20.9.2013

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 272/11

---

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

2013/C 272/11

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

ANSÖKAN OM ÄNDRING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel  (2)

ANSÖKAN OM ÄNDRING ENLIGT ARTIKEL 9

”CAROTA DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO”

EG-nr: IT-PGI-0105-0988-17.04.2012

SGB ( X ) SUB ( )

1.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen

—		Produktens beteckning
—	☒	Produktbeskrivning
—		Geografiskt område
—		Bevis på ursprung
—		Framställningsmetod
—		Samband
—		Märkning
—		Nationella krav
—		Annat

2.   Typ av ändring(ar)

—	☒	Ändring av sammanfattande dokument eller sammanfattning
—		Ändring i specifikationen för en registrerad SUB eller SGB för vilken varken det sammanfattande dokumentet eller sammanfattningen har offentliggjorts
—		Ändring i specifikationen som inte kräver någon ändring i det offentliggjorda sammanfattande dokumentet (artikel 9.3 i förordning (EG) nr 510/2006)
—		Tillfällig ändring i specifikationen till följd av att de offentliga myndigheterna har infört obligatoriska sanitära eller fytosanitära åtgärder (artikel 9.4 i förordning (EG) nr 510/2006)

3.   Ändring(ar)

3.1   Produktbeskrivning

—

I produktspecifikationen fastställs att de morötter som kan få den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” tillhör kultivarer av arten Daucus carota L. som härstammar från sorterna Maestro, Presto och Concerto (Vilmorin), Napoli (Bejo), Nandor (Clause) och Dordogne (SG). Enligt denna bestämmelse är det i praktiken förbjudet att använda andra sorter (kultivarer) eller hybrider som för närvarande finns på marknaden och som i produktionsområdet uppvisar inte bara samma kommersiella och kvalitativa egenskaper i produktspecifikationen som ”Carota dell’Altopiano del Fucino”, utan även i vissa fall bättre odlingsegenskaper (ökad motståndskraft mot vissa växtsjukdomar) och bättre hållbarhet. Mot bakgrund av detta måste produktspecifikationen ändras för att andra sorter (kultivarer) och hybrider ska kunna användas, under förutsättning att man genom lämpliga försök kan visa att dessa sorter och hybrider överensstämmer med de kvalitativa parametrar som anges i produktspecifikationen för ”Carota dell’Altopiano del Fucino”.

—

Efter resultaten av de tester som utförts i området är det nödvändigt att uppdatera kraven beträffande halten av betakaroten. Resultaten visade att halten betakaroten påverkas av den mängd gödselmedel som används och särskilt av gödseltekniken. Högre halter betakaroten erhålls med ökad spridning av kväve, särskilt om det sker med växtnäringsbevattning nära inpå skörden. Inte nog med att dessa metoder är dyra och inte ökar den slutliga produktens avkastning; de medför även att pålrötterna blir mottagliga för lagerröta och det är inte förenligt med strävan efter lägre kvävebelastning och en hållbar vattenförbrukning inom jordbruket. Det föreslås att halten betakaroten i ”Carota dell’Altopiano del Fucino” begränsas till 60 mg/kg. Med detta värde kan produktens specifika egenskaper bevaras eftersom produktionen av ”Carota dell’Altopiano del Fucino” placeras högre än det genomsnittliga referensvärde för morötter som anges i litteraturen.

—

Proteinhalten i morötter bör sänkas från 1,2 % till 0,5 %. Minskningen påverkar inte det kvalitativa värdet eftersom konsumenten inte anser att morötter är en viktig proteinkälla. Den föreslagna halten ändrar dessutom inte produktens kommersiella egenskaper eller marknadsmässiga kvalitet, och inte heller dess synlighet på marknaden.

—	Hänvisningar till klasserna ”Extra” och ”Prima” bör tas bort efter upphävande av förordning (EG) nr 730/1999 om handelsnormer för morötter.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel  (3)

”CAROTA DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO”

EG-nr: IT-PGI-0105-0988-17.04.2012

SGB ( X ) SUB ( )

1.   Beteckning

”Carota dell’Altopiano del Fucino”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.6.

Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i (1) är tillämplig

Den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” avser sorter av Daucus carota L. från följande arter: Maestro (Vilmorin), Presto (Vilmorin), Concerto (Vilmorin), Napoli (Bejo), Nandor (Clause) och Dordogne (SG).

De sorter som härstammar från arten från Nantes eller dess hybrider får också användas, förutsatt att producenterna genom motiverade experimentella bevis har påvisat att de följer de kvalitativa parametrarna för den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino”. Arten från Nantes och dess hybrider får användas för att producera ”Carota dell’Altopiano del Fucino” om myndigheten Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali har godkänt bevisen. Myndigheten kan i detta avseende inhämta tekniskt yttrande från tillsynsenheten eller annan enhet.

Produkten ska ha följande egenskaper:

—	Form: cylindrisk med avrundad spets och avsaknad av rothår.

—	Färg: intensiv orange, inklusive nacken.

—	Halter: — sackaros > 3 % — betakaroten > 60 mg/kg — askorbinsyra > 5 mg/kg — protein > 0,5 % — fibrer > 1,2 %

—	Fysikaliska egenskaper: krispigt fruktkött som bryts jämnt.

3.3   Råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)

—

3.5   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Alla steg i odlingen av ”Carota dell’Altopiano del Fucino” ska äga rum i det geografiska produktionsområde som anges i punkt 4.

3.6   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.

Fyra timmar efter det att morötterna har skördats måste de ha transporteras till förpackningsanläggningar där de kyls ner för att garantera att deras krispighet, färg och smak bevaras. Efter nedkylningen tvättas och förpackas morötterna.

3.7   Särskilda regler för märkning

Produkten ska erbjudas till försäljning i lämpliga nya förpackningar i trä, kartong eller plast, som är märkta med följande uppgifter:

—	Märkningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino IGP” samt ”Indicazione Geografica Protetta”. Denna märkning ska vara minst dubbel så stor som övrig text på förpackningen.

—	Namn, företagsnamn, produktionsföretagets och förpackningsföretagets adress samt övrig information som omfattas av märkningsnormerna ska också finnas med på etiketten.

—	Det är inte tillåtet att lägga till ytterligare uppgifter.

De produkter i vilka produkten ”Carota dell’Altopiano del Fucino IGP” ingår som ingrediens, oavsett som sådana eller till följd av en bearbetningsprocess, får marknadsföras i förpackningar på vilka nämnda SUB anges utan att EU:s logo finns med under förutsättning att

—	beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino IGP”, med ursprungsintyg, utgör den enda ingrediensen i varan,

—	producenterna av ”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP” finns med i det register som sköts och uppdateras av den godkända myndigheten Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali som har fått i uppdrag att kontrollera registret när det gäller skyddade produkter.

Vid icke exklusiv användning av beteckningen ”Carota dell'Altopiano del Fucino IGP” får man endast hänvisa till denna, i enlighet med aktuell lagstiftning, i produktens innehållsförteckning eller i den produkt där den används.

Logo

Logons övre del är skriven i grön Pantone P.C.S. färg (S 274-1 CVS), med svart skuggning. Texten ”Carota dell'Altopiano del Fucino” är av teckensnittet Cooper blk hd bt med en tydlig höjdskillnad mellan textens olika delar för att framhäva en platå i mitten (Altopiano) och ett lågland i slutet (Fucino). I den undre delen av logon är texten ”Indicazione Geografica Protetta” av teckensnittet Arial rundad mt fetstil och skriven i vitt mot en blå bakgrund av färgen Pantone reflexblue. Till vänster om logon finns EU:s symbol för skyddad geografisk beteckning.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Produktionsområdet för ”Carota dell'Altopiano del Fucino” omfattar hela högslätten Altopiano del Fucino.

Området avgränsas av Strada Provinciale Circonfucense. Produktionsområdet är uppdelat i landområden som skiljs åt av brukningsvägar och numrerade jordlotter som ligger i följande kommuner i provinsen L'Aquila: Avezzano och byar, Celano och byar, Cerchio Aielli, Collarmele, Pescina och byar, S.Benedetto dei Marsi, Gioia nei Marsi och byar, Lecce dei Marsi, Ortucchio, Trasacco, Luco dei Marsi.

