Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 105 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013

(2023/C 208/12)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 98 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (1) do dvoch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O ZMENU ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU

„Beira Interior“

PDO-PT-A1546-AM01

Dátum žiadosti: 21.3.2017

1.   Pravidlá vzťahujúce sa na zmenu

Článok 105 nariadenia (EÚ) č. 1308/2013 – podstatná zmena

2.   Opis a dôvody zmeny

2.1.   Aktualizácia údajov – údaje o žiadateľovi

Opis: Aktualizácia údajov o žiadateľovi.

Dôvody: Aktualizácia je nevyhnutná, lebo údaje sú neaktuálne. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.

Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Údaje o žiadateľovi.

2.2.   Aktualizácia údajov – údaje o zainteresovaných stranách

Opis: Vypustenie údajov o zainteresovaných stranách.

Dôvody: Z dôvodu nedorozumenia boli do tohto poľa chybne zadané podrobnosti o žiadateľovi. Tieto údaje sa teraz vypúšťajú. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.

Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Zainteresované strany.

2.3.   Aktualizácia údajov – údaje o kontrolných orgánoch

Opis: Aktualizácia údajov o kontrolných orgánoch.

Dôvody: Aktualizácia je nevyhnutná, lebo údaje sú neaktuálne. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.

Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Údaje o kontrolných orgánoch.

2.4.   Aktualizácia údajov – údaje o príslušných dozorných orgánoch

Opis: Aktualizácia údajov – údaje o príslušných dozorných orgánoch

Dôvody: Aktualizácia je nevyhnutná, lebo údaje sú neaktuálne. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.

Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Údaje o príslušných dozorných orgánoch.

2.5.   Hlavné odrody viniča – zaradenie nových odrôd

Opis: Zmena/úprava zoznamu odrôd viniča

Dôvody: Odrody viniča vymedzené na výrobu vína v regióne Beira Interior sa musia zosúladiť s novým právnym rámcom národného zoznamu odrôd viniča vhodných na výrobu vína v Portugalsku vrátane nových odrôd, ktoré sa ukázali ako významné pri určovaní charakteristiky vín regiónu.

Pridali sa tieto odrody: Alvarinho, Azal, Batoca, Chasselas, Códega-do-Larinho, Moscatel-Galego-Branco, Nebbiolo, Rabigato, Sangiovese, Tinta-Francisca, Tinta-Negra, Verdejo, Verdelho, Vinhão, Viognier a Viosinho. Tieto odrody sú uvedené na tradičnej mape odrôd zemepisnej oblasti, takže ich zahrnutie nevedie k zmene charakteristických vlastností vín s CHOP „Beira Interior“.

Zmenené body (jednotný dokument): „Hlavné odrody viniča“

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Hlavné odrody viniča“.

2.6.   Nadpis Kategória výrobku – pridanie novej kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

Opis: Pridáva sa kategória „Likérové víno“.

Dôvody: Zámerom je zvýšiť ekonomickú hodnotu výrobku, ktorý už v regióne existuje, žiadosťou o jeho uznanie v rámci CHOP.

Tento druh výrobku, ktorý je známy svojou kvalitou a osobitosťou, výrobcovia už vyrábajú v súlade s tradičnými postupmi v regióne. Rozhodnutím zaradiť tento nový výrobok pod CHOP „Beira Interior“ sa potvrdzuje jeho dôležitosť a kvalita a pridaná hodnota pre výrobcov.

Zmenené body (jednotný dokument): „Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov“, „Opis vína (vín)“, „Osobitné enologické postupy“, „Súvislosť so zemepisnou oblasťou“ a „Ďalšie podmienky“.

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov“, „Opis vína (vín)“, „Osobitné enologické postupy“, „Súvislosť so zemepisnou oblasťou“ a „Ďalšie podmienky“.

2.7.   Zmena vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis: Hranice vymedzenej zemepisnej oblasti sú správne a zemepisná oblasť sa nezmenila.

Dôvody: Hranice oblasti výroby sa musia zosúladiť s reorganizáciou územia správnych farností. Táto úprava nevedie k žiadnej zmene zemepisnej oblasti, keďže sa menia iba názvy zemepisných administratívnych jednotiek na úrovni farnosti.

Zmenené body (jednotný dokument): „Vymedzená zemepisná oblasť“.

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Vymedzená zemepisná oblasť“.

2.8.   Nadpis Zmena pestovateľských postupov

Opis: Požiadavky na pestovateľské postupy sa zjednodušili.

