This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52023XC0615(07)
Publication of an application for amendment of a specification for a name in the wine sector referred to in Article 105 of Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council 2023/C 208/12
Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 105 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 2023/C 208/12
Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 105 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 2023/C 208/12
C/2023/3820
Ú. v. EÚ C 208, 15.6.2023, p. 80–89
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
15.6.2023 |
SK |
Úradný vestník Európskej únie |
C 208/80 |
Uverejnenie žiadosti o zmenu špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 105 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013
(2023/C 208/12)
Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 98 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (1) do dvoch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.
ŽIADOSŤ O ZMENU ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU
„Beira Interior“
PDO-PT-A1546-AM01
Dátum žiadosti: 21.3.2017
1. Pravidlá vzťahujúce sa na zmenu
Článok 105 nariadenia (EÚ) č. 1308/2013 – podstatná zmena
2. Opis a dôvody zmeny
2.1. Aktualizácia údajov – údaje o žiadateľovi
Opis: Aktualizácia údajov o žiadateľovi.
Dôvody: Aktualizácia je nevyhnutná, lebo údaje sú neaktuálne. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.
Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Údaje o žiadateľovi.
2.2. Aktualizácia údajov – údaje o zainteresovaných stranách
Opis: Vypustenie údajov o zainteresovaných stranách.
Dôvody: Z dôvodu nedorozumenia boli do tohto poľa chybne zadané podrobnosti o žiadateľovi. Tieto údaje sa teraz vypúšťajú. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.
Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Zainteresované strany.
2.3. Aktualizácia údajov – údaje o kontrolných orgánoch
Opis: Aktualizácia údajov o kontrolných orgánoch.
Dôvody: Aktualizácia je nevyhnutná, lebo údaje sú neaktuálne. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.
Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Údaje o kontrolných orgánoch.
2.4. Aktualizácia údajov – údaje o príslušných dozorných orgánoch
Opis: Aktualizácia údajov – údaje o príslušných dozorných orgánoch
Dôvody: Aktualizácia je nevyhnutná, lebo údaje sú neaktuálne. Zmena je potrebná na zabezpečenie súladu jednotného dokumentu a špecifikácie s platnými právnymi predpismi a na objasnenie predchádzajúceho opisu.
Zmenené body v jednotnom dokumente: Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Ďalšie informácie“ – Údaje o príslušných dozorných orgánoch.
2.5. Hlavné odrody viniča – zaradenie nových odrôd
Opis: Zmena/úprava zoznamu odrôd viniča
Dôvody: Odrody viniča vymedzené na výrobu vína v regióne Beira Interior sa musia zosúladiť s novým právnym rámcom národného zoznamu odrôd viniča vhodných na výrobu vína v Portugalsku vrátane nových odrôd, ktoré sa ukázali ako významné pri určovaní charakteristiky vín regiónu.
Pridali sa tieto odrody: Alvarinho, Azal, Batoca, Chasselas, Códega-do-Larinho, Moscatel-Galego-Branco, Nebbiolo, Rabigato, Sangiovese, Tinta-Francisca, Tinta-Negra, Verdejo, Verdelho, Vinhão, Viognier a Viosinho. Tieto odrody sú uvedené na tradičnej mape odrôd zemepisnej oblasti, takže ich zahrnutie nevedie k zmene charakteristických vlastností vín s CHOP „Beira Interior“.
Zmenené body (jednotný dokument): „Hlavné odrody viniča“
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Hlavné odrody viniča“.
2.6. Nadpis Kategória výrobku – pridanie novej kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov
Opis: Pridáva sa kategória „Likérové víno“.
Dôvody: Zámerom je zvýšiť ekonomickú hodnotu výrobku, ktorý už v regióne existuje, žiadosťou o jeho uznanie v rámci CHOP.
Tento druh výrobku, ktorý je známy svojou kvalitou a osobitosťou, výrobcovia už vyrábajú v súlade s tradičnými postupmi v regióne. Rozhodnutím zaradiť tento nový výrobok pod CHOP „Beira Interior“ sa potvrdzuje jeho dôležitosť a kvalita a pridaná hodnota pre výrobcov.
