Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32006R2023

    Materiali in izdelki v stiku z živili – dobra proizvodna praksa

    Datum zadnje spremembe:
    02/05/2016
    Začetni datum nastanka:
    18/11/2009
    Povzeti dokument(i):
    Avtor:
    Urad za publikacije Evropske unije

    Materiali in izdelki v stiku z živili – dobra proizvodna praksa

    POVZETEK:

    Uredba Komisije (ES) št. 2023/2006 – dobra proizvodna praksa za materiale in izdelke, namenjene za stik z živili

    POVZETEK

    KAJ JE NAMEN TE UREDBE?

    Ta uredba določa pravila o dobri proizvodni praksi* za materiale in izdelke, namenjene za stik z živili.

    KLJUČNE TOČKE

    • Zakonodaja se uporablja v vseh sektorjih in vseh fazah proizvodnje, predelave in distribucije materialov in izdelkov.
    • Podjetja morajo:
      • ravnati v skladu z dobro proizvodno prakso,
      • vzpostaviti, izvajati in uporabljati učinkovit in dokumentiran sistem zagotavljanja kakovosti*,
      • vzpostaviti in vzdrževati učinkovit sistem za nadzor kakovosti,
      • pripraviti in hraniti ustrezno evidenco v papirni ali elektronski obliki v zvezi s specifikacijami, sestavami in predelavo glede varnosti posameznega izdelka in različnih proizvodnih postopkov.
    • Dobra proizvodna praksa se nanaša na predmete, kot so vsebniki, embalaža, papir, lepenka, črnilo in lepila, ki bi lahko prišli v stik z živili.
    • Sistemi zagotavljanja kakovosti upoštevajo:
      • znanje in spretnosti osebja ter organizacijo prostorov in opreme,
      • velikost podjetja, da se prepreči prekomerna obremenitev zanje.
    • Sistemi za nadzor kakovosti vključujejo:
      • spremljanje izvajanja dobre proizvodne prakse in
      • določitev in popravljanje tistih ukrepov, ki ne izpolnjujejo predpisanih standardov.
    • Sprememba (Uredba (ES) št. 282/2008) določa posebne sisteme zagotavljanja kakovosti za reciklirane polimerne materiale in izdelke, namenjene za stik z živili.

    OD KDAJ SE TA UREDBA UPORABLJA?

    Ta uredba se uporablja od 1. avgusta 2008.

    KLJUČNI POJMI

    * Dobra proizvodna praksa: tisti vidiki zagotavljanja kakovosti, ki zagotavljajo, da so materiali in izdelki skladni s standardi kakovosti, da ne ogrožajo zdravja ljudi ali povzročajo nesprejemljive spremembe v sestavi živil.

    * Sistem zagotavljanja kakovosti: organizirani in dokumentirani predpisi, ki zagotavljajo, da materiali in izdelki dosegajo zahtevano kakovost.

    AKT

    Uredba Komisije (ES) št. 2023/2006 z dne 22. decembra 2006 o dobri proizvodni praksi za materiale in izdelke, namenjene za stik z živili (UL L 384, 29.12.2006, str. 75–78)

    Nadaljnje spremembe Uredbe (ES) št. 2023/2006 so vključene v osnovno besedilo. To prečiščeno besedilo ima samo dokumentarno vrednost.

    Zadnja posodobitev 02.05.2016

    Na vrh