This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32024R1756
Commission Regulation (EU) 2024/1756 of 25 June 2024 amending and correcting Regulation (EU) 2023/915 on maximum levels for certain contaminants in food
Nariadenie Komisie (EÚ) 2024/1756 z 25. júna 2024, ktorým sa mení a opravuje nariadenie (EÚ) 2023/915 o maximálnych limitoch pre niektoré kontaminanty v potravinách
Nariadenie Komisie (EÚ) 2024/1756 z 25. júna 2024, ktorým sa mení a opravuje nariadenie (EÚ) 2023/915 o maximálnych limitoch pre niektoré kontaminanty v potravinách
C/2024/4277
Ú. v. EÚ L, 2024/1756, 26.6.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
![]() |
Úradný vestník |
SK Séria L |
2024/1756 |
26.6.2024 |
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2024/1756
z 25. júna 2024,
ktorým sa mení a opravuje nariadenie (EÚ) 2023/915 o maximálnych limitoch pre niektoré kontaminanty v potravinách
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 315/93 z 8. februára 1993, ktorým sa stanovujú postupy Spoločenstva u kontaminujúcich látok v potravinách (1), a najmä na jeho článok 2 ods. 3,
keďže:
(1) |
Nariadením Komisie (EÚ) 2023/915 (2) sa stanovujú maximálne limity pre niektoré kontaminanty v potravinách. Skúsenosti získané od nadobudnutia účinnosti uvedeného nariadenia odhalili, že niektoré body v tabuľke prílohy I k uvedenému nariadeniu sú nejasné. Tieto body je preto potrebné objasniť. |
(2) |
Keďže neexistujú osobitné pravidlá týkajúce sa odberu vzoriek a analýzy na kontrolu maximálnych hodnôt obsahu námeľových sklerócií v nespracovaných zrnách obilnín okrem nespracovaných zŕn raže, v bode 1.8.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa stanovuje, že takýto odber vzoriek a analýzy sa majú vykonávať v súlade s časťou B prílohy I k nariadeniu Komisie (ES) č. 401/2006 (3). Keďže medzitým boli vo vykonávacom nariadení Komisie (EÚ) 2023/2782 (4) stanovené osobitné pravidlá odberu vzoriek a analýzy na kontrolu maximálnych limitov námeľových sklerócií, odkaz na nariadenie (ES) č. 401/2006 uvedený v bode 1.8.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa mal vypustiť. |
(3) |
V bode 1.9.5 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa stanovuje maximálny limit toxínov T-2 a HT-2 v pekárenských výrobkoch s obsahom najmenej 90 % mlynských výrobkov z ovsa. Tento maximálny limit sa má uplatňovať na pekárenské výrobky s vysokým obsahom ovsa. Na základe skúseností so zložením potravín dostupných na trhu však pekárenské výrobky s vysokým obsahom ovsa, ako sú napríklad ovsené sušienky, v mnohých prípadoch obsahujú menej než 90 % mlynských výrobkov z ovsa, zvyčajne od 75 % do 85 %. Bod 1.9.5 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa preto mal zodpovedajúcim spôsobom zmeniť. |
(4) |
Keďže neexistujú osobitné pravidlá týkajúce sa odberu vzoriek a analýzy na kontrolu maximálnych limitov tropánových alkaloidov v detských potravinách a potravinách spracovaných na báze obilnín pre dojčatá a malé deti, v bode 2.2.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa stanovuje, že takýto odber vzoriek a analýzy sa majú vykonávať v súlade s časťou J prílohy I k nariadeniu (ES) č. 401/2006. Keďže medzitým boli vo vykonávacom nariadení Komisie (EÚ) 2023/2783 (5) stanovené osobitné pravidlá odberu vzoriek a analýzy na kontrolu maximálnych limitov tropánových alkaloidov, odkaz na nariadenie (ES) č. 401/2006 uvedený v bode 2.2.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa mal vypustiť. |
(5) |
S cieľom zaistiť bezpečnosť spotrebiteľov by sa maximálny limit kyseliny kyanovodíkovej v ľanových semenách umiestnených na trh pre konečného spotrebiteľa stanovený v bode 2.3.2 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 mal uplatňovať nezávisle od stupňa spracovania ľanových semien. Uvedený bod by sa preto mal zodpovedajúcim spôsobom zmeniť. |
(6) |
Keďže nespracovaný ovos pred mletím sa umiestňuje na trh s plevami, maximálny limit kontaminantov v nespracovanom ovse stanovený v bodoch 1.2.9 a 1.5.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa mal uplatňovať na nespracovaný ovos s plevami, a to aj vtedy, keď plevy nie sú jedlé. |
