MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

(Artikel 24 i forordning (EU) 2024/1143)

»Asti«

EU-referencenummer: PDO-IT-A1396-AM08 — 11.5.2026

1.   Produktets betegnelse

»Asti«

2.   Type geografisk betegnelse

☑

BOB

☐

BGB

3.   Sektor

☐	Landbrugsprodukter

☑

Vin

☐

Spiritus

4.   Land, som det geografiske område tilhører

Italien

5.   Myndighed i medlemsstaten, der meddeler standardændringen

Navn

Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (ministeriet for landbrug, fødevaresuverænitet og skove) – Dipartimento della sovranità alimentare e dell’ippica (afdelingen for fødevaresuverænitet og hestesport) – Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare (generaldirektoratet for fremme af landbrugsfødevarekvalitet) – PQA I

6.   Klassificering som standardændring

Det erklæres hermed, at godkendelsen og meddelelsen af nærværende standardændring opfylder betingelserne for godkendelse af en standardændring i henhold til forordning (EU) 2024/1143 og de bestemmelser, der er vedtaget i henhold hertil.

Desuden falder denne ændring ind under definitionen af en »standardændring« i henhold til artikel 24, stk. 4, i forordning (EU) 2024/1143 af følgende årsager:

—	Den indebærer ikke nogen ændring af betegnelsen eller i anvendelsen af betegnelsen eller i den produktkategori eller de produktkategorier, der er omfattet af den geografiske betegnelse.

—	Den risikerer ikke at ugyldiggøre den tilknytning til det geografiske område, der er nævnt i enhedsdokumentet.

—	Den medfører ikke yderligere restriktioner for markedsføringen af produktet.

7.   Beskrivelse af den eller de godkendte standardændringer

Overskrift

Tilføjelse af typen Asti Spumante Rosato eller Rosé, herunder »Metodo Classico« (traditionel metode)

Beskrivelse

Tilføjelse af typerne Asti Rosato eller Rosé eller Asti Spumante Rosato eller Rosé, idet Brachetto-druerne kan anvendes til fremstilling af disse.

Ændringerne vedrører derfor følgende artikler i produktspecifikationen:

artikel 1: tilføjelse af den nye vintype

artikel 2: kombination af druesorter til den nye vintype

artikel 4: drueudbytte pr. hektar (10 t/ha for Moscato og 8 t/ha for Brachetto) og et naturligt minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen (9 % vol. for »spumante« og 10 % vol. for den traditionelle metode)

artikel 5: drue til vin-udbytte: 75 % der er indsat et særligt afsnit om vinfremstilling

artikel 6: der er indsat organoleptiske og kemiske beskrivelser af de nye typer

artikel 7:

ændringen vedrører afsnittene »Beskrivelse af vinen/vinene«, »Maksimalt udbytte«, »Primære druesorter«, »Tilknytning til det geografiske område« og »Yderligere gældende krav« i enhedsdokumentet.

☑	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Overskrift

Ændringer af emballeringssystemerne

Beskrivelse

Visse bestemmelser om emballering er blevet ændret.

Denne ændring vedrører artikel 8 i produktspecifikationen.

Denne ændring berører punktet »Yderligere gældende krav« i enhedsdokumentet.

☑	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Overskrift

Ajourføring af tilknytningen til miljøet

Beskrivelse

Efter indførelsen af den nye vintype er beskrivelsen af tilknytningen til området blevet ajourført.

Denne ændring vedrører artikel 9 i produktspecifikationen.

Ændringen berører punktet »Tilknytning til det geografiske område« i enhedsdokumentet.

☑	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Overskrift

Ajourføring af kontrolorganets kontaktoplysninger

Beskrivelse

Som følge af ændringerne af forordning (EU) nr. 1308/2013 med ikrafttrædelsen af forordning (EU) 2024/1143 omfatter de obligatoriske oplysninger, der skal medtages i produktspecifikationen, ikke længere navn og adresse på de myndigheder eller organer, som kontrollerer, at bestemmelserne i produktspecifikationen er overholdt, og en angivelse af deres specifikke opgaver.

