Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2023/C 80/11)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”Carota dell’Altopiano del Fucino”

EU-nr: PGI-IT-0270-AM03 – 15.4.2022

SUB ( ) SGB (X)

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

AURELI MARIO S.S. AGRICOLA DEI F.LLI AURELI

Adress: Via Mario Aureli 7, 67050 Ortucchio (AQ), Italien

E-post: amministrazione@pec.aurelimario.com

Jordbruksföretaget AURELI MARIO S.S. AGRICOLA DEI F.LLI AURELI har rätt att skicka in en ansökan om ändring enligt artikel 13.1 i dekret nr 12511 från ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik av den 14 oktober 2013.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen (ändringarna)

☐	Produktens namn

☒	Produktbeskrivning

☐	Geografiskt område

☐	Bevis på ursprung

☐	Produktionsmetod

☒

Samband

☒

Märkning

☐

Övrigt

4.   Typ av ändring(ar)

☒	Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

☐	Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

PRODUKTBESKRIVNING

Artikel 2.1:

Morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” är sorter som tillhör familjen Daucus carota L. och odlas i det område som beskrivs i artikel 3 i denna produktspecifikation. Följande sorter får användas för att odla dem: MAESTRO (Vilmorin), PRESTO (Vilmorin), CONCERTO (Vilmorin), NAPOLI (Bejo), NANDOR (Clause), DORDOGNE (SG)

ska ändras på följande sätt:

Morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” är sorter som tillhör familjen Daucus carota L. och odlas i det område som beskrivs i artikel 3 i denna produktspecifikation. Följande sorter får användas för att odla dem: MAESTRO (Vilmorin), PRESTO (Vilmorin), CONCERTO (Vilmorin), NAPOLI (Bejo), NANDOR (Clause), DORDOGNE (SG), SUENIO-VAC113 (Vilmorin), NATUNIA (Bejo), NAMIBIA (Bejo), NOVARA (Bejo), BANGOR (Bejo), CARVALO (Seminis), ALLYANCE F1 (Nunhems), ROMANCE F1 (Nunhems), LAGUNA F1 (Nunhems), BRILLYANCE F1 (Nunhems), SIRKANA F1 (Nunhems), BENAGALA F1 (Carosem), CARAVEL F1 (Carosem), CARILLON F1 (Carosem), HYB – 104 PILLOLE (Meridiem Seeds), CARVORA (Seminis), CHAMPION (Sygenta), ZANAHORIA HYB (Meridiem Seeds).

Ändringen omfattar en uppdatering och utökning av utbudet sorter som kan användas. Det beror på den snabba och omfattande sortförnyelsen inom sektorn och på behovet av att säkerställa tillgången till SGB-produkten. De nuvarande kraven begränsar användningen av andra sorter eller hybrider som finns tillgängliga på marknaden trots att dessa inte bara uppvisar samma produkt- och kvalitetsegenskaper som de som anges i specifikationen utan ofta också förbättringar i agronomiskt hänseende (stark motståndskraft mot vissa växtsjukdomar) och vad gäller hållbarhet.

Det är också viktigt att inte vara bunden till ett litet antal sorter och utsädesföretag för att snabbt kunna svara mot kvantitativ och kvalitativ efterfrågan på marknaden och potentiella möjligheter som kan dyka upp ur nya scenarier på grund av en rad olika kommersiella behov, eftersom detta är mer lönsamt avseende ekonomiska modeller med koppling till klimatförhållanden.

På denna grundval och mot bakgrund av de positiva vetenskapliga bevis som samlats in under experiment i det berörda området har det ansetts lämpligt att ändra produktspecifikationen till att omfatta användning av ytterligare sorter och hybrider som bättre kan svara mot nya agronomiska och marknadsmässiga krav.

