Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2023/C 220/11)

To obvestilo je objavljeno v skladu s členom 17(5) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBVESTILO O ODOBRITVI STANDARDNE SPREMEMBE

„Montepulciano d’Abruzzo“

PDO-IT-A0723-AM03

Datum obvestila: 23. marec 2023

OPIS ODOBRENIH SPREMEMB IN RAZLOGI ZANJE

1.   Nove dodatne geografske enote

Opis: dodana so bila štiri nova podobmočja, na katerih se lahko proizvajajo vina z izrazoma „superiore“ in „riserva“: Terre di Chieti, Terre Aquilane / Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi in San Martino sulla Marruccina; podobmočje Terre di Chieti pa vključuje še štiri manjše dodatne geografske enote: Colline Teatine / Teatino, Colline Frentane / Frentania / Frentano, Colline del Sangro in Colline del Vastese / Hystonium.

Razlogi: z dovoljenjem za proizvodnjo vin „superiore“ in „riserva“ na štirih podobmočjih se prispeva k ohranjanju ravni kakovosti označbe „Montepulciano d’Abruzzo“ v podobi in splošni proizvodni strategiji, pri čemer je proizvodnja organizirana v obliki piramide z deželo Abruci na vrhu, sledijo ji posamezna pokrajinska podobmočja in dodatne geografske enote, ki zajemajo eno ali več občin, na dnu pa so vina, označena z izrazom „vigna“.

Spremembe se nanašajo na člene 1, 4, 5, 6, 7, 8 in 9 specifikacije proizvoda za ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ in na priloge k specifikaciji proizvoda o posameznih podobmočjih ter na točke 4, 5, 8 in 9 enotnega dokumenta.

2.   Območje proizvodnje grozdja – redakcijska sprememba in poenostavitev meja

Opis: informacije o legi vinogradov in zemljišč, ki ni primerna za vinogradništvo, so bile prestavljene.

Razlogi: vse podrobnosti o topografiji in rastnih razmerah so zaradi večje skladnosti prestavljene iz člena 3 v člen 4.

Opis: meje območja proizvodnje so bile poenostavljene tako, da je vključeno celotno upravno ozemlje zajetih občin, ki so navedene po pokrajinah.

Razlogi: upravna razmejitev občinskih območij je razširjena na celotna upravna ozemlja posameznih občin, tako da se meje v digitalnem deželnem kartografskem sistemu lažje določijo.

Površina, zasajena z vinsko trto, se s tem povečanjem površine ne poveča.

Opis: pri pokrajini Chieti je bilo dodanih 15 občin.

Razlogi: območja proizvodnje vin z ZOP v pokrajini Chieti se zaradi skupnega ozemlja, vinogradov in zgodovine prekrivajo.

Velikost obstoječih površin, zasajenih z vinsko trto, se z vključitvijo teh 15 novih občin poveča za največ 1 %.

Spremembe se nanašajo na člena 3 in 4 specifikacije proizvoda ter na točki 6 in 8 enotnega dokumenta.

3.   Vinogradniška pravila – redakcijska sprememba in navedba nadmorske višine

Opis: dodane so bile podrobnosti o legi vinogradov, pri čemer je določena nadmorska višina do 600 metrov ali izjemoma do 700 metrov, in o pogojih, pod katerimi se zemljišče šteje za neprimerno za gojenje.

Razlogi: vse podrobnosti o topografiji in rastnih razmerah so zaradi večje skladnosti prestavljene v člen 4. Najvišja nadmorska višina vinogradov se je zaradi podnebnih sprememb ter z namenom obnove in spodbujanja vinogradništva na višjih nadmorskih višinah zvišala na 700 metrov.

Spremembe se nanašajo na člena 4 in 9 specifikacije proizvoda ter v skladu s formalno spremembo na točko 8 enotnega dokumenta.

4.   Vinogradniška pravila – trsi na hektar

Opis: najmanjše število trsov na hektar je bilo zmanjšano z 2 500 na 2 400.

Razlogi: število trsov na hektar se je prilagodilo na 2 400, da se uskladi z zahtevami načrta prestrukturiranja in preusmeritve vinogradov v okviru investicijskega ukrepa.

Ta sprememba se nanaša na člen 4 specifikacije proizvoda, na enotni dokument pa ne vpliva.