I overensstemmelse med artikel 40, stk. 1, i forordning (EU) 2024/1143 offentliggør medlemsstaterne navn og adresse på de kompetente myndigheder, organer med delegerede opgaver og fysiske personer, der er omhandlet i artikel 39, stk. 3, i nævnte forordning, for hvert produkt, der er omfattet af en geografisk betegnelse, og ajourfører disse oplysninger.

Artiklen om kontrolorganet er derfor blevet ændret, og oplysningerne er erstattet af en henvisning til offentliggørelsen på medlemsstatens kompetente myndigheds officielle websted.

Denne ændring vedrører artikel 10 i produktspecifikationen.

Denne ændring berører ikke enhedsdokumentet.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

Overskrift

Formelle ændringer af produktspecifikationen, som ikke berører tekstens indhold

Beskrivelse

Der er foretaget formelle ændringer af artiklerne i produktspecifikationen, som ikke berører tekstens indhold. Der er tale om ajourføringer af henvisninger til retsakter, ændringer af artikeloverskrifter og rettelser af stave-/slåfejl.

☐	Ændringen berører enhedsdokumentet.

ENHEDSDOKUMENT

Oprindelsesbetegnelser og geografiske betegnelser for vin

Asti

EU-referencenummer: PDO-IT-A1396-AM08 — 11.5.2026

1.   Betegnelse(r)

Asti

2.   Type geografisk betegnelse

☑

BOB

☐

BGB

3.   Land, som det afgrænsede geografiske område tilhører

Italien

4.   Klassificering af landbrugsproduktet i overensstemmelse med positionen og koden i den kombinerede nomenklatur, jf. artikel 6, stk. 1, i forordning (EU) 2024/1143

2204 — Vin af friske druer, herunder vin tilsat alkohol; druemost, undtagen druemost henhørende under pos. 2009

5.   Kategorier af vinavlsprodukter som opført i del II i bilag VII til forordning (EU) nr. 1308/2013

1.

Vin

6.	Aromatisk mousserende kvalitetsvin

6.   Beskrivelse af vinen/vinene

Vinprodukt

»Asti«/»Asti Spumante«, herunder med angivelse af underområderne Santa Vittoria d’Alba og Strevi

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Skum: fint og vedvarende.

Farve: strågul til lys gylden

Duft

Aroma: karakteristisk, delikat

Smag

Smag: karakteristisk, afbalanceret, fra »pas dosé« til »sød«.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	6,00
Minimalt totalt syreindhold:	4,50
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 11,50 % vol.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 15,0 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Asti eller Asti Spumante Metodo Classico (traditionel metode), herunder med angivelse af underområderne Santa Vittoria d’Alba og Strevi

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Skum: fint og vedvarende.

Farve: strågul til meget lys gylden.

Duft

Aroma: karakteristisk, udtalt, delikat.

Smag

Smag: karakteristisk, afbalanceret, fra »pas dosé« til »sød«.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	6,0
Minimalt totalt syreindhold:	6,00
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 12,00 % vol.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 17 g/l.

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Moscato d’Asti Vendemmia tardiva (sen høst)

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Farve: gyldengul.

Duft

Aroma: frugtagtig, meget intens, karakteristisk for de let tørrede druer, med krydrede noter.

Smag

Smag: sød, harmonisk, blød med noter af Moscatodruer, der minder om bikage.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	11
Minimalt totalt syreindhold:	4,5
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 14,00 % vol.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 22,0 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Moscato d’Asti

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Farve: strågul til gul af varierende intensitet.

Duft

Aroma: karakteristisk, med strejf af Moscatodruer.

Smag

Smag: sød, aromatisk, karakteristisk, undertiden frisk.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt totalt syreindhold:	4,5
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 11,00 %, heraf et virkeligt alkoholindhold i volumen på mellem 4,50 % og 6,50 %.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 15,0 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Moscato d’Asti, underområdet »Santa Vittoria d’Alba«

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Farve: strågul med nuancer af gylden.

Duft

Aroma: elegant, fin, frisk og vedvarende, med noter af især blomster.

Smag

Smag: sprød, harmonisk, sød, aromatisk, karakteristisk for Moscatellodruer, undertiden livlig.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt totalt syreindhold:	5,0
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 12,00 %, heraf et virkeligt alkoholindhold i volumen på mellem 4,50 % og 6,50 %.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 15,0 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Moscato d’Asti, underområdet Strevi

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Farve: fra strågul til gul af varierende intensitet til gylden.

