This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document d552c83e-ca1c-11ec-b6f4-01aa75ed71a1
Commission Implementing Regulation (EU) No 1321/2013 of 10 December 2013 establishing the Union list of authorised smoke flavouring primary products for use as such in or on foods and/or for the production of derived smoke flavourings (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
Consolidated text: Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 1321/2013, 10. detsember 2013, millega kehtestatakse loetelu lubatud suitsutuspreparaatidest-esmatoodetest, mida kasutatakse sellisel kujul toidus või selle pinnal ja/või esmatoodetest saadud suitsutuspreparaatide valmistamiseks (EMPs kohaldatav tekst)EMPs kohaldatav tekst
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 1321/2013, 10. detsember 2013, millega kehtestatakse loetelu lubatud suitsutuspreparaatidest-esmatoodetest, mida kasutatakse sellisel kujul toidus või selle pinnal ja/või esmatoodetest saadud suitsutuspreparaatide valmistamiseks (EMPs kohaldatav tekst)EMPs kohaldatav tekst
02013R1321 — ET — 19.04.2022 — 001.001
Käesolev tekst on üksnes dokumenteerimisvahend ning sel ei ole mingit õiguslikku mõju. Liidu institutsioonid ei vastuta selle teksti sisu eest. Asjakohaste õigusaktide autentsed versioonid, sealhulgas nende preambulid, on avaldatud Euroopa Liidu Teatajas ning on kättesaadavad EUR-Lexi veebisaidil. Need ametlikud tekstid on vahetult kättesaadavad käesolevasse dokumenti lisatud linkide kaudu
|
KOMISJONI RAKENDUSMÄÄRUS (EL) nr 1321/2013, 10. detsember 2013, millega kehtestatakse loetelu lubatud suitsutuspreparaatidest-esmatoodetest, mida kasutatakse sellisel kujul toidus või selle pinnal ja/või esmatoodetest saadud suitsutuspreparaatide valmistamiseks (ELT L 333 12.12.2013, lk 54) |
Muudetud:
|
|
|
Euroopa Liidu Teataja |
||
|
nr |
lehekülg |
kuupäev |
||
|
L 102 |
6 |
30.3.2022 |
||
KOMISJONI RAKENDUSMÄÄRUS (EL) nr 1321/2013,
10. detsember 2013,
millega kehtestatakse loetelu lubatud suitsutuspreparaatidest-esmatoodetest, mida kasutatakse sellisel kujul toidus või selle pinnal ja/või esmatoodetest saadud suitsutuspreparaatide valmistamiseks
(EMPs kohaldatav tekst)
Artikkel 1
Määruse (EÜ) nr 2065/2003 artikli 6 kohane loetelu suitsutuspreparaatidest-esmatoodetest, mida on lubatud kasutada toidus või toidu pinnal ja/või esmatoodetest suitsutuspreparaatide valmistamiseks ning millega välistatakse kõigi muude esmatoodete selline kasutamine liidus, on sätestatud käesoleva määruse lisas.
Artikkel 2
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Lubatud suitsutuspreparaatide loetelu hakkab kehtima alates 1. jaanuarist 2014.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
LISA
Liidu loetelu lubatud suitsutuspreparaatidest-esmatoodetest, mida kasutatakse sellisel kujul toidus või selle pinnal ja/või esmatoodetest saadud suitsutuspreparaatide valmistamiseks
Märkus 1: piirnormid viitavad suitsutuspreparaatide kogusele turustatavas toidus või selle pinnal. Erandina sellest põhimõttest kohaldatakse kuivatatud ja/või kontsentreeritud toidu suhtes, mis muudetakse tarvitusvalmiks, etiketil oleva tarvitamisjuhise kohaselt tarvitusvalmiks muudetud toidu suhtes kohaldatavaid piirnorme, võttes arvesse vähimat lahjendustegurit. Kui esmatooteid kasutatakse esmatoodetest saadud suitsutuspreparaatide tootmiseks, kohandatakse vastavalt ainete piirnorme.
Märkus 2: kui suitsutuspreparaate kasutatakse toidus või selle pinnal kombineeritult, tuleb nende piirnorme proportsionaalselt vähendada.
