English
Select your language
Official EU languages:
Access to European Union law
EUR-Lex
Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Need more search options? Use the
Advanced search
Materialer og genstande i kontakt med fødevarer — god fremstillingsmæssig praksis
RESUMÉ AF:
HVAD ER FORMÅLET MED DENNE FORORDNING?
Den fastlægger regler for god fremstillingsmæssig praksis (1) for materialer og genstande, der kommer i kontakt med fødevarer.
HOVEDPUNKTER
- Lovgivningen gælder for alle sektorer og for alle led i fremstillingen, tilvirkningen og distributionen af materialer og genstande.
- Virksomhederne skal:
- overholde god fremstillingsmæssig praksis
- etablere, gennemføre og anvende et effektivt og dokumenteret kvalitetssikringssystem (2)
- etablere og opretholde et effektivt kvalitetskontrolsystem
- etablere og opretholde passende optegnelser, enten i papirform eller i elektronisk form, for så vidt angår specifikationer, fremstillingsforskrifter og processer for sikkerheden af det enkelte produkt samt de forskellige fremstillingsprocesser.
- God fremstillingsmæssig praksis omfatter genstande som f.eks. beholdere, emballage, papir, pap, trykfarve og klæbestoffer, som kan komme i kontakt med fødevarer.
- Kvalitetsstyringssystemer tager hensyn til:
- personalets viden og færdigheder samt organiseringen af lokalerne og udstyret
- størrelsen af virksomheden, så det ikke er en unødig byrde.
- Kvalitetskontrolsystemer omfatter:
- overvågning af gennemførelsen af god fremstillingsmæssig praksis og
- identificering og korrektion af enhver foranstaltning, der ikke lever op til de påkrævede standarder.
- En ændring (forordning (EF) nr. 282/2008) fastlægger et specifikt kvalitetsstyringssystem for genvundne plastmaterialer og -genstande, som kommer i kontakt med fødevarer.
HVORNÅR GÆLDER FORORDNINGEN FRA?
Den trådte i kraft den .
VIGTIGE BEGREBER
- () God fremstillingsmæssig praksis: de aspekter af kvalitetssikringen, som sikrer, at materialer og genstande er i overensstemmelse med kvalitetsstandarder, ikke bringer menneskers sundhed i fare og ikke medfører en uacceptabel ændring af fødevarernes sammensætning.
- () Kvalitetssikringssystem: iværksatte og dokumenterede foranstaltninger, som sikrer, at materialer og genstande har den kvalitet, der er nødvendig.
DOKUMENT
Kommissionens forordning (EF) nr. 2023/2006 af om god fremstillingsmæssig praksis for materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer (EUT L 384 af , s. 75-78)
Efterfølgende ændringer af forordning (EF) nr. 2023/2006 er blevet integreret i grundteksten. Denne konsoliderede version har ingen retsvirkning.
seneste ajourføring