Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32024R1756

    Regulamentul (UE) 2024/1756 al Comisiei din 25 iunie 2024 de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE) 2023/915 privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare

    C/2024/4277

    JO L, 2024/1756, 26.6.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj

    European flag

    Jurnalul Ofícial
    al Uniunii Europene

    RO

    Seria L

    2024/1756

    26.6.2024

    REGULAMENTUL (UE) 2024/1756 AL COMISIEI

    din 25 iunie 2024

    de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE) 2023/915 privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare

    (Text cu relevanță pentru SEE)

    COMISIA EUROPEANĂ,

    având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

    având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de stabilire a procedurilor comunitare pentru contaminanții din alimente (1), în special articolul 2 alineatul (3),

    întrucât:

    (1)

    Regulamentul (UE) 2023/915 al Comisiei (2) stabilește niveluri maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare. Experiența dobândită de la intrarea în vigoare a regulamentului respectiv a scos la iveală o lipsă de claritate a anumitor puncte din tabelul din anexa I la regulamentul respectiv. Prin urmare, a devenit necesar să se clarifice aceste puncte.

    (2)

    În absența unor norme specifice privind prelevarea de eșantioane și analiza pentru controlul nivelurilor maxime pentru scleroții ergotului în boabele de cereale neprelucrate, cu excepția boabelor de secară neprelucrate, punctul 1.8.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 prevede că aceste prelevări de eșantioane și analiza se efectuează în conformitate cu partea B din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 401/2006 al Comisiei (3). Întrucât, între timp, prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2782 al Comisiei (4) au fost stabilite norme specifice privind prelevarea de eșantioane și analiza pentru controlul nivelurilor maxime pentru scleroții ergotului, trimiterea la Regulamentul (CE) nr. 401/2006 de la punctul 1.8.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 trebuie eliminată.

    (3)

    Punctul 1.9.5 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 stabilește un nivel maxim pentru toxinele T-2 și HT-2 în produsele de panificație care conțin cel puțin 90 % produse rezultate din măcinarea ovăzului. Acest nivel maxim este destinat să se aplice produselor de panificație cu un conținut ridicat de ovăz. Cu toate acestea, pe baza experienței privind compoziția alimentelor disponibile pe piață, în multe cazuri, produsele de panificație cu un conținut ridicat de ovăz, cum ar fi turtele de ovăz, conțin mai puțin de 90 % produse rezultate din măcinarea ovăzului, în mod normal între 75 % și 85 %. Prin urmare, punctul 1.9.5 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 ar trebui modificat în consecință.

    (4)

    În absența unor norme specifice privind prelevarea de eșantioane și analiza pentru controlul nivelurilor maxime de alcaloizi tropanici în produsele alimentare ușor masticabile și ingerabile destinate copiilor de vârstă mică și în produsele alimentare pe bază de cereale prelucrate destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică, punctul 2.2.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 prevede că prelevarea eșantioanelor și analiza se efectuează în conformitate cu partea J din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 401/2006. Întrucât, între timp, prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2783 al Comisiei (5) au fost stabilite norme specifice privind prelevarea de eșantioane și analiza pentru controlul nivelurilor maxime de alcaloizi tropanici, trimiterea la Regulamentul (CE) nr. 401/2006 de la punctul 2.2.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 trebuie eliminată.

    (5)

    Pentru a asigura siguranța consumatorilor, nivelul maxim de acid cianhidric din semințele de in introduse pe piață pentru consumatorul final, stabilit la punctul 2.3.2 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915, ar trebui să se aplice independent de etapa de prelucrare a semințelor de in. Prin urmare, punctul respectiv ar trebui modificat în consecință.

    (6)

    Deoarece ovăzul neprelucrat, înainte de măcinare este introdus pe piață nedecorticat, nivelul maxim pentru contaminanții din ovăzul neprelucrat prevăzut la punctele 1.2.9 și 1.5.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 ar trebui să se aplice ovăzului neprelucrat nedecorticat, chiar dacă învelișul nu este comestibil.