Dôvody: Požiadavky na pestovateľské postupy sa zjednodušili a teraz sa týkajú iba spôsobu vedenia viniča (jednoodrodový vinič, nízke vedenie, používanie vedenia Gobelet alebo kordónu Royat) a typu pôdy. Ide o zmenu, ktorá má odrážať najbežnejšie a najefektívnejšie postupy v regióne a ktorá nevedie k žiadnej zmene charakteristických vlastností vín s CHOP „Beira Interior“, ale pomáha ich optimalizovať.

Zmenené body (jednotný dokument): „Vinárske výrobné postupy“

Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Vinárske výrobné postupy“.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Beira Interior

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

1.

Víno

3.	Likérové víno

5.	Akostné šumivé víno

4.   Opis vína (vín)

1.   Víno (biele a ružové)

Biele vína – citrínovej alebo slamovožltej farby, strednej intenzity. Mierna aróma, v ktorej spravidla dominujú citrusy a biele ovocie. Minerálne a rastlinné tóny vyvážené s tropickým a kôstkovým ovocím a jemne kvetinovými tónmi. V ústach dlhé, so stredným telom, svieže, s kyslými tónmi vyváženými alkoholom.

Ružové vína – odtiene od červenej, čerešňovej až po svetloružovú, číre a žiarivé. Medzi arómami prevláda červené ovocie; v mladých vínach sú zreteľné kvetinové tóny. Chuť je ovocná s tónmi červeného ovocia a minerálnymi tónmi. Svieža a kyslá chuť s vyváženým obsahom alkoholu.

Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.

Všeobecné analytické vlastnosti
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)	11
Minimálna celková kyslosť
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

2.   Víno (červené)

Červené vína – mierne intenzívna farba s odtieňmi čerešňovej a fialovej, číra a žiarivá. Arómy korenia a červeného ovocia s minerálnymi tónmi. Vyznačujú sa strednou až vysokou štruktúrou, vyzrievajú pomaly, čo dodáva vínam zreteľné taníny (mierne až výrazné), ktoré sú jemné a trvácne. Suchosť a trpkosť v rovnováhe s alkoholom a sladkými tónmi.

Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.

Všeobecné analytické vlastnosti
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)	12
Minimálna celková kyslosť
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

3.   Likérové víno

Farba od čerešňovej po granátovú, stredne intenzívna, zrením nadobúda otvorenejšie tóny a zlatisté odtiene. Arómy citrusových plodov, s medom a sušeným ovocím pri vyzrievaní. Tieto vína sú výrazne svieže, so strednou až vysokou kyslosťou, pomerne vyvážené s dobrou koncovkou.

Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.

Všeobecné analytické vlastnosti
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)	15
Minimálna celková kyslosť
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

4.   Akostné šumivé víno

Biele vína – zelenkasto-biela až slamovožltá farba, číry vzhľad a jemné, trvácne bublinky. Primárne arómy bieleho a tropického ovocia. Ovocná, kyslá a svieža chuť, s výraznou mineralitou. Môže obsahovať tóny z vyzrievania, najmä zrelého jablka a sušeného ovocia. Dobrá dlhá koncovka.

Červené vína – farba na škále od žiarivej červenej po rubínovú, tieto vína sú číre, s jemnými, trvácnymi bublinkami. Primárne arómy červeného ovocia a ovocná, kyslá a svieža chuť s výraznou mineralitou. Dobrá dlhá koncovka.

Ružové víno – farby na škále od čerešňovej po svetloružovú, tieto vína sú číre, s jemnými, trvácnymi bublinkami. Primárne arómy červeného ovocia a ovocná, kyslá a svieža chuť s mineralitou. Dobrá dlhá koncovka.

Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.

Všeobecné analytické vlastnosti
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)	11
Minimálna celková kyslosť
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Základné enologické postupy

1.   Vína, akostné šumivé vína a likérové vína – vedenie viniča a pôda

Pestovateľské postupy

Vinič, ktorý sa má používať na výrobu vinárskych výrobkov oprávnených používať CHOP „Beira Interior“, musí byť jednoodrodový a musí byť nízko vyväzovaný vedením Gobelet alebo kordónom Royat.

Vinič určený na výrobu vinárskych výrobkov oprávnených používať CHOP „Beira Interior“ musí byť vysadený alebo už rásť na pôde s týmito vlastnosťami:

hnedé alebo červené stredomorské pôdy pochádzajúce z metamorfovaných bridlíc a rúl;

hnedé alebo červené stredomorské pôdy pochádzajúce z predkambrických bridlíc alebo drôb;

žulové a migmatitové nehumínové litozeme.