Duft

Aroma: karakteristisk, med strejf af Moscatodruer.

Smag

Smag: sød, aromatisk, karakteristisk og med strejf af Moscatodruer, undertiden livlig.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt totalt syreindhold:	4,5
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 12,00 %, heraf et virkeligt alkoholindhold i volumen på mellem 4,50 % og 6,50 %.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 15 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Moscato d’Asti, underområde »Santa Vittoria d’Alba« Vendemmia tardiva

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Farve: kraftig gyldengul.

Duft

Aroma: sammensat, frugtagtig, meget intens, karakteristisk for let tørrede druer, med krydrede strejf.

Smag

Smag: sød, harmonisk og fløjlsblød med strejf af Moscatodruer, der minder om bikage.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt totalt syreindhold:	4,5
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 15,00 % vol., heraf et faktisk indhold på mindst 12,00 % vol.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 22,0 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Asti eller Asti Spumante rosato eller rosé

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Skum: fint og vedvarende

Farve: lyserød, skinnende.

Duft

Aroma: karakteristisk, delikat og typisk for de anvendte druer.

Smag

Smag: karakteristisk, afbalanceret, fra »pas dosé« til »sød«.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt totalt syreindhold:	4,5
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 11,50 % vol., heraf et virkeligt indhold på mindst 6,00 % vol.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 15,0 g/l

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

Vinprodukt

Asti eller Asti Spumante rosato eller rosé Metodo Classico (traditionel metode)

Organoleptiske egenskaber

Udseende

Skum: fint og vedvarende.

Farve: lyserød af varierende intensitet til let granatrød.

Duft

Aroma: karakteristisk, udtalt, delikat.

Smag

Smag: karakteristisk, afbalanceret, fra »pas dosé« til »sød«.

Yderligere oplysninger om organoleptiske egenskaber

—

Analytiske egenskaber

Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.):	—
Minimalt totalt syreindhold:	5,5
Enhed for minimalt totalt syreindhold:	i g/liter udtrykt i vinsyre
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l):	—
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l):	—

Yderligere oplysninger om analytiske kendetegn

Minimalt totalt alkoholindhold udtrykt i volumen: 12,00 % vol., heraf et virkeligt indhold på mindst 6,00 % vol.

Minimalt indhold af sukkerfrit ekstrakt: 17 g/l.

☑	Alle analytiske kendetegn, der ikke er angivet i dette afsnit, ligger inden for de grænser, der er fastsat i den relevante EU-lovgivning.

7.   Vinfremstillingsmetoder

7.1.   Særlige ønologiske fremgangsmåder, der anvendes til fremstilling af vinen/vinene, samt de relevante restriktioner for fremstillingen heraf

—

Ikke relevant

7.2.   Maksimale udbytter

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Asti eller Asti Spumante, Moscato d’Asti

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	10 000
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Asti eller Asti Spumante Metodo Classico (traditionel metode)

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	10 000
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Moscato d’Asti Vendemmia tardiva (sen høst)

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	6 000
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Moscato d’Asti, underområdet Strevi

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	9 500
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Moscato d’Asti, underområderne Strevi og Santa Vittoria d’Alba

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	9 500
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Moscato d’Asti, underområde »Santa Vittoria d’Alba« Vendemmia tardiva

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	5 000
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Asti Spumante og Asti Spumante Metodo Classico, underområderne Santa Vittoria d’Alba og Strevi

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	9 500
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Asti Rosato eller Rosé eller Asti Spumante Rosato eller Rosé

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	10 000
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

Alle vine/kategorier/sorter/typer

Asti Rosato eller Rosé eller Asti Spumante Metodo Classico Rosato eller Rosé

Maksimalt udbytte:

Maksimalt udbytte:	10 000
Enhed for maksimalt udbytte:	kg druer pr. hektar

8.   Angivelse af den eller de druesorter, som vinen eller vinene fremstilles af

—	Brachetto N.

—	Moscato bianco B. — Moscato

9.   Præcis afgrænsning af det geografiske område

Produktionsområdet for druer til fremstilling af »Asti«-vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse (DOCG), der er omhandlet i artikel 1, er afgrænset som følger:

I provinsen Alessandria, følgende kommuner i deres helhed:

Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Cassine, Grognardo, Ricaldone, Strevi, Terzo og Visone.

