(1) είτε

[το κρέας είναι σφάγιο ή μέρος σφαγίου που φέρει σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με το άρθρο 48 και το παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627·]

(1) είτε

[το κρέας βρίσκεται μέσα σε συσκευασίες που φέρουν σήμανση αναγνώρισης σύμφωνα με το τμήμα I του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004·]

i)

ουσιών που περιλαμβάνονται στον πίνακα 2 του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 37/2010 της Επιτροπής απαγορεύεται·

ii)

θυρεοστατικών ουσιών, στιλβενίων, παραγώγων στιλβενίων, αλάτων και εστέρων τους, οιστραδιόλης 17β και των εστεροειδών παραγώγων της απαγορεύεται·

iii)

άλλων ουσιών με οιστρογόνο, ανδρογόνο ή γεσταγόνο δράση, καθώς και β-αγωνιστών, επιτρέπεται μόνο για:

(1) είτε

[θεραπευτική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 96/22/ΕΚ του Συμβουλίου, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της εν λόγω οδηγίας·]]

(1) και/ή

[ζωοτεχνική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο γ) της οδηγίας 96/22/ΕΚ, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 5 της εν λόγω οδηγίας·]]

(2) είτε

[τα ζώα από τα οποία προέρχεται το νωπό κρέας (3) που χρησιμοποιείται στην παρασκευή των παρασκευασμάτων κρέατος έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή·]

(2) είτε

[τα άγρια θηράματα από τα οποία προέρχεται το νωπό κρέας (3) που χρησιμοποιείται στην παρασκευή των παρασκευασμάτων κρέατος έχουν υποβληθεί σε επιθεώρηση μετά τη σφαγή·]

(2) είτε

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·]]]]

(2) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία έχει εκδηλωθεί τουλάχιστον ένα αυτόχθονο κρούσμα ΣΕΒ, και τα παρασκευάσματα κρέατος δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών, προβατοειδών και αιγοειδών·]]]]

(2) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

(2) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

α)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος, έπειτα από αναισθητοποίηση, διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα·

β)

τα παρασκευάσματα κρέατος δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από:

(2) είτε[γ)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο ή ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ·]]]]

(2) και/ή[γ)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

α)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος δεν:

β)

τα παρασκευάσματα κρέατος δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από:

i)

ουσιών που περιλαμβάνονται στον πίνακα 2 του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 37/2010 της Επιτροπής απαγορεύεται·

ii)

θυρεοστατικών ουσιών, στιλβενίων, παραγώγων στιλβενίων, αλάτων και εστέρων τους, οιστραδιόλης 17β και των εστεροειδών παραγώγων της απαγορεύεται·

iii)

άλλων ουσιών με οιστρογόνο, ανδρογόνο ή γεσταγόνο δράση, καθώς και β-αγωνιστών, επιτρέπεται μόνο για:

(1) είτε

[θεραπευτική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 96/22/ΕΚ του Συμβουλίου, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της εν λόγω οδηγίας·]]

(1) και/ή

[ζωοτεχνική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο γ) της οδηγίας 96/22/ΕΚ, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 5 της εν λόγω οδηγίας·]]

(2) (4) είτε

[εάν περιέχουν υλικά από εκτρεφόμενους ελαφίδες, περιέχουν ή προέρχονται αποκλειστικά από κρέας, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, εκτρεφόμενων ελαφιδών που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από τις αρμόδιες αρχές, με αρνητικά αποτελέσματα, και δεν προέρχονται από ζώα αγέλης όπου έχει εκδηλωθεί επιβεβαιωμένα ή όπου υπάρχουν επίσημες υπόνοιες εκδήλωσης χρόνιας εξασθενητικής νόσου.]]]

(2) (5) είτε

[εάν περιέχουν υλικά από άγριους ελαφίδες, περιέχουν ή προέρχονται αποκλειστικά από κρέας, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, άγριων ελαφιδών που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από τις αρμόδιες αρχές, με αρνητικά αποτελέσματα, και δεν προέρχονται από ζώα από περιοχή όπου έχει εκδηλωθεί επιβεβαιωμένα ή όπου υπάρχουν επίσημες υπόνοιες εκδήλωσης χρόνιας εξασθενητικής νόσου κατά τα τελευταία 3 έτη πριν από την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού.]]]

