Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής

(2023/C 101/08)

Η παρούσα κοινοποίηση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΤΥΠΙΚΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

«Conca de Barberà»

PDO-ES-A1422-AM04

Ημερομηνία της κοινοποίησης: 20.12.2022

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

1.   Μείωση του αλκοολικού τίτλου και αύξηση της πτητικής οξύτητας

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μειώνεται ο ελάχιστος αποκτημένος και ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος των οίνων που παράγονται υπό την ΠΟΠ «Conca de Barberà».

Αυξάνεται η πραγματική πτητική οξύτητα, εκφραζόμενη σε οξικό οξύ.

Η συγκεκριμένη τροποποίηση αφορά το σημείο 2.2, Φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά, των προδιαγραφών προϊόντος και το σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου.

Πρόκειται για τυπική τροποποίηση, καθώς δεν πληροί κανένα από τα κριτήρια που ορίζονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής.

ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ

Οι οίνοι που παράγονται στην περιοχή Conca de Barberà ανέκαθεν χαρακτηρίζονταν από χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη, γεγονός που σημαίνει ότι παρασκευάζονταν από ποικιλίες αμπέλου που παρήγαγαν μέτρια επίπεδα αλκοόλης.

Στην απόφαση της 27ης Ιουλίου 1972, η Conca de Barberà περιλαμβανόταν ήδη ως περιοχή για τους οίνους «vinos enverados» [«πράσινοι» οίνοι χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλη].

Στην εργασία αναφοράς με τίτλο Manual de Vinos españoles του 1981, ο José Peñín αναφέρει, μεταξύ άλλων ιδιοτήτων, τον μέτριο αλκοολικό τίτλο των οίνων Conca de Barberà (ο χαμηλότερος στην Καταλονία).

Πράγματι, ανέκαθεν, οι κλιματικές συνθήκες της Conca de Barberà είχαν ως αποτέλεσμα τα σταφύλια να μην ωριμάζουν πλήρως και οι οίνοι να έχουν μέτριο αλκοολικό τίτλο. Ωστόσο, σήμερα, λόγω της κλιματικής αλλαγής, οι τρύγοι χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη μεταβλητότητα και συνήθως οδηγούν σε οίνους με χαμηλό αλκοολικό τίτλο.

Όσον αφορά την πτητικότητα, οι καταχωρισμένοι αμπελουργοί της ΠΟΠ «Conca de Barberà» σέβονται όλο και περισσότερο το περιβάλλον. Η ολοένα και ευρύτερη διάδοση των βιολογικών αμπελώνων έχει ως αποτέλεσμα την τάση για χρήση λιγότερων φυτοπροστατευτικών προϊόντων στον αμπελώνα. Κατά συνέπεια, τα σταφύλια έχουν περισσότερους μικροοργανισμούς. Κατά την αλκοολική ζύμωση αυξάνεται η πτητική οξύτητα των οίνων.

2.   Κατάργηση της εξαίρεσης που ισχύει για τους ερυθρούς οίνους που παράγονται από τη μοναδική ποικιλία Trepat

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Καταργείται η εξαίρεση που ισχύει για τον ελάχιστο αλκοολικό τίτλο (αποκτημένο και ολικό) των οίνων που παράγονται από τη μοναδική ποικιλία Trepat.

Η συγκεκριμένη τροποποίηση αφορά το σημείο 2.2, Φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά, των προδιαγραφών προϊόντος και το σημείο 4 του ενιαίου εγγράφου.

Πρόκειται για τυπική τροποποίηση, καθώς δεν πληροί κανένα από τα κριτήρια που ορίζονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής.

ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ

Για τους ερυθρούς οίνους που παράγονται με τη μοναδική ποικιλία Trepat, ο ελάχιστος αποκτημένος και ο ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος ήταν χαμηλότερος κατά: 11 % αντί του συνήθους ορίου του 11,5 %. Ο ελάχιστος αποκτημένος και ο ολικός κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος όλων των παραγόμενων οίνων, συμπεριλαμβανομένων των ερυθρών οίνων που παράγονται από τη μοναδική ποικιλία Trepat, έχει πλέον μειωθεί. Αυτό σημαίνει ότι ο ελάχιστος αποκτημένος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος είναι ο ίδιος για όλους τους ερυθρούς οίνους.