(7) |
Cieľom nariadenia (EÚ) 2023/915 je stanoviť maximálne limity kontaminantov v nespracovaných obilninách umiestnených na trh v štádiu tesne pred prvostupňovým spracovaním. Keďže súčasné znenie nie je dostatočne presné, toto znenie by sa malo v príslušných záznamoch uvedených v tabuľke v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 opraviť. |
(8) |
Maximálny limit ochratoxínu A sa v bode 1.2.10 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 stanovuje pre produkty získané z nespracovaných zŕn obilnín okrem výrobkov uvedených v iných záznamoch a pre obilniny umiestnené na trh pre konečného spotrebiteľa. Príslušný bod nie je jasný. Aby sa predišlo nedorozumeniu, príslušný bod by sa mal opraviť tak, aby sa objasnilo, že slovné spojenie „umiestnené na trh pre konečného spotrebiteľa“ sa vzťahuje len na „obilniny“, a nie na „výrobky získané z nespracovaných zŕn obilnín“. |
(9) |
Výrobky z ryže sú vylúčené z určitých potravín uvedených v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915. S cieľom objasniť rozsah tohto vylúčenia by sa obsah výrobkov z ryže mal vymedziť v príslušných bodoch tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915. |
(10) |
V prípade zearalenonu sa v bode 1.5.3 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 stanovuje maximálny limit pre obilniny umiestnené na trh pre konečného spotrebiteľa, obilnú múku, semolinu, otruby a klíčky ako konečný výrobok umiestnené na trh pre konečného spotrebiteľa okrem výrobkov uvedených v iných záznamoch. Príslušný bod nie je jasný. Aby sa predišlo nedorozumeniu, príslušný bod by sa mal opraviť tak, aby sa objasnilo, že slovné spojenie „umiestnené na trh pre konečného spotrebiteľa“ sa vzťahuje len na „obilniny, otruby a klíčky“, a nie na „obilnú múku a semolinu“. |
(11) |
Znenie výnimky v bode 2.3.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 z maximálnych limitov kyseliny kyanovodíkovej v olejnatých semenách určených na drvenie a rafináciu oleja by sa malo zosúladiť so znením výnimky z maximálnych limitov aflatoxínov v podzemnici olejnej (arašidoch) a iných olejnatých semenách na drvenie pri výrobe rafinovaného rastlinného oleja stanovenej v bode 1.1.4 uvedenej tabuľky. Bod 2.3.1 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa preto mal zodpovedajúcim spôsobom zmeniť. |
(12) |
S cieľom vyriešiť možnú nejednoznačnosť a zlepšiť presadzovanie maximálnych limitov dioxínov a polychlórovaných bifenylov (PCB) v určitých produktoch živočíšneho pôvodu by sa znenie poznámok týkajúcich sa týchto produktov v oddiele 4 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 malo opraviť. |
(13) |
Aby sa zabezpečilo jednotné presadzovanie maximálnych limitov dioxínov a polychlórovaných bifenylov v divine, v bode 4.1.1.8 tabuľky v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa malo doplniť objasnenie druhov zvierat, z ktorých mäso pochádza. |
(14) |
Pri presadzovaní maximálnych limitov polycyklických aromatických uhľovodíkov v určitých výrobkoch pre dojčatá a malé deti stanovených nariadením (EÚ) 2023/915 dochádza k nezrovnalostiam. Aby sa takýmto nezrovnalostiam predišlo, malo by sa rozlišovať medzi výrobkami umiestnenými na trh vo forme prášku a výrobkami umiestnenými na trh v tekutej forme. |
(15) |
Lúpanie je proces odstraňovania plevy zo semena a považuje sa za súčasť procesu čistenia. S cieľom zabrániť tomu, aby bolo možné lúpanie považovať za súčasť prvostupňového spracovania, poznámka 6 k tabuľke v prílohe I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 by sa mala zodpovedajúcim spôsobom opraviť. |
(16) |
Nariadenie (EÚ) 2023/915 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a opraviť. |
(17) |
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá, |
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Príloha I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa mení v súlade s časťou A prílohy k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Príloha I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa opravuje v súlade s časťou B prílohy k tomuto nariadeniu.
