Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 32009R1047

Регламент (ЕО) № 1047/2009 на Съвета от 19 октомври 2009 година за изменение на Регламент (ЕО) № 1234/2007 за установяване на обща организация на селскостопанските пазари по отношение на пазарните стандарти за птиче месо

OB L 290, 6.11.2009, p. 1–3 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

⏵Този документ е публикуван в специално издание (HR)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2013; отменен от 32013R1308

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2009/1047/oj

6.11.2009   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 290/1

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1047/2009 НА СЪВЕТА

от 19 октомври 2009 година

за изменение на Регламент (ЕО) № 1234/2007 за установяване на обща организация на селскостопанските пазари по отношение на пазарните стандарти за птиче месо

СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност, и по-специално член 37 от него,

като взе предвид предложението на Комисията,

като взе предвид становището на Европейския парламент (1),

като има предвид, че:

(1)

Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (2) установява определени пазарни стандарти за птиче месо.

(2)

Член 116 от Регламент (ЕО) № 1234/2007 предвижда, че продуктите от сектора на птичето месо се предлагат на пазара в съответствие с разпоредбите на приложение XIV към посочения регламент.

(3)

Пазарните стандарти бяха разработени с цел да допринесат за подобряване на качеството на птичето месо и свързаната с него информация, и като резултат от това — да улеснят продажбата на това месо. По-специално в Регламент (ЕИО) № 1906/90 на Съвета от 26 юни 1990 г. относно определени стандарти за търговията с птиче месо (3) бе въведено, считано от 1 юли 1991 г., определение за прясно птиче месо, което е по-точно от възприетото в законодателството, свързано с безопасността на храните. Опитът показва, че е необходимо строгият принцип, залегнал в това определение, да бъде потвърден и дори изразен по-ясно.

(4)

Предвид факта, че птичето месо се консумира все повече под формата на месни заготовки и продукти, приложното поле на пазарните стандарти за птиче месо следва да се разшири, така че да включва заготовки и продукти от птиче месо.

(5)

Също така пазарните стандарти следва да се прилагат и по отношение на птичето месо в саламура, попадащо под код по КН 0210 99 39.

(6)

Опитът показва, че в определени случаи е възможно заготовките от прясно птиче месо да заменят прясното птиче месо при предлагането им за продажба на потребителя. За да се избегне всякакво нарушение на конкуренцията между прясно птиче месо и заготовки от прясно птиче месо, е целесъобразно принципът, залегнал в определението за прясно птиче месо, да бъде приложен и към заготовките от прясно птиче месо.

(7)

Съгласно общностното законодателство относно етикетирането на храни етикетирането и използваните за него методи не трябва да заблуждават купувача, особено по отношение на характеристиките на храната, и по-специално по отношение на естеството, идентичността, свойствата, състава, количеството, трайността, произхода или източника, или начина на производство или добив.

(8)

Птичето месо, което е било подложено на замразяване или на бързо замразяване, следва да се продава в това състояние или да се използва в заготовки, предлагани на пазара в замразено или бързо замразено състояние, или в месни продукти.

(9)

Тъй като подразделянето на клас А на А 1 и А 2 и допълнителното класифициране на замразеното птиче месо в зависимост от теглото, предвидени в Регламент (ЕО) № 1234/2007, не се прилагат широко на практика и следователно са излишни, тези разпоредби следва да се отменят с цел опростяване.

(10)

Следователно Регламент (ЕО) № 1234/2007 следва да бъде съответно изменен,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

Приложение XIV към Регламент (ЕО) № 1234/2007 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.

Член 2

Настоящият регламент влиза в сила на седмия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Той се прилага от 1 май 2010 г.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Люксембург на 19 октомври 2009 година.

За Съвета

Председател

E. ERLANDSSON

(1)  Становище от 5 май 2009 г. (все още непубликувано в Официален вестник).

(2)  ОВ L 299, 16.11.2007 г., стр. 1.

(3)  ОВ L 173, 6.7.1990 г., стр. 1.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Част Б от приложение XIV към Регламент (ЕО) № 1234/2007 се изменя, както следва:

1.

Част I, точка 1 се заменя със следното:

„1.

Без да се засягат разпоредбите на част В от настоящото приложение относно производството и предлагането на пазара на яйца за люпене и пилета от домашни птици, отглеждани в птицеферми, настоящите разпоредби се прилагат по отношение на предлагането на пазара в рамките на Общността, в рамките на упражняване на професия или търговско занятие, на някои видове птиче месо и начини на представяне на птиче месо, както и във връзка със заготовки и продукти от птиче месо или от карантии от домашни птици, от следните видове, определени в част ХХ от приложение I:

—

Gallus domesticus,

—

патици,

—

гъски,

—

пуйки,

—

токачки.

Настоящите разпоредби се прилагат също за птиче месо в саламура, попадащо под код по КН 0210 99 39, както е посочено в част ХХI от приложение I.“

2.

Част II се изменя, както следва:

а)

точки 2 и 3 се заменят със следното:

„2.

„прясно птиче месо“ означава птиче месо, което никога не е втвърдявано в резултат на процеса на охлаждане преди постоянното му съхранение при температура, не по-ниска от – 2 °C и не по-висока от + 4 °C. Държавите-членки обаче могат да предвидят малко по-различни изисквания за температурата през минималния необходим период от време, необходимо за разфасоването и обработката на прясното птиче месо, извършвани в системата на търговията на дребно или в помещения, намиращи се в непосредствена близост до търговските обекти, когато разфасоването и обработката се извършват единствено с цел директно доставяне за потребителите на място;

3.

„замразено птиче месо“ означава птиче месо, което трябва да бъде замразено възможно най-бързо в рамките на обичайните процедури по клане и да се съхранява по всяко време при температура не по-висока от – 12 °C;“

б)

добавят се следните точки:

„5.

„заготовка от птиче месо“ означава птиче месо, включително птиче месо, накълцано на парченца, към което са добавени хранителни продукти, подправки и добавки или което е преминало през процеси, които не са довели до изменение на вътрешната структура на мускулните влакна на месото;

6.

„заготовка от прясно птиче месо“ означава заготовка от птиче месо, за която е използвано прясно птиче месо. Държавите-членки обаче могат да предвидят малко по-различни изисквания по отношение на температурата, които да се прилагат за минималния необходим период от време и само до степента, необходима за улесняване на процесите на разфасоване и обработка във фабриката при производството на заготовки от прясно птиче месо;

7.

„продукт от птиче месо“ означава месен продукт по смисъла на точка 7.1 от приложение I към Регламент (ЕО) № 853/2004, за който е използвано птиче месо.“

3.

Част III се изменя, както следва:

а)

в точка 1 се заличава втората алинея;

б)

в точка 2 уводната част се заменя със следното:

„Птиче месо и заготовки от птиче месо се предлагат на пазара в едно от следните състояния:“;

в)

точка 3 се заличава.
Top