Zmenené body (jednotný dokument): „Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov“, „Opis vína (vín)“, „Osobitné enologické postupy“, „Súvislosť so zemepisnou oblasťou“ a „Ďalšie podmienky“.
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov“, „Opis vína (vín)“, „Osobitné enologické postupy“, „Súvislosť so zemepisnou oblasťou“ a „Ďalšie podmienky“.
2.7. Zmena vymedzenej zemepisnej oblasti
Opis: Hranice vymedzenej zemepisnej oblasti sú správne a zemepisná oblasť sa nezmenila.
Dôvody: Hranice oblasti výroby sa musia zosúladiť s reorganizáciou územia správnych farností. Táto úprava nevedie k žiadnej zmene zemepisnej oblasti, keďže sa menia iba názvy zemepisných administratívnych jednotiek na úrovni farnosti.
Zmenené body (jednotný dokument): „Vymedzená zemepisná oblasť“.
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Vymedzená zemepisná oblasť“.
2.8. Nadpis Zmena pestovateľských postupov
Opis: Požiadavky na pestovateľské postupy sa zjednodušili.
Dôvody: Požiadavky na pestovateľské postupy sa zjednodušili a teraz sa týkajú iba spôsobu vedenia viniča (jednoodrodový vinič, nízke vedenie, používanie vedenia Gobelet alebo kordónu Royat) a typu pôdy. Ide o zmenu, ktorá má odrážať najbežnejšie a najefektívnejšie postupy v regióne a ktorá nevedie k žiadnej zmene charakteristických vlastností vín s CHOP „Beira Interior“, ale pomáha ich optimalizovať.
Zmenené body (jednotný dokument): „Vinárske výrobné postupy“
Zmenené oddiely (špecifikácia výrobku): „Vinárske výrobné postupy“.
JEDNOTNÝ DOKUMENT
1. Názov výrobku
Beira Interior
2. Druh zemepisného označenia
CHOP – chránené označenie pôvodu
3. Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov
1. |
Víno |
3. |
Likérové víno |
5. |
Akostné šumivé víno |
4. Opis vína (vín)
1. Víno (biele a ružové)
Biele vína – citrínovej alebo slamovožltej farby, strednej intenzity. Mierna aróma, v ktorej spravidla dominujú citrusy a biele ovocie. Minerálne a rastlinné tóny vyvážené s tropickým a kôstkovým ovocím a jemne kvetinovými tónmi. V ústach dlhé, so stredným telom, svieže, s kyslými tónmi vyváženými alkoholom.
Ružové vína – odtiene od červenej, čerešňovej až po svetloružovú, číre a žiarivé. Medzi arómami prevláda červené ovocie; v mladých vínach sú zreteľné kvetinové tóny. Chuť je ovocná s tónmi červeného ovocia a minerálnymi tónmi. Svieža a kyslá chuť s vyváženým obsahom alkoholu.
Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.
Všeobecné analytické vlastnosti |
|
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) |
|
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) |
11 |
Minimálna celková kyslosť |
|
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) |
|
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) |
|
2. Víno (červené)
Červené vína – mierne intenzívna farba s odtieňmi čerešňovej a fialovej, číra a žiarivá. Arómy korenia a červeného ovocia s minerálnymi tónmi. Vyznačujú sa strednou až vysokou štruktúrou, vyzrievajú pomaly, čo dodáva vínam zreteľné taníny (mierne až výrazné), ktoré sú jemné a trvácne. Suchosť a trpkosť v rovnováhe s alkoholom a sladkými tónmi.
Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.
Všeobecné analytické vlastnosti |
|
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) |
|
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) |
12 |
Minimálna celková kyslosť |
|
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) |
|
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) |
|
3. Likérové víno
Farba od čerešňovej po granátovú, stredne intenzívna, zrením nadobúda otvorenejšie tóny a zlatisté odtiene. Arómy citrusových plodov, s medom a sušeným ovocím pri vyzrievaní. Tieto vína sú výrazne svieže, so strednou až vysokou kyslosťou, pomerne vyvážené s dobrou koncovkou.
Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.
Všeobecné analytické vlastnosti |
|
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) |
|
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) |
15 |
Minimálna celková kyslosť |
|
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) |
|
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) |
|
4. Akostné šumivé víno
Biele vína – zelenkasto-biela až slamovožltá farba, číry vzhľad a jemné, trvácne bublinky. Primárne arómy bieleho a tropického ovocia. Ovocná, kyslá a svieža chuť, s výraznou mineralitou. Môže obsahovať tóny z vyzrievania, najmä zrelého jablka a sušeného ovocia. Dobrá dlhá koncovka.
Červené vína – farba na škále od žiarivej červenej po rubínovú, tieto vína sú číre, s jemnými, trvácnymi bublinkami. Primárne arómy červeného ovocia a ovocná, kyslá a svieža chuť s výraznou mineralitou. Dobrá dlhá koncovka.
Ružové víno – farby na škále od čerešňovej po svetloružovú, tieto vína sú číre, s jemnými, trvácnymi bublinkami. Primárne arómy červeného ovocia a ovocná, kyslá a svieža chuť s mineralitou. Dobrá dlhá koncovka.
Pre ostatné analytické parametre platia hodnoty stanovené v právnych predpisoch.
Všeobecné analytické vlastnosti |
|
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) |
|
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) |
11 |
Minimálna celková kyslosť |
|
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) |
|
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) |
|
5. Vinárske výrobné postupy
a) Základné enologické postupy
1. Vína, akostné šumivé vína a likérové vína – vedenie viniča a pôda
Pestovateľské postupy
Vinič, ktorý sa má používať na výrobu vinárskych výrobkov oprávnených používať CHOP „Beira Interior“, musí byť jednoodrodový a musí byť nízko vyväzovaný vedením Gobelet alebo kordónom Royat.
Vinič určený na výrobu vinárskych výrobkov oprávnených používať CHOP „Beira Interior“ musí byť vysadený alebo už rásť na pôde s týmito vlastnosťami:
hnedé alebo červené stredomorské pôdy pochádzajúce z metamorfovaných bridlíc a rúl;
hnedé alebo červené stredomorské pôdy pochádzajúce z predkambrických bridlíc alebo drôb;
žulové a migmatitové nehumínové litozeme.
2. Víno a akostné šumivé víno – prirodzený obsah alkoholu v objemových percentách
Relevantné obmedzenie týkajúce sa výroby vín
Mušty, ktoré sa majú použiť pri výrobe vín s CHOP „Beira Interior“ a šumivých vín, musia mať minimálny prirodzený obsah alkoholu v objemových percentách, ktorý sa rovná požadovanému minimálnemu skutočnému obsahu alkoholu v objemových percentách.
3. Likérové vína – výroba
Relevantné obmedzenie týkajúce sa výroby vín
Likérové víno sa vyrába z muštu z hrozna vhodného na výrobu výrobkov s CHOP „Beira Interior“ v ranom štádiu kvasenia, do ktorého sa pridáva vínny destilát so skutočným obsahom alkoholu 77 obj. %, v súlade s vlastnosťami stanovenými v platných právnych predpisoch do 20 obj. % v prípade maximálneho skutočného obsahu alkoholu.
4. Akostné šumivé víno – postup
Osobitný enologický postup
Technologický postup používaný pri výrobe akostných šumivých vín oprávnených používať CHOP „Beira Interior“ je klasické kvasenie vo fľaši.
