This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32010R0353
Commission Regulation (EU) No 353/2010 of 23 April 2010 approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Mirabelles de Lorraine (PGI)]
Kommissionens förordning (EU) nr 353/2010 av den 23 april 2010 om godkännande av mindre ändringar av produktspecifikationen för en skyddad beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar [Mirabelles de Lorraine (SGB)]
Kommissionens förordning (EU) nr 353/2010 av den 23 april 2010 om godkännande av mindre ändringar av produktspecifikationen för en skyddad beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar [Mirabelles de Lorraine (SGB)]
EUT L 104, 24.4.2010, p. 45–49
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
24.4.2010 |
SV |
Europeiska unionens officiella tidning |
L 104/45 |
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 353/2010
av den 23 april 2010
om godkännande av mindre ändringar av produktspecifikationen för en skyddad beteckning som tagits upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar [Mirabelles de Lorraine (SGB)]
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 510/2006 av den 20 mars 2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1), särskilt artikel 9.2, andra meningen, och
av följande skäl:
(1) |
Kommissionen har i enlighet med artikel 9.1 första stycket i förordning (EG) nr 510/2006 undersökt Frankrikes ansökan om godkännande av ändringar av produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine” som registrerats i enlighet med kommissionens förordning (EG) nr 1107/1996 (2). |
(2) |
Ansökan syftar till att ändra produktspecifikationen genom tillägg av snabbfrysta mirabeller. Vissa andra ändringar har företagits, bland annat vad gäller ursprungsbevis och märkning. |
(3) |
Kommissionen har granskat denna ändring och funnit att den är befogad. Eftersom ändringen är en s.k. mindre ändring i den mening som avses i artikel 9 i förordning (EG) nr 510/2006 får kommissionen godkänna den utan det förfarande som anges i artiklarna 5, 6 och 7 i den förordningen. |
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine” ska ändras i enlighet med bilaga I till den här förordningen.
Artikel 2
En sammanfattning med de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen finns i bilaga II till denna förordning.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 23 april 2010.
På kommissionens vägnar
José Manuel BARROSO
Ordförande
(1) EUT L 93, 31.3.2006, s. 12.
(2) EGT L 148, 21.6.1996, s. 1.
BILAGA I
I produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine” har följande ändringar godkänts:
Beskrivning
(1) |
Tillägg: ”’Mirabelles de Lorraine’ kan förpackas och saluföras färska eller snabbfrysta. Färska mirabeller är avsedda som bordsfrukt eller för industriell bearbetning. Snabbfrysta mirabeller är avsedda för industrin eller för försäljning till konsumenter, och kan saluföras i olika form:
|
(2) |
Produktbeskrivningen preciseras genom att frukternas olika destinationer och saluföringsformer beskrivs. |
(3) |
Följande punkt har lagts till: ”Produktens egenskaper ska, i varje kategori, överensstämma med gällande lagstiftning.” |
(4) |
En tabell över produktens fysikalisk-kemiska egenskaper har lagts till:
|
Bevis på ursprung
(1) |
Meningen ”För varje försändelse ska de anslutna företagen i ett register ange ursprungsföretaget, försänd mängd, förpackningstyp och destination” ska ersättas med ”För varje försändelse ska de anslutna företagen upprätta spårbarhet uppströms och nedströms som gör det möjligt att fastställa ursprung, försänd mängd, förpackningstyp och destination”. |
(2) |
Följande punkter har strukits:
|
(3) |
Tillägg av följande stycken:
|
Framställningsmetod
(1) |
Beskrivning av marktyperna med tillägg av ”45 % fina partiklar mindre än 20 mikron (fin lera)”. |
(2) |
En del av stycke 4.4.2 stryks: ”sannolikt påverkar klimatet produktens kvalitet, kopplingen mellan mark, klimat och kvalitet undersöks för närvarande av AREFE: 20 odlingar har undersökts i sex år, och slutresultaten av dessa undersökningar kommer att offentliggöras om tre år.” |
(3) |
Hänvisningarna till bestämmelserna i den regionala produktspecifikationen avseende föryngring av odlingarna stryks. |
(4) |
Analys av höstlöven stryks. |
(5) |
Minimitätheten på 150 träd per ha stryks. |
(6) |
Analyskriterierna för mognadsgraden ändras. |
(7) |
Övergång från Hunter-skala A till AREFE. |
(8) |
Förhållandet mellan socker och syrlighet på minst 4 ersätts med minsta sockervärdet 15 ° Brix. |
(9) |
Förklaringar avseende temperatursumman läggs till: ”En minsta temperatursumma i stadium F2 på 1 750 °C (bilaga 6: mognadsprotokoll): från och med det att 50 % av blommorna har öppnat sig räknas genomsnittstemperaturen för varje dag ihop. Det har visats att sorten Mirabelle 1510 mognar kring 1 850 °C. Tidiga stammar ligger kring 1 750 °C.” |
(10) |
Ett stycke om snabbfrysning läggs till: ”Snabbfrysning innebär en intensiv temperaturväxling som möjliggör en snabb temperaturminskning till max. –18 °C, vilket skiljer denna metod från vanlig djupfrysning. Ju snabbare frysningen sker, desto bättre bevaras produktens organoleptiska egenskaper. Denna typ av konservering bevarar de organoleptiska egenskaperna och kvaliteten hos Mirabelles de Lorraine. Snabbfrysning har en rad fördelar, bland annat följande:
|
(11) |
Meningen ”Detta område omfattar produktion, lagring före förpackning och frukternas förpackning” ersätts med ”För färsk frukt sker alla steg i hanteringen (produktion, sortering, kalibrering, förpackning) inom det geografiska området. För snabbfryst frukt sker följande steg i det geografiska området: produktion, sortering, kalibrering, urkärning, snabbfrysning.” |
Märkning:
Märkning: Anpassning till lagstiftningens utveckling.