Ändringarna skulle göra det möjligt att i väsentlig grad öka producenters intresse för att gå med i kontrollsystemet för produkter med beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino”, vilket för närvarande är relativt begränsat eftersom endast ett fåtal kommersiella sorter är tillgängliga/tillåtna. En annan effekt av dessa ändringar skulle vara en betydande ökning av antalet morötter som blir certifierade, med tanke på den betydande efterfrågan på nya sorter och hybrider som bättre svarar mot marknadens och konsumenters krav.

Ändringen gäller även punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet.

I artikel 2.3 ska följande text om produktens egenskaper ändras:

Produkten ska ha följande egenskaper:

Form: cylindrisk med avrundad spets och avsaknad av rothår.

Färg: intensiv orange, inklusive nacken.

Halter:

—	Sackaros > 3 %.

—	Betakaroten > 60 mg/kg.

—	Askorbinsyra > 5 mg/kg.

—	Protein: > 0,5 %.

—	Fibrer > 1,2 %.

Fysikaliska egenskaper: krispigt fruktkött som bryts jämnt.

ska ändras på följande sätt:

Produkten ska ha följande egenskaper:

Form: cylindrisk med avrundad spets och avsaknad av ”håriga” sidorötter.

Färg: djuporange, inklusive nacken.

Halter:

—	Sackaros > 2 %.

—	Betakaroten > 50 mg/kg.

—	Askorbinsyra > 5 mg/kg.

—	Protein: > 0,4 %.

—	Fibrer > 1,2 %.

Fysikaliska egenskaper: krispigt fruktkött som bryts jämnt.

De olika analytiska tester som auktoriserade laboratorier på kontrollorganets vägnar gjort på ett dussintal prover från morötter som lämnats in för inspektion under en fyraårsperiod (2017–2020) har under vissa år uppvisat parametervärden som underskrider de som föreskrivs i specifikationen.

Följande tabell visar de värden som fastställts i specifikationen, de minimivärden som kontrollorganet fann i de partier som lämnats in för certifiering samt de värden som föreslås i ändringen.

Det bör noteras att de värden som anges i ändringsförslaget ligger långt under de minimivärden som upptäcktes under fyraårsperioden i fråga. Syftet med detta är att upprätthålla och säkerställa den objektiva kvaliteten hos morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino”:

Parameter	Värde i den nuvarande specifikationen
	Minimivärden som upptäcktes 2017–2020	Värden som föreslagits i ändringen
Sackaros	> 3  %
	1,7  %
	> 2  %
Betakaroten	> 60 mg/kg	25 mg/kg
	> 50 mg/kg
Askorbinsyra	> 5 mg/kg	0 mg/kg
	> 5 mg/kg
Protein	> 0,5  %	0  %
	> 0,4  %
Fibrer	> 1,2  %
	> 1  %
	> 1,2  %

Närmare bestämt har det ansetts lämpligt att

—

sänka värdet för betakarotenhalten något, från > 60 mg/kg till > 50 mg/kg, på grundval av resultaten av de fältprover som genomförts i det berörda området. Dessa tester visade att betakarotenhalten påverkas av mängden gödselmedel som används och av gödslingsmetoden i synnerhet. Betakarotennivåerna ökar i takt med att kvävegödslingen ökar, särskilt om växtnäringsbevattning används nära inpå skörden. Förutom att dessa metoder är dyra och inte gynnar avkastningen för slutprodukten gör de dessutom ofta morötterna mer sårbara för lagringssjukdom. De går också stick i stäv med de nya riktlinjerna om miljömässig hållbarhet som har utarbetats för att minska mängden ingående kväve och uppmuntra till mer ansvarstagande vattenförbrukning inom jordbruket. Kombinationen av jordmån/klimat och produktionsfaktorer i det aktuella området, särskilt klimatet som är starkt påverkat av Fucinoplatåns höjd, har en inverkan på faktorer såsom temperaturintervall, nederbörd och solljus, som kan ge upphov till variationer i socker- och betakarotenhalten. För närvarande är kravet att betakarotenhalten i morötter med beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” ska vara över 60 mg/kg. Förslaget till nytt krav är över 50 mg/kg. Detta kommer göra det möjligt för producenter att på ett bättre sätt svara mot leveranskedjans förändrade hållbarhetsbehov samtidigt som produktens särskilda egenskaper skyddas genom att säkerställa att morötter med beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” fortsätter att uppfylla krav som är högre än de genomsnittsvärden som rapporteras i litteraturen över morötter.

