03/Sv. 60

HR

Službeni list Europske unije

209

L 303/1

SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE

(1)

Uredba Komisije (EZ) br. 494/98 od 27. veljače 1998. o utvrđivanju detaljnih pravila za provedbu Uredbe Vijeća (EZ) br. 820/97 s obzirom na primjenu minimalnih administrativnih kazni u okviru sustava za označivanje i registraciju goveda (2) donesena je na temelju članka 10. točke (e) Uredbe Vijeća (EZ) br. 820/97 od 21. travnja 1997. o uspostavi sustava za označivanje i registraciju goveda i o obilježavanju govedine i proizvoda od govedine (3). Ta je Uredba stavljena izvan snage i zamijenjena Uredbom (EZ) br. 1760/2000.

(2)

Člankom 1. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 494/98 predviđeno je da ako uzgajivač životinje ne može dokazati da je životinja označena u roku od dva dana, životinju treba bez odlaganja uništiti pod nadzorom veterinarskih tijela i bez ikakve naknade od nadležnog tijela.

(3)

Uredbom (EZ) br. 854/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju posebnih pravila organizacije službenih kontrola proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi (4) utvrđeni su posebna pravila za organizaciju službenih kontrola proizvoda životinjskoga podrijetla.

(4)

Uredbom je predviđeno da službeni veterinar mora provjeriti da su životinje zaklane samo ako je klaonica dobila i provjerila odgovarajuće podatke o prehrambenom lancu.

(5)

Osim toga, Uredbom (EZ) br. 854/2004 predviđeno je da službeni veterinar može dopustiti klanje životinja u klaonici čak ako i nisu dostupni odgovarajući podaci o prehrambenom lancu. U tom slučaju, međutim, svi mjerodavni podaci o prehrambenom lancu moraju se pružiti prije nego je trup odobren za prehranu ljudi. U očekivanju konačne odluke, takvi trupovi i s njima povezane iznutrice moraju se uskladištiti odvojeno od drugog mesa.

(6)

Uredbom (EZ) br. 854/2004 također je predviđeno da kad mjerodavni podaci o prehrambenom lancu nisu dostupni u roku od 24 sata od prispijeća životinje u klaonicu, sve meso od te životinje mora se proglasiti neprikladnim za prehranu ljudi. Ako životinja još nije zaklana, treba je usmrtiti odvojeno od drugih životinja.

(7)

Prema tome, rizici koje neoznačene životinje predstavljaju za zdravlje ljudi smanjuju se odredbama utvrđenima u Uredbi (EZ) br. 854/2004. Uništavanje životinja u okviru Uredbe (EZ) br. 494/98 ima stoga sada prvenstveno preventivan učinak, potičući označivanje životinja u druge svrhe osim sigurnosti hrane.

(8)

Životinje nepoznatog podrijetla mogu utjecati na stanje zdravlja životinja u područjima na kojima se drže.

(9)

Iskustvo stečeno primjenom Uredbe (EZ) br. 494/98 pokazalo je da striktni rok od dva dana nije dovoljan za primjerenu procjenu identiteta neoznačenih životinja. Države članice trebaju imati diskrecijsko administrativno pravo da procijene stanje na temelju analize rizika i da primijene razmjerne sankcije.

(10)

Uredbu (EZ) br. 494/98 treba stoga na odgovarajući način izmijeniti.

(11)

Odbor za poljoprivredne fondove nije dostavio svoje mišljenje u roku koji je zadao predsjedavajući,