5.   Razlika v donosu grozdja na hektar

Opis: donos grozdja na hektar je bil povečan s 14 na 15 ton na hektar za črno grozdje, za štiri nova podobmočja Terre di Chieti, Terre Aquilane / Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi in San Martino sulla Marruccina pa je največji donos določen na 12,5 tone na hektar.

Razlogi: donos grozdja sorte montepulciano se je povečal, da bi se povečala količina in splošna kakovost vin z ZOP po vsej regiji in ustrezno zmanjšala količina generičnega vina v skladu s sedanjimi pravili iz specifikacij proizvoda in dejanskimi ravnmi proizvodnje.

Spremembe se nanašajo na člen 4 specifikacije proizvoda in točko 5.2 enotnega dokumenta.

6.   Uporaba izrazov „superiore“ in „riserva“

Razlogi: razvrstitev proizvodov v obliki piramide omogoča uporabo restriktivnejših izrazov kakovosti, kot sta „superiore“ in „riserva“. Taka vina je treba dati na trg jeseni v letu po trgatvi.

Spremembe se nanašajo na člene 1, 6, 7 in 9 specifikacije proizvoda ter točke 4, 5, 8 in 9 enotnega dokumenta.

7.   Fizikalni in kemijski parametri

Opis: v opisu okusa je bil črtan izraz „suho“ in dodan je ostanek sladkorja. Določen je na največ 9 gramov na liter, če vsebnost skupnih kislin, izražena v gramih vinske kisline na liter, ni več kot 2 grama nižja od ostanka sladkorja.

Razlogi: beseda „suho“ je črtana, ker veljavna zakonodaja zahteva, da se navede najvišja vrednost ostanka sladkorja. To se nanaša samo na vino z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“, pri katerem ni navedenega podobmočja.

Spremembe se nanašajo na člen 6 specifikacije proizvoda in točko 4 enotnega dokumenta.

8.   Pakiranje, materiali, nazivne prostornine in zapirala

Opis: vino „Montepulciano d’Abruzzo“ mora biti zapakirano v steklene posode z nazivno prostornino, kot je določena v veljavni zakonodaji. Uporabljajo se lahko tudi posode iz drugih materialov, namenjenih za stik z živili, z nazivno prostornino najmanj 2 litra, razen za vrste vina z imenom podobmočja ali dodatne geografske enote.

Za vina „Montepulciano d’Abruzzo“, razen za vina z imeni podobmočij in dodatnih geografskih enot, se lahko uporabljajo vse vrste zapiral, ki so dovoljene po veljavni zakonodaji, razen kronskih in odtržnih zapork.

Razlogi: pravila o uporabljenih materialih, nazivnih prostorninah in zapiralih posod so bila podrobneje določena.

Spremembe se nanašajo na člen 8 specifikacije proizvoda in točko 9 enotnega dokumenta.

ENOTNI DOKUMENT

1.   Ime

Montepulciano d’Abruzzo

2.   Vrsta geografske označbe

ZOP – zaščitena označba porekla

3.   Kategorije proizvodov vinske trte

1.

Vino

4.   Opis vin

1.   „Montepulciano d’Abruzzo“

KRATEK OPIS

—	Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: vonj rdečega jagodičja in začimb, intenziven, eteričen,

—	okus: poln, skladen, rahlo taničen,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,00 %,

—	ostanek sladkorja: največ 9 gramov na liter, če vsebnost skupnih kislin, izražena v gramih vinske kisline na liter, ni več kot 2 grama nižja od ostanka sladkorja,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 21,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

2.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre dei Vestini in Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre dei Vestini „riserva“

KRATEK OPIS

Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno;

vonj: vonj zrelega rdečega jagodičja, suhih rastlin in začimb, intenziven, eteričen;

okus: poln, suh, močan, skladen in žameten;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,5 % (13 % za vino vrste „riserva“);

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 23 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

3.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Casauria / Terre di Casauria in Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Casauria / Terre di Casauria „riserva“

KRATEK OPIS

Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno;

vonj: vonj zrelega rdečega jagodičja in začimb, intenziven, eteričen;

okus: poln, močan, skladen, rahlo taničen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 13 % (13,5 % za vino vrste „riserva“);

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 23 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

4.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Alto Tirino in Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Alto Tirino „riserva“

KRATEK OPIS

Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno; vonj: vonj zrelega rdečega jagodičja in začimb, intenziven, eteričen; okus: obstojen, izrazit, poln, močan, skladen in rahlo taničen; najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,5 % (13 % za vino vrste „riserva“); najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 25 g/l (28 g/l za vino vrste „riserva“).