Märkus 3: kui suitsutuspreparaate on lubatud kasutada töödeldud lihas (toidugrupp 8.2) või töödeldud kalas ja kalatoodetes (toidugrupp 9.2) ning kõnealuseid toiduaineid suitsutatakse lubatud suitsutuspreparaate kasutades suitsutuskambris regenereeritud suitsuga, tuleks suitsutuspreparaatide kasutamisel järgida head tootmistava.
Märkus 4: suitsutuspreparaadi esinemine on lubatud:
liittoidus (välja arvatud lisas osutatud liittoidus), kui esmatoote olemasolu on lubatud liittoidu ühes koostisosas;
toidus, mida kasutatakse vaid liittoidu valmistamiseks ja tingimusel, et liittoit vastab käesolevale määrusele.
Ülalöeldu ei kehti esmatoodete kasutamise kohta imikute piimasegudes, jätkupiimasegudes, töödeldud teraviljatoitudes ja imikutoitudes ning meditsiiniliseks eriotstarbeks ettenähtud imiku ja väikelapse dieettoitude suhtes, millele on osutatud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 6. mai 2009. aasta direktiivis 2009/39/EÜ, mis käsitleb eritoiduks ettenähtud toiduaineid ( 1 ).
|
Kordumatu kood |
SF-001 |
|
|
Toote nimetus |
Scansmoke PB 1110 |
|
|
Loa hoidja nimi |
►M1 proFagus GmbH ◄ |
|
|
Loa hoidja aadress |
►M1
|
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: 90 % pöögi (Fagus sylvatica), 10 % valge tamme (Quercus alba) puitu 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 2,1–2,9 — veesisaldus: 47,0–56,0 % — hapet (äädikhappena): 8–12 % — karbonüülühendeid: 17–25 % — fenoole (süringoolina): 10,5–20,1 mg/g 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.7. Juust ja juustutooted |
2,0 |
|
|
2. Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
0,002 |
|
|
3. Toidujää |
0,005 |
|
|
5. Kondiitritooted |
0,05 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruses (EÜ) nr 853/2004 (1) |
2,0 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
2,0 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
2,0 |
|
|
9.3. Kalamari |
2,0 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
2,3 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,23 |
|
|
12.6. Kastmed |
1,0 |
|
|
12.7. Salatid ja võileivakatted |
0,23 |
|
|
14.1. Mittealkohoolsed joogid |
0,02 |
|
|
14.2. Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
0,02 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
2,0 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanuar 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
(1)
ELT L 139, 30.4.2004, lk 55. |
||
|
Kordumatu kood |
SF-002 |
|
|
Toote nimetus |
Zesti Smoke Code 10 |
|
|
Loa hoidja nimi |
Mastertaste |
|
|
Loa hoidja aadress |
Draycott Mills Cam Dursley Gloucestershire GL11 5NA ÜHENDKUNINGRIIK |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjal: 50–60 % hikkoripuu (Carya ovata) ja 40–50 % valge tamme (Quercus alba) puitu 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 2,0–2,5 — veesisaldus: 62,3–65,7 % — hapet (äädikhappena): 10,5–11 % — karbonüülühendeid: 15–25 g/100 ml — fenoole: 12–22 mg/ml 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.7. Juust ja juustutooted |
0,50 |
|
|
1.8. Piimatoodete analoogid, sealhulgas joogivalgendajad |
0,50 |
|
|
4.2. Töödeldud puu- ja köögiviljad |
0,30 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
2,5 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
2,5 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
2,0 |
|
|
9.3. Kalamari |
2,0 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
3,0 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,30 |
|
|
12.6. Kastmed |
1,0 |
|
|
12.9. Valgutooted, välja arvatud gruppi 1.8 kuuluvad tooted |
1,0 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
3,0 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanuar 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-003 |
|
|
Toote nimetus |
Smoke concentrate 809045 |
|
|
Loa hoidja nimi |
Symrise AG |
|
|
Loa hoidja aadress |