2.   Víno a akostné šumivé víno – prirodzený obsah alkoholu v objemových percentách

Relevantné obmedzenie týkajúce sa výroby vín

Mušty, ktoré sa majú použiť pri výrobe vín s CHOP „Beira Interior“ a šumivých vín, musia mať minimálny prirodzený obsah alkoholu v objemových percentách, ktorý sa rovná požadovanému minimálnemu skutočnému obsahu alkoholu v objemových percentách.

3.   Likérové vína – výroba

Relevantné obmedzenie týkajúce sa výroby vín

Likérové víno sa vyrába z muštu z hrozna vhodného na výrobu výrobkov s CHOP „Beira Interior“ v ranom štádiu kvasenia, do ktorého sa pridáva vínny destilát so skutočným obsahom alkoholu 77 obj. %, v súlade s vlastnosťami stanovenými v platných právnych predpisoch do 20 obj. % v prípade maximálneho skutočného obsahu alkoholu.

4.   Akostné šumivé víno – postup

Osobitný enologický postup

Technologický postup používaný pri výrobe akostných šumivých vín oprávnených používať CHOP „Beira Interior“ je klasické kvasenie vo fľaši.

5.   Akostné šumivé víno – minimálne obdobie zrenia

Osobitný enologický postup

Akostné šumivé víno musí zostať v priestoroch fľašovateľa minimálne deväť mesiacov od dátumu fľašovania na účely uvedenia na trh.

b)   Maximálne výnosy

Víno, akostné šumivé vína a likérové víno

55 hektolitrov vína na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zemepisná oblasť, v ktorej sa vyrába CHOP „Beira Interior“, zahŕňa:

—	v obci Almeida farnosti Almeida, Castelo Bom, União das freguesias de Junça e Naves a Malpartida v União das Freguesias de Malpartida e Vale de Coelha;

—

v obci Figueira de Castelo Rodrigo farnosti Castelo Rodrigo, Figueira de Castelo Rodrigo, Mata de Lobos, Vermiosa, União das freguesias de Algodres, Vale de Afonsinho e Vilar de Amargo, União das freguesias de Almofala e Escarigo, União das freguesias de Freixeda do Torrão, Quintã de Pêro Martins e Penha de Águia, União das Freguesias do Colmeal e Vilar Torpim a União das freguesias de Cinco Vilas e Reigada; – obce Belmonte, Castelo Branco, Covilhã, Fundão, Manteigas a Penamacor;

—	v obci Guarda farnosti Benespera, Famalicão, Gonçalo, Valhelhas a Vela;

—	v obci Idanha-a-Nova farnosti Aldeia de Santa Margarida, Medelim, Oledo, São Miguel de Acha, a União das freguesias de Monsanto e Idanha-a-Velha;

—	v obci Sabugal farnosti Bendada and Casteleiro a Santo Estêvão v União das freguesias de Santo Estêvão e Moita;

—	v obci Vila Velha de Ródão farnosť s rovnakým názvom;

—	obec Pinhel;

—	v obci Celorico da Beira farnosti Baraçal, Forno Telheiro, Lajeosa do Mondego, Maçal do Chão, Minhocal, Ratoeira, União das freguesias de Açores e Velosa a Celorico (Santa Maria) a Celorico (São Pedro) v União das freguesias de Celorico (São Pedro and Santa Maria) e Vila Boa do Mondego;

—	v obci Guarda farnosti Avelãs da Ribeira, Codesseiro, Porto da Carne, Sobral da Serra a Vila Cortês do Mondego;

—	v obci Mêda farnosti Barreira, Coriscada, Marialva, Rabaçal a Carvalhal a Vale Flor v União das freguesias de Vale Flor, Carvalhal e Pai Penela;

—

v obci Trancoso farnosti Cogula, Cótimos, Granja, Moimentinha, Póvoa do Concelho, Tamanhos, Valdujo, União das freguesias de Freches e Torres, União das freguesias de Vale do Seixo e Vila Garcia, União das freguesias de Vila Franca das Naves e Feital, União das freguesias de Vilares e Carnicães e Trancoso (São Pedro) a Souto Maior v União das freguesias de Trancoso (São Pedro a Santa Maria) e Souto Maior.