3.   Προσθήκη νέων ποικιλιών

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Προστίθενται οι ποικιλίες Querol και Garro.

Τροποποιείται το σημείο 6 των προδιαγραφών προϊόντος, ωστόσο, δεν επηρεάζεται το ενιαίο έγγραφο, διότι οι ποικιλίες εισάγονται ως δευτερεύουσες.

Πρόκειται για τυπική τροποποίηση, καθώς δεν πληροί κανένα από τα κριτήρια που ορίζονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής.

ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ

Κατόπιν αιτήματος οινοποιείου της περιοχής και λαμβανομένων υπόψη των μελετών του INCAVI (Καταλανικό Ινστιτούτο Αμπέλου και Οίνου), αποφασίστηκε να συμπεριληφθούν οι ερυθρές ποικιλίες Querol και Garro στις προδιαγραφές της ΠΟΠ «Conca de Barberà». Η ποικιλία Garro είναι επίσης γνωστή ως Mandó.

Από τις μελέτες προκύπτει ότι οι εν λόγω ποικιλίες, λόγω του δυναμικού τους όσον αφορά την αλκοόλη και το χρώμα, προσφέρουν καλές δυνατότητες οινοποίησης, τόσο ως μονοποικιλιακοί οίνοι όσο και κατά την ανάμειξή τους. Η ποικιλία Querol είναι γνωστή για την ένταση της γεύσης και της ποιότητας του χρώματός της και παράγει οίνους υψηλής ποιότητας. Μαζί με τα αρώματα των φυτών, η ποικιλία Garro προσφέρει αρώματα φρέσκων φρούτων και μαρμελάδας. Ως εκ τούτου, πιστεύουμε ότι οι οίνοι που παράγονται με αυτές τις ποικιλίες θα είναι οίνοι ποιότητας.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασία/-Ες

Conca de Barberà

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

ΠΟΠ — Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

3.   Κατηγορίες αμπελοοινικου προϊόντος

1.

Οίνος

3.	Οίνος λικέρ

5.	Αφρώδης οίνος ποιότητας

8.	Ημιαφρώδης οίνος

4.   Περιγραφή του/των οίνου/-ων

1.   Λευκός οίνος και ερυθρωπός οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Παράγεται αποκλειστικά με ολική ή μερική αλκοολική ζύμωση νωπών σταφυλιών, τα οποία επιτρέπεται ή δεν επιτρέπεται να συνθλίβονται, ή γλεύκους σταφυλιών.

Λευκός: από πρασινωπό αχνοκίτρινο έως έντονο χρυσαφί χρώμα. Διαυγής και λαμπερός, χωρίς θολότητα. Τα πρωτογενή αρώματα κυριαρχούν. Ελαφριά και δροσερή γεύση, για τους νεαρούς οίνους.

Ερυθρωπός: από έντονο κόκκινο χρώμα με αποχρώσεις ιώδεις και φλούδας κρεμμυδιού, έως πορτοκαλί, ανάλογα με τον βαθμό παλαίωσης. Πληθωρικός χαρακτήρας στη μύτη, με έντονες ανθώδεις και/ή φρουτώδεις νότες για τους νεαρούς οίνους και ενδεχομένως νότες βανίλιας για τους οίνους που έχουν παλαιωθεί σε ξύλο.

*	Μέγιστη περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη: 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο· 250 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι ίση ή μεγαλύτερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο.

*	Για τα όρια των παραμέτρων που δεν καλύπτονται εφαρμόζεται η σχετική κοινοτική νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)	10
Ελάχιστη ολική οξύτητα	3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)	18
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

2.   Ερυθρός οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Παράγεται αποκλειστικά με ολική ή μερική αλκοολική ζύμωση νωπών σταφυλιών, τα οποία επιτρέπεται ή δεν επιτρέπεται να συνθλίβονται, ή γλεύκους σταφυλιών. Το χρώμα μπορεί να ποικίλλει από έντονο κερασί με ιώδεις αποχρώσεις έως ρουμπινί με τόνους ώχρας. Χαρακτηρίζεται από καθαρά και έντονα αρώματα, οι δε νεαροί οίνοι είναι εμφανώς φρουτώδεις, με νότες βανίλιας, φρυγανισμένου ψωμιού και μπαχαρικών που ενισχύονται με την παλαίωση σε βαρέλι.

