24.10.2007   

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

L 280/5

(1)

Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 annetaan säännöt asianmukaisiin ja tehokkaisiin toimenpiteisiin ryhtymisestä Salmonellan ja muiden zoonoosien aiheuttajien havaitsemiseksi ja valvomiseksi kaikissa oleellisissa tuotanto-, prosessointi- ja jakeluvaiheissa, etenkin alkutuotantovaiheessa, niiden esiintyvyyden ja kansanterveydelle aiheuttaman riskin vähentämiseksi.

(2)

Asetuksen (EY) N:o 2160/2003 liitteen II mukaan 72 kuukauden kuluttua mainitun asetuksen voimaantulosta munia saa käyttää suoraan ihmisravinnoksi, syötäväksi tarkoitettuina kananmunina vain, jos ne ovat peräisin munivien kanojen kaupallisesta parvesta, joka on mukana kansallisessa valvontaohjelmassa ja joka ei ole virallisen rajoituksen alainen.

(3)

Kolmansien maiden luettelon vahvistamisesta, joista saa tuoda yhteisöön tai kuljettaa yhteisön kautta siipikarjaa, siitosmunia, untuvikkoja ja siipikarjan, sileälastaisten lintujen ja luonnonvaraisten riistalintujen lihaa, munia ja munatuotteita sekä erikseen määritellyistä taudinaiheuttajista vapaita munia, sekä sovellettavista eläinlääkärintodistuksia koskevista vaatimuksista ja päätösten 93/342/ETY, 2000/585/EY ja 2003/812/EY muuttamisesta 28 päivänä elokuuta 2006 tehdyssä komission päätöksessä 2006/696/EY (3) säädetään munien ja munatuotteiden eläinlääkärintodistuksia koskevista tuontiedellytyksistä ja yhteisön kautta kuljettamista koskevista edellytyksistä.

(4)

Salmonellan esiintymistä Gallus gallus -lajin munivissa parvissa koskevasta perustasotutkimuksesta 22 päivänä syyskuuta 2004 tehdyn komission päätöksen 2004/665/EY (4) mukaisesti jäsenvaltioissa toteutetun munivia kanoja koskevan tutkimuksen yhteydessä havaittiin, että Salmonella Enteritidis- ja Salmonella Typhimurium -bakteeria esiintyy laajalti.

(5)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen laatiman Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic agents and Antimicrobial Resistance and Foodborne Outbreaks in the European Union in 2005 nimisen raportin (5) mukaan munat ja munatuotteet ovat suurin ihmisissä esiintyvien tunnettujen salmonellan aiheuttamien ruokamyrkytysepidemioiden lähde. Lisäksi raportin mukaan Salmonella Enteritidis- ja Salmonella Typhimurium -bakteerien osuus tartunnoista oli 88 prosenttia, kun serotyypin esiintyminen oli osoitettu.

(6)

Ottaen huomioon Salmonella Enteritidis- ja Salmonella Typhimurium -bakteerin suuri esiintyvyys tietyissä jäsenvaltioissa, sen vaikutus kansanterveyteen sekä elintarvikealan toimijoiden haluttomuus kaupata infektoituneista parvista peräisin olevia syötäväksi tarkoitettuja kananmunia, päivämäärää, johon asti syötäväksi tarkoitettuja kananmunia koskevia kulutusrajoituksia sovelletaan, olisi siirrettävä eteenpäin niin, että se silti jättäisi elintarvikealan toimijoille riittävästi aikaa sopeutua uusien vaatimusten noudattamiseen ilman että markkinat häiriintyvät.

(7)

Jos munivien kanojen parvi on kuitenkin osoitettu ruokamyrkytysepidemian infektiolähteeksi tiettyjen zoonoosien ja niiden aiheuttajien seurannasta, neuvoston päätöksen 90/424/ETY muuttamisesta ja neuvoston direktiivin 92/117/ETY kumoamisesta annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2003/99/EY (6) mukaisen ruokamyrkytysepidemian epidemiologisen tutkimuksen tuloksena, asetuksen 2160/2003 liitteessä II olevia syötäväksi tarkoitettujen kananmunien käyttöä koskevia rajoituksia olisi noudatettava viipymättä.

(8)

Salmonellatartunnan saaneiden munien kansanterveydellinen riski huomioon ottaen olisi annettava säännöt munien merkinnästä, jotta taataan, että asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetyn salmonellan valvontaohjelman mukaisten rajoitusten kohteena olevista parvista peräisin olevat munat merkitään niin, että ne voidaan helposti erottaa syötäväksi tarkoitetuista munista ennen niiden markkinoille saattamista.

(9)

Väärien positiivisten alustavien tulosten pois sulkemiseksi toimivaltaisen viranomaisen olisi voitava poistaa edellä mainitun asetuksen liitteessä II olevan D osan 2 kohdassa säädetyt rajoitukset, jos munivien kanojen parvissa esiintyvää Salmonella-tartuntaa ei ole vahvistettu erittäin tiukkaa ohjelmaa käyttäen.

(10)

EU:n ulkopuolisten maiden, joista jäsenvaltiot saavat tuoda munia, olisi annettava yhteisön vaatimusten mukaiset takuut ja päätöksen 2006/696/EY munia koskevaa mallitodistusta olisi muutettava vastaavasti.

(11)

Elintarvikelainsäädäntöä koskevista yleisistä periaatteista ja vaatimuksista, Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen perustamisesta sekä elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvistä menettelyistä 28 päivänä tammikuuta 2002 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 178/2002 (7) ja erityisesti sen 12 artiklassa annetaan yhteisöstä EU:n ulkopuolisiin maihin markkinoille saatettavaksi vietäviä tai jälleenvietäviä rehuja ja elintarvikkeita koskevat säännöt. Mainittuja sääntöjä sovelletaan syötäväksi tarkoitettuihin muniin. Tässä asetuksessa ei sen vuoksi ole tarpeen antaa erityissäännöksiä tällaisten munien viennistä.

(12)

Päätöksessä 2006/696/EY annetun mallin mukaisesti annettuja todistuksia olisi voitava käyttää 60 päivän ajan tämän asetuksen soveltamispäivästä, jotta kaupan häiriintyminen vältetään.

(13)

Sen vuoksi asetusta (EY) N:o 2160/2003 olisi muutettava.

(14)

Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset,

—

1 päivästä marraskuuta 2007, jos munivien kanojen parvessa esiintyvä Salmonella spp. bakteeri on tunnistettu ihmisravinnoksi käytetyistä munista tai munatuotteista aiheutuneen ihmisessä esiintyvän tartunnan lähteeksi direktiivin 2003/99/EY 8 artiklan mukaisesti tehdyn ruokamyrkytysepidemian epidemiologisen tutkimuksen tuloksena,

—

viimeistään 1 päivästä tammikuuta 2009 kaikkiin muihin munivien kanojen parviin.