—

sänka sackaroshalten från > 3 % till > 2 %. En sänkning av sackaroshalten är inte relevant i kvalitetshänseende eftersom konsumenter inte tänker på morötter som grönsaker med hög sockerhalt. Dessutom påverkar den halt som föreslås inte produktens egenskaper, säljbarhet eller igenkännbarhet på marknaden.

—

sänka morötternas proteinhalt från > 0,5 % till > 0,4 %. En sänkning av proteinhalten är inte relevant i kvalitetshänseende eftersom konsumenter inte tänker på morötter som grönsaker med hög proteinhalt. Dessutom påverkar den halt som föreslås inte produktens egenskaper, säljbarhet eller igenkännbarhet på marknaden.

Ändringen gäller även punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet.

I artikel 10 ska följande text ändras:

Den övre delen av logotypen består av texten ”Carota dell’Altopiano del Fucino” i typsnittet Cooper BlkHd BT och grön färg (Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS)) med en kontur i svart. Texten är böljande, vilket på ett visuellt sätt representerar den högre liggande marken i mitten av frasen (”Altopiano”) och den lägre liggande marken i slutet (”Fucino”). Nedanför syns orden INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA [SKYDDAD GEOGRAFISK BETECKNING] i typsnittet Arial Rounded MT Bold i vitt mot en blå bubbla (Pantone Reflex Blue). EU:s SGB-symbol syns till vänster om texten.

Denna text har ändrats enligt följande:

Den övre delen av logotypen, som måste synas på produktens etikett, består av texten ”Carota dell’Altopiano del Fucino” i typsnittet Cooper BlkHd BT och grön färg (Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS)) med en kontur i svart. Texten är böljande, vilket på ett visuellt sätt representerar den högre liggande marken i mitten av frasen (”Altopiano”) och den lägre liggande marken i slutet (”Fucino”). Nedanför syns orden Indicazione Geografica Protetta [Skyddad geografisk beteckning] i typsnittet Arial Rounded MT Bold i vitt mot en blå bubbla (Pantone Reflex Blue). Europeiska unionens SGB-symbol visas till vänster om texten.

Det har ansetts lämpligt att specificera att logotypen måste anges i produktens märkning och att en visuell representation av den måste anges i punkt 3.6 i det sammanfattande dokumentet. Ordet ”scritta” har ersatts med ordet ”menzione” (i den italienska versionen; denna ändring påverkar inte den svenska versionen). Hänvisningarna till EU:s SGB-symbol har också korrigerats, vilket innebär att ordet ”logotyp” har ersatts med ordet ”symbol” och hänvisningen till ”EU” med ”Europeiska unionen”.

Ändringen gäller även punkt 3.6 i det sammanfattande dokumentet.

När det gäller ordalydelsen i det sammanfattande dokumentet (särskilt avsnitt 5.3) har texten i det sammanfattande dokument som för närvarande är i kraft och som offentliggjordes i Europeiska unionens officiella tidning C 272 av den 20 september 2013 återgivits utan några ändringar.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Carota dell’Altopiano del Fucino”

EU-nr: PGI-IT-0270-AM03 – 15.4.2022

SUB ( ) SGB (X)

1.   Namn [på sub eller sgb]

”Carota dell’Altopiano del Fucino”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.   Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2.   Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig

Morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” är sorter som tillhör familjen Daucus carota L. och odlas i det område som beskrivs i artikel 3 i denna produktspecifikation. Följande sorter får användas för att odla dem: MAESTRO (Vilmorin), PRESTO (Vilmorin), CONCERTO (Vilmorin), NAPOLI (Bejo), NANDOR (Clause), DORDOGNE (SG), SUENIO-VAC113 (Vilmorin), NATUNIA (Bejo), NAMIBIA (Bejo), NOVARA (Bejo), BANGOR (Bejo), CARVALO (Seminis), ALLYANCE F1 (Nunhems), ROMANCE F1 (Nunhems), LAGUNA F1 (Nunhems), BRILLYANCE F1 (Nunhems), SIRKANA F1 (Nunhems), BENAGALA F1 (Carosem), CARAVEL F1 (Carosem), CARILLON F1 (Carosem), HYB – 104 PILLOLE (Meridiem Seeds), CARVORA (Seminis), CHAMPION (Sygenta), ZANAHORIA HYB (Meridiem Seeds).

Produkten ska ha följande egenskaper:

Form: cylindrisk med en avrundad topp och utan ”håriga” sidorötter.

Färg: djuporange, inklusive nacken.

Halter:

—	Sackaros > 2 %.

—	Betakaroten > 50 mg/kg.

—	Askorbinsyra > 5 mg/kg.

—	Protein: > 0,4 %.

—	Fibrer > 1,2 %.

Fysikaliska egenskaper: krispigt fruktkött som bryts jämnt.

3.3.   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4.   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Samtliga steg i odlingsprocessen för ”Carota dell’Altopiano del Fucino” måste äga rum i det geografiska produktionsområde som definieras i punkt 4.

3.5.   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Omedelbart efter att morötterna har skördats ska de, innan de tvättas och förpackas, föras till förpackningsanläggningar och kylas ner för att säkerställa att de bibehåller sin knaprighet, yttre färg och smak.

3.6.   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Produkten ska erbjudas till försäljning i nya förpackningar i trä, kartong eller plast, som är tydligt märkta med följande uppgifter:

Namnet ”Carota dell’Altopiano del Fucino” tillsammans med förkortningen ”IGP” och orden ”Indicazione Geografica Protetta” (Skyddad geografisk beteckning) i bokstäver som är minst dubbelt så stora som all annan text.

Alla uppgifter som behövs för att identifiera namn, företagsnamn, producentens/förpackarens adress samt övriga uppgifter som krävs enligt gällande regler.

Det är förbjudet att använda ytterligare bestämningar.

Produkter som framställs med morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” som råvara får saluföras i förpackningar med den skyddade geografiska beteckningen (men utan EU-symbolen) oavsett om morötterna har bearbetats och omvandlats, under förutsättning att

—	morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” är den enda ingrediensen som tillhör den berörda produktgruppen,

—

aktörer som använder morötter med beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” för att framställa härledda produkter finns med i det register som inrättats, upprätthålls och uppdateras i detta syfte av det organ som godkänts av ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik och som övervakas av detta organ när det gäller användandet av den skyddade geografiska beteckningen.

Icke-exklusiv användning av morötter av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” innebär att de endast får förtecknas som en av ingredienserna i den produkt som innehåller dem eller det de omvandlats till, i enlighet med gällande lagstiftning.

Den övre delen av logotypen, som måste synas på produktens etikett, består av texten ”Carota dell’Altopiano del Fucino” i typsnittet Cooper BlkHd BT och grön färg (Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS)) med en kontur i svart. Texten är böljande, vilket på ett visuellt sätt representerar den högre liggande marken i mitten av frasen (”Altopiano”) och den lägre liggande marken i slutet (”Fucino”). Nedanför syns orden Indicazione Geografica Protetta [Skyddad geografisk beteckning] i typsnittet Arial Rounded MT Bold i vitt mot en blå bubbla (Pantone Reflex Blue). Europeiska unionens symbol visas till vänster om texten.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Produktionsområdet för ”Carota dell’Altopiano del Fucino” omfattar hela området Altopiano del Fucino.

