazásával összefüggésben tovább pontosítják az összetevők feltüntetésére és megnevezésére vonatkozó szabályokat.

(3)

Bár az 1169/2011/EU rendelet vonatkozó rendelkezései alkalmazandók az ízesített borászati termékek összetevőinek feltüntetésére és megnevezésére, a fogyasztók átfogó és pontos információkkal való ellátása érdekében helyénvaló olyan egyedi szabályokat megállapítani, amelyek figyelembe veszik az ízesített borászati termékek bizonyos különleges jellemzőit, valamint előállításuk sajátos folyamatait és időzítését. Ezeket a szabályokat abban az esetben kell alkalmazni, ha az összetevők felsorolása az ízesített borászati termék címkéjén szerepel, továbbá abban az esetben is, ha az összetevők felsorolása a csomagoláson vagy az ahhoz rögzített címkén megadott elektronikus úton történik, a 251/2014/EU rendelet 6a. cikkének (2) bekezdésével összhangban.

(4)

mivel az ízesített borászati termékek előállítása mindig az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (4) VII. melléklete II. részének 1–11. pontjában meghatározott egy vagy több, szőlőből készült termékből történik, helyénvaló előírni, hogy az ízesített borászati termékek előállításához felhasznált, szőlőből készült termékek valamennyi összetevőjét az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet (5) 48a. cikkében a szőlőből készült termékek összetevőinek feltüntetésére és megnevezésére vonatkozóan megállapított különös szabályokkal összhangban legyen kötelező felsorolni.

(5)

Az ízesített borászati termék előállításához alapul szolgáló, szőlőből készült termékek összetevőit vizuálisan meg kell különböztetni az egyéb hozzáadott összetevőktől. A szőlőből készült termékek összetevőit ezért zárójelben kell feltüntetni a „bor” kifejezés vagy az adott ízesített borászati termék előállításához felhasznált, szőlőből készült termékek azonosítására szolgáló egyéb kifejezés után, míg az ízesített borászati termékhez a szőlőből készült alaptermékeken felül hozzáadott összes többi összetevőt a zárójeleken kívül, az ízesített borászati termék előállításához való felhasználásukkor mért térfogatuk vagy tömegük szerinti csökkenő sorrendben kell feltüntetni, az 1169/2011/EU rendelet 18. cikkének (1) bekezdésében előírtak szerint.

(6)

Bizonyos összetevőknek az ízesített borászati termék előállításához felhasznált, szőlőből készült alaptermékekhez történő hozzáadása esetén azonban egyedi szabályokat kell alkalmazni a szóban forgó összetevőknek az összetevők felsorolásában való megnevezésére.

(7)

A szőlőből készült termékek összetevőinek feltüntetésére vonatkozó szabályokkal való összhang és az értelmezésnek a fogyasztók számára történő megkönnyítése érdekében helyénvaló lehetővé tenni, hogy a „sűrített szőlőmust” kifejezés mind a sűrített szőlőmust, mind a finomított szőlőmustsűrítmény jelölésére használható legyen, amennyiben azokat az ízesített borászati termék előállításához használt, szőlőből készült termékekhez adják hozzá.

(8)

Amennyiben az ízesített borászati termékek előállítása során szulfitokat, tojást és tojásalapú termékeket és/vagy tejet és tejalapú termékeket használnak, azokat a szőlőből készült termékek jelölése céljából hagyományosan alkalmazott kifejezések használatával kell feltüntetni a címkén. Az említett allergéneket a szőlőből készült termékek előállításához történő felhasználásuk esetén zárójelben kell feltüntetni, abban az esetben pedig, ha a palackozás előtt adják hozzá őket az ízesített borászati termékhez, a zárójelen kívül kell szerepelniük.

(9)

Ugyanezen okból helyénvaló lehetővé tenni, hogy az ízesített borászati termékek esetében ugyanazokat a piktogramokat használják a szulfitok, a tojás és a tojásalapú termékek és/vagy a tej és a tejalapú termékek jelölésére, mint a szőlőből készült termékek esetében.

(10)

Amennyiben az ízesített borászati termékhez palackozás előtt allergiát vagy intoleranciát okozó bármely más anyagot vagy terméket adnak, ezeket az 1169/2011/EU rendelet 21. cikkének (1) bekezdésével összhangban kell feltüntetni.

(11)

Amennyiben a szőlőből készült alaptermékekhez és – palackozás előtt – az ízesített borászati termékhez egyaránt hozzáadnak szulfitokat, tojást és tojásalapú termékeket és/vagy tejet és tejalapú termékeket, ezeket csak egyszer kell feltüntetni a csomagoláson vagy az ahhoz rögzített címkén, a „tartalmaz” kifejezés után, ha az összetevők teljes listája elektronikus úton rendelkezésre áll.

(12)

Egyes, csomagológázként használt adalékanyagok (szén-dioxid, argon és nitrogén) fő célja az oxigén kiszorítása az ízesített borászati termékek palackozása során, ugyanakkor ezek az adalékanyagok nem válnak a fogyasztott termék részévé. Mivel az összetevők felsorolásában való feltüntetésük összezavarhatja a fogyasztókat az ízesített borászati termék valódi jellegével és összetételével kapcsolatban, helyénvalónak tűnik a megnevezésük helyett egy, a funkciójukat leíró konkrét adatot feltüntetni és e célra a „Védőgázas csomagolásban palackozva” egyedi jelölést használni.

(13)

Tekintettel arra, hogy az összetevők felsorolására vonatkozó kötelezettség az (EU) 2021/2117 rendelet 6. cikkének ötödik bekezdésével összhangban 2023. december 8-tól alkalmazandó, helyénvaló lehetővé tenni a 2023. december 8. és 2023. február 18. között a 251/2014/EU rendelet 6a. cikke (1) bekezdése b) pontjának megfelelően jelölt ízesített borászati termékek készleteinek kimerítését,