This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32004R0853R(12)
Sprostowanie do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego ( Dz.U. L 139 z 30.4.2004 ) (Wersja poprawiona w Dz.U. L 226 z 25.6.2004, s. 22 ) (Polskie Wydanie Specjalne 2004, rozdział 3, tom 45, s. 14)
Sprostowanie do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego ( Dz.U. L 139 z 30.4.2004 ) (Wersja poprawiona w Dz.U. L 226 z 25.6.2004, s. 22 ) (Polskie Wydanie Specjalne 2004, rozdział 3, tom 45, s. 14)
IO L 160, 12.6.2013, p. 15–18
(PL)
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/853/corrigendum/2013-06-12/3/oj
12.6.2013 |
PL |
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej |
L 160/15 |
Sprostowanie do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego
( Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 139 z dnia 30 kwietnia 2004 r. )
(Wersja poprawiona w Dz.U. L 226 z 25.6.2004, s. 22 )
(Polskie Wydanie Specjalne 2004, rozdział 3, tom 45, s. 14)
Poniższe odniesienia dotyczą publikacji w Polskim Wydaniu Specjalnym 2004:
1. |
W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych w zdaniu lub w wyrażeniu: |
zamiast:
„przedsiębiorstwo sektora spożywczego”,
powinno być:
„podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze”.
2. |
W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych w zdaniu lub w wyrażeniu: |
zamiast:
„wyroby mięsne”,
powinno być:
„surowe wyroby mięsne”.
3. |
W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych w zdaniu lub w wyrażeniu: |
zamiast:
„łańcuch pokarmowy”,
powinno być:
„łańcuch żywnościowy”.
4. |
W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych w zdaniu lub w wyrażeniu: |
zamiast:
„mięso odkostnione mechanicznie”,
powinno być:
„mięso oddzielone mechanicznie”.
5. |
W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych w zdaniu lub w wyrażeniu: |
zamiast:
„zakład przetwórstwa dziczyzny”,
powinno być:
„zakład obróbki dziczyzny”.
6. |
W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych w zdaniu lub w wyrażeniu: |
zamiast:
„mięso bydła i mięso wieprzowe (…)”,
powinno być:
„mięso wołowe i mięso wieprzowe (…)”.
7. |
Strona 15, motyw 15 zdanie drugie: |
zamiast:
„(…) zwierzęcego, które te przedsiębiorstwa wprowadzają (…)”,
powinno być:
„(…) zwierzęcego, które te podmioty wprowadzają (…)”.
8. |
Strona 21, art. 10 ust. 4 lit. a) ppkt ii): |
zamiast:
„ii) |
wyjście naprzeciw potrzebom przedsiębiorstw zlokalizowanych w regionach o szczególnych ograniczeniach geograficznych”, |
powinno być:
„ii) |
wyjście naprzeciw potrzebom przedsiębiorstw spożywczych zlokalizowanych w regionach o szczególnych ograniczeniach geograficznych”. |
9. |
Strona 26, załącznik I pkt 6.1: |
zamiast:
„6.1. |
»Żabie udka« to tylna część korpusu podzielonego (…)”, |
powinno być:
„6.1. |
»Żabie udka« to tylna część tuszki podzielonej (…)”. |
10. |
Strona 27, załącznik I pkt 8.2: |
zamiast:
„(…) oznacza przedsiębiorstwo branży żywnościowej obejmujące (…)”,
powinno być:
„(…) oznacza przedsiębiorstwo spożywcze obejmujące (…)”.
11. |
Strona 28, załącznik II sekcja I pkt 4: |
zamiast:
„(…) procedury identyfikacji przedsiębiorstw, od których (…)”,
powinno być:
„(…) procedury identyfikacji podmiotów prowadzących przedsiębiorstwo spożywcze, od których (…)”.
12. |
Strona 29, załącznik II sekcja II pkt 3: |
zamiast:
„(…) przedsiębiorstwo branży żywnościowej zobowiązane jest (…)”,
powinno być:
„(…) podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze zobowiązany jest (…)”.
13. |
Strona 32, załącznik III sekcja I rozdział I pkt 2: |
zamiast:
„(…) wiadomo, że są skażone środkami o znaczeniu (…)”,
powinno być:
„(…) wiadomo, że są skażone czynnikami o znaczeniu (…)”.
14. |
Strona 33, załącznik III sekcja I rozdział II pkt 6: |
zamiast:
„(…) a w pobliżu znajdują się takie miejsca i urządzenia, które zostały urzędowo zatwierdzone.”,
powinno być:
„(…) a w pobliżu znajdują się takie miejsca i urządzenia, które posiadają odpowiednie zezwolenia.”.
