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Document 32008D0677

    2008/677/CE: Décision de la Commission du 28 juillet 2008 modifiant la décision 2006/784/CE relative à l'autorisation d'une méthode de classement des carcasses de porcs en France [notifiée sous le numéro C(2008) 3803]

    JO L 221 du 19.8.2008, p. 30–31 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2008/677/oj

    19.8.2008   

    FR

    Journal officiel de l'Union européenne

    L 221/30


    DÉCISION DE LA COMMISSION

    du 28 juillet 2008

    modifiant la décision 2006/784/CE relative à l'autorisation d'une méthode de classement des carcasses de porcs en France

    [notifiée sous le numéro C(2008) 3803]

    (Le texte en langue française est le seul faisant foi.)

    (2008/677/CE)

    LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,

    vu le traité instituant la Communauté européenne,

    vu le règlement (CEE) no 3220/84 du Conseil du 13 novembre 1984 déterminant la grille communautaire de classement des carcasses de porcs (1), et notamment son article 5, paragraphe 2,

    considérant ce qui suit:

    (1)

    La décision 2006/784/CE de la Commission (2) autorise sept méthodes de classement des carcasses de porcs en France.

    (2)

    La France a demandé à la Commission, en vue d'une simplification des opérations de mesure, d’autoriser le remplacement de la formule utilisée dans la méthode de classement des carcasses de porcs «Capteur Gras/Maigre — Sydel (CGM)» et a présenté les résultats de ses essais de dissection dans la deuxième partie du protocole prévu à l’article 3, paragraphe 3, du règlement (CEE) no 2967/85 de la Commission du 24 octobre 1985 établissant les modalités d’application de la grille communautaire de classement des carcasses de porcs (3).

    (3)

    Il ressort de l'examen de cette demande que les conditions d'autorisation de la méthode de classement en question sont remplies.

    (4)

    Il convient donc de modifier la décision 2006/784/CE en conséquence.

    (5)

    Les mesures prévues à la présente décision sont conformes à l'avis du comité de gestion de la viande de porc,

    A ARRÊTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION:

    Article premier

    La décision 2006/784/CE est modifiée à son annexe conformément à l’annexe de la présente décision.

    Article 2

    La République française est destinataire de la présente décision.

    Fait à Bruxelles, 28 juillet 2008.

    Par la Commission

    Mariann FISCHER BOEL

    Membre de la Commission


    (1)  JO L 301 du 20.11.1984, p. 1. Règlement modifié en dernier lieu par le règlement (CE) no 3513/93 (JO L 320 du 22.12.1993, p. 5).

    (2)  JO L 318 du 17.11.2006, p. 27. Décision modifiée en dernier lieu par la décision 2008/293/CE (JO L 98 du 10.4.2008, p. 16).

    (3)  JO L 285 du 25.10.1985, p. 39. Règlement modifié en dernier lieu par le règlement (CE) no 1197/2006 (JO L 217 du 8.8.2006, p. 6).


    ANNEXE

    Dans l’annexe de la décision 2006/784/CE, le point 3 est remplacé par le texte suivant:

    «3.

    La teneur en viande maigre de la carcasse est calculée selon la formule suivante:

    Image = 62,19 – 0,729 G2 + 0,144 M2

    dans laquelle:

    Image

    =

    le pourcentage estimé de viande maigre dans la carcasse,

    G2

    =

    l'épaisseur de gras (couenne incluse), entre les troisième et quatrième dernières côtes, à 6 cm de la ligne médiane dorsale, selon une trajectoire parallèle à cette ligne (en millimètres),

    M2

    =

    l'épaisseur de muscle, entre les troisième et quatrième dernières côtes, à 6 cm de la ligne médiane dorsale, selon une trajectoire parallèle à cette ligne (en millimètres).

    La formule est valable pour les carcasses d’un poids compris entre 45 et 125 kg.»


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