Från jord till bord-strategin för ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem

SAMMANFATTNING AV FÖLJANDE DOKUMENT:

Meddelande: Från jord till bord-strategin för ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem

VILKET SYFTE HAR MEDDELANDET?

I meddelandet beskrivs från jord till bord-strategin, som syftar till att påskynda EU:s omställning till ett hållbart livsmedelssystem som

har en neutral eller positiv miljöpåverkan,
bidrar till att mildra klimatförändringen och anpassar sig till dess effekter,
vänder förlusten av biologisk mångfald,
säkerställer en tryggad livsmedelsförsörjning, nutrition och folkhälsa genom att se till att alla har tillgång till tillräckligt med näringsrika och hållbart producerade livsmedel,
ser till att livsmedel fortsätter att vara överkomliga och samtidigt skapar rättvisare ekonomisk avkastning, främjar konkurrenskraften bland EU:s leverantörer och främjar rättvis handel.

VIKTIGA PUNKTER

Europeiska gröna given

Jord till bord-strategin är en viktig del av den europeiska gröna given (se sammanfattning) och fungerar tillsammans med EU:s strategi för biologisk mångfald för 2030 (se sammanfattning).

Ett hållbart livsmedelssystem

Strategin syftar till att skapa ett hållbart livsmedelssystem genom att behandla ett antal frågor:

Garantera en hållbar livsmedelsproduktion.
Trygga livsmedelsförsörjningen.
Stimulera en hållbar livsmedelsbearbetning, grossisthandel, detaljhandel, hotell- och restaurangbransch samt catering.
Främja hållbar livsmedelskonsumtion och underlätta övergången till hälsosamma och hållbara kostvanor.
Minska livsmedelsförluster och livsmedelsavfall.
Bekämpa livsmedelsbedrägerier i hela livsmedelskedjan.

Handlingsplan

Ett utkast till handlingsplan bifogas meddelandet. Handlingsplanen innehåller en förteckning över förslag till ny lagstiftning och en förteckning över nuvarande lagstiftning som ska ses över, samt ett antal andra revideringar och initiativ. Dessa omfattar följande:

Förslag till revidering av direktiv 2009/128/EG om hållbar användning av bekämpningsmedel (se sammanfattning) för att minska användningen av, risken med och beroendet av bekämpningsmedel samt förbättra det integrerade växtskyddet.
Förslag till en harmoniserad och obligatorisk näringsvärdesmärkning på förpackningens framsida så att konsumenter kan göra hälsomedvetna livsmedelsval, som är en uppföljning av Europeiska kommissionens rapport om användningen av framsidesmärkning enligt förordning (EU) nr 1169/2011 (se sammanfattning).
Fastställa näringsprofiler för att begränsa marknadsföringen av livsmedel med högt innehåll av salt, socker och/eller fett, som är en uppföljning av kommissionens arbetsdokument där förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden (se sammanfattning) utvärderas.
Utvärdering och revidering av den befintliga djurskyddslagstiftningen, inklusive rörande djurtransport och slakt, som är en uppföljning av kommissionens färdplan för kontroll av ändamålsenligheten hos EU:s djurskyddslagstiftning.

Mål för 2030

I strategin fastställs ett antal konkreta mål som ska uppnås senast 2030:

Bekämpningsmedel. Minska användningen av och risken med kemiska bekämpningsmedel med 50 % och minska användningen av bekämpningsmedel med hög risk med 50 %.
Näringsämnen. Minska näringsförlusterna med minst 50 % och samtidigt se till att markens bördighet inte försämras, och minska användningen av gödselmedel med minst 20 %.
Antimikrobiell resistens. Minska användningen av antimikrobiella medel såsom antibiotika för produktionsdjur och vattenbruk med 50 %.
Ekologiskt jordbruk. Göra minst 25 % av jordbruksarealen till ekologiskt jordbruk.

Strategin syftar också till att snabbt bredband ska finnas tillgängligt i alla landsbygdsområden senast 2025.

BAKGRUND

Mer information finns här:

Jord till bord (Europeiska kommissionen).

HUVUDDOKUMENT

Meddelande från kommissionen till Europaparlamentet, rådet, Europeiska ekonomiska och sociala kommittén samt Regionkommittén – Från jord till bord-strategin för ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem (COM(2020) 381 final, 20.5.2020).

ANKNYTANDE DOKUMENT

Rapport från kommissionen till Europaparlamentet och rådet om medlemsstaternas erfarenheter av genomförandet av nationella mål som fastställts i deras nationella handlingsplaner och om framstegen när det gäller genomförandet av direktiv 2009/128/EG om en hållbar användning av bekämpningsmedel (COM(2020) 204 final, 20.5.2020).

Arbetsdokument från kommissionens avdelningar: Utvärdering av förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel med avseende på näringsprofiler och hälsopåståenden om växter och deras beredningar och om det allmänna regelverket för deras användning i livsmedel (SWD(2020) 95 final, 20.5.2020).

Meddelande från kommissionen till Europaparlamentet, rådet, Europeiska ekonomiska och sociala kommittén samt Regionkommittén – EU:s strategi för biologisk mångfald för 2030 – Ge naturen större plats i våra liv (COM (2020) 380 final, 20.5.2020).

Meddelande från kommissionen till Europaparlamentet, Europeiska rådet, rådet, Europeiska ekonomiska och sociala kommittén samt Regionkommittén – Den europeiska gröna given (COM(2019) 640 final, 11.12.2019).

Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 av den 25 oktober 2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna, och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 1924/2006 och (EG) nr 1925/2006 samt om upphävande av kommissionens direktiv 87/250/EEG, rådets direktiv 90/496/EEG, kommissionens direktiv 1999/10/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG, kommissionens direktiv 2002/67/EG och 2008/5/EG samt kommissionens förordning (EG) nr 608/2004 (EUT L 304, 22.11.2011, s. 18).

Fortlöpande ändringar av förordning (EU) nr 1169/2011 har införlivats i originaltexten. Denna konsoliderade version har endast dokumentationsvärde.

Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/128/EG av den 21 oktober 2009 om upprättande av en ram för gemenskapens åtgärder för att uppnå en hållbar användning av bekämpningsmedel (EUT L 309, 24.11.2009, s. 71).

Se den konsoliderade versionen.

Senast ändrat 05.02.2021

Top