This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32001R2066
Commission Regulation (EC) No 2066/2001 of 22 October 2001 amending Regulation (EC) No 1622/2000 as regards the use of lysozyme in wine products
Регламент (ЕО) № 2066/2001 на Комисията от 22 октомври 2001 година за изменение на Регламент (ЕО) № 1622/2000 по отношение на използването на лизозим в лозаро-винарските продукти
Регламент (ЕО) № 2066/2001 на Комисията от 22 октомври 2001 година за изменение на Регламент (ЕО) № 1622/2000 по отношение на използването на лизозим в лозаро-винарските продукти
OB L 278, 23.10.2001, p. 9–10
(ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV) Този документ е публикуван в специално издание
(CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)
No longer in force, Date of end of validity: 03/06/2008
03/ 39 |
BG |
Официален вестник на Европейския съюз |
180 |
32001R2066
L 278/9 |
ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 2066/2001 НА КОМИСИЯТА
от 22 октомври 2001 година
за изменение на Регламент (ЕО) № 1622/2000 по отношение на използването на лизозим в лозаро-винарските продукти
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1493/1999 на Съвета от 17 май 1999 г. относно общата организация на пазара на вино (1), последно изменен с Регламент (ЕО) № 2826/2000 (2), и по-специално член 46 от него,
като има предвид, че:
(1) |
Приложение IV към Регламент (ЕО) № 1493/1999 позволява добавяне на лизозим към съответните лозаро-винарски продукти. |
(2) |
Регламент (ЕО) № 1622/2000 на Комисията от 24 юли 2000 г. относно определяне на някои подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1493/1999 относно общата организация на пазара на вино и за установяване на кодекс на Общността на енологичните практики и обработки (3), последно изменен с Регламент (ЕО) № 1655/2001 (4), регламентира, по-специално, границите и изискванията към използването на някои вещества, разрешени с Регламент (ЕО) № 1493/1999. Границите на използване са определени в приложение IV. |
(3) |
Опитите, свързани с използването на лизозим във винификацията, извършвани от две държави-членки, показаха че прибавянето на това вещество допринася съществено за стабилизирането на вината и позволява производство на качествени вина с намалено съдържание на серен диоксид. Поради тези причини следва да се разреши неговото използване и да се определят граничните стойности в съответствие с технологичните изисквания, разкрити по време на експериментите. |
(4) |
Регламент (ЕО) № 1622/2000 съответно трябва да бъде изменен, за да позволи използването на лизозим в изпълнение на критериите за чистота, определени от Директива 96/77/ЕО на Комисията от 2 декември 1996 г. за установяване на специфични критерии за чистота на хранителните добавки, различни от оцветителите и подсладителите (5), последно изменена с Директива 2001/30/ЕО (6). |
(5) |
Управителният комитет по виното не е представил становище в рамките на срока, определен от неговия председател, |
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
Член 1
Регламент (ЕО) № 1622/2000 се изменя, както следва:
1. |
Добавя се следният член 11а: „Член 11а Лизозим Лизозим, чието използване се предвижда в точка 1, буква с) и точка 3, буква щб) от приложение IV към Регламент (ЕО) № 1493/1999, може да се използва само ако отговаря на изискванията, определени в приложение VIIIа към настоящия регламент.“ |
2. |
В таблицата в приложение IV се прибавя следният ред:
|
3. |
Добавя се приложение VIIIа, чийто текст фигурира в приложението към настоящия регламент. |
Член 2
Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.
Съставено в Брюксел на 22 октомври 2001 година.
За Комисията
Franz FISCHLER
Член на Комисията
(1) ОВ L 179, 14.7.1999 г., стр. 1.
(2) ОВ L 328, 23.12.2000 г., стр. 2.
(3) ОВ L 194, 31.7.2000 г., стр. 1.
(4) ОВ L 220, 15.8.2001 г., стр. 17.
(5) ОВ L 339, 30.12.1996 г., стр. 1.
(6) ОВ L 146, 31.5.2001 г., стр. 1.
(7) Там, където се прибавя както към гроздовата мъст, така и към виното, общото количество не трябва да превишава границата от 500 mg/l.“
ПРИЛОЖЕНИЕ
„ПРИЛОЖЕНИЕ VIIIа
Изисквания към лизозим
(член 11а от настоящия регламент)
ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Лизозим може да се прибавя към концентрирана гроздова мъст, ферментирала гроздова мъст и вино със следната цел: контрол на растежа и дейността на бактериите, които предизвикват ябълчно-млечна ферментация в тези продукти.
ИЗИСКВАНИЯ:
— |
максималната доза е определена в приложение IV към настоящия регламент; |
— |
използваният продукт трябва да отговаря на критериите за чистота, посочени в Директива 96/77/ЕО.“ |