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	5,0 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

5.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre dei Peligni in Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre dei Peligni „riserva“

KRATEK OPIS

Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno; vonj: vonj zrelega rdečega jagodičja in začimb, intenziven, eteričen; okus: poln, močan, skladen, rahlo taničen; najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,5 % (13 % za vino vrste „riserva“); najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 23 g/l (26 g/l za vino vrste „riserva“).

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

6.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Teate in Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Teate „riserva“

KRATEK OPIS

Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno;

vonj: vonj zrelega rdečega jagodičja in začimb, intenziven, eteričen in s pridihom marmelade, če je grozdje delno sušeno;

okus: poln, močan, skladen, rahlo taničen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,5 % (13 % za vino vrste „riserva“);

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 26 g/l (28 g/l za vino vrste „riserva“). (Za vina „riserva“ je najnižja vsebnost skupnih kislin 5,0 g/l.)

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

7.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre di Chieti „superiore“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: eteričen, vonj rdečega jagodičja in začimb, ki s staranjem postane bolj prefinjen, in s pridihom marmelade, če je grozdje delno sušeno,

—	okus: suh, skladen, prijeten in rahlo taničen, ki se sčasoma zmehča,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,50 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 25,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

8.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre di Chieti „riserva“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: obstojen in začimben,

—	okus: suh, obstojen in uravnotežen,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 13,00 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 27,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

9.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre Aquilane / Terre de L’Aquila „superiore“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: eteričen, vonj rdečega jagodičja in začimb, ki s staranjem postane bolj prefinjen, in s pridihom marmelade, če je grozdje delno sušeno,

—	okus: suh, skladen, prijeten in rahlo taničen, ki se sčasoma zmehča,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,50 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 25,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,50 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

10.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre Aquilane / Terre de L’Aquila „riserva“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: obstojen in začimben,

—	okus: suh, obstojen in uravnotežen,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 13,00 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 27,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

11.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Colline Pescaresi „superiore“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: eteričen, vonj rdečega jagodičja in začimb, ki s staranjem postane bolj prefinjen, in s pridihom marmelade, če je grozdje delno sušeno,

—	okus: suh, skladen, prijeten in rahlo taničen, ki se sčasoma zmehča,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,50 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 25,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,50 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

12.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Colline Pescaresi „riserva“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: obstojen in začimben,

—	okus: suh, obstojen in uravnotežen,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 13,00 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 27,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,50
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

13.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja San Martino sulla Marruccina „superiore“

KRATEK OPIS

—	Barva: temna rubinasto rdeča z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: vonj zrelega rdečega jagodičja in začimb, intenziven, eteričen,

—	okus: poln, suh, skladen in rahlo taničen,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 12,50 %,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 26 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

14.   Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja San Martino sulla Marruccina „riserva“

KRATEK OPIS

—	Barva: intenzivna rubinasto rdeča, ki s staranjem prehaja v granatno,

—	vonj: obstojen in začimben,

—	okus: suh, obstojen, uravnotežen,

—	najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 13,00 %, z najvišjo vsebnostjo reducirajočega sladkorja 4,0 g/l,

—	najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 28,00 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v preglednici spodaj, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

Splošne analitske lastnosti
Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)
Najnižja vsebnost skupnih kislin	4,5 grama na liter, izraženega kot vinska kislina
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

5.   Enološki postopki

5.1.    Posebni enološki postopki

—

5.2.    Največji donosi

1.	Montepulciano d’Abruzzo 15 000 kilogramov grozdja na hektar

2.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Casauria / Terre di Casauria 9 500 kilogramov grozdja na hektar

3.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre dei Vestini 10 000 kilogramov grozdja na hektar

4.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Alto Tirino 9 000 kilogramov grozdja na hektar

5.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Terre dei Peligni 10 000 kilogramov grozdja na hektar

6.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja Teate 12 500 kilogramov grozdja na hektar

7.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočij Terre di Chieti, Terre dell’Aquila / Terre Aquilane, Colline Pescaresi 13 500 kilogramov grozdja na hektar

