Godkända sötningsmedel

I lagstiftningen fastställs de sötningsmedel som kan användas i livsmedlen samt under vilka förutsättningar. Förteckningen över godkända sötningsmedel (i bilagan till direktivet) uppdateras regelbundet i enlighet med de senaste vetenskapliga rönen på området.

RÄTTSAKT

Europaparlamentets och rådets direktiv 94/35/EG av den 30 juni 1994 om sötningsmedel för användning i livsmedel [Se ändringsrättsakter].

SAMMANFATTNING

Detta direktiv är ett särdirektiv under om livsmedelstillsatser. Det ska tillämpas på sådana livsmedelstillsatser som används för att ge livsmedel en söt smak, inklusive livsmedel för särskilda näringsändamål, eller som bordssötningsmedel. Direktivet ska inte tillämpas på livsmedel med sötande egenskaper som exempelvis honung.

Sötningsmedlen används som ersättning för socker vid framställningen av energireducerade livsmedel, livsmedel som inte orsakar karies eller livsmedel som inte tillsatts socker i syfte att uppnå bättre hållbarhet samt vid framställning av dietprodukter.

3I bilagan till direktivet anges de olika sötningsmedel som får släppas ut på marknaden och deras användningsvillkor. Mängderna avser endast konsumtionsfärdiga livsmedel.

Sötningsmedlen kan inte användas i livsmedel och barnmat för småbarn som nämns i direktiv 89/398/EGG, inklusive livsmedel och barnmat för småbarn som inte är vid god hälsa, om inte annat föreskrivs.

Medlemsstaterna ska upprätta ett system för regelbunden övervakning av konsumtionen av sötningsmedel. På grundval av dessa uppgifter kan de användningsvillkor för sötningsmedel som fastställs genom detta direktiv eventuellt komma att ändras.

Märkningen av bordssötningsmedel innehållande polyoler och/eller aspartam ska innehålla följande varningstexter:

• polyoler: ”överdriven konsumtion kan ha laxerande inverkan”
• aspartam: ”innehåller en fenylalaninkälla”
• salt av aspartam och acesulfam: ”innehåller en fenylalaninkälla”.

Sötningsmedlen som godkänns av gemenskapslagstiftningen ska kontrollera särskilda renhetskriterier som fastställs i direktiv 2008/60/EG.

ANKNYTANDE RÄTTSAKTER

Förslag till Europaparlamentets och rådets förordning av den 28 juli 2006 om livsmedelstillsatser [ KOM(2006) 428 slutlig – ej offentliggjord i EUT].

Genom förordningen ska alla godkända livsmedelstillsatser harmoniseras i en gemenskapsförteckning, inklusive sötningsmedel och färgämnen. Genom den nya förordningen upphävs alla nu gällande bestämmelser om tillsatser.

Medbeslutandeförfarande (COD/2006/0145)

Förslag till Europaparlamentets och rådets förordning av den 28 juli 2006 om fastställande av ett enhetligt förfarande för godkännande av livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer och livsmedelsaromer [ KOM(2006) 423 slutlig – Inte offentliggjord i EUT]. Ansökan om godkännande av en tillsats kommer att ingå i ett harmoniserat godkännandeförfarande för livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer och livsmedelsaromer.

För att en ny tillsats ska godkännas eller ett befintligt godkännande förnyas måste bedömningen visa att produkten är säker, tekniskt oundviklig, medför fördelar för konsumenten och inte vilseleder konsumenten.

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet kommer att göra en riskbedömning av de nya ansökningarna om godkännande.

Kommissionen kommer att bistås av ständiga kommittén för livsmedelskedjan vid nya godkännanden av utsläppande på marknaden av livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer och livsmedelsaromer.

Medbeslutandeförfarande (COD/2006/0143)

Särskilda renhetskriterier

Direktiv 2008/60/EG [Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 158, 18.6.2008] (särskilda renhetskriterier för sötningsmedel som används i livsmedel).

Märkning

Direktiv 96/21/EG [Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 88, 5.4.1996]. Rådets direktiv av den 29 mars 1996 om ändring av kommissionens direktiv 94/54/EG om att andra uppgifter än de som följer av rådets direktiv 79/112/EEG ska anges på märkningen av vissa livsmedel.

I detta direktiv fastställs att det på märkningen av livsmedel ska anges om de innehåller sötningsmedel. Därtill ska märkningen av livsmedel som innehåller aspartam eller polyoler innehålla en varningstext.

Direktiv 2008/5/EG [Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 27, 31.1.2008]. Andra obligatoriska uppgifter än de som följer av direktiv 2000/13/EG ska anges på märkningen av vissa livsmedel (till exempel: ”förpackat i en skyddande atmosfär”, ”innehåller en fenylalaninkälla”, ”innehåller lakrits” osv.) för att bättre informera konsumenten.

Senast ändrat den 17.09.2008