32003D0750

Kommissionens beslut

av den 20 oktober 2003

om ändring av beslut 88/234/EEG om godkännande av metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Förenade kungariket

[delgivet med nr K(2003) 3798]

(Endast den engelska texten är giltig)

(2003/750/EG)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3220/84 av den 13 november 1984 om fastställande av gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris(1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 3513/93(2), särskilt artikel 5.2 i denna, och

av följande skäl:

(1) Genom kommissionens beslut 88/234/EEG(3), senast ändrat genom beslut 94/567/EG(4), har det införts flera klassificeringsmetoder i Förenade kungariket.

(2) Förenade kungariket har begärt att kommissionen skall godkänna användningen av en ny metod för klassificering av slaktkroppar av gris i Storbritannien och har lämnat den information som krävs enligt artikel 3 i kommissionens förordning (EEG) nr 2967/85 av den 24 oktober 1985 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris(5), senast ändrad genom förordning (EG) nr 3127/94(6). En granskning av denna begäran har visat att villkoren för godkännande av den nya klassficeringsmetoden är uppfyllda.

(3) Samtidigt har Förenade kungariket bett kommissionen att stryka utrustningen Ultra-Fom från beslut 88/234/EEG eftersom denna utrustning inte längre används i Storbritannien.

(4) Beslut 88/234/EEG bör ändras i enlighet med detta.

(5) De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för griskött.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Beslut 88/234/EEG ändras på följande sätt:

1. Artikel 1 skall ändras på följande sätt:

a) I punkt 1 skall den femte strecksatsen ersättas med följande:

"- Utrustningen 'Fully automatic ultrasonic carcass grading' (Autofom) med tillhörande beräkningsmetoder, vilka närmare beskrivs i del 5 i bilagan."

b) Punkt 3 skall utgå.

2. I bilaga I skall del 5 ersättas med texten i bilagan till det här beslutet.

Artikel 2

Detta beslut riktar sig till Förenade konungariket Storbritannien och Nordirland.

Utfärdat i Bryssel den 20 oktober 2003.

På kommissionens vägnar

Franz Fischler

Ledamot av kommissionen

(1) EGT L 301, 20.11.1984, s. 1.

(2) EGT L 320, 22.12.1993, s. 5.

(3) EGT L 105, 26.4.1988, s. 15.

(4) EGT L 215, 20.8.1994, s. 28.

(5) EGT L 285, 25.10.1985, s. 39.

(6) EGT L 330, 21.12.1994, s. 43.

BILAGA

"DEL 5 Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)

1. Slaktkroppar av gris skall klassificeras med hjälp av en utrustning kallad Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom).

2. Utrustningen skall vara försedd med 16 ultraljudssensorer, 16,2 MHz (Krautkrämer, SFK 2 NP) med ett avstånd på 25 mm mellan varje sensor.

Ultraljudet skall mäta fettjocklek och muskeldjup.

Mätresultaten omvandlas till uppskattat köttinnehåll med hjälp av ett centralt databehandlingssystem.

3. Slaktkroppens köttinnehåll skall beräknas på grundval av 108 enskilda mätpunkter enligt följande formel:

y = 64,56076 - 0,011867 x1 - 0,037750 x2 - 0,013357 x3 - 0,011163 x4 - 0,021255 x5 - 0,006461 x6 - 0,016539 x7 - 0,026134 x8 - 0,011734 x9 - 0,010533 x10 - 0,021250 x11 - 0,011591 x12 - 0,023174 x13 - 0,035567 x14 - 0,012220 x15 - 0,010566 x16 - 0,024556 x17 - 0,015644 x18 - 0,012601 x19 - 0,024600 x20 - 0,011233 x21 - 0,010434 x22 - 0,022287 x23 - 0,015566 x24 + 0,003953 x25 + 0,004604 x26 + 0,004438 x27 + 0,004865 x28 - 0,035444 x29 - 0,022043 x30 - 0,035690 x31 - 0,043143 x32 - 0,035588 x33 - 0,034093 x34 - 0,037165 x35 - 0,027871 x36 - 0,029070 x37 - 0,028929 x38 - 0,028884 x39 - 0,028174 x40 - 0,023148 x41 - 0,025299 x42 - 0,035816 x43 - 0,044413 x44 - 0,044408 x45 - 0,034309 x46 - 0,029252 x47 - 0,018420 x48 - 0,008756 x49 - 0,012405 x50 - 0,016834 x51 - 0,019488 x52 - 0,021442 x53 - 0,023237 x54 - 0,022466 x55 - 0,033462 x56 - 0,031548 x57 - 0,031020 x58 - 0,030049 x59 - 0,029518 x60 - 0,030063 x61 - 0,049797 x62 - 0,050145 x63 - 0,049625 x64 - 0,049249 x65 - 0,047528 x66 - 0,045669 x67 - 0,026058 x68 - 0,025250 x69 - 0,023297 x70 - 0,022976 x71 - 0,022032 x72 - 0,022040 x73 - 0,015719 x74 - 0,028318 x75 - 0,017586 x76 + 0,007988 x77 + 0,008649 x78 + 0,009642 x79 + 0,009355 x80 + 0,008768 x81 + 0,006580 x82 + 0,005336 x83 + 0,008744 x84 + 0,008690 x85 + 0,008155 x86 + 0,008398 x87 + 0,008496 x88 + 0,009162 x89 + 0,009559 x90 + 0,009805 x91 + 0,009867 x92 + 0,009476 x93 + 0,008720 x94 + 0,008490 x95 + 0,008367 x96 + 0,008861 x97 + 0,007226 x98 + 0,007774 x99 + 0,008204 x100 + 0,008142 x101 + 0,007890 x102 + 0,007522 x103 + 0,008219 x104 + 0,007665 x105 + 0,005622 x106 + 0,008785 x107 + 0,008284 x108

där:

y= det uppskattade köttinnehållet i slaktkroppen

x1, x2 ... x108 är de variabler som mäts genom Autofom.

4. Beskrivningen av mätpunkterna och av den statistiska metoden återfinns i del II i det protokoll för Förenade kungariket som lämnats in till kommissionen enligt artikel 3.3 i förordning (EEG) nr 2967/85.

Denna formel skall gälla för slaktkroppar som väger mellan 50 och 120 kg."