5. Akostné šumivé víno – minimálne obdobie zrenia
Osobitný enologický postup
Akostné šumivé víno musí zostať v priestoroch fľašovateľa minimálne deväť mesiacov od dátumu fľašovania na účely uvedenia na trh.
b) Maximálne výnosy
Víno, akostné šumivé vína a likérové víno
55 hektolitrov vína na hektár
6. Vymedzená zemepisná oblasť
Zemepisná oblasť, v ktorej sa vyrába CHOP „Beira Interior“, zahŕňa:
— |
v obci Almeida farnosti Almeida, Castelo Bom, União das freguesias de Junça e Naves a Malpartida v União das Freguesias de Malpartida e Vale de Coelha; |
— |
v obci Figueira de Castelo Rodrigo farnosti Castelo Rodrigo, Figueira de Castelo Rodrigo, Mata de Lobos, Vermiosa, União das freguesias de Algodres, Vale de Afonsinho e Vilar de Amargo, União das freguesias de Almofala e Escarigo, União das freguesias de Freixeda do Torrão, Quintã de Pêro Martins e Penha de Águia, União das Freguesias do Colmeal e Vilar Torpim a União das freguesias de Cinco Vilas e Reigada; – obce Belmonte, Castelo Branco, Covilhã, Fundão, Manteigas a Penamacor; |
— |
v obci Guarda farnosti Benespera, Famalicão, Gonçalo, Valhelhas a Vela; |
— |
v obci Idanha-a-Nova farnosti Aldeia de Santa Margarida, Medelim, Oledo, São Miguel de Acha, a União das freguesias de Monsanto e Idanha-a-Velha; |
— |
v obci Sabugal farnosti Bendada and Casteleiro a Santo Estêvão v União das freguesias de Santo Estêvão e Moita; |
— |
v obci Vila Velha de Ródão farnosť s rovnakým názvom; |
— |
obec Pinhel; |
— |
v obci Celorico da Beira farnosti Baraçal, Forno Telheiro, Lajeosa do Mondego, Maçal do Chão, Minhocal, Ratoeira, União das freguesias de Açores e Velosa a Celorico (Santa Maria) a Celorico (São Pedro) v União das freguesias de Celorico (São Pedro and Santa Maria) e Vila Boa do Mondego; |
— |
v obci Guarda farnosti Avelãs da Ribeira, Codesseiro, Porto da Carne, Sobral da Serra a Vila Cortês do Mondego; |
— |
v obci Mêda farnosti Barreira, Coriscada, Marialva, Rabaçal a Carvalhal a Vale Flor v União das freguesias de Vale Flor, Carvalhal e Pai Penela; |
— |
v obci Trancoso farnosti Cogula, Cótimos, Granja, Moimentinha, Póvoa do Concelho, Tamanhos, Valdujo, União das freguesias de Freches e Torres, União das freguesias de Vale do Seixo e Vila Garcia, União das freguesias de Vila Franca das Naves e Feital, União das freguesias de Vilares e Carnicães e Trancoso (São Pedro) a Souto Maior v União das freguesias de Trancoso (São Pedro a Santa Maria) e Souto Maior. |
7. Hlavné muštové odrody
Alfrocheiro – Tinta-Bastardinha
Alicante-Bouschet
Alicante-Branco
Alvarinho
Aragonez – Tinta-Roriz; Tempranillo
Arinto – Pedernã
Arinto-do-Interior
Azal
Baga
Bastardo – Graciosa
Batoca – Alvaraça
Bical – Borrado-das-Moscas
Cabernet-Sauvignon
Caladoc
Camarate
Castelão – João-de-Santarém(1); Periquita
Cercial – Cercial-da-Bairrada
Chardonnay
Chasselas
Códega-do-Larinho
Encruzado
Fernão-Pires – Maria-Gomes
Folgasão – Terrantez
Folha-de-Figueira – Dona-Branca
Fonte-Cal
Gouveio
Grand-Noir
Jaen – Mencia
Malvasia-Fina – Boal; Bual
Malvasia-Rei
Marufo – Mourisco-Roxo
Merlot
Moscatel-Galego-Branco – Muscat-à-Petits-Grains
Mourisco
Nebbiolo
Petit-Bouschet
Petit-Verdot
Pinot-Noir
Rabigato
Rabo-de-Ovelha
Riesling
Rufete – Tinta-Pinheira
Sangiovese
Sauvignon – Sauvignon-Blanc
Semillon
Syrah – Shiraz
Síria – Roupeiro, Códega
Tamarez – Molinha
Tinta-Barroca
Tinta-Carvalha
Tinta-Francisca
Tinta Negra Mole, Saborinho
Tinto-Cão
Touriga-Franca
Touriga-Nacional
Trincadeira – Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta
Verdejo
Verdelho
Vinhão – Sousão
Viognier
Viosinho
8. Opis súvislostí
Víno, akostné šumivé vína a likérové víno
Podrobné údaje o zemepisnej oblasti, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť.