I provinsen Asti, følgende kommuner i deres helhed:

Bubbio, Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze, Castel Boglione, Castelletto Molina, Castelnuovo Belbo, Castel Rocchero, Cessole, Coazzolo, Costigliole d’Asti, Fontanile, Incisa Scapaccino, Loazzolo, Maranzana, Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone, Nizza Monferrato, Quaranti, San Marzano Oliveto, Moasca, Sessame, Vesime, Rocchetta Palafea og San Giorgio Scarampi.

I provinsen Cuneo, kommunerne:

Castiglione Tinella, Cossano Belbo, Mango, Neive, Neviglie, Rocchetta Belbo, Serralunga d’Alba, S. Stefano Belbo, S. Vittoria d’Alba, Treiso, Trezzo Tinella, Castino, Perletto samt Como og San Rocco Senodelvio i kommunen Alba.

10.   Tilknytning til det geografiske område

Vinavlsproduktets kategori

1.

Vin

Sammenfatning af tilknytningen

Produktionsområdet for vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse »Asti« omfatter 51 kommuner i provinserne Cuneo, Asti og Alessandria. Takket være jordbundens forskelligartethed, høje beliggenhed og eksponering kan den påvirke vinenes egenskaber afhængigt af deres oprindelsessted. Selv om jordbunden har samme marine sedimentære oprindelse som Piemontes tertiære afvandingsområde, kan der skelnes mellem to dyrkningsområder som følge af deres forskellige jordbundsforhold: De områder i kommunerne, der ligger nord for Canelli, i lavere højder og med mergeljord og lave skråninger, som giver mere modne druer og mere strukturerede vine, og de områder i kommunerne, der ligger syd for Canelli, i højere højder og med sand- og mergeljord og stejle skråninger, hvor syreindholdet og den aromatiske finesse er fremherskende.

I kategorien »vin« har de udvalgte druer et højere sukkerindhold og en bredere aromatisk palet, idet de kommer fra lavtliggende områder og/eller områder, der er mere udsatte for varmeakkumulering.

Vinavlsproduktets kategori

6.	Aromatisk mousserende kvalitetsvin

Sammenfatning af tilknytningen

Produktionsområdet for vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse »Asti« omfatter 51 kommuner i provinserne Cuneo, Asti og Alessandria. Takket være jordbundens forskelligartethed, høje beliggenhed og eksponering kan den påvirke vinenes egenskaber afhængigt af deres oprindelsessted. Selv om jordbunden har den samme marine sedimentære oprindelse som Piemontes tertiære afvandingsområde, kan der skelnes mellem to dyrkningsområder som følge af deres forskellige jordsbundforhold: De områder i kommunerne, der ligger nord for Canelli, i lavere højder og med mergeljord og lave skråninger, som giver mere modne druer og mere strukturerede vine, og de områder i kommunerne, der ligger syd for Canelli, i højere højder og med sand- og mergeljord og stejle skråninger, hvor syreindholdet og den aromatiske finesse er fremherskende.

I kategorien »aromatisk mousserende kvalitetsvin« er det ud over produktionen af de søde typer, der allerede er fastsat i den nuværende produktspecifikation, nødvendigt at formalisere produktionen af typer med et lavere sukkerindhold, som takket være druesortens samspil med miljøet, markedsudviklingen og den konstante teknologiske innovation allerede produceres i dette område. Dyrkningen af Moscato bianco-druer til vinfremstilling i regionen er veletableret, navnlig takket være druesortens historiske tilstedeværelse og vinavlernes og vinproducenternes evne til at forstå dette område, som tilbyder så mange forskellige produkter.

Tilknytningen er blevet ajourført for så vidt angår de nye typer mousserende vinprodukter, da produktionen heraf nu er en veletableret tradition. Til »vino spumante« vil de druer, der dyrkes i de højere beliggende områder og/eller på de køligere skråninger, blive udvalgt på grund af deres større syrlige friskhed og mere delikate aromatiske karakter. Den efterfølgende vinfremstilling vil tilføre den producerede vin et yderligere karakteristisk element, der modulerer alkoholindholdet og dermed sødmen, hvilket igen påvirker aromaernes volatilitet.