*	Μέγιστη περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη: 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο· 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι ίση ή μεγαλύτερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο.

*	Για τα όρια των παραμέτρων που δεν καλύπτονται εφαρμόζεται η σχετική κοινοτική νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)	10,5
Ελάχιστη ολική οξύτητα	3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)	20
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

3.   Οίνος λικέρ

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μεγάλο χρωματικό εύρος, από τις πιο αδιαφανείς και έντονες αποχρώσεις έως το άλλο άκρο του φάσματος για τους ερυθρούς και τους λευκούς οίνους, φτάνοντας έως και σε τόνους κεχριμπαριού, ανάλογα με τον βαθμό παλαίωσης. Οι οίνοι αναδύουν την αίσθηση ήπιας θερμότητας, με πιο φρουτώδη αρώματα όταν δεν έχουν παλαιωθεί σε βαρέλι. Οι παλαιωμένοι οίνοι διακρίνονται για τις νότες αλδεϋδών και αποξηραμένων φρούτων. Στο στόμα αναδύουν την αίσθηση θερμότητας, με πλούσια υφή και μεγάλη διάρκεια.

*	Μέγιστη περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη: 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο· 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι ίση ή μεγαλύτερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο.

*	Για τα όρια των παραμέτρων που δεν καλύπτονται εφαρμόζεται η σχετική κοινοτική νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)	15
Ελάχιστη ολική οξύτητα	σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)	33,33
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

4.   Αφρώδης οίνος ποιότητας

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το χρώμα πρέπει να είναι το αναμενόμενο για τους λευκούς, ερυθρωπούς και ερυθρούς οίνους, με δροσερά και φρουτώδη αρώματα χαρακτηριστικά των ποικιλιών από τις οποίες παράγονται. Στο στόμα είναι δροσεροί, κρεμώδεις και ισορροπημένοι.

*	Για τα όρια των παραμέτρων που δεν καλύπτονται εφαρμόζεται η σχετική κοινοτική νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)	9,5
Ελάχιστη ολική οξύτητα	3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)	185

5.   Ημιαφρώδης οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το χρώμα πρέπει να είναι το περιγραφόμενο για τους λευκούς και/ή ερυθρωπούς οίνους, αλλά με την πρόσθετη παρουσία διοξειδίου του άνθρακα. Πρέπει να έχουν έντονη, φρουτώδη και/ή ανθώδη γεύση. Ισορροπημένοι και δροσεροί στο στόμα, δημιουργούν μια ελαφρά γαργαλιστική αίσθηση λόγω της έκλυσης διοξειδίου του άνθρακα.

*

Μέγιστη περιεκτικότητα σε θειώδη ανυδρίτη: 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο (λευκοί και ερυθρωποί) και 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο (ερυθροί), όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο· 250 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο (λευκοί και ερυθρωποί) και 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο (ερυθροί), όταν η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι ίση ή μεγαλύτερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο.

*	Για τα όρια των παραμέτρων που δεν καλύπτονται εφαρμόζεται η σχετική κοινοτική νομοθεσία.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)	9
Ελάχιστη ολική οξύτητα	σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5.   Οινοποιητικές πρακτικές

5.1.   Ειδικές οινολογικές πρακτικές

1.   

 

Περιορισμός σχετικά με την οινοποίηση

Ο τρύγος πρέπει να εκτελείται με μεγάλη προσοχή. Για την ΠΟΠ μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνο σταφύλια που είναι αρκετά ώριμα για την παραγωγή οίνων με φυσικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 9 %. Η απόδοση δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 70 λίτρα γλεύκους ή οίνου για κάθε 100 kg τρυγηθέντων σταφυλιών.

