Nyckelord
Sammanfattning

Nyckelord

1. Jordbruk – Tillnärmning av lagstiftning – Hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter – Direktiv 92/46 – Begreppet ”mjölk för tillverkning av mjölkbaserade produkter” – Mjölkbeståndsdelar i en produkt som även innehåller beståndsdelar som inte är av mjölk vilka inte kan skiljas från mjölkbeståndsdelarna – Omfattas inte

(Rådets direktiv 92/46, artikel 2.2)

2. Jordbruk – Tillnärmning av lagstiftning – Hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter – Direktiv 92/46 – Begreppet ”mjölk för tillverkning av mjölkbaserade produkter” – Halvfabrikat – Omfattas – Kriterier – Objektiva kännetecken och egenskaper hos varan

(Rådets direktiv 92/46, artikel 2.4)

Sammanfattning

1. Artikel 2.2 i rådets direktiv 92/46/EEG om fastställande av hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter skall tolkas på så sätt att uttrycket mjölk för tillverkning av mjölkbaserade produkter inte innefattar mjölkbeståndsdelar i en produkt som även innehåller andra beståndsdelar, det vill säga beståndsdelar som inte är av mjölk, och vars mjölkbeståndsdel inte går att skilja från de övriga beståndsdelarna.

(punkterna 26 och 28, samt punkt 1 i domslutet)

2. Artikel 2.4 i direktiv 92/46 om fastställande av hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter skall tolkas på så sätt att uttrycket mjölkbaserade produkter avser både slutprodukter och halvfabrikat som skall genomgå ytterligare bearbetning innan de kan säljas till konsumenter. Det är i ett sådant fall i förhållande till halvfabrikatet som det skall prövas huruvida den däri ingående mjölken utgör en väsentlig del därav, antingen kvantitativt eller genom att den karakteriserar halvfabrikatet. För detta ändamål skall de objektiva kännetecken och egenskaper beaktas som halvfabrikatet har när det importeras, däribland hur stor andel som mjölken eller mjölkprodukten utgör av halvfabrikatet samt halvfabrikatets potentiella användning eller smak.

(punkterna 34 och 37–39, samt punkt 2 i domslutet)