Mühlenfeldstraße 1 37603 Holzminden SAKSAMAA |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjal: Pöögi (Fagus sylvatica) puit 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 2–3 — veesisaldus: 5–15 % — hapet (äädikhappena): 8–15 % — karbonüülühendeid: 10–20 % — fenoole: 0,2–0,6 % 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5 mg/kg — arseeni: < 3 mg/kg — kaadmiumi: < 1 mg/kg — elavhõbedat: < 1 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1. Piimatooted ja nende analoogid |
0,50 |
|
|
4.2. Töödeldud puu- ja köögiviljad |
0,30 |
|
|
6.4.5. Täidisega makarontooted (ravioolid ja sarnased tooted) |
1,0 |
|
|
7.1. Saia-leivatooted |
0,60 |
|
|
7.2. Valikpagaritooted |
0,60 |
|
|
8. Liha |
0,60 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
0,60 |
|
|
9.3. Kalamari |
0,60 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
3,0 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,60 |
|
|
12.6. Kastmed |
4,0 |
|
|
12.7. Salatid ja võileivakatted |
1,0 |
|
|
12.9. Valgutooted, välja arvatud gruppi 1.8 kuuluvad tooted |
1,0 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
3,0 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanuar 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-004 |
|
|
Toote nimetus |
Scansmoke SEF 7525 |
|
|
Loa hoidja nimi |
Azelis Denmark A/S |
|
|
Loa hoidja aadress |
Lundtoftegaardsvej 95 2800 Lyngby TAANI |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: 35 % punase tamme (Quercus rubra), 35 % valge tamme (Quercus alba), 10 % suhkruvahtra (Acer saccharum), 10 % ameerika pöögi (Fagus grandifolia) ja 10 % hikkoripuu (Carya ovata) puitu. 2. Spetsifikatsioonid: — veesisaldus: 0,3–0,9 massiprotsenti — hapet (äädikhappena): 0,09–0,25 mekv/g — karbonüülühendeid: 1,2–3,0 massiprotsenti — fenoole: 8–12 massiprotsenti 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1. Piimatooted ja nende analoogid |
0,16 |
|
|
2. Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
0,05 |
|
|
4.2. Töödeldud puu- ja köögiviljad |
0,05 |
|
|
5. Kondiitritooted |
0,08 |
|
|
6. Teravili ja teraviljatooted |
0,05 |
|
|
7.1. Saia-leivatooted |
0,08 |
|
|
7.2. Valikpagaritooted |
0,08 |
|
|
8. Liha |
0,16 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
0,16 |
|
|
9.3. Kalamari |
0,16 |
|
|
10.2. Töödeldud munad ja munatooted |
0,05 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
0,18 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,05 |
|
|
12.6. Kastmed |
0,05 |
|
|
12.7. Salatid ja võileivakatted |
0,05 |
|
|
12.9. Valgutooted, välja arvatud gruppi 1.8 kuuluvad tooted |
0,05 |
|
|
14.1. Mittealkohoolsed joogid |
0,05 |
|
|
14.2. Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
0,05 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
0,08 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanaur 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-005 |
|
|
Toote nimetus |
SmokEz C-10 |
|
|
Loa hoidja nimi |
Red Arrow Products Company LLC |
|
|
Loa hoidja aadress |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221- 1537 USA |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: suhkruvahtra (Acer saccharum) puitu: 25–60 % valge tamme (Quercus alba) puitu: 10–40 % hikkoripuu (Carya ovata) puitu: 10–25 % ameerika saare (Fraxinus americana), kase (Betula papyrifera ja Betula alleghaniensis), hilistoominga (Prunus serotina) ja ameerika pöögi (Fagus grandifolia) puitu: 0–15 % (kokku) 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 2,15–2,6 — veesisaldus: 60,7–65,1 % — hapet (äädikhappena): 10,5–12,0 massiprotsenti — karbonüülühendeid: 12,0–17,0 massiprotsenti — fenoole: 10,0–15,0 mg/ml 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.7. Juust ja juustutooted |
0,20 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
2,5 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
2,5 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
2,0 |
|
|
9.3. Kalamari |
2,0 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid, maitseainesegud ja kastmelisandite segud |
3,0 |
|
|
12.6. Kastmed ja samalaadsed tooted |