8.	Montepulciano d’Abruzzo s podobmočja San Martino sulla Marruccina 12 000 kilogramov grozdja na hektar

6.   Razmejeno geografsko območje

Območje proizvodnje za vina z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ zajema celotno upravno ozemlje naslednjih občin:

(1)

pokrajina Chieti Altino, Archi, Ari, Arielli, Atessa, Bomba, Bucchianico, Canosa Sannita, Carunchio, Casacanditella, Casalanguida, Casalincontrada, Carpineto Sinello, Casalbordino, Casoli, Castel Frentano, Celenza sul Trigno, Chieti, Civitella Messer Raimondo, Crecchio, Cupello, Dogliola, Fara Filiorum Petri, Fara San Martino, Filetto, Fossacesia, Francavilla, Fresagrandinaria, Frisa, Furci, Gessopalena, Gissi, Giuliano Teatino, Guardiagrele, Guilmi, Lama dei Peligni, Lanciano, Lentella, Liscia, Miglianico, Monteodorisio, Mozzagrogna, Orsogna, Ortona, Paglieta, Palmoli, Palombaro, Pennapiedimonte, Perano, Poggiofiorito, Pollutri, Pretoro, Rapino, Ripa Teatina, Roccascalegna, Roccamontepiano, Rocca San Giovanni, San Buono, Sant’Eusanio del Sangro, San Giovanni Teatino, Santa Maria Imbaro, San Martino sulla Marrucina, San Salvo, San Vito Chietino, Scerni, Tollo, Torino di Sangro, Tornareccio, Torrevecchia Teatina, Treglio, Tufillo, Vasto, Villalfonsina, Villamagna in Vacri;

(2)

pokrajina L’Aquila Acciano, Anversa degli Abruzzi, Balsorano, Bugnara, Canistro, Capestrano, Castel di Ieri, Castelvecchio Subequo, Civita d’Antino, Civitella Roveto, Cocullo, Corfinio, Fagnano Alto, Fontecchio, Fossa, Gagliano Aterno, Goriano Sicoli, Introdacqua, Molina Aterno, Morino, Ofena, Pacentro, Poggio Picenze, Pratola Peligna, Pettorano sul Gizio, Prezza, Raiano, Rocca Casale, San Demetrio nei Vestini, Sant’Eusanio Forconese, San Vincenzo Valle Roveto, Secinaro, Sulmona, Tione d’Abruzzi, Villa S. Angelo, Villa S. Lucia in Vittorito;

(3)

pokrajina Pescara Alanno, Bolognano, Brittoli, Bussi, Cappelle sul Tavo, Castiglione a Casauria, Catignano, Cepagatti, Città Sant’Angelo, Civitella Casanova, Civitaquana, Collecorvino, Corvara, Cugnoli, Elice, Farindola, Lettomanoppello, Loreto Aprutino, Manoppello, Montebello di Bertona, Montesilvano, Moscufo, Nocciano, Penne, Pianella, Pietranico, Picciano, Pescara, Pescosansonesco, Popoli, Rosciano, San Valentino, Scafa, Serramonacesca, Spoltore, Tocco da Casauria, Torre de’ Passeri, Turrivalignani in Vicoli;

(4)

pokrajina Teramo Alba Adriatica, Ancarano, Atri, Basciano, Bellante, Bisenti, Campli, Canzano, Castel Castagno, Castellato, Castiglion Messer Raimondo, Castilenti, Cellino Attanasio, Cermignano, Civitella del Tronto, Colledara, Colonnella, Controguerra, Corropoli, Giulianova, Martinsicuro, Montefino, Montorio al Vomano, Morro d’Oro, Mosciano, Nereto, Notaresco, Penna S. Andrea, Pineto, Roseto degli Abruzzi, Sant’Egidio, Sant’Omero, Silvi, Teramo, Torano Nuovo, Tortoreto, Tossicia in Isola del Gran Sasso.

7.   Sorta vinske trte

Montepulciano N.

8.   Opis povezave

8.1.    ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ in podobmočja

(A)   Podatki o geografskem območju

1.   Naravni dejavniki, pomembni za povezavo

Geografsko območje zajema vse obalne griče in vznožja v Abrucih, z osrednjim delom, ki se razteza naprej v notranjost in obsega planoto Alto Tirino na severu, dolino Subequana na severozahodu, dolino Peligna na jugu in dolino Roveto na jugozahodu.

