This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Стратегия „От фермата до трапезата“ за справедлива, здравословна и екологосъобразна продоволствена система
РЕЗЮМЕ НА:
КАКВА Е ЦЕЛТА НА СЪОБЩЕНИЕТО?
В него се излага стратегията „От фермата до трапезата“, която има за цел ускоряване на прехода на ЕС към устойчива продоволствена система, която:
- има неутрално или положително въздействие върху околната среда;
- помага за смекчаване на изменението на климата и за адаптиране към въздействията от него;
- обръща процеса на загуба на биологично многообразие;
- гарантира продоволствена и хранителна сигурност и обществено здраве, като на всеки се осигурява достъп до достатъчна, безопасна, питателна и устойчива храна;
- запазва достъпността на храните, като същевременно се генерира по-справедлива икономическа възвращаемост, насърчават се конкурентоспособността на сектора на доставките в ЕС и справедливата търговия.
ОСНОВНИ АСПЕКТИ
Европейски зелен пакт
Стратегията „От фермата до трапезата“ е основен елемент от Европейския зелен пакт (вж. резюме) и действа заедно със стратегията на ЕС за биологичното разнообразие до 2030 г. (вж. резюме).
Устойчива продоволствена система
Стратегията е предназначена да създаде устойчива продоволствена система чрез решаване на редица въпроси:
- осигуряване на устойчиво производство на храни;
- гарантиране на устойчива сигурност по отношение на храните;
- стимулиране на устойчиви практики за преработка на храни, търговия на едро и дребно, в хотелиерския и ресторантьорския сектор;
- насърчаване на устойчиво потребление на храни и улесняване на преминаването към здравословни, устойчиви хранителни режими;
- намаляване на загубата и разхищаването на храни;
- борба с измамите с храни по веригата за доставка на храни.
План за действие
Към съобщението е приложен проект на план за действие. Той съдържа списък с предложения за ново законодателство и списък с действащите законодателни актове, които ще бъдат преразгледани, както и редица други преразглеждания и инициативи. Те включват:
- предложение за преразглеждане на Директива 2009/128/ЕО относно устойчивата употреба на пестициди (вж. резюме) с цел значително намаляване на употребата, риска и зависимостта от пестициди и подобряване на интегрираното управление на вредителите;
- предложение за хармонизирано задължително етикетиране на хранителните стойности на лицевата страна на опаковката, за да се даде възможност на потребителите да избират здравословни храни, което е вследствие от доклада на Европейската комисия относно използването на етикетиране на хранителните стойности на лицевата страна на опаковката, произтичащ от Регламент (ЕС) № 1169/2011 (вж. резюме);
- определяне на профили на хранителните съставки с цел ограничаване на популяризирането на храни с високо съдържание на сол, захари и/или мазнини, което следва работния документ на Комисията за оценка на Регламент (ЕО) № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции (вж. резюме);
- оценката и преразглеждането на съществуващото законодателство относно хуманното отношение към животните, включително относно транспорта и клането на животни, което е свързано с пътната карта на Комисията за проверка на пригодността на законодателството на ЕС относно хуманното отношение към животните.
Цели до 2030 г.
В стратегията се определят редица конкретни цели, които трябва да бъдат постигнати до 2030 г.:
- Пестициди. Намаляване с 50 % на употребата и риска от химически пестициди и използването на по-опасни пестициди.
- Хранителни вещества. Намаляване на загубата на хранителни вещества с най-малко 50 %, като същевременно се гарантира липса на загуба на плодородието на почвата и намаляване на използването на торове с поне 20 %.
- Антимикробна резистентност. Намаляване с 50 % на използването на антимикробни средства, например антибиотици, за селскостопански животни и аквакултури.
- Биологично земеделие. Най-малко 25 % от земеделските земи с биологично земеделие.
Стратегията също така има за цел предоставяне на широколентова връзка във всички селски райони до 2025 г.
ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
За допълнителна информация вж.:
- От фермата до трапезата (Европейска комисия).
ОСНОВЕН ДОКУМЕНТ
Съобщение на Комисията до Европейския парламент, Съвета, Европейския икономически и социален комитет и Комитета на регионите — Стратегия „От фермата до трапезата“ за справедлива, здравословна и екологосъобразна продоволствена система (COM(2020) 381 final, 20.5.2020 г.)
СВЪРЗАНИ ДОКУМЕНТИ
Доклад на Комисията до Европейския парламент и Съвета относно опита, натрупан от държавите членки при изпълнението на националните цели, установени в националните им планове за действие, и относно напредъка в изпълнението на Директива 2009/128/ЕО относно устойчивата употреба на пестициди (COM(2020) 204 final, 20.5.2020 г.)
Работен документ на службите на Комисията: Evaluation of the Regulation (EC) No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods with regard to nutrient profiles and health claims made on plants and their preparations and of the general regulatory framework for their use on foods (SWD(2020) 95 final, 20.5.2020 г.)
Съобщение на Комисията до Европейския парламент, Съвета, Европейския икономически и социален комитет и Комитета на регионите — Стратегия на ЕС за биологичното разнообразие за 2030 г. Да осигурим полагащото се място на природата в нашия живот (COM(2020) 380 final, 20.5.2020 г.)
Съобщение на Комисията до Европейския парламент, Съвета, Европейския икономически и социален комитет и Комитета на регионите — Европейският зелен пакт (COM(2019) 640 final, 11.12.2019 г.)
Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 г. за предоставянето на информация за храните на потребителите, за изменение на регламенти (ЕО) № 1924/2006 и (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета и за отмяна на Директива 87/250/ЕИО на Комисията, Директива 90/496/ЕИО на Съвета, Директива 1999/10/ЕО на Комисията, Директива 2000/13/ЕО на Европейския парламент и на Съвета, директиви 2002/67/ЕО и 2008/5/ЕО на Комисията и на Регламент (ЕО) № 608/2004 на Комисията (ОВ L 304, 22.11.2011 г., стр. 18—63)
Последващите изменения на Регламент (ЕC) № 1169/2011 са инкорпорирани в основния текст. Тази консолидирана версия е само за документална справка.
Директива 2009/128/EО на Европейския парламент и на Съвета от 21 октомври 2009 година за създаване на рамка за действие на Общността за постигане на устойчива употреба на пестициди (ОВ L 309, 24.11.2009 г., стр. 71—86)
последно актуализация 05.02.2021