3,0 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
3,0 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanaur 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-006 |
|
|
Toote nimetus |
SmokEz Enviro-23 |
|
|
Loa hoidja nimi |
Red Arrow Products Company LLC |
|
|
Loa hoidja aadress |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221- 1537 USA |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: suhkruvahtra (Acer saccharum) puitu: 25–65 % valge tamme (Quercus alba) puitu: 20–75 % hikkoripuu (Carya ovata), ameerika saare (Fraxinus americana), kase (Betula papyrifera ja Betula alleghaniensis), hilistoominga (Prunus serotina) ja ameerika pöögi (Fagus grandifolia) puitu: 0–15 % (kokku) 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 2,8–3,2 — veesisaldus: 57,0–64,4 % — hapet (äädikhappena): 6,0–7,0 massiprotsenti — karbonüülühendeid: 16,0–24,0 massiprotsenti — fenoole: 10,0–16,0 mg/ml 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.7. Juust ja juustutooted |
2,0 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
5,0 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
5,0 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
2,0 |
|
|
9.3. Kalamari |
2,0 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanaur 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-007 |
|
|
Toote nimetus |
TradismokeTM A MAX |
|
|
Loa hoidja nimi |
Nactis |
|
|
Loa hoidja aadress |
36, rue Gutenberg ZI La Marinière 91070 Bondoufle PRANTSUSMAA |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: Pöögi (Fagus sylvatica) puit 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 1,5–2,5 — veesisaldus: 50–58 massiprotsenti — hapet (äädikhappena): 13–16 massiprotsenti — karbonüülühendeid: 17–22 massiprotsenti — fenoole: 30–45 mg/ml 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.4. Maitsestatud hapendatud piimatooted, sealhulgas kuumtöödeldud tooted |
1,0 |
|
|
1.6.3. Muud koorelaadsed tooted |
1,0 |
|
|
1.7.3. Söödav juustukoorik |
1,0 |
|
|
1.7.5. Sulatatud juust |
1,0 |
|
|
2. Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
1,0 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
4,0 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
4,0 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
4,0 |
|
|
9.3. Kalamari |
4,0 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
1,0 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,50 |
|
|
12.6. Kastmed |
1,0 |
|
|
14.1. Mittealkohoolsed joogid |
0,10 |
|
|
14.2. Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
0,10 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
1,0 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanaur 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-008 |
|
|
Toote nimetus |
proFagus-Smoke R709 |
|
|
Loa hoidja nimi |
ProFagus Gmbh |
|
|
Loa hoidja aadress |
Uslarer Strasse 30 37194 Bodenfelde SAKSAMAA |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: 90 % pöögi (Fagus sylvatica) ja 10 % valge tamme (Quercus alba) puitu 2. Spetsifikatsioonid: — pH: 2,0–2,5 — veesisaldus: 76,7–83,5 % — hapet (äädikhappena): 10,5–12,5 meq/g — karbonüülühendeid: 5–10 massiprotsenti — fenoole: 5–10 massiprotsenti 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.7. Juust ja juustutooted |
2,5 |
|
|
2. Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
0,002 |
|
|
3. Toidujää |
0,005 |
|
|
4.2. Töödeldud puu- ja köögiviljad |
0,55 |
|
|
5. Kondiitritooted |
0,10 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
2,5 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
2,5 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
2,5 |
|
|
9.3. Kalamari |
2,5 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
4,0 |
|
|
12.4. Sinep |
0,10 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,28 |
|
|
12.6. Kastmed |
1,5 |
|
|
12.7. Salatid ja võileivakatted |
0,40 |
|
|
14.1. Mittealkohoolsed joogid |
0,10 |
|
|
14.2. Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