Vinska trta se goji na gričevnatih formacijah iz plio-pleistocenskih usedlin, ki so se med koncem terciarja in začetkom kvartarja odlagale v morje ter napolnile periadriatsko kotlino na območju, širokem približno 20–25 kilometrov in dolgem 125 kilometrov, med rekama Tronto in Trigno ter več kotlin, ki ležijo med gorami v osrednjem delu dežele Abruci. Te formacije se precej razlikujejo glede velikosti delcev v tleh. V zgornjih plasteh peščeno glino prekrivajo kremenčev pesek z drobnimi do srednje velikimi zrni, ki je zaradi razkrajanja železovih oksidov bolj ali manj glinaste in rumenkaste barve, in pretežno tanke plasti vezanega apnenca ali gline, ki se pogosto izmenjujejo s plastmi melja, proda in gline. V veliki večini primerov je material v tleh enakomerno porazdeljen in tvori tla s peščeno glinasto strukturo. V osrednjem in južnem delu območja so tla običajno rahla in različno globoka, odvisno od naklona in izpostavljenosti, na severu pa so bolj glinasta. Kotline med gorami tvorijo starodavne rečne in aluvialne terase iz usedlin detritov z majhnim naklonom. Posledično so tla posebno rahla in različno globoka, odvisno od naklona in izpostavljenosti. Na splošno imajo tla majhno do srednje veliko zmogljivost zadrževanja vode in nizko do zmerno visoko vsebnost hranil in humusa. Vinske trte se lahko gojijo na nadmorski višini do 700 metrov na pobočjih z različnimi nakloni in izpostavljenostjo, če lega zemljišč in južna izpostavljenost soncu omogočata popolno fenolno zrelost. Zemljišča na vlažnem dnu v dolinah se ne uporabljajo za vinogradništvo.

2.   Človeški dejavniki, pomembni za povezavo

Gojenje vinske trte in pridelava dobrih rdečih vin na opredeljenem območju proizvodnje segata vse do časa Polibija, grškega zgodovinarja, ki je živel od leta 205 do 123 pr. n. št. in je zapisal, da je Hanibal po zmagi pri Kanah leta 216 pr. n. št. hvalil ta vina, ker so zdravila ranjence ter ljudem vračala zdravje in moč. Tudi latinski pesnik Publij Ovidij Naso, rojen v Sulmoni leta 43 pr. n. št., v svojih verzih v spomin prikliče domovino: „V Sulmoni, v tretjem delu pokrajine Peligna, imam kos zemlje, majhen, a zdrav zaradi čiste izvirske vode. Rodovitna zemlja za pšenico boginje Cerere in še bolj za grozdje; na nekaterih poljih raste celo drevo boginje Palade, oljka.“

Od takrat so mnogi pisci hvalili lastnosti vin, proizvedenih v Abrucih, prisotnost sorte montepulciano v deželi pa je v zgodovini prvič omenjena v delu Micheleja Torcie Saggio Itinerario Nazionale pel Paese dei Peligni (Popis zemljišč v deželi Peligni) iz leta 1792. Lastnosti te sorte vinske trte so bile kasneje opisane v številnih zgodovinskih besedilih in tehničnih priročnikih. To so med drugim Monografia storica di Sulmona (Zgodovinska monografija Sulmone), objavljena v priznani ilustrirani neapeljski reviji Il Regno delle Due Sicilie (Kraljestvo dveh Sicilij) leta 1854, v kateri je avtor Panfilo Serafini (Sulmona 1817–1864) zapisal: „Trte montepulciano, tako primaticcio (zgodnji) kot tudi cordisco ali pozni, so najpogostejše ...“; Brevi norme per fare il vino (Kratka vinarska pravila) profesorja Andree Vivenze iz leta 1867 ter delo Edoarda Ottavija in Artura Marescalchija z naslovom Vade-Mecum del commerciante di uve e di vini in Italia (Priročnik za italijanske trgovce z grozdjem in vinom), katerega prva izdaja sega v leto 1897. Sorto so sprva gojili samo na celinskih območjih, zlasti v dolini Peligna, ki se ji popolnoma prilagodila. Ob koncu 19. stoletja se je gojenje te sorte razširilo proti obali, od druge svetovne vojne pa je najbolj razširjena rdeča sorta vinske trte v deželi. Danes se ta sorta uporablja za proizvodnjo vina z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“, ki je glavno in najbolj cenjeno abruško vino ter simbol celotnega vinorodnega območja. Označba je bila priznana leta 1968, specifikacija proizvoda pa se je z leti spreminjala, da bi se proizvod in rastišče bolje opredelila, med drugim z določitvijo posebnih podobmočij.

