Pestitsiidide jäägid toidus ja söödas

 

KOKKUVÕTE:

määrus (EÜ) nr 396/2005 taimses ja loomses toidus ja söödas või nende pinnal esinevate pestitsiidide jääkide piirnormide kohta

MIS ON MÄÄRUSE EESMÄRK?

Loomade ja inimeste tervise kaitseks on Euroopa Liidus (EL) kehtestatud igasuguse toidu ja sööda koostise puhul pestitsiidide jääkide piirnormid. ELi õigusega reguleeritakse eri toidukaupade suhtes kohaldatavaid piirnorme ja kehtestatakse vaikimisi kohaldatav piirnorm, kui konkreetset jääkide piirnormi ei ole kehtestatud.

Määrusega (EÜ) nr 396/2005 nähakse ette pestitsiidijääkide maksimaalne lubatud kogus toiduks või söödaks ettenähtud loomsetes või taimsetes toodetes. Need Euroopa Komisjoni kehtestatud jääkide piirnormid on järgmised.

• Toiduks või söödaks ettenähtud kindlate toodete suhtes kohaldatavad jääkide piirnormid.
• Üldine piirnorm, mida kohaldatakse, kui jääkide piirnorme ei ole määratud (vaikimisi kohaldatav piirnorm 0,01 mg/kg).

PÕHIPUNKTID

Kõigi põllumajanduskultuuride ja pestitsiidide jääkide piirnormid on esitatud komisjoni ELi pestitsiidide andmebaasis.

Kohaldamisalasse kuuluvad toiduained

Määrust kohaldatakse kõigi toiduks või söödaks ettenähtud toodete suhtes, mis on loetletud selle I lisas.

Seda määrust ei kohaldata loomset või taimset päritolu toodete suhtes, kui need on ette nähtud:

• toiduks või söödaks mittekasutatavate toodete tootmiseks;
• külvamiseks või istutamiseks;
• toimeainetega riiklikult lubatud katsete tegemiseks.

Erandid

Teatavate komisjoni poolt loetletud ainete puhul (VII lisa) võidad liikmesriikide ametiasutused anda luba isegi juhul, kui nende sisaldus ületab piirnormi, kui need vastavad järgmistele tingimustele:

• tooted ei ole ette nähtud koheseks tarbimiseks;
• kontrolliga tagatakse, et kõnealuseid tooteid ei tehta kättesaadavaks tarbijale;
• teisi ELi liikmesriike ja komisjoni teavitatakse meetmetest.

Ohutuse hindamine

Jääkide piirnormidega ja seniste jääkide piirnormide läbivaatamisega seotud uute taotluste ohutuse hindamise eest vastutab Euroopa Toiduohutusamet (EFSA). Seejuures lähtutakse iga aine toksilisusest, toidu puhul ettenähtud maksimaalsest tasemest ja tarbijate toiduvalikust. Komisjon annab EFSA arvamusele tuginedes välja määruse, millega kehtestatakse uus jääkide piirnorm või muudetakse või kaotatakse senine piirnorm.

Pestitsiidide jääkide kontrollimine toidus

ELis rakendatakse kooskõlastatud mitmeaastast kontrolliprogrammi, mille kohaselt tuleb liikmesriikidel igal aastal võtta proove, neid analüüsida ja katsetada kokkulepitud tootevalikut (mis on toiduga seotud) kokkulepitud pestitsiidide suhtes. Selle eesmärk on tagada nende vastavus pestitsiidide jääkide piirnormidele ja hinnata kokkupuudet tarbijatega. EFSA kogub need tulemused kokku ja avaldab igal aastal. Lisaks koordineeritud ELi programmile on liikmesriikidel oma riskipõhised riiklikud programmid.

MIS AJAST MÄÄRUST KOHALDATAKSE?

Määrus jõustus 5. aprillil 2005 ja seda kohaldatakse täielikult alates septembrist 2008.

TAUST

Lisateave

• Pestitsiidide jääkide piirnormid (Euroopa Komisjon)
• Pestitsiidid (Euroopa Toiduohutusamet).

PÕHIDOKUMENT

Euroopa Parlamendi ja nõukogu 23. veebruari 2005. aasta määrus (EÜ) nr 396/2005 taimses ja loomses toidus ja söödas või nende pinnal esinevate pestitsiidide jääkide piirnormide ja nõukogu direktiivi 91/414/EMÜ muutmise kohta (ELT L 70, 16.3.2005, lk 1–16)

Määruse (EÜ) nr 396/2005 hilisemad muudatused on algdokumenti lisatud. Käesoleval konsolideeritud versioonil on üksnes dokumenteeriv väärtus.

SEONDUVAD DOKUMENDID

Komisjoni 27. aprilli 2020. aasta rakendusmäärus (EL) 2020/585 ELi kooskõlastatud mitmeaastase kontrolliprogrammi kohta aastateks 2021, 2022 ja 2023, et tagada vastavus pestitsiidijääkide piirnormidele ja hinnata tarbijate kokkupuudet taimses ja loomses toidus või selle pinnal esinevate pestitsiidijääkidega (ELT L 135, 29.4.2020, lk 1–12)

Vt konsolideeritud versioon.

Viimati muudetud: 21.10.2023