Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32011L0091

    Vysledovateľnosť balených potravín

    Vysledovateľnosť balených potravín

    ZHRNUTIE K DOKUMENTU:

    Smernica 2011/91/EÚ o identifikácii alebo rozlíšení dávky, do ktorej potraviny patria

    SÚHRN

    AKÝ JE CIEĽ TEJTO SMERNICE?

    Zabezpečuje sa ňou, aby spotrebitelia mohli vysledovať pôvod balených potravín.

    Vyžaduje sa v nej označovať takéto potraviny, aby spotrebitelia mohli vidieť, z akej dávky pochádzajú.

    Zaisťuje sa, aby orgány verejného zdravia a bezpečnosti potravín mohli zistiť pôvod a identitu balených potravín v prípade, že sú predmetom sporu alebo ohrozujú zdravie spotrebiteľov.

    Pre producentov, výrobcov, baliarne a dovozcov sa stanovujú pravidlá označovania týchto potravín pomocou spoločného identifikačného systému dávky potravín.

    HLAVNÉ BODY

    Rozsah pôsobnosti

    Smernica sa vzťahuje na všetky balené potraviny okrem:

    poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sú:

    v dočasných skladových, prípravných alebo baliacich zariadeniach;

    prepravované do výrobných organizácií, alebo

    zberané na okamžité spracovanie;

    potraviny, ktoré nie sú balené v čase predaja konečnému spotrebiteľovi, sú balené na požiadanie nakupujúceho alebo sú balené na priamy predaj;

    obaly alebo kontajnery, ktorých najväčšia plocha je menšia ako 10 cm2;

    jednotlivé porcie zmrzliny v spoločnom balení, pričom identifikačný údaj o dávke sa musí uvádzať na vonkajšej strane kombinovaného obalu.

    Označovanie dávok

    Každá dávka musí byť označená producentom, výrobcom alebo baliarňou, alebo prvým predajcom so sídlom v EÚ, ak sa potravina dováža.

    Identifikačný údaj o dávke musí nasledovať za písmenom „L“, okrem prípadov, keď je jednoznačne rozlíšiteľný z iných informácií na označení.

    Informácie na označení musia byť ľahko viditeľné, jasne čitateľné a nezmazateľné.

    Ak sa na označení uvádza dátum spotreby, netreba uvádzať dávku.

    ODKEDY SA SMERNICA UPLATŇUJE?

    Smernica sa uplatňuje od 5. januára 2012.

    HLAVNÉ POJMY

    *Dávka – séria predajných jednotiek potravín vyrobených, spracovávaných alebo balených za prakticky tých istých podmienok.

    AKT

    Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2011/91/EÚ z 13. decembra 2011 o identifikácii alebo rozlíšení dávky, do ktorej potraviny patria (Ú. v. EÚ L 334, 16.12.2011, s. 1 – 5)

    Posledná aktualizácia 23.11.2015

    Začiatok