0,02 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
2,5 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanuar 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
Kordumatu kood |
SF-009 |
|
|
Toote nimetus |
Fumokomp |
|
|
Loa hoidja nimi |
Kompozíció Kft |
|
|
Loa hoidja aadress |
Kompozíció Kft 2053 Herceghalom UNGARI |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: 85 % pöögi (Fagus sylvatica) ja 15 % valgepöögi (Carpinus betulus) puitu 2. Spetsifikatsioonid: — veesisaldus: < 2 massiprotsenti — hapet (äädikhappena): 1–8 massiprotsenti — karbonüülühendeid: 25–30 massiprotsenti — fenoole: 15–60 massiprotsenti 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.4. Maitsestatud hapendatud piimatooted, sealhulgas kuumtöödeldud tooted |
0,06 |
|
|
1.6.3. Muud koorelaadsed tooted |
0,06 |
|
|
1.7. Juust ja juustutooted |
0,06 |
|
|
1.8. Piimatoodete analoogid, sealhulgas joogivalgendajad |
0,06 |
|
|
2. Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
0,06 |
|
|
3. Toidujää |
0,06 |
|
|
4.2. Töödeldud puu- ja köögiviljad |
0,06 |
|
|
5. Kondiitritooted |
0,06 |
|
|
6.3. Hommikusöögihelbed |
0,06 |
|
|
6.4.5. Täidisega makarontooted (ravioolid ja sarnased tooted) |
0,06 |
|
|
6.5. Nuudlid |
0,06 |
|
|
6.6. Tainad |
0,06 |
|
|
6.7. Eelkeedetud või töödeldud teraviljatooted |
0,06 |
|
|
7.1. Saia-leivatooted |
0,06 |
|
|
7.2. Valikpagaritooted |
0,06 |
|
|
8. Liha |
0,06 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
0,06 |
|
|
9.3. Kalamari |
0,06 |
|
|
10.2. Töödeldud munad ja munatooted |
0,06 |
|
|
12.2. Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
0,06 |
|
|
12.3. Äädikas |
0,06 |
|
|
12.4. Sinep |
0,06 |
|
|
12.5. Supid ja puljongid |
0,06 |
|
|
12.6. Kastmed |
0,06 |
|
|
12.7. Salatid ja võileivakatted |
0,06 |
|
|
12.9. Valgutooted, välja arvatud gruppi 1.8 kuuluvad tooted |
0,06 |
|
|
13.3. Kehakaalu jälgimiseks ettenähtud dieettoidud, mis asendavad kogu päevase toidukoguse või ühe toidukorra |
0,06 |
|
|
13.4. Toiduained gluteenitalumatusega inimestele, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 41/2009 (1) |
0,06 |
|
|
14.1.4. Maitsestatud joogid |
0,06 |
|
|
14.1.5.2. Muud |
0,06 |
|
|
14.2. Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
0,06 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
0,06 |
|
|
16. Magustoidud, välja arvatud gruppide 1, 3 ja 4 tooted |
0,06 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanuar 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanuar 2024 |
|
|
(1)
ELT L 16, 21.1.2009, lk 3. |
||
|
Kordumatu kood |
SF-010 |
|
|
Toote nimetus |
AM 01 |
|
|
Loa hoidja nimi |
AROMARCO, s.r.o |
|
|
Loa hoidja aadress |
Mlynská 15 929 01 Dunajská Streda SLOVAKKIA |
|
|
Toote kirjeldus ja iseloomustus |
1. Lähtematerjalid: Pöögi (Fagus sylvatica) puit 2. Spetsifikatsioonid: — lahusti: etanooli ja vee segu (u 60/40 massiprotsenti) — hapet (äädikhappena): 3,5–5,2 mg/ml — karbonüülühendeid: 6,0–10,0 g/kg — fenoole: 8,0–14,0 g/kg 3. Puhtuse kriteeriumid: — pliid: < 5,0 mg/kg — arseeni: < 3,0 mg/kg — kaadmiumi: < 1,0 mg/kg — elavhõbedat: < 1,0 mg/kg |
|
|
Kasutamistingimused |
Toidugrupp |
Piirnorm g/kg |
|
1.4. Maitsestatud hapendatud piimatooted, sealhulgas kuumtöödeldud tooted |
0,60 |
|
|
1.6.3. Muud koorelaadsed tooted |
0,60 |
|
|
1.7. Juust ja juustutooted |
0,60 |
|
|
1.8. Piimatoodete analoogid, sealhulgas joogivalgendajad |
0,60 |
|
|
2. Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
0,40 |
|
|
8.1.2. Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
0,85 |
|
|
8.2. Töödeldud liha |
0,85 |
|
|
9.2. Töödeldud kala ja kalatooted, sh vähilaadsed ja molluskid |
0,80 |
|
|
9.3. Kalamari |
0,80 |
|
|
14.2. Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
0,02 |
|
|
15. Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
1,30 |
|
|
Kuupäev, millest alates toode on lubatud |
1. jaanuar 2014 |
|
|
Kuupäev, milleni toode on lubatud |
1. jaanaur 2024 |
|
( 1 ) ELT L 124, 20.5.2009, lk 21.