27.2.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 70/16

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2015/C 70/08)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”DE MEERLANDER”

EU-nr: NL-PGI-0005-01175–6.11.2013

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Nederländerna

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produktklass

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Produkten utgörs av potatisknölar från ”Meerlander”-sorten av Solanum tuberosum L., avsedda att användas som livsmedel. Denna sort skapades genom korsning av arterna Beverlander och Record och började saluföras år 1947. ”De Meerlander” utvecklades i Harlemmermeer, och namnet är en anspelning på detta.

Fysiska egenskaper

”De Meerlander” mognar tidigt.

Potatisknölarna är medelstora, med en regelbunden rund till rundad-oval och något plan form samt regelbunden storlek. De har ett strävt blekgult skal, ytliga knoppar och blekgult kött.

För matlagningsändamål är ”De Meerlander” en CD-potatis: den är mjölig, inte kompakt och har endast en svag tendens att ändra färg när den kokas.

Måtten på den potatis som säljs till konsumenterna är 40–55 mm.

Kemiska egenskaper

På grund av sin höga halt av torrsubstans, cirka 20 procent, har denna potatis en mjölig konsistens, med en stärkelsehalt på 7 (på en skala från 1 till 10).

Vikten under vatten är i genomsnitt 380 g.

Organoleptiska egenskaper

”De Meerlander” har en mild och sammetslen smak, något torr, men samtidigt fyllig. Smaken är något salt.

Andra egenskaper hos ”De Meerlander”

”De Meerlander” är en lagerpotatis som är resistent mot potatiskräfta fysio 1 (D1) och A-virus. Potatisknölarna är inte särskilt mottagliga för angrepp av potatisbladmögel (Phytophthora infestans) eller inre skador.

Bladverket är kraftigt och bladen stora, och ger mycket gott skydd.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

”De Meerlander” odlas av godkänd utsädespotatis i lämpliga väldränerade potatisland i Haarlemmermeer.

De sätts i april eller maj.

Planteringsavståndet mellan raderna och mellan potatisplantorna är 75 × (28–32) cm, vilket leder till att den plockade potatisen vanligen har en diameter på 40–55 mm. Gödselmedlen är anpassade till dessa faktorer och man använder helst organiska gödselmedel, vid behov kompletterat med konstgjorda gödselmedel. Plockningsdatumet varierar, men plockningen sker vanligen i september.

Vid plockning graderas potatisen enligt storlek och kvalitet.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning, osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

—

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Alla förpackningar måste vara tryckta med SGB-logotypen och namnet ”De Meerlander”, tillsammans med den vapensköld som visas nedan.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska område inom vilket ”De Meerlander” får odlas är begränsat till jordbruksmarkerna inom Haarlemmermeers polderområde, som omgärdas av Ringvaart-kanalen. Det geografiska området är följaktligen begränsat till området inom Ringvaart-kanalen enligt vad som visas nedan.

5.   Samband med det geografiska området

”De Meerlander”-potatisen utvecklades 1936 i Haarlemmermeer och dess namn härrör från områdets namn. Sorten fördes först in i den nederländska sortförteckningen 1947, och sedan dess har Haarlemmermeer varit odlingsområdet.

För drygt 150 år sedan började man dränera Haarlemmermeer, som vid den tidpunkten täckte ett område på lite mer än 18 000 hektar. Den gamla havslera som fanns under sankmarken och som kom upp i dagen när området dränerades består av jord som skiljer sig stort från jordar i andra dränerade områden.

Havslerans sammansättning i det avgränsade området gör jorden mer bördig än andra (sandiga) jordar. Lerjorden har förmågan att binda lerans (positiva) joner av mineraler som löses upp i grundvattnet. Till följd av detta sköljs inte mineralerna bort med grundvattnet utan binds till lerpartiklarna och absorberas på så sätt av potatisplantorna.

Haarlemmermeers geografiska belägenhet nära kusten (i genomsnitt 15–20 km från Nordsjön), där det insipprande saltet har gett grundvattnet en saltvattenhalt som är högre än genomsnittet på andra håll, skapar i sin tur ett något salt växtmedium som påverkar potatisarnas smak och ger dem en lätt sälta.

Väderleken i området kännetecknas av regelbunden nederbörd och havsvindar. Detta odlingsklimat för ”De Meerlander”-potatis är gynnsamt för bildandet av potatisknölar med ett mycket bättre storleksintervall och med mycket färre defekter än på andra håll.

Lerjorden är kompakt, vilket innebär att inga missbildningar eller andra oregelbundna former kan bildas på ”De Meerlander”-potatisen. De nöts bort i sådana fall. Lerjorden ger också ”De Meerlander”-potatisen ett något mindre strävt skal och en något gulare färg än potatis som odlas i sandjordar.

Haarlemmermeers jordar av gammal havslera med låg kalkhalt, som har en oorganisk partikelhalt < 16 μm på 23 procent och ett förhållandevis högt pH-värde (7,2), gör att ”De Meerlander”-potatisen i genomsnitt har en mjöligare konsistens och väger något mer under vatten än potatis som odlas i sandiga jordar på andra håll i Nederländerna.

Haarlemmermeer-området är förknippat med potatisodling sedan långt tillbaka, främst på grund av jordarnas särskilda kvalitet, som beskrivs ovan, ”De Meerlander”-potatisens speciella kvalitativa och organoleptiska egenskaper och de odlingstekniker som används av odlarna. Potatisodling har därför alltid varit en viktig ekonomisk faktor i denna polder.

Från det sena 1950-talet började alltfler organisationer att sälja ”De Meerlander”-utsädespotatis, och till slut såldes nästan 400 ton utsädespotatis av ”De Meerlander”-sorten i Haarlemmermeer-området. Potatisarna såldes av köpmän som var välkända på den tiden. Denna potatissort har alltid producerats i små mängder och fyller en viktig funktion som regional specialitet.

Haarlemmermeers borgmästare gav därför ”De Meerlander Aardappel”-kooperativet tillstånd att använda kommunens vapensköld för att framhäva ”De Meerlander”-potatisens ursprung så att den tydligt identifieras som en äkta Haarlemmermeer-produkt.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(Artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/BGA_PD_Meerlander_def.pdf

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

---