5.   Samband med det geografiska området

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

Altopiano del Fucino är ett område som är särskilt känt för sin grönsaksproduktion. Området är beläget i de centrala och södra delarna av Italien, i Abruzzerna, ett område som kallas för ”parkregionen”.

Det 16 000 hektar stora området är helt flackt och ligger 700 meter över havet. Det omges av berg i bl.a. ”Parco nazionale d'Abruzzo”, ”Velino-Sirente” och ”Ernici-Simbruini”, vilka är extra intressanta ur ett miljöperspektiv.

Området är ett relativt ungt jordbruksområde som härrör från slutet av 1800-talet då man på prins Alessandro Torlonias initiativ slutförde torrläggningen av det som ansågs vara Italiens till ytan tredje största sjö: Il Lago del Fucino.

Jorden i området består av lersand med en hög andel kalk. pH-värdet ligger mellan svagt alkaliskt och alkaliskt med hög halt av organisk substans som kan härledas till den kraftiga gödsling som utförs av bönderna i Fucinoområdet vartannat år.

Klimatet påverkas av den bergskedja som omger området, av den höga höjden samt av den fuktighet som kommer från det stora nätverk av kanaler som ser till så att vattenbehovet tillgodoses under tillväxtperioden och att det vattnen som blir över samlas upp under vintern. Vanligtvis är vintrarna kalla och regniga medan somrarna, framför allt juli och halva augusti, är varma. Dessutom, på grund av områdets höga belägenhet, råder det stora temperaturskillnader mellan dag och natt.

5.2   Specifika uppgifter om produkten

”Carota dell’Altopiano del Fucino” kännetecknas av att formen oftast är cylindrisk med en avrundad topp, de saknar rothår och har inga djupa skåror där blasten fäster, de har ett lent skal och hela roten är intensivt orange. Andra egenskaper som kännetecknar morötterna avser deras näringsinnehåll. ”Carota dell'Altopiano del Fucino” uppvisar en bra balans mellan höga halter av askorbinsyra och socker.

Ett annat kännetecken hos ”Carota dell'Altopiano del Fucino” som bidrar till att den skiljer sig tydligt från andra sorter är dess höga halter av vitaminerna tiamin, riboflavin och framför allt karoten.

5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

”Carota dell’Altopiano del Fucino” har blivit Fucinoområdets viktigaste gröda, bland annat tack vare de speciella egenskaper hos produkten som kan tillskrivas området.

Klimatförhållandena samt naturen och jorden (med sin lösa och ostrukturerade sammansättning) ger ”Carote dell’Altopiano del Fucino” nämnda organoleptiska och näringsmässiga egenskaper, vilka uppskattas och känns igen av de europeiska konsumenterna.

Den stora tillgången på morötter i området har gjort det möjligt att utveckla en industri för bearbetning och förpackning av grödan, liksom uppförandet av anläggningar där man bearbetar morötterna till tärningar och juice. Detta har bidragit till att skapa ett system som kombinerar de utmärkta jord- och klimatförhållandena på platsen med de yrkesverksammas, både odlarnas och försäljarnas, stora kunnighet inom området och med det stora antalet bearbetningsanläggningar. Det är kombinationen av dessa faktorer som har gjort området känt för sina morötter.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

(artikel 5.7 i förordning (EG) nr 510/2006 (4))

De italienska myndigheterna har inlett det nationella förfarandet för invändningar genom att offentliggöra ansökan om ändring av produktspecifikationen för ”Carota dell’Altopiano del Fucino IGP” i Italiens officiella tidning nr 51 av den 1 mars 2012.

Den konsoliderade versionen av produktspecifikationen finns på följande sida på internet:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

eller

genom att gå in direkt på hemsidan för ministeriet för jordbruk och skogsbruk (http://www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità e sicurezza” (”Kvalitet och säkerhet”, överst till höger på sidan) och sedan på ”Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (Produktspecifikationer som omfattas av EU:s granskning).

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

(2)  EUT L 93, 31.3.2006, s. 12. Ersatt av förordning (EU) nr 1151/2012.

(3)  Ersatt av förordning (EU) nr 1151/2012.

(4)  Se fotnot 3.

---