„Hrana (1)

Najveća dopuštena količina

(mg/kg mokre težine)

3.1.

Olovo

3.1.1.

Sirovo mlijeko ( 6), toplinski obrađeno mlijeko i mlijeko za proizvodnju mliječnih proizvoda

0,020

3.1.2.

Početna hrana za dojenčad, prijelazna hrana za dojenčad i hrana za malu djecu (57)

stavljena na tržište kao prah ( 3) ( 29)

0,020

stavljena na tržište kao tekućina (3) ( 29)

0,010

3.1.3.

Prerađena hrana na bazi žitarica i hrana za dojenčad i malu djecu (3) (29), osim navedene u točki 3.1.5.

0,020

3.1.4.

Hrana za posebne medicinske potrebe namijenjena dojenčadi i maloj djeci

stavljena na tržište kao prah (3) ( 29)

0,020

stavljena na tržište kao tekućina (3) ( 29)

0,010

3.1.5.

Pića za dojenčad i malu djecu označena i stavljena na tržište kao takva, osim onih iz točaka 3.1.2. i 3.1.4.

stavljena na tržište kao tekućina ili za rekonstituciju prema uputama proizvođača, uključujući voćne sokove ( 4 )

0,020

za pripremu u obliku infuza ili kuhanjem u kipućoj tekućini (29)

0,50

3.1.6.

Meso (osim iznutrica) goveda, ovaca, svinja i peradi ( 6 )

0,10

3.1.7.

Iznutrice (6)

goveda i ovaca

0,20

svinja

0,15

peradi

0,10

3.1.8.

Mišićno meso riba ( 24 ) ( 25 )

0,30

3.1.9.

Glavonošci ( 52 )

0,30

3.1.10.

Ljuskavci ( 26 ) ( 44 )

0,50

3.1.11.

Školjkaši ( 26 )

1,50

3.1.12.

Žitarice i mahunarke

0,20

3.1.13.

Korjenasto i gomoljasto povrće (isključujući turovac, svježi đumbir i svježu kurkumu), lukovičasto povrće, kupusnjače u cvatu, glavate kupusnjače, korabica, mahunarke i stabljičasto povrće ( 27 ) ( 53 )

0,10

3.1.14.

Lisnate kupusnjače, turovac, gljive Agaricus bisporus (plemenita pečurka ili šampinjon), Pleurotus ostreatus (bukovača), Lentinula edodes (shitake) i lisnato povrće (osim svježeg začinskog bilja) ( 27 )

0,30

3.1.15.

Divlje gljive, svježi đumbir i svježa kurkuma

0,80

3.1.16.

Plodovito povrće

slatki kukuruz ( 27 )

0,10

osim slatkog kukuruza ( 27 )

0,05

3.1.17.

Voće, osim brusnica, ribiza, bazginih bobica i plodova planike (27)

0,10

3.1.18.

Brusnice, ribiz, bazgine bobice i plodovi planike ( 27 )

0,20

3.1.19.

Masti i ulja, uključujući mliječnu mast

0,10

3.1.20.

Voćni sokovi, rekonstituirani koncentrirani voćni sokovi i voćni nektari

isključivo od bobičastog i ostalog sitnog voća ( 14 )

0,05

od voća osim bobičastog i ostalog sitnog voća ( 14 )

0,03

3.1.21.

Vino (uključujući pjenušavo vino, osim likerskih vina), jabukovača, kruškovača i voćno vino ( 11 )

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2001. do berbe 2015.

0,20

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2016. do berbe 2021.

0,15

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2022. nadalje

0,10

3.1.22.

Aromatizirana vina, aromatizirana pića na bazi vina i aromatizirani kokteli na bazi vina ( 13 )

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2001. do berbe 2015.

0,20

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2016. do berbe 2021.

0,15

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2022. nadalje

0,10

3.1.23.

Likersko vino proizvedeno od grožđa  (*1)

proizvodi proizvedeni od plodova berbe 2022. nadalje

0,15

3.1.24.

Dodaci prehrani ( 39 )

3,0

3.1.25.

Med

0,10

3.1.26.

Sušeni začini (29)

Začini od plodova

0,60

Začini od korijena i podanaka (rizoma)

1,50

Začini od kore

2,0

Začini od pupoljaka i začini od tučka

1,0

Začini od sjemenki

0,90

3.1.27.

Sol, osim sljedećih nerafiniranih soli: „fleur de sel” i „siva sol” koji se ručno pobiru iz slane močvare s glinenim dnom

1,0

Sljedeće nerafinirane soli: „fleur de sel” i „siva sol” koji se ručno pobiru iz slane močvare s glinenim dnom

2,0