Området avgränsas genom vägen strada provinciale Circonfucense (en landsväg som omgärdar Fucino) och inbegriper markområden som är uppstyckade genom traktorvägar och numrerade jordlotter, och som tillhör följande kommuner i provinsen Aquila: Avezzano och omgivande byar, Celano och omgivande byar, Cerchio, Aielli, Collarmele, Pescina och omgivande byar, S. Benedetto dei Marsi, Gioia nei Marsi och omgivande byar, Lecce dei Marsi, Ortucchio, Trasacco och Luco dei Marsi.

5.   Samband med det geografiska området

5.1.   Det geografiska områdets särskilda egenskaper

Altopiano del Fucino, ett område som är särskilt känt för sin grönsaksproduktion, ligger i centrala Italien, i regionen känd som ”Regione dei Parchi” [parkregionen], Abruzzo.

Området omfattar 16 000 hektar, är helt flackt, ligger 700 m.ö.h. och omges av berg av stort miljövärde, till exempel de som ligger i nationalparken Abruzzo, naturparken Velino-Sirente samt bergen Ernici och Simbruini.

Jorden i området har brukats sedan slutet av 1800-talet då prins Alessandro Torlonia slutförde dräneringen av vad som ansågs vara Italiens tredje största sjö: Il Lago del Fucino (Fucinosjön).

Jordmånen består av sandig lerjord med höga halter av kalciumkarbonat och ett svagt alkaliskt till alkaliskt pH-värde, samt höga nivåer av organiskt material som kan tillskrivas den rikliga gödslingen som utfördes av Fucinos bönder varje år.

Klimatet påverkas av den bergskedja som omger området, av den höga höjden samt av den fuktighet som kommer från det stora nätverk av kanaler som ser till så att vattenbehovet tillgodoses under tillväxtperioden och att det vattnen som blir över samlas upp under vintern. Vanligtvis är vintrarna kalla och regniga medan somrarna, framför allt juli och första halvan av augusti, är varma. Dessutom, på grund av områdets höga belägenhet, råder det stora temperaturskillnader mellan dag och natt.

5.2.   Specifika uppgifter om produkten

”Carota dell’Altopiano del Fucino” kännetecknas av att formen oftast är cylindrisk med en avrundad topp, de saknar ”håriga” sidorötter och har inga djupa skåror på sidorna, de har ett lent skal och hela roten är djuporange. Andra egenskaper gäller innehållet av näringsämnen: Morötter med beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” har höga, välbalanserade halter av askorbinsyra och hög total sockerhalt.

Vitaminerna i morötterna är ett annat inslag som ger produkten sitt tydliga särdrag: tiamin, riboflavin och betakaroten finns i höga koncentrationer.

5.3.   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

Morötter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Carota dell’Altopiano del Fucino” är den mest framträdande grödan i Fucinoområdet, delvis på grund av de unika egenskaper som den får av jorden.

I själva verket är det tack vare klimatförhållandena och jordmånen i produktionsområdet (mycket lös jord utan skelettpartiklar) som morötter med denna beteckning får de organoleptiska och näringsmässiga egenskaper som beskrivits ovan, och som är uppskattade och väl ansedda av europeiska konsumenter.

Eftersom morötter odlas i så hög grad i området har det dykt upp stödsektorer, nämligen efterskörds- och förpackningsanläggningar samt bearbetningsanläggningar som tillverkar tärnade morötter eller morotsjuice. Allt detta – områdets utmärkta jordmåns- och klimatförhållanden i kombination med den höga graden av specialisering inom sektorn, både när det gäller odlare och marknadsförare, och den stora förekomsten av bearbetningsanläggningar – har gett området ett anseende som ett enastående morotsodlingsområde.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

Produktspecifikationen i sin helhet finns på webbplatsen http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335.

Den kan också nås

genom att gå direkt till startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogsbrukspolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità” (uppe till höger på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.