32001R2066

A Bizottság 2066/2001/EK rendelete

(2001. október 22.)

az 1622/2000/EK rendeletnek a lizozim borászati termékekben való felhasználása tekintetében történő módosításáról

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a legutóbb a 2826/2000/EK rendelettel [1] módosított, a borpiac közös szervezéséről szóló, 1999. május 17-i 1493/1999/EK tanácsi rendeletre [2] és különösen annak 46. cikkére,

mivel:

(1) Az 1493/1999/EK rendelet IV. melléklete engedélyezi a lizozim hozzáadását az érintett borászati termékekhez.

(2) A legutóbb az 1655/2001/EK rendelettel [3] módosított, a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK tanácsi rendelet végrehajtása részletes szabályainak megállapításáról, valamint a borászati eljárások és kezelések közösségi kódexének létrehozásáról szóló, 2000. július 24-i 1622/2000/EK bizottsági rendelet [4] különösen határértékeket és követelményeket állapít meg az 1493/1999/EK rendeletben engedélyezett bizonyos anyagok felhasználására vonatkozóan. Az érintett anyagok megengedett határértékét a IV. melléklet rögzíti.

(3) Két tagállam kísérleteket végzett a lizozim borászatban való felhasználására, amelyek megerősítették, hogy ennek az anyagnak a hozzáadása jelentős mértékben elősegíti a bor stabilizálását, és lehetővé teszi csökkentett kén-dioxid-tartalmú minőségi borok előállítását. Ezért felhasználásának engedélyezése, valamint a maximális dózisnak a kísérletekben kimutatott technológiai követelményekkel összhangban való megállapítása szükséges.

(4) Ennek megfelelően az 1622/2000/EK rendelet megfelelő módosítása szükséges, hogy lehetővé váljon a lizozimnak a legutóbb a 2001/30/EK irányelvvel [5] módosított, a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó különleges tisztasági követelmények megállapításáról szóló, 1996. december 2-i 96/77/EK bizottsági irányelvben [6] megállapított tisztasági körülményeknek megfelelő használata.

(5) A Borpiaci Irányítóbizottság az elnöke által kitűzött határidőn belül nem nyilvánított véleményt,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

Az 1622/2000/EK rendelet a következőképpen módosul:

1. A következő 11a. cikkel egészül ki:

"11a. cikk

Lizozim

A lizozimot, amelynek használatáról az 1493/1999/EK rendelet IV. mellékletének 1. r) és 3. zb) pontja rendelkezik, csak akkor lehet felhasználni, ha megfelel az említett rendelet VIIIa. mellékletben foglalt követelményeknek."

2. A IV. mellékletben a táblázat a következő sorral egészül ki:

Lizozim (1) | 500 mg/l | 500 mg/l |

3. A rendelet az e rendelet mellékletében szereplő VIIIa. melléklettel egészül ki.

2. cikk

Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetést követő harmadik napon lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Brüsszelben, 2001. október 22-én.

a Bizottság részéről

Franz Fischler

a Bizottság tagja

[1] HL L 328., 2000.12.23., 2. o.

[2] HL L 179., 1999.7.14., 1. o.

[3] HL L 220., 2001.8.15., 17. o.

[4] HL L 194., 2000.7.31., 1. o.

[5] HL L 146., 2001.5.31., 1. o.

[6] HL L 339., 1996.12.30., 1. o.

--------------------------------------------------

MELLÉKLET

„VIIIa. MELLÉKLET

Lizozimra vonatkozó követelmények

(ennek a rendeletnek a 11a. cikke)

ALKALMAZÁSI TERÜLET

Lizozim hozzáadható a szőlőmusthoz, részben erjedt szőlőmusthoz és borhoz, a biológiai almasav-bomlást okozó baktériumok növekedésének és aktivitásának ellenőrzése céljából,

KÖVETELMÉNYEK:

- a maximális dózist e rendeletnek a IV. melléklete tartalmazza,

- a felhasznált terméknek meg kell felelnie a 96/77/EK irányelvben megállapított tisztasági előírásoknak.”

--------------------------------------------------