15. |
Strona 38, załącznik III sekcja II rozdział II pkt 6 akapit drugi: |
zamiast:
„(…) nie są obowiązkowe, jeżeli w pobliżu znajdują się takie zatwierdzone miejsca i urządzenia.”,
powinno być:
„(…) nie są obowiązkowe, jeżeli w pobliżu znajdują się takie miejsca i urządzenia, które posiadają odpowiednie zezwolenia.”.
16. |
Strona 41, załącznik III sekcja II rozdział VI pkt 1: |
zamiast:
„1. |
Gospodarstwo musi zostać poddawane regularnym inspekcjom weterynaryjnym.”, |
powinno być:
„1. |
Gospodarstwo musi być poddawane regularnym kontrolom weterynaryjnym.”. |
17. |
Strona 42, załącznik III sekcja III pkt 3 lit. b): |
zamiast:
„b) |
stado jest poddawane regularnym inspekcjom weterynaryjnym;”, |
powinno być:
„b) |
stado jest poddawane regularnym kontrolom weterynaryjnym;”. |
18. |
Strona 44, załącznik III sekcja IV rozdział III pkt 4: |
zamiast:
„(…) temperatury całego mięsa nie wyższej niż 7 °C. (…)”,
powinno być:
„(…) temperatury całego mięsa nie wyższej niż 4 °C. (…)”.
19. |
Strona 46, załącznik III sekcja V rozdział III pkt 2 lit. c) ppkt i): |
zamiast:
„i) |
schłodzone do temperatury wnętrza nie wyższej niż (…)”, |
powinno być:
„i) |
schłodzone do temperatury wewnętrznej nie wyższej niż (…)”. |
20. |
Strona 46, załącznik III sekcja V rozdział III pkt 2 lit. c) ppkt ii): |
zamiast:
„ii) |
zamrożone do temperatury wnętrza nie wyższej niż (…)”, |
powinno być:
„ii) |
zamrożone do temperatury wewnętrznej nie wyższej niż (…)”. |
21. |
Strona 46, załącznik III sekcja V rozdział III pkt 3 lit. c): |
zamiast:
„(…) lub zamrozić do temperatury wnętrza nie wyższej niż (…)”,
powinno być:
„(…) lub zamrozić do temperatury wewnętrznej nie wyższej niż (…)”.
22. |
Strona 47, załącznik III sekcja V rozdział III pkt 4 lit. e): |
zamiast:
„(…) a w ciągu sześciu godzin musi osiągnąć temperaturę wnętrza nie wyższą niż (…)”,
powinno być:
„(…) a w ciągu sześciu godzin musi osiągnąć temperaturę wewnętrzną nie wyższą niż (…)”.
23. |
Strona 48, załącznik III sekcja VII rozdział I pkt 4 lit. a) ppkt iv): |
zamiast:
„iv) |
stan zdrowia na danym obszarze produkcyjnym;”, |
powinno być:
„iv) |
status zdrowotny na danym obszarze produkcyjnym.”. |
24. |
Strona 51, załącznik III sekcja VII rozdział II lit. B pkt 2: |
zamiast:
„2. |
Środki transportu muszą umożliwiać odpowiednie odwodnienie, a ich wyposażenie (…).”, |
powinno być:
„2. |
Środki transportu muszą umożliwiać odpowiednie odprowadzenie wody, a ich wyposażenie (…).”. |
25. |
Strona 51, załącznik III sekcja VII rozdział II lit. C pkt 2 lit. a): |
zamiast:
„(…) które umożliwiają wznowienie odżywiania przez filtr po zanurzeniu (…).”,
powinno być:
„(…) które umożliwiają wznowienie odżywiania przez filtrowanie po zanurzeniu (…).”.
26. |
Strona 52, załącznik III sekcja VII rozdział IV lit. A pkt 2: |
zamiast:
„(…) szybkie wznowienie i utrzymanie odżywiania przez filtr, wyeliminowanie (…).”,
powinno być:
„(…) szybkie wznowienie i utrzymanie odżywiania przez filtrowanie, wyeliminowanie (…).”.
27. |
Strona 53, załącznik III sekcja VII rozdział VII pkt 3: |
zamiast:
„3. |
Detalista zobowiązany jest zatrzymać etykietę załączoną (…).”, |
powinno być:
„3. |
Sprzedawca detaliczny zobowiązany jest zatrzymać etykietę załączoną (…).”. |
28. |
Strona 57, załącznik III sekcja VIII rozdział II pkt 3: |
zamiast:
„(…) oraz składowane w temperaturze zbliżonej do temperatury topniejącego lodu.”,
powinno być:
„(…) oraz przechowywane w temperaturze zbliżonej do temperatury topnienia lodu.”.