7.   Hlavné muštové odrody

Alfrocheiro – Tinta-Bastardinha

Alicante-Bouschet

Alicante-Branco

Alvarinho

Aragonez – Tinta-Roriz; Tempranillo

Arinto – Pedernã

Arinto-do-Interior

Azal

Baga

Bastardo – Graciosa

Batoca – Alvaraça

Bical – Borrado-das-Moscas

Cabernet-Sauvignon

Caladoc

Camarate

Castelão – João-de-Santarém(1); Periquita

Cercial – Cercial-da-Bairrada

Chardonnay

Chasselas

Códega-do-Larinho

Encruzado

Fernão-Pires – Maria-Gomes

Folgasão – Terrantez

Folha-de-Figueira – Dona-Branca

Fonte-Cal

Gouveio

Grand-Noir

Jaen – Mencia

Malvasia-Fina – Boal; Bual

Malvasia-Rei

Marufo – Mourisco-Roxo

Merlot

Moscatel-Galego-Branco – Muscat-à-Petits-Grains

Mourisco

Nebbiolo

Petit-Bouschet

Petit-Verdot

Pinot-Noir

Rabigato

Rabo-de-Ovelha

Riesling

Rufete – Tinta-Pinheira

Sangiovese

Sauvignon – Sauvignon-Blanc

Semillon

Syrah – Shiraz

Síria – Roupeiro, Códega

Tamarez – Molinha

Tinta-Barroca

Tinta-Carvalha

Tinta-Francisca

Tinta Negra Mole, Saborinho

Tinto-Cão

Touriga-Franca

Touriga-Nacional

Trincadeira – Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta

Verdejo

Verdelho

Vinhão – Sousão

Viognier

Viosinho

8.   Opis súvislostí

Víno, akostné šumivé vína a likérové víno

Podrobné údaje o zemepisnej oblasti, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť.

Zemepisná oblasť, v ktorej sa vyrábajú vína, akostné šumivé vína a likérové vína oprávnené používať CHOP „Beira Interior“, sa nachádza vo vnútrozemí v strednom/severnom Portugalsku. Ide o najvyššie položenú vinohradnícku oblasť v krajine, kde je vinič vysadený v nadmorskej výške od 300 do 750 metrov. Hlavnými črtami reliéfu v tomto regióne sú pohoria Estrela, Gardunha, Açor, Marofa a Malcata.

Severný cíp regiónu zasahuje do časti hydrografického povodia riek Côa a Águeda a na krajnom juhu do povodí riek Zêzere a Alto Tejo (horný Tagus).

Väčšina pôd má žulový pôvod a zvyšné pôdy tvoria prevažne bridlice, pričom sa medzi nimi nachádzajú sloje kremeňa.

Podnebie je kontinentálne, vyznačujúce sa studenými, tuhými zimami so zápornými teplotami a horúcimi, suchými letami. Ročný úhrn zrážok dosahuje v priemere 400 až 700 mm/m2, ale ich výskyt sa koncentruje v zimných a jarných mesiacoch. V tomto období to zvyčajne vedie k nadbytku vody v pôde. V lete sa, naopak, zrážky takmer nevyskytujú. Najsuchšími mesiacmi v roku sú júl a august, pričom priemerný úhrn zrážok nepresahuje 10 mm/m2. Vzhľadom na nadmorskú výšku sa v lete vyskytujú výrazné výkyvy teplôt, s horúcimi dňami a chladnými nocami.

Zemepisná oblasť bola úzko spojená s vinohradmi a výrobou vína už pred nástupom čias Rímskej ríše. Výskyt lisov vytesaných zo žuly je jasným dôkazom, že víno malo pre tento región veľký význam už od čias Rímskej ríše. V 12. storočí sa o rozkvet vinohradníctva zaslúžili rehole, ktoré sa prisťahovali do regiónu.

Vlastnosti vín možno pripísať škále odrôd, ktoré sa v regióne používajú, a ich dobrému prispôsobeniu sa miestnemu podnebiu a pôdam, čo sa odzrkadľuje v odborných znalostiach nadobudnutých v priebehu rokov, ako aj z najnovších skúseností.

Osobitné vlastnosti výrobkov, ktoré sa spájajú so zemepisnou oblasťou:

Vína, akostné šumivé vína a likérové vína sú svieže a aromatické, so zreteľnou mineralitou a kyslosťou.

Súvislosť so zemepisnou oblasťou:

Vína, akostné šumivé vína a likérové vína s CHOP „Beira Interior“ sú výrazne ovplyvnené nadmorskou výškou.