11.   Yderligere gældende krav:

Kravets/fravigelsens overskrift

Undtagelse vedrørende produktionen i det afgrænsede geografiske område

Retsgrundlag

National lovgivning

Type yderligere krav/undtagelse

Undtagelse vedrørende produktionen i det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af kravet/undtagelsen

Ud over vindyrkningsområdet kan fremstillingen af vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse »Asti’« (herunder tørring af druer til typen Vendemmia tardiva og forarbejdningen til mousserende vin) også finde sted hvor som helst i det administrative område, der udgør provinserne Alessandria, Asti og Cuneo, og i Pessione, et underområde i kommunen Chieri (Torino), der grænser op til dyrkningsområdet.

Kravets/fravigelsens overskrift

Aftapning inden for det afgrænsede geografiske område

Retsgrundlag

National lovgivning

Type yderligere krav/undtagelse

Aftapning inden for det afgrænsede geografiske område

Beskrivelse af kravet/undtagelsen

Vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse »Asti« skal aftappes i vindyrkningsområdet. Ifølge EU-lovgivningen skal aftapningen finde sted i ovennævnte afgrænsede geografiske område for at bevare kvaliteten og omdømmet, garantere oprindelsen og sikre en effektiv kontrol.

Kravets/fravigelsens overskrift

Fællesmærke

Retsgrundlag

National lovgivning

Type yderligere krav/undtagelse

Supplerende bestemmelser om mærkning

Beskrivelse af kravet/undtagelsen

Ved mærkning og præsentation af vinene med den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Asti« skal der anvendes et fællesmærke af den størrelse og i den farve, der er beskrevet i bilag A til produktspecifikationen. Dette mærke skal stå i det felt (contrassegno), der er fastsat i den gældende lovgivning. I forbindelse med vinenes betegnelse og præsentation har alle brugere af betegnelsen desuden ret til at bruge dette mærke, som udelukkende distribueres af den relevante beskyttelsessammenslutning (Consorzio di tutela) på de samme økonomiske vilkår og brugsvilkår som dem, der er forbeholdt dens medlemmer.

Kravets/fravigelsens overskrift

Bestemmelser vedrørende emballering

Retsgrundlag

National lovgivning

Type yderligere krav/undtagelse

Supplerende bestemmelser om mærkning

Beskrivelse af kravet/undtagelsen

Vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse »Asti« Spumante eller »Asti«, herunder typerne rosato eller rosé, og »Asti« eller »Asti« Spumante Metodo Classico (traditionel metode), herunder typerne rosato eller rosé, skal emballeres på den måde, der er karakteristisk for mousserende vin, og skal markedsføres i flasker med en godkendt kapacitet.

Det er forbudt at anvende følgende typer lukkeanordninger på flasker som omhandlet i foregående stykke med en kapacitet på over 200 ml:

—	kapsler hovedsageligt bestående af plast/syntetisk materiale

—	tekniske korkpropper uden underlagsskiver med en partikelstørrelse på over 2 mm i kontakt med vinen.

For flasker med en kapacitet på højst 200 ml kan de forskellige lukkeanordninger, der er tilladt i henhold til gældende lovgivning, anvendes.

Vine med den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse »Moscato d’Asti« og »Moscato d’Asti« Vendemmia tardiva skal markedsføres i flasker af de typer, der er fastsat i den gældende lovgivning. Brugen af champagnepropper og ståltråd er forbudt for disse typer.

Det er også forbudt at anvende følgende lukkeanordninger:

—

kapsel

—	prop, der hovedsagelig er fremstillet af plast/syntetisk materiale

—	teknisk korkprop uden underlagsskiver med en partikelstørrelse på over 2 mm i kontakt med vinen.

Elektronisk henvisning (URL) til offentliggørelsen af produktspecifikationen

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/24256

---

(1)  Kommissionen delegerede forordning (EU) 2025/27 af 30. oktober 2024 til supplering af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2024/1143 med regler angående registreringen og beskyttelsen af geografiske betegnelser, garanterede traditionelle specialiteter og fakultative kvalitetsudtryk og om ophævelse af delegeret forordning (EU) nr. 664/2014 (EUT L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).