5.2.   Μέγιστες αποδόσεις

1.	12 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

2.	84 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Η περιοχή αποτελείται από αμπελοτεμάχια που βρίσκονται εντός των ακόλουθων δήμων ή γεωγραφικών περιοχών:

Barberà de la Conca

Blancafort

Conesa

L’Espluga de Francolí

Forès

Montblanc

Pira

Rocafort de Queralt

Sarral

Senan

Solivella

Vallclara

Vilaverd

Vimbodí

Στον δήμο Vilanova de Prades, τα κτηματολογικά γεωτεμάχια 11, 16, 20, 21 και το αγροτεμάχιο 23 του κτηματολογικού γεωτεμαχίου 10.

Στον δήμο Cabra del Camp, γεωτεμάχιο 1, αγροτεμάχια 13, 15, 18, 28, 29, 34, 66 και 77. γεωτεμάχιο 4, αγροτεμάχια 35 και 51.

Στον δήμο Aiguamúrcia, γεωτεμάχιο 35, αγροτεμάχιο 14· γεωτεμάχιο 36, αγροτεμάχιο 1· γεωτεμάχιο 41, αγροτεμάχιο 13.

Τα αγροτεμάχια που αναφέρονται στους δήμους Cabra del Camp και Aiguamúrica βρίσκονται εκτός των ορίων της ΠΟΠ «Conca de Barbera». Ωστόσο, ήταν ανέκαθεν ιδιοκτησία των συνεταίρων στο οινοποιείο Agrícola de Barbera de la Conca, SCCL και/ή των προμηθευτών της Bodegas Concavins, SA. Ως εκ τούτου, μπορούν να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή οίνων που καλύπτονται από την ΠΟΠ «Conca de Barbera», εφόσον πληρούν επίσης τις ακόλουθες απαιτήσεις:

—	Τα σταφύλια από τα προαναφερθέντα κτήματα χρησιμοποιούνταν στα προαναφερθέντα οινοποιεία πριν από την 1η Ιανουαρίου 1989.

—	Η άδεια αυτή θα παραμείνει σε ισχύ όσο τα προαναφερθέντα αμπέλια συνεχίζουν να ανήκουν στους σημερινούς ιδιοκτήτες τους ή σε απευθείας κατιόντες τους. Θεωρείται ατομική άδεια η οποία πρέπει να ελέγχεται μεμονωμένα.

7.   Οινοποίησή/-Ες ποικιλία/-Ες αμπέλου

MACABEO – VIURA

TEMPRANILLO – ULL DE LLEBRE

TREPAT

8.   Περιγραφή του/-ων δεσμού/-ων

8.1.   Οίνος

Το μεσογειακό κλίμα που μετριάζεται από την ηπιότητα της ακτής της Tarragona, ο ηπειρωτικός χαρακτήρας των περιοχών πέριξ της πόλης Lleida και η σημαντική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας συμβάλλουν στην παραγωγή ελαφρών λευκών οίνων εξαιρετικής ποιότητας, με λεπτό φρουτώδες άρωμα και σχετικά χαμηλό αλκοολικό τίτλο. Οι ερυθρωποί οίνοι είναι ελαφροί, φρουτώδεις και δροσεροί λόγω της σχετικά χαμηλής οξύτητάς τους. Οι νεαροί ερυθροί οίνοι είναι ήπιοι, ελαφροί και εύγευστοι στο στόμα. Οι παλαιωμένοι ερυθροί οίνοι διαθέτουν πιο γεμάτο σώμα και χαρακτηρίζονται από μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα και διάρκεια.

Τα ιλυοπηλώδη και αργιλοπηλώδη εδάφη της Conca de Barberà προσδίδουν σώμα και δομή στους λευκούς οίνους, όπως και στους ερυθρούς και τους ερυθρωπούς οίνους. Οι ποτάμιες αναβαθμίδες δίνουν λευκούς και ερυθρωπούς οίνους που χαρακτηρίζονται από απαλότητα, ενώ τα σχιστολιθικά εδάφη, με το υψηλό ποσοστό σχιστόλιθου, προσδίδουν στους ερυθρούς οίνους εντονότερο χρώμα και πιο ισορροπημένη δομή.

8.2.   Αφρώδης και ημιαφρώδης οίνος ποιότητας

Τα πιο χαρακτηριστικά εδάφη της Conca de Barberà είναι αργιλο-ασβεστολιθικά. Προσδίδουν σώμα και δομή τόσο στους αφρώδεις όσο και στους ημιαφρώδεις οίνους. Από την άλλη πλευρά, οι ποτάμιες αναβαθμίδες τούς προσδίδουν μεγαλύτερη απαλότητα.