(1) είτε

[στο μέρος 1 του παραρτήματος XIII του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 για το νωπό κρέας οπληφόρων·]]

(1) είτε

[στο μέρος 1 τμήμα Β του παραρτήματος XIV του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 για το νωπό κρέας πουλερικών και πτερωτών θηραμάτων·]]

(1) είτε

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή·]

(1) είτε

[τα άγρια θηράματα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας έχουν υποβληθεί σε επιθεώρηση μετά τη σφαγή·]

(1) είτε

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·]]]]

(1) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία έχει εκδηλωθεί τουλάχιστον ένα αυτόχθονο κρούσμα ΣΕΒ, και τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών, προβατοειδών και αιγοειδών·]]]]

(1) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

(1) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

α)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος, έπειτα από αναισθητοποίηση, διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα·

β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από:

(1) είτε[γ)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο ή ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ·]]]]

(1) και/ή[γ)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

α)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν:

β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από:

i)

ουσιών που περιλαμβάνονται στον πίνακα 2 του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 37/2010 της Επιτροπής απαγορεύεται·

ii)

θυρεοστατικών ουσιών, στιλβενίων, παραγώγων στιλβενίων, αλάτων και εστέρων τους, οιστραδιόλης 17β και των εστεροειδών παραγώγων της απαγορεύεται·

iii)

άλλων ουσιών με οιστρογόνο, ανδρογόνο ή γεσταγόνο δράση, καθώς και β-αγωνιστών, επιτρέπεται μόνο για:

(1) είτε

[θεραπευτική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 96/22/ΕΚ του Συμβουλίου, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της εν λόγω οδηγίας·]]

(1) και/ή

[ζωοτεχνική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο γ) της οδηγίας 96/22/ΕΚ, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 5 της εν λόγω οδηγίας·]]

(1) (12) είτε

[εάν περιέχουν υλικά από εκτρεφόμενους ελαφίδες, περιέχουν ή προέρχονται αποκλειστικά από κρέας, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, εκτρεφόμενων ελαφιδών που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από τις αρμόδιες αρχές, με αρνητικά αποτελέσματα, και δεν προέρχονται από ζώα αγέλης όπου έχει εκδηλωθεί επιβεβαιωμένα ή όπου υπάρχουν επίσημες υπόνοιες εκδήλωσης χρόνιας εξασθενητικής νόσου.]]]

(1) (13) είτε

[εάν περιέχουν υλικά από άγριους ελαφίδες, περιέχουν ή προέρχονται αποκλειστικά από κρέας, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, άγριων ελαφιδών που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από τις αρμόδιες αρχές, με αρνητικά αποτελέσματα, και δεν προέρχονται από ζώα από περιοχή όπου έχει εκδηλωθεί επιβεβαιωμένα ή όπου υπάρχουν επίσημες υπόνοιες εκδήλωσης χρόνιας εξασθενητικής νόσου κατά τα τελευταία 3 έτη πριν από την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού.]]]

[II.2.1.

μεταποιήθηκαν και αποστέλλονται από τη ζώνη με κωδικό ______ (3) για την οποία, κατά την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού, ίσχυαν τα εξής:

[II.2.1.

μεταποιήθηκαν και αποστέλλονται από τη ζώνη με κωδικό … (5) από την οποία, κατά την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού, επιτρέπεται η διαμετακόμιση, μέσω της Ένωσης, προϊόντων με βάση το κρέας ζωικών ειδών με κωδικό/-ούς … (6) για προορισμό εκτός της Ένωσης, και η οποία περιλαμβάνεται στο παράρτημα XXII μέρος 1 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 της Επιτροπής·]

II.2.2.

έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος των ζωικών ειδών με κωδικό/-ούς … (6)·

II.2.3.

έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος το οποίο έχει υποβληθεί σε μη ειδική επεξεργασία (7)·

II.2.4.

έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος το οποίο πληροί όλες τις σχετικές απαιτήσεις που προβλέπονται στον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2020/692 της Επιτροπής για την είσοδο νωπού κρέατος στην Ένωση και, ως εκ τούτου, μπορεί να εισέλθει στην Ένωση ως έχει, και προέρχεται από ζώα τα οποία πληρούσαν την απαίτηση περιόδου διαμονής σε εγκαταστάσεις που βρίσκονται

II.2.5.

έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος το οποίο προέρχεται από

(1) είτε

[ζώα που διατηρούνται σε εγκαταστάσεις οι οποίες δεν υπόκειντο σε εθνικά μέτρα περιορισμού για λόγους υγείας των ζώων, συμπεριλαμβανομένων των καταγεγραμμένων νόσων που αναφέρονται στο παράρτημα I του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2020/692 που αφορούν το είδος προέλευσης των προϊόντων με βάση το κρέας και αναδυόμενων νόσων, κατά την ημερομηνία της αποστολής των ζώων στο σφαγείο και εντός και γύρω από τις οποίες, σε ακτίνα 10 km, συμπεριλαμβανομένου ενδεχομένως και του εδάφους όμορων χωρών, δεν έχουν αναφερθεί τέτοιες νόσοι κατά τις τελευταίες 30 ημέρες πριν από την ημερομηνία σφαγής των ζώων·]

(1) είτε

[άγρια ζώα που κατάγονται από τόπο εντός και γύρω από τον οποίο δεν έχει αναφερθεί καμία από τις καταγεγραμμένες νόσους που αφορούν το είδος προέλευσης των προϊόντων με βάση το κρέας, σύμφωνα με το παράρτημα I του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2020/692 της Επιτροπής, κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 ημερών πριν από την ημερομηνία θανάτωσης των ζώων·]

II.2.6.

μετά τη μεταποίηση και μέχρι τη συσκευασία, υποβλήθηκαν σε χειρισμούς τέτοιους ώστε να αποφευχθεί διασταυρούμενη μόλυνση η οποία θα μπορούσε να εισαγάγει κίνδυνο για την υγεία των ζώων.]

(1) (10)[II.2.7.

προορίζονται για κράτη μέλη ή ζώνες αυτών στα οποία / στις οποίες έχει χορηγηθεί καθεστώς απαλλαγμένου από τη λοίμωξη από τον ιό της ψευδοπανώλης των πτηνών χωρίς εμβολιασμό σύμφωνα με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2020/689 της Επιτροπής και έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος που προέρχεται από πουλερικά που δεν έχουν εμβολιαστεί κατά της λοίμωξης από τον ιό της ψευδοπανώλης των πτηνών με ζων εμβόλιο κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 ημερών πριν από την ημερομηνία σφαγής των πτηνών.]]

(1) είτε

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας έχουν υποβληθεί σε επιθεωρήσεις πριν και μετά τη σφαγή·]

(1) είτε

[τα άγρια θηράματα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας έχουν υποβληθεί σε επιθεώρηση μετά τη σφαγή·]

(1) είτε

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·]]]]

(1) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία έχει εκδηλωθεί τουλάχιστον ένα αυτόχθονο κρούσμα ΣΕΒ, και τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών, προβατοειδών και αιγοειδών·]]]]

(1) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

(1) και/ή

[τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα παρασκευάσματα κρέατος κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

α)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν εσφάγησαν, έπειτα από αναισθητοποίηση, με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος, έπειτα από αναισθητοποίηση, διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα·

(1) είτε[β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από:

(1) και/ή[β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας περιέχουν και προέρχονται από επεξεργασμένα έντερα που έχουν ληφθεί από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·]

(1) και/ή[β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας περιέχουν και προέρχονται από επεξεργασμένα έντερα που έχουν ληφθεί από ζώα που κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία έχει εκδηλωθεί τουλάχιστον ένα αυτόχθονο κρούσμα ΣΕΒ, και:

(1) είτε[γ)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο ή ελεγχόμενο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ·]]]]

(1) και/ή[γ)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με απροσδιόριστο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ, και:

α)

τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν:

(1) είτε[β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από:

(1) και/ή[β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας περιέχουν και προέρχονται από επεξεργασμένα έντερα που έχουν ληφθεί από ζώα τα οποία γεννήθηκαν, εκτράφηκαν συνεχώς και εσφάγησαν σε χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία δεν έχουν εκδηλωθεί αυτόχθονα κρούσματα ΣΕΒ·]]]]

(1) και/ή[β)

τα προϊόντα με βάση το κρέας περιέχουν και προέρχονται από επεξεργασμένα έντερα που έχουν ληφθεί από ζώα που κατάγονται από χώρα ή περιφέρεια που έχει ταξινομηθεί, σύμφωνα με την απόφαση 2007/453/ΕΚ, ως χώρα ή περιφέρεια με αμελητέο κίνδυνο εκδήλωσης ΣΕΒ και στην οποία έχει εκδηλωθεί τουλάχιστον ένα αυτόχθονο κρούσμα ΣΕΒ, και:

i)

ουσιών που περιλαμβάνονται στον πίνακα 2 του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 37/2010 της Επιτροπής απαγορεύεται·

ii)

θυρεοστατικών ουσιών, στιλβενίων, παραγώγων στιλβενίων, αλάτων και εστέρων τους, οιστραδιόλης 17β και των εστεροειδών παραγώγων της απαγορεύεται·

iii)

άλλων ουσιών με οιστρογόνο, ανδρογόνο ή γεσταγόνο δράση, καθώς και β-αγωνιστών, επιτρέπεται μόνο για:

(1) είτε

[θεραπευτική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β) της οδηγίας 96/22/ΕΚ του Συμβουλίου, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της εν λόγω οδηγίας·]]

(1) και/ή

[ζωοτεχνική αγωγή, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο γ) της οδηγίας 96/22/ΕΚ, όταν εφαρμόζεται σύμφωνα με το άρθρο 5 της εν λόγω οδηγίας·]]

(1) (13) είτε

[εάν περιέχουν υλικά από εκτρεφόμενους ελαφίδες, περιέχουν ή προέρχονται αποκλειστικά από κρέας, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, εκτρεφόμενων ελαφιδών που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από τις αρμόδιες αρχές, με αρνητικά αποτελέσματα, και δεν προέρχονται από ζώα αγέλης όπου έχει εκδηλωθεί επιβεβαιωμένα ή όπου υπάρχουν επίσημες υπόνοιες εκδήλωσης χρόνιας εξασθενητικής νόσου.]]]

(1) (14) είτε

[εάν περιέχουν υλικά από άγριους ελαφίδες, περιέχουν ή προέρχονται αποκλειστικά από κρέας, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, άγριων ελαφιδών που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από τις αρμόδιες αρχές, με αρνητικά αποτελέσματα, και δεν προέρχονται από ζώα από περιοχή όπου έχει εκδηλωθεί επιβεβαιωμένα ή όπου υπάρχουν επίσημες υπόνοιες εκδήλωσης χρόνιας εξασθενητικής νόσου κατά τα τελευταία 3 έτη πριν από την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού.]]]

(9) (1) είτε

[στο μέρος 1 του παραρτήματος XIII του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404, στην περίπτωση νωπού κρέατος οπληφόρων·]]]

(1) είτε

[στο μέρος 1 τμήμα Β του παραρτήματος XIV του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404, στην περίπτωση νωπού κρέατος πουλερικών και πτερωτών και πτερωτών θηραμάτων·]]]

(1) είτε

[τη ζώνη που αναφέρεται στο σημείο II.2.1·]]]

(1) είτε

[τη ζώνη / τις ζώνες με

(9) (1)

[κωδικό/-ούς (8), η οποία / οι οποίες, κατά την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού, περιλαμβάνεται/-ονται στο μέρος 1 του παραρτήματος XIII του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 για την είσοδο, στην Ένωση, νωπού κρέατος των ειδών από τα οποία μεταποιήθηκαν τα προϊόντα με βάση το κρέας·]]]]

(1)