Článok 3
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom nasledujúcim po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 25. júna 2024
Za Komisiu
predsedníčka
Ursula VON DER LEYEN
(1) Ú. v. ES L 37, 13.2.1993, s. 1., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1993/315/oj.
(2) Nariadenie Komisie (EÚ) 2023/915 z 25. apríla 2023 o maximálnych limitoch pre niektoré kontaminanty v potravinách, ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1881/2006 (Ú. v. EÚ L 119, 5.5.2023, s. 103, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2023/915/oj).
(3) Nariadenie Komisie (ES) č. 401/2006 z 23. februára 2006, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analytické metódy na úradnú kontrolu hodnôt mykotoxínov v potravinách (Ú. v. EÚ L 70, 9.3.2006, s. 12, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/401/oj).
(4) Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2023/2782 zo 14. decembra 2023, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na kontrolu hladín mykotoxínov v potravinách a ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 401/2006 (Ú. v. EÚ L, L, 2023/2782, 15.12.2023, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2782/oj).
(5) Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2023/2783 zo 14. decembra 2023, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na kontrolu hladín rastlinných toxínov v potravinách a ktorým sa zrušuje nariadenie (EÚ) 2015/705 (Ú. v. EÚ L, L, 2023/2783, 15.12.2023, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2783/oj).
PRÍLOHA
ČASŤ A
Príloha I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa mení takto:
1. |
v tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) v zázname týkajúcom sa námeľových sklerócií a námeľových alkaloidov sa bod 1.8.1 nahrádza takto:
|
2. |
V tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) v zázname týkajúcom sa toxínov T-2 a HT-2 sa bod 1.9.5 nahrádza takto:
|
3. |
V tabuľke v oddiele 2 (Toxíny v rastlinách) v zázname týkajúcom sa tropánových alkaloidov sa bod 2.2.1 nahrádza takto:
|
4. |
V tabuľke v oddiele 2 (Toxíny v rastlinách) v zázname týkajúcom sa kyseliny kyanovodíkovej vrátane kyseliny kyanovodíkovej viazanej v kyanogénnych glykozidoch sa bod 2.3.2 nahrádza takto:
|
ČASŤ B
Príloha I k nariadeniu (EÚ) 2023/915 sa opravuje takto:
1. |
V tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) v zázname týkajúcom sa ochratoxínu A sa body 1.2.9 a 1.2.10 nahrádzajú takto:
|
2. |
V tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) sa zápis týkajúci sa deoxynivalenolu opravuje takto:
|
3. |
V tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) sa zápis týkajúci sa zearalenonu opravuje takto:
|
4. |
V tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) v zázname týkajúcom sa fumonizínov sa bod 1.6.1 nahrádza takto:
|
5. |
V tabuľke v oddiele 1 (Mykotoxíny) sa zápis týkajúci sa toxínov T-2 a HT-2 opravuje takto:
|
6. |
V tabuľke v oddiele 2 (Toxíny v rastlinách) v zázname týkajúcom sa tropánových alkaloidov sa body 2.2.2 až 2.2.4 nahrádzajú takto:
|
7. |
V tabuľke v oddiele 2 (Toxíny v rastlinách) v zázname týkajúcom sa kyseliny kyanovodíkovej vrátane kyseliny kyanovodíkovej viazanej v kyanogénnych glykozidoch sa bod 2.3.1 nahrádza takto:
|
8. |
V tabuľke v oddiele 4 (Halogénované perzistentné organické látky) sa záznam týkajúci sa dioxínov a PCB opravuje takto:
|
9. |
V tabuľke v oddiele 5 (Procesné kontaminanty) sa zápis týkajúci sa polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAU) opravuje takto:
|
10. |
Poznámka č. 6 v tabuľke sa nahrádza takto:
|
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj
ISSN 1977-0790 (electronic edition)