Zemepisná oblasť, v ktorej sa vyrábajú vína, akostné šumivé vína a likérové vína oprávnené používať CHOP „Beira Interior“, sa nachádza vo vnútrozemí v strednom/severnom Portugalsku. Ide o najvyššie položenú vinohradnícku oblasť v krajine, kde je vinič vysadený v nadmorskej výške od 300 do 750 metrov. Hlavnými črtami reliéfu v tomto regióne sú pohoria Estrela, Gardunha, Açor, Marofa a Malcata.
Severný cíp regiónu zasahuje do časti hydrografického povodia riek Côa a Águeda a na krajnom juhu do povodí riek Zêzere a Alto Tejo (horný Tagus).
Väčšina pôd má žulový pôvod a zvyšné pôdy tvoria prevažne bridlice, pričom sa medzi nimi nachádzajú sloje kremeňa.
Podnebie je kontinentálne, vyznačujúce sa studenými, tuhými zimami so zápornými teplotami a horúcimi, suchými letami. Ročný úhrn zrážok dosahuje v priemere 400 až 700 mm/m2, ale ich výskyt sa koncentruje v zimných a jarných mesiacoch. V tomto období to zvyčajne vedie k nadbytku vody v pôde. V lete sa, naopak, zrážky takmer nevyskytujú. Najsuchšími mesiacmi v roku sú júl a august, pričom priemerný úhrn zrážok nepresahuje 10 mm/m2. Vzhľadom na nadmorskú výšku sa v lete vyskytujú výrazné výkyvy teplôt, s horúcimi dňami a chladnými nocami.
Zemepisná oblasť bola úzko spojená s vinohradmi a výrobou vína už pred nástupom čias Rímskej ríše. Výskyt lisov vytesaných zo žuly je jasným dôkazom, že víno malo pre tento región veľký význam už od čias Rímskej ríše. V 12. storočí sa o rozkvet vinohradníctva zaslúžili rehole, ktoré sa prisťahovali do regiónu.
Vlastnosti vín možno pripísať škále odrôd, ktoré sa v regióne používajú, a ich dobrému prispôsobeniu sa miestnemu podnebiu a pôdam, čo sa odzrkadľuje v odborných znalostiach nadobudnutých v priebehu rokov, ako aj z najnovších skúseností.
Osobitné vlastnosti výrobkov, ktoré sa spájajú so zemepisnou oblasťou:
Vína, akostné šumivé vína a likérové vína sú svieže a aromatické, so zreteľnou mineralitou a kyslosťou.
Súvislosť so zemepisnou oblasťou:
Vína, akostné šumivé vína a likérové vína s CHOP „Beira Interior“ sú výrazne ovplyvnené nadmorskou výškou.
Vo vinohradoch CHOP „Beira Interior“ sa extrémne teploty v letných mesiacoch zmierňujú vplyvom nadmorskej výšky. Nadmorská výška znamená, že atmosféra je menej hustá a atmosférický tlak je nízky, čo vedie k tomu, že teplo slnečných lúčov sa nezadržiava tak efektívne, čiže s každým zvýšením nadmorskej výšky o 100 metrov klesá teplota približne o 0,65 oC.