8.2.    ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ in podobmočja

(B)   Podatki o kakovosti ali lastnostih proizvoda, ki so bistveno ali izključno posledica geografskega okolja

Sorta montepulciano velja za „avtohtono sorto“ Abrucev, saj je tam prisotna že več stoletij in popolnoma prilagojena. Njene posebne lastnosti pridejo povsem do izraza v vinu z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“, ki ima z analitičnega in organoleptičnega vidika svoje posebne značilnosti, ki so na kratko in neizčrpno opisane v členu 6 specifikacije proizvoda.

Vino je temne rubinasto rdeče barve, z rahlimi vijoličnimi odtenki, ki s staranjem prehaja v granatno; vonj je običajno po rdečem jagodičju (češnje, robide), v staranih vinih pa je mogoče zaznati pridih marmelade in začimb (popra, tobaka, sladkega korena); okus je suh, rahlo taničen, žameten in skladen.

(C)   Opis vzročne zveze med podatki iz točke (A) in podatki iz točke (B).

Geografsko območje je veliko in zajema več kot tretjino celotne dežele Abruci. Topografske in talne razmere na tem območju so precej homogene, podnebje pa se od severa proti jugu in od vzhoda proti zahodu nekoliko razlikuje, tako da se lahko makroobmočja opredelijo po nekaterih podnebnih značilnostih (padavine, temperatura, zračnost itd.). To skupaj z razlikami v terenu in izpostavljenosti pomembno vpliva na rast in rodnost sorte montepulciano, ki je glavna, če ne edina sorta vinske trte, ki se v Abrucih že več kot dve stoletji uporablja za proizvodnjo vina s tem imenom. Študije za opredelitev vin „Montepulciano d’Abruzzo“ so omogočile razločevanje posebnih podobmočij. Poleg označbe „Colline Teramane“, ki je od leta 2003 ločena označba, je bilo sprva pet podobmočij, in sicer Terre di Casauria, Terre dei Vestini, Alto Tirino, Valle dei Peligni in Teate, ki so jim bila dodana štiri nova podobmočja, od katerih tri spadajo v vinorodno območje pokrajine (Pescara, Chieti in L’Aquila). Skupaj je torej devet podobmočij, vključno s tremi območji na ravni pokrajine (Terre di Chieti, Terre Aquilane, Colline Pescaresi) in enim območjem na ravni občine (San Martino sulla Marruccina), kar omogoča izpostavljanje lastnosti posameznih razmejenih območij.

9.   Bistveni dodatni pogoji (pakiranje, označevanje, ostale zahteve)

ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ – uporaba dodatnih geografskih enot

Pravni okvir:

zakonodaja EU

Vrsta dodatnega pogoja:

dodatne določbe o označevanju

Opis pogoja:

Podobmočja so:

—	Casauria / Terre di Casauria,

—	Terre dei Vestini,

—	Alto Tirino,

—	Terre dei Peligni,

—

Teate,

—	Terre Aquilane / Terre de L’Aquila,

—	Colline Pescaresi,

—	San Martino sulla Marrucina,

—	Terre di Chieti, z naslednjimi manjšimi dodatnimi geografskimi enotami: Colline Teatine / Teatino, Colline Frentane / Frentania / Frentano, Colline del Sangro, Colline del Vastese / Hystonium.

ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ in podobmočja

Pravni okvir:

zakonodaja EU

Vrsta dodatnega pogoja:

dodatne določbe o označevanju

Opis pogoja:

—

Letnik

Na etiketah vin z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ mora biti navedeno leto pridelave grozdja.

ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“

Pravni okvir:

zakonodaja EU

Vrsta dodatnega pogoja:

dodatne določbe o označevanju

Opis pogoja:

—

Materiali in nazivne prostornine posod Vino z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ mora biti zapakirano v steklene posode z nazivno prostornino, kot je določena v veljavni zakonodaji. Za vina iz prejšnjega odstavka se lahko uporabljajo tudi posode iz drugih materialov, namenjenih za stik z živili, z nazivno prostornino najmanj 2 litra, razen za vrste z imeni podobmočij in dodatnih geografskih enot.