Övrigt
Sammanslutningens namn och sammansättning:
AIAL är numera AMDL
Ordförandens namn stryks
Företagens namn tas bort
Uppgifter om sammanslutningens målsättning och funktion läggs till.
Förklaringar avseende funktion och roll som kvalitetssammanslutning har lagts till utgående från sammanslutningens stadgar
Aktualisering av klass i enlighet med förordning (EG) nr 1898/2006.
BILAGA II
SAMMANFATTANDE DOKUMENT
Rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel.
”MIRABELLES DE LORRAINE”
EG-nr: FR-PGI-0117-0194-10.12.2007
SGB (X) SUB ( )
1. Beteckning
”Mirabelles de Lorraine”
2. Medlemsstat eller tredjeland
Frankrike
3. Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet
3.1. Produkttyp
Klass 1,6.: |
Frukt, grönsaker |
3.2. Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig
Runda frukter, gula eller guldgula i moget tillstånd, med lös, liten kärna (diameter >22 mm), med en genomsnittlig sockerhalt på 16° Brix för bordsfrukt och 15° Brix för frukt avsedd för industriell bearbetning, med färg 4 på färgskalan AREFE, kloner av sorterna Mirabelles de Nancy och Mirabelles de Metz enligt registreringen 1961 under nummer 91 291 och 91 290 i den officiella växtsortkatalogen (familjen rosenväxter – Rosaceae, släktet Prunus Insistitia).
Mirabelles de Lorraine saluförs färska eller snabbfrysta (hela med kärnor, hela urkärnade eller i urkärnade halvor).
3.3. Råvaror (endast för bearbetade produkter)
—
3.4. Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)
—
3.5. Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området
För färska frukter genomförs alla steg (produktion, sortering, kalibrering och förpackning) i det geografiska området.
För snabbfrysta frukter genomförs endast produktion, sortering, kalibrering, urkärning och snabbfrysning i det geografiska området.
Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.
På grund av fruktens ömtålighet och risken för att produkten mosas vid transport förpackas frukten i det geografiska området.
Förpackning innebär enskild förpackning, förpackning i paletter och snabbfrysning.
3.6. Särskilda regler för märkning
”Mirabelles de Lorraine”
Branschorganisationens namn och adress:
Märkning med SGB eller gemenskapslogotyp
4. Kort beskrivning av det geografiska området
Det geografiska området för Mirabelles de Lorraine omfattar alla kommunerna i departementen Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle och Vosges.
Endast frukt som kommer från odlingar i detta område får bära den skyddade geografiska beteckningen ”Mirabelles de Lorraine”.
5. Samband med det geografiska området
5.1. Specifika uppgifter om det geografiska området
Regionen Lorraine är mycket väl lämpad för mirabellodling. Regionen utmärks av sina kalkhaltiga lerjordar (rika på magnesium och kalium) Mirabellodlingarna i Lorraine ligger på mark med 45 % fina partiklar (mindre än 20 mikron), av fin lera.
5.2. Specifika uppgifter om produkten
Mirabelles de Lorraine härstammar från två lokala sorter: Mirabelles de Nancy och Mirabelles de Metz.
Mirabelles de Lorraines särskilda egenskaper har att göra med deras odling: Träden planteras glest, med högst 400 träd/ha, för att frukten ska kunna mogna optimalt. Skörden sker vid full mognad, under en kort period (ca. 6 veckor i början av augusti-mitten av september). Frukten ska vara gul och söt, till skillnad från de gröna, syrliga mirabellerna som förekommer i andra regioner.
3.3. Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB).
Sambandet med det geografiska området bygger på produktens goda namn. Detta grundas på mirabellens roll i den lokala gastronomin, och på omnämnanden i litteraturen, bl.a. i historiska källor från 1500-talet.
Dessutom vittnar traditionella fester som fortfarande firas om konsumenternas uppskattning. Lorraine står för övrigt för mellan 70 och 80 % av den franska produktionen av färska mirabeller.
Traditionella bearbetningsmetoder: Sylt, bakverk och konserver utgör en viktig del av produktionen av Mirabelles de Lorraine. Den stora mängden recept från Lorraine som innehåller mirabeller visar på en tradition av att använda frukterna även på annat sätt än för förtäring i färskt tillstånd.
Hänvisning till offentliggörandet av speficikationen
http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDC-IGP/CDC-mirabelle-de-Lorraine.pdf