Vo vinohradoch CHOP „Beira Interior“ sa extrémne teploty v letných mesiacoch zmierňujú vplyvom nadmorskej výšky. Nadmorská výška znamená, že atmosféra je menej hustá a atmosférický tlak je nízky, čo vedie k tomu, že teplo slnečných lúčov sa nezadržiava tak efektívne, čiže s každým zvýšením nadmorskej výšky o 100 metrov klesá teplota približne o 0,65 oC.

Pri podnebí charakterizovanom studenými, tuhými zimami a horúcimi, suchými letami je nadmorská výška rozhodujúcim faktorom v najkritickejšej fáze dozrievania hrozna (júl a august), pretože zmierňuje tepelné šoky. Na druhej strane nižšia hustota atmosféry určuje teplotný rozsah medzi dňom a nocou: chladné letné noci umožňujú hroznu dozrievať pomalšie a vyváženejšie, čo má za následok nižší obsah cukru a zabezpečenie dobrej úrovne prirodzenej kyslosti v hrozne. To dáva vínam, akostným šumivým vínam a likérovým vínam s CHOP „Beira Interior“ charakteristickú sviežosť a vyváženú kyslosť.

Pomalé dozrievanie hrozna má takisto veľký význam pre vývoj fenolových zlúčenín a aromatických prekurzorov v hrozne, výsledkom čoho sú aromatickejšie vína, akostné šumivé vína a likérové vína.

Prevažne granitové pôdy sú kľúčovými faktormi zreteľnej minerality vín, akostných šumivých vín a likérových vín s CHOP „Beira Interior“.

Výsledkom súvislosti medzi pôdnymi a klimatickými faktormi na jednej strane a regionálnymi odrodami viniča na strane druhej sú vína s jedinečnými vlastnosťami, ktoré sa vyznačujú mineralitou, kyslosťou a čerstvosťou.

Ľudské faktory, v ktorých sa snúbia tisícročné tradície a ktoré sa odzrkadľujú vo výbere odrôd, ktoré sa najlepšie prispôsobili podmienkam v zemepisnej oblasti, majú rozhodujúci význam pri pestovaní hrozna, ktoré dodáva vínam, akostným šumivým vínam a likérovým vínam s CHOP „Beira Interior“ ich charakteristické vlastnosti.

9.   Iné základné požiadavky

Vína, akostné šumivé vína a likérové vína

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy.

Druh ďalšej podmienky:

Výnimka z požiadavky na výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

Opis podmienky:

Vína s CHOP „Beira Interior“ sa môžu vyrábať z hrozna vypestovaného v regióne Beira Interior a spracovaného na víno mimo jeho hraníc, pokiaľ certifikačný orgán udelí osobitné povolenie, ak sú splnené všetky tieto podmienky:

—	vinárstvo sa nachádza do 10 km od hranice oblasti CHOP „Beira Interior“,

—	povolenie udeľuje certifikačný orgán v susednom regióne, v ktorom sa má hrozno spracúvať na víno.

Vína, akostné šumivé vína a likérové vína

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy.

Druh ďalšej podmienky:

Dodatočné ustanovenia týkajúce sa označovania.

Opis podmienky:

Posúdenie označenia pred uvedením na trh.

Ochranná známka musí byť zaregistrovaná v INPI [Národný inštitút priemyselného vlastníctva], ale nie je výlučná pre dané CHOP.

Víno (biele a červené) – označené pojmom „Seleção“

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy.

Druh ďalšej podmienky:

Dodatočné ustanovenia týkajúce sa označovania.

Opis podmienky:

Zo zoznamu odrôd v regióne sa na výrobu vín oprávnených na označenie pojmom „Seleção“ môžu použiť tieto odrody:

Aragonez (Tinta-Roriz, Tempranillo)

Arinto (Pedernã)

Bastardo

Bical (Borrado-das-Moscas)

Malvasia-Fina

Rufete (Tinta-Pinheira)

Síria (Roupeiro, Códega)

Tamarez (Molinha)

Touriga-Nacional

Trincadeira (Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta)

Biele víno (oprávnené na označenie pojmom „Seleção“):

—	požaduje sa minimálne obdobie zrenia 6 mesiacov,

—	skutočný obsah alkoholu musí byť najmenej 12 obj. %.

• Červené víno (oprávnené na označenie pojmom „Seleção“):

—	požaduje sa minimálne obdobie zrenia 12 mesiacov,

—	skutočný obsah alkoholu musí byť najmenej 13 obj. %.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.ivv.gov.pt/np4/8617.html.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 347, 20.12.2013, s. 671.