—	Zapirala posod Za vina z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“, razen za vina z imeni podobmočij in dodatnih geografskih enot, se lahko uporabljajo vsa vrste zapiral, ki so dovoljene po veljavni zakonodaji, razen kronskih in odtržnih zapork.

„Montepulciano d’Abruzzo“ z navedenimi podobmočji

Pravni okvir:

zakonodaja EU

Vrsta dodatnega pogoja:

dodatne določbe o označevanju

Opis pogoja:

Podobmočje Casauria / Terre di Casauria

—	Materiali in nazivne prostornine posod Vino se lahko potrošnikom prodaja le v steklenih posodah z nazivno prostornino v litrih: 0,750 – 1,500 – 3,000 – 6,000.

—	Zapirala posod Uporabljati je treba standardne plutovinaste zamaške.

Podobmočja Terre dei Vestini, Alto Tirino, Terre dei Peligni

—	Materiali in nazivne prostornine posod Vino se lahko potrošnikom prodaja le v steklenih posodah z nazivno prostornino v litrih: 0,375 – 0,750 – 1,500 – 3,000 – 6,000.

—	Zapirala posod Uporabljati je treba standardne plutovinaste zamaške.

Podobmočje Teate

—

Materiali in nazivne prostornine posod Za vina z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ s podobmočja Teate se lahko uporabljajo vsa zapirala, ki so dovoljena z veljavno zakonodajo. Vina z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ z izrazom „riserva“ je treba pakirati v posode z nazivno prostornino v litrih: 0,750 – 1,500 – 3,000 – 6,000.

—

Zapirala posod Uporabljajo se lahko vse vrste zapiral, dovoljene z veljavno zakonodajo. Za vina z ZOP „Montepulciano d’Abruzzo“ s podobmočja Teate z izrazom „riserva“ se lahko uporabljajo le standardni plutovinasti zamaški Podobmočja Terre di Chieti, Terre de L’Aquila / Terre Aquilane, Colline Pescaresi, San Martino sulla Marruccina

—	Materiali in nazivne prostornine posod Uporabljajo se lahko le tradicionalne steklenice z nazivno prostornino v litrih: 0,375 – 0,750 – 1,500 – 3,000 – 6,000 ter posebne oblike z nazivno prostornino do 27 litrov.

—	Zapirala posod Za vino z izrazom „riserva“ se lahko uporabljajo le standardni plutovinasti zamaški.

„Montepulciano d’Abruzzo“ z navedenimi podobmočji

Pravni okvir:

zakonodaja EU

Vrsta dodatnega pogoja:

dodatne določbe o označevanju

Opis pogoja:

Podobmočja Casauria / Terre di Casauria, Terre dei Vestini, Alto Tirino, Terre dei Peligni, Teate, Terre Aquilane / Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi in San Martino sulla Marruccina

—

Pisava in mesto na etiketi Ime podobmočja (Casauria / Terre di Casauria, Terre dei Vestini, Alto Tirino, Terre dei Peligni, Teate, Terre Aquilane / Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi ali San Martino sulla Marruccina) je treba vedno navesti neposredno pred imenom „Montepulciano d’Abruzzo“ z najmanj enako veliko velikimi črkami kot kontrolirano označbo porekla „Montepulciano d’Abruzzo“. Podobmočje Terre di Chieti

—

Pisava in mesto na etiketi Ime podobmočja Terre di Chieti je treba vedno navesti neposredno pred imenom „Montepulciano d’Abruzzo“ z najmanj enako veliko velikimi črkami kot kontrolirano označbo porekla „Montepulciano d’Abruzzo“. Pri vinih z zaščiteno označbo porekla „Montepulciano d’Abruzzo“ s podobmočja Terre di Chieti se lahko navedejo dodatne geografske enote Colline Teatine / Teatino, Colline Frentane / Frentania / Frentano, Colline del Sangro in Colline del Vastese / Hystonium. Ime dodatne geografske enote, ki zajema več kot eno občino, je treba vedno navesti pod imenom podobmočja in z manjšimi črkami.

Povezava do specifikacije proizvoda

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/19401

---

(1)  UL L 9, 11.1.2019, str. 2.