    (7)

    Regulamentul (UE) 2023/915 vizează stabilirea nivelurilor maxime de contaminanți pentru cerealele neprelucrate introduse pe piață în etapa imediat anterioară primei prelucrări. Întrucât formularea actuală nu este suficient de precisă, formularea respectivă ar trebui, prin urmare, să fie corectată în rubricile relevante din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915.

    (8)

    Pentru ochratoxina A, un nivel maxim este stabilit la punctul 1.2.10 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 pentru produsele derivate din boabe de cereale neprelucrate, cu excepția produselor enumerate în alte rubrici, și pentru cerealele introduse pe piață pentru consumatorul final. Mențiunea relevantă este lipsită de claritate. Pentru a evita orice neînțelegere, rubrica relevantă ar trebui corectată pentru a clarifica faptul că formularea „introduse pe piață pentru consumatorul final” se referă numai la „cereale” și nu la „produse derivate din boabe de cereale neprelucrate”.

    (9)

    Produsele din orez sunt excluse din anumite produse alimentare enumerate în anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915. Pentru a clarifica domeniul de aplicare al acestei excluderi, conținutul produselor din orez ar trebui definit la punctele relevante din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915.

    (10)

    Pentru zearalenonă, un nivel maxim este stabilit la punctul 1.5.3 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 pentru cerealele introduse pe piață pentru consumatorul final, făina de cereale, grișul din grâu dur, tărâțele și germenii ca produse finite introduse pe piață pentru consumatorul final, cu excepția produselor enumerate în alte rubrici. Mențiunea relevantă este lipsită de claritate. Pentru a evita orice neînțelegere, rubrica relevantă ar trebui corectată pentru a clarifica faptul că formularea „introduse pe piață pentru consumatorul final” se referă numai la „cereale, tărâțe și germeni” și nu la „făina de cereale și grișul din grâu dur”.

    (11)

    Formularea excepției de la punctul 2.3.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 de la nivelurile maxime pentru acidul cianhidric din semințele oleaginoase destinate zdrobirii și rafinării uleiului ar trebui aliniată cu formularea excepției de la nivelurile maxime pentru aflatoxine în alunele de pământ (arahide) și în alte semințe oleaginoase destinate zdrobirii în vederea fabricării de ulei vegetal rafinat, prevăzută la punctul 1.1.4 din tabelul respectiv. Prin urmare, punctul 2.3.1 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 trebuie rectificat în consecință.

    (12)

    Pentru a soluționa posibila ambiguitate și pentru a îmbunătăți aplicarea nivelurilor maxime pentru dioxine și bifenili policlorurați (PCB) în anumite produse de origine animală, formularea observațiilor referitoare la aceste produse din secțiunea 4 a tabelului din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 ar trebui rectificată.

    (13)

    Pentru a asigura aplicarea consecventă a nivelurilor maxime pentru dioxine și PCB-uri în vânat, la punctul 4.1.1.8 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 ar trebui adăugată o clarificare a speciilor de animale de la care provine carnea.

    (14)

    Au existat neconcordanțe în ceea ce privește aplicarea nivelurilor maxime pentru hidrocarburile aromatice policiclice din anumite produse pentru sugari și copii de vârstă mică stabilite prin Regulamentul (UE) 2023/915. Pentru a evita astfel de inconsecvențe, ar trebui să se facă distincție între produsele introduse pe piață sub formă de pulbere și produsele introduse pe piață sub formă de lichide.

    (15)

    Descojirea este procesul de îndepărtare a învelișului unei semințe și este considerată ca făcând parte din procesul de curățare. Pentru a evita ca descojirea să poată fi considerată ca făcând parte din prelucrarea primară, nota 6 din tabelul din anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 ar trebui rectificată în consecință.

    (16)

    Prin urmare, este necesar ca Regulamentul (UE) 2023/915 să fie modificat și rectificat în consecință.

    (17)

    Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,

    ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:

    Articolul 1

    Anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 se modifică în conformitate cu partea A din anexa la prezentul regulament.

    Articolul 2

    Anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 se rectifică în conformitate cu partea B din anexa la prezentul regulament.

    Articolul 3

    Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

    Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.

    Adoptat