[κωδικό/-ούς ________________ (8), η οποία / οι οποίες, κατά την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού, περιλαμβάνεται/-ονται στο μέρος 1 τμήμα Β του παραρτήματος XIV του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 για την είσοδο, στην Ένωση, νωπού κρέατος των ειδών από τα οποία μεταποιήθηκαν τα προϊόντα με βάση το κρέας·]]]]

(1) είτε

[κράτη μέλη·]]]

(1) είτε

[τη ζώνη που αναφέρεται στο σημείο II.2.1·]]

(1) είτε

[τη ζώνη / τις ζώνες με

(9) (1)

[κωδικό/-ούς … (8), η οποία / οι οποίες, κατά την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού, περιλαμβάνεται/-ονται στο μέρος 1 του παραρτήματος XIII του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 για την είσοδο, στην Ένωση, νωπού κρέατος των ειδών από τα οποία μεταποιήθηκαν τα προϊόντα με βάση το κρέας·]]]

(1)

[κωδικό/-ούς …(8), η οποία / οι οποίες, κατά την ημερομηνία έκδοσης του παρόντος πιστοποιητικού υγείας των ζώων / επίσημου πιστοποιητικού, περιλαμβάνεται/-ονται στο μέρος 1 τμήμα Β του παραρτήματος XIV του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2021/404 για την είσοδο, στην Ένωση, νωπού κρέατος των ειδών από τα οποία μεταποιήθηκαν τα προϊόντα με βάση το κρέας·]]]

(1) είτε

[κράτη μέλη·]]

[II.2.2.

έχουν:

II.2.3.

έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος το οποίο προέρχεται από

(1) είτε

[ζώα που διατηρούνται σε εγκαταστάσεις οι οποίες δεν υπόκειντο σε εθνικά μέτρα περιορισμού για λόγους υγείας των ζώων, συμπεριλαμβανομένων των καταγεγραμμένων νόσων που αναφέρονται στο παράρτημα I του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2020/692 που αφορούν το είδος προέλευσης των προϊόντων με βάση το κρέας και αναδυόμενων νόσων, κατά την ημερομηνία της αποστολής των ζώων στο σφαγείο και εντός και γύρω από τις οποίες, σε ακτίνα 10 km, συμπεριλαμβανομένου ενδεχομένως και του εδάφους όμορων χωρών, δεν έχουν αναφερθεί τέτοιες νόσοι κατά τις τελευταίες 30 ημέρες πριν από την ημερομηνία σφαγής των ζώων·]

(1) είτε

[άγρια ζώα που κατάγονται από τόπο εντός και γύρω από τον οποίο, σε ακτίνα 10 km, συμπεριλαμβανομένου ενδεχομένως και του εδάφους όμορων χωρών, δεν έχει αναφερθεί καμία από τις καταγεγραμμένες νόσους που αναφέρονται στο παράρτημα I του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2020/692 και αφορούν το είδος προέλευσης των προϊόντων με βάση το κρέας, ή τις αναδυόμενες νόσους, κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 ημερών πριν από την ημερομηνία θανάτωσης των ζώων·]

II.2.4.

μετά τη μεταποίηση και μέχρι τη συσκευασία, υποβλήθηκαν σε χειρισμούς τέτοιους ώστε να αποφευχθεί διασταυρούμενη μόλυνση η οποία θα μπορούσε να εισαγάγει κίνδυνο για την υγεία των ζώων·]

(1) (11)[II.2.5.

προορίζονται για κράτη μέλη ή ζώνες αυτών στα οποία / στις οποίες έχει χορηγηθεί καθεστώς απαλλαγμένου από τη λοίμωξη από τον ιό της ψευδοπανώλης των πτηνών χωρίς εμβολιασμό σύμφωνα με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2020/689 της Επιτροπής και έχουν παραχθεί με μεταποίηση νωπού κρέατος που προέρχεται από πουλερικά που δεν έχουν εμβολιαστεί κατά της λοίμωξης από τον ιό της ψευδοπανώλης των πτηνών με ζων εμβόλιο κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 ημερών πριν από την ημερομηνία σφαγής τους.]]