Pri podnebí charakterizovanom studenými, tuhými zimami a horúcimi, suchými letami je nadmorská výška rozhodujúcim faktorom v najkritickejšej fáze dozrievania hrozna (júl a august), pretože zmierňuje tepelné šoky. Na druhej strane nižšia hustota atmosféry určuje teplotný rozsah medzi dňom a nocou: chladné letné noci umožňujú hroznu dozrievať pomalšie a vyváženejšie, čo má za následok nižší obsah cukru a zabezpečenie dobrej úrovne prirodzenej kyslosti v hrozne. To dáva vínam, akostným šumivým vínam a likérovým vínam s CHOP „Beira Interior“ charakteristickú sviežosť a vyváženú kyslosť.
Pomalé dozrievanie hrozna má takisto veľký význam pre vývoj fenolových zlúčenín a aromatických prekurzorov v hrozne, výsledkom čoho sú aromatickejšie vína, akostné šumivé vína a likérové vína.
Prevažne granitové pôdy sú kľúčovými faktormi zreteľnej minerality vín, akostných šumivých vín a likérových vín s CHOP „Beira Interior“.
Výsledkom súvislosti medzi pôdnymi a klimatickými faktormi na jednej strane a regionálnymi odrodami viniča na strane druhej sú vína s jedinečnými vlastnosťami, ktoré sa vyznačujú mineralitou, kyslosťou a čerstvosťou.
Ľudské faktory, v ktorých sa snúbia tisícročné tradície a ktoré sa odzrkadľujú vo výbere odrôd, ktoré sa najlepšie prispôsobili podmienkam v zemepisnej oblasti, majú rozhodujúci význam pri pestovaní hrozna, ktoré dodáva vínam, akostným šumivým vínam a likérovým vínam s CHOP „Beira Interior“ ich charakteristické vlastnosti.
9. Iné základné požiadavky
Vína, akostné šumivé vína a likérové vína
Právny rámec:
vnútroštátne právne predpisy.
Druh ďalšej podmienky:
Výnimka z požiadavky na výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti.
Opis podmienky:
Vína s CHOP „Beira Interior“ sa môžu vyrábať z hrozna vypestovaného v regióne Beira Interior a spracovaného na víno mimo jeho hraníc, pokiaľ certifikačný orgán udelí osobitné povolenie, ak sú splnené všetky tieto podmienky:
— |
vinárstvo sa nachádza do 10 km od hranice oblasti CHOP „Beira Interior“, |
— |
povolenie udeľuje certifikačný orgán v susednom regióne, v ktorom sa má hrozno spracúvať na víno. |
Vína, akostné šumivé vína a likérové vína
Právny rámec:
vnútroštátne právne predpisy.
Druh ďalšej podmienky:
Dodatočné ustanovenia týkajúce sa označovania.
Opis podmienky:
Posúdenie označenia pred uvedením na trh.
Ochranná známka musí byť zaregistrovaná v INPI [Národný inštitút priemyselného vlastníctva], ale nie je výlučná pre dané CHOP.
Víno (biele a červené) – označené pojmom „Seleção“
Právny rámec:
vnútroštátne právne predpisy.
Druh ďalšej podmienky:
Dodatočné ustanovenia týkajúce sa označovania.
Opis podmienky:
Zo zoznamu odrôd v regióne sa na výrobu vín oprávnených na označenie pojmom „Seleção“ môžu použiť tieto odrody:
Aragonez (Tinta-Roriz, Tempranillo)
Arinto (Pedernã)
Bastardo
Bical (Borrado-das-Moscas)
Malvasia-Fina
Rufete (Tinta-Pinheira)
Síria (Roupeiro, Códega)
Tamarez (Molinha)
Touriga-Nacional
Trincadeira (Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta)
Biele víno (oprávnené na označenie pojmom „Seleção“):
— |
požaduje sa minimálne obdobie zrenia 6 mesiacov, |
— |
skutočný obsah alkoholu musí byť najmenej 12 obj. %. |
• Červené víno (oprávnené na označenie pojmom „Seleção“):
— |
požaduje sa minimálne obdobie zrenia 12 mesiacov, |
— |
skutočný obsah alkoholu musí byť najmenej 13 obj. %. |
Odkaz na špecifikáciu výrobku
https://www.ivv.gov.pt/np4/8617.html.