Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2020/C 303/09)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1)

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING SOM ÄNDRAR DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”WEINLAND”

PGI-AT-A0212-AM01

Datum för inlämning: 24.6.2020

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

Vinodlingsregistret förvaltas numera enligt det integrerade administrations- och kontrollsystemet och således måste högsta avkastning per hektar ändras.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Weinland

2.   Typ av geografisk beteckning

SGB – skyddad geografisk beteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

1.

Vin

11.	Delvis jäst druvmust

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Viner med den geografiska beteckningen ”Weinland” måste märkas med den traditionella termen ”Landwein” i enlighet med den österrikiska vinlagen. Druvjuicen måste ha en minsta mustvikt på 14° Klosterneuburger Mostwaage (= 8,7 volymprocent). Den lägsta verkliga alkoholhalten måste vara 8,5 volymprocent och den lägsta syrahalten måste vara 4 g/l. Ytterligare analysegenskaper, inklusive de för delvis jäst druvmust, anges i produktspecifikationen. Den geografiska beteckningen ”Weinland” används främst för lätta, torra och fruktiga viner med hög syra.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt	i milliekvivalenter per liter
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Särskilda oenologiska metoder

Relevanta restriktioner för vinframställning

Alla oenologiska metoder som är godkända för vin med en skyddad geografisk beteckning och delvis jäst druvmust enligt förordningarna (EU) 2019/934 och 2019/935 tillåts för den geografiska beteckningen ”Weinland”, med undantag av behandling med kaliumsorbat (bilaga I, del A, tabell 2, 2.4) och med dimetyldikrobonat (bilaga I, del A, tabell 2, 2.7). Avsyrning av ”Landwein” är möjligt i enlighet med förordningarna (EU) 2019/934 och 2019/935. Förbundsministern för jordbruk, regionerna och turism beslutar om möjlig syrning beroende på klimatförhållandena under odlingssäsongen. Villkoren för möjlig syrning regleras i detta fall genom förordningarna (EU) 2019/934 och 2019/935.

De särskilda oenologiska metoderna (inbegripet berikning) härrör från den utvalda traditionella produktionsmetoden och beskrivs i produktspecifikationen.

b)   Högsta avkastning

10 000 kg druvor per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Det geografiska området för den geografiska beteckningen ”Weinland” omfattar vinodlingsdistrikten i de österrikiska provinserna Niederösterreich, Burgenland och Wien.

7.   Huvudsakliga druvsorter

Grüner Veltliner – Weißgipfler

Zweigelt – Blauer Zweigelt

Zweigelt -– Rotburger

8.   Beskrivning av samband

I Niederösterreich ger jordarna på vittrade berggrunder och de vulkaniska jordarna mineralrika, kryddiga viner, medan lössavlagringarna på terrasserna ger ett rundare, mer fylligt vin. Det varma klimatet i Donau-bäckenet och den kyliga luften från Waldviertel, som ger kyliga nätter, orsakar en skillnad mellan dag- och nattemperaturerna, vilket ger vinerna en kraftfull syra. Denna förändring i luften mellan dag och natt kännetecknar också vinerna från Wien, och ger dem en lika kraftfull syra samt mycket aromatiska toner.

I Burgenland lämpar sig lössjordarna/lerjordarna och svartjordarna väl för framställningen av kraftiga, röda viner. Sand-, skiffer- och grusjordar ger dessutom en grund för fruktiga, fylliga vita viner. Vinernas olika aromer framhävs framför allt av mikroklimatet kring Neusiedlersjön, som också ger kyliga nätter under sommaren. På Eisenbergs sluttningar, i södra Burgenland, har vinerna lätta mineraltoner.

Jordarna på vittrade berggrunder och de vulkaniska jordarna gör också att den delvis jästa druvmusten (”Sturm”) som framställs i regionen är mycket kryddig och rik på mineraler.

Eftersom de olika österrikiska vinkategorierna produceras i enlighet med lagen om beteckningar, har viner med beteckningen ”Weinland” den typiska lätta och fruktiga karaktären med hög syra som kännetecknar de viner av typen ”Landwein” som framställs där.

9.   Ytterligare väsentliga villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Undantag med avseende på produktionen i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

De behöriga tillsynsmyndigheterna måste enligt den österrikiska vinlagen utföra en årlig kontroll av viner av typen ”Landwein” i enlighet med EU-reglerna. Denna kontroll måste inkludera antingen en ren analytisk bedömning eller en organoleptisk och analytisk bedömning, liksom en kontroll av efterlevnaden med de villkor som fastställs i produktspecifikationen.

Länk till produktspecifikationen

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.