29. |
Strona 58, załącznik III sekcja VIII rozdział III lit. A pkt 1 zdanie trzecie: |
zamiast:
„(…) muszą zostać schłodzone do temperatury zbliżonej do temperatury topniejącego lodu.”,
powinno być:
„(…) muszą zostać schłodzone do temperatury zbliżonej do temperatury topnienia lodu.”.
30. |
Strona 59, załącznik III sekcja VIII rozdział III lit. D tytuł: |
zamiast:
„WYMOGI DOTYCZĄCE PASOŻYTÓW ZEWNĘTRZNYCH”,
powinno być:
„WYMOGI DOTYCZĄCE PASOŻYTÓW”.
31. |
Strona 59, załącznik III sekcja VIII rozdział III lit. D pkt 1 lit. b) ppkt iv): |
zamiast:
„iv) |
(żyjący na dziko) łosoś atlantycki lub pacyficzny;”, |
powinno być:
„iv) |
(dziko żyjący) łosoś atlantycki lub pacyficzny;”. |
32. |
Strona 59, załącznik III sekcja VIII rozdział III lit. D pkt 2 lit. a): |
zamiast:
„(…) w odniesieniu do występowania pasożytów zewnętrznych;”,
powinno być:
„(…) w odniesieniu do występowania pasożytów;”.
33. |
Strona 60, załącznik III sekcja VIII rozdział V lit. D tytuł: |
zamiast:
„PASOŻYTY ZEWNĘTRZNE”,
powinno być:
„PASOŻYTY”.
34. |
Strona 60, załącznik III sekcja VIII rozdział V lit. D: |
zamiast:
„(…) w celu wykrycia widocznych pasożytów zewnętrznych. Nie mogą wprowadzać do obrotu w celu spożycia przez ludzi produktów rybołówstwa, które bez wątpienia są zanieczyszczone pasożytami zewnętrznymi.”,
powinno być:
„(…) w celu wykrycia widocznych pasożytów. Nie mogą wprowadzać do obrotu w celu spożycia przez ludzi produktów rybołówstwa, które w sposób widoczny są zanieczyszczone pasożytami.”.
35. |
Strona 60, załącznik III sekcja VIII rozdział VI pkt 1: |
zamiast:
„1. |
Skrzynie, w których przechowuje się świeże produkty (…);”, |
powinno być:
„1. |
Pojemniki, w których przechowuje się świeże produkty (…);”. |
36. |
Strona 60, załącznik III sekcja VIII rozdział VII pkt 1: |
zamiast:
„(…) należy utrzymywać w temperaturze zbliżonej do temperatury topniejącego lodu.”,
powinno być:
„(…) należy utrzymywać w temperaturze zbliżonej do temperatury topnienia lodu.”.
37. |
Strona 61, załącznik III sekcja VIII rozdział VIII pkt 1 lit. a): |
zamiast:
„a) |
świeże produkty rybołówstwa, odtajane nieprzetworzone (…) w temperaturze zbliżonej do temperatury topniejącego lodu;”, |
powinno być:
„a) |
świeże produkty rybołówstwa, rozmrożone nieprzetworzone (…) w temperaturze zbliżonej do temperatury topnienia lodu;”. |
38. |
Strona 61, załącznik III sekcja VIII rozdział VIII pkt 1 lit. b): |
zamiast:
„(…) podczas transportu należy utrzymywać w równej temperaturze nie wyższej niż (…).”,
powinno być:
„(…) podczas transportu należy utrzymywać w stałej temperaturze nie wyższej niż (…).”.
39. |
Strona 61, załącznik III sekcja VIII rozdział VIII pkt 2: |
zamiast:
„(…) zatwierdzonego zakładu, aby poddać je odtajaniu w chwili przyjazdu (…).”,
powinno być:
„(…) zatwierdzone zakładu, aby poddać je rozmrożeniu w chwili przyjazdu (…).”.
40. |
Strona 65, załącznik III sekcja IX rozdział II część I pkt 2: |
zamiast:
„2. |
Niemniej jednak, przedsiębiorcy przemysłu spożywczego mogą (…).”, |
powinno być:
„2. |
Niemniej jednak, podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze może (…).”. |
41. |
Strona 65, załącznik III sekcja IX rozdział II część III pkt 2: |
zamiast:
„(…) przedsiębiorstwo przemysłu spożywczego zobowiązane jest (…).”,
powinno być:
„(…) podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze zobowiązany jest (…).”.
42. |
Strona 68, załącznik III sekcja XI pkt 5: |
zamiast:
„(…) do temperatury zbliżonej do temperatury topniejącego lodu, (…).”,
powinno być:
„(…) do temperatury zbliżonej do temperatury topnienia lodu, (…).”.