8.3.   Οίνος λικέρ

Τα σχιστολιθικά εδάφη της περιοχής προσδίδουν χρώμα και πιο ισορροπημένη δομή στους οίνους λικέρ.

9.   Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)

Νομικό πλαίσιο

Στην εθνική νομοθεσία

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Κάθε μεμονωμένη συσκευασία πρέπει να φέρει την αναγνωρισμένη σφραγίδα της ΠΟΠ και έναν μοναδικό ατομικό αριθμό. Ο αριθμός χορηγείται με βάση την παρτίδα στο οινοποιείο κατά τον χρόνο συσκευασίας.

Το ύψος των χαρακτήρων που χρησιμοποιούνται για την ένδειξη «Conca de Barberà» δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 χιλιοστά ή το ήμισυ του αντίστοιχου ύψους για την ένδειξη «Denominación de Origen» (ονομασία προέλευσης).

Οι ετικέτες πρέπει υποχρεωτικά να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στοιχεία:

—	Το όνομα του δήμου που αναφέρεται στις πληροφορίες σχετικά με τον εμφιαλωτή ή τον μεταφορέα.

—	Τον αποκτημένο κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο, εκφρασμένο σε μονάδες ή μισές μονάδες του κατ’ όγκο ποσοστού του, ακολουθούμενο από τη συντομογραφία % vol.

—	Δήλωση, κατά περίπτωση, της παρουσίας θειωδών στο εμφιαλωμένο προϊόν.

—	Τον αριθμό καταχώρισης στο Μητρώο Εμφιαλωτών του Υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας, Αλιείας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος.

—

Σε περίπτωση αναγραφής εμπορικής επωνυμίας, αυτή πρέπει να βρίσκεται εντός του οπτικού πεδίου και να έχει καταχωρισθεί εκ των προτέρων στο ισπανικό Γραφείο Ευρεσιτεχνιών και Εμπορικών Σημάτων. Η καταχώριση αυτή πρέπει να κοινοποιείται στο Μητρώο Εμφιαλωτών του Υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας, Αλιείας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος.

—	Ο αριθμός παρτίδας μπορεί να τοποθετείται εκτός του οπτικού πεδίου στο οποίο εμφανίζονται οι υποχρεωτικές πληροφορίες.

—	Το όνομα μιας ποικιλίας σταφυλιών, εάν το 85 % και άνω των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του οίνου προέρχονται από την εν λόγω ποικιλία.

—	Το όνομα έως τριών ποικιλιών σταφυλιών, υπό τον όρο ότι ο οίνος παράγεται εξ ολοκλήρου από τις τρεις αυτές ποικιλίες και πάντοτε κατά φθίνουσα σειρά του ποσοστού τους στο μείγμα.

—	Εάν υπάρχουν περισσότερες από τρεις ποικιλίες, αυτές μπορούν να αναφέρονται εκτός του οπτικού πεδίου στο οποίο εμφανίζονται οι υποχρεωτικές πληροφορίες, πάντοτε κατά φθίνουσα σειρά του ποσοστού τους στο μείγμα.

—	Το έτος τρύγου, εάν το 85 % και άνω των σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του οίνου τρυγήθηκαν κατά τη διάρκεια του έτους που δηλώνεται στην περιγραφή.

—

Για τις ονομασίες οίνων με το όνομα του αμπελοκαλλιεργητή ή του κτήματος, ο οίνος πρέπει να προέρχεται από αμπέλια που καλλιεργούνται από τον εν λόγω αμπελοκαλλιεργητή ή που είναι καταχωρισμένα στο κτήμα και να παράγεται αποκλειστικά και μόνον από τις καλλιέργειες του αμπελοκαλλιεργητή και εντός του κτήματος, αντίστοιχα.

Σύνδεσμος προς τις προδιάγραφες προϊόντος

http://incavi.gencat.cat/.content/005-normativa/plecs-condicions-do-catalanes/Arxius-plecs/Plec-de-Condicions-DOCB-control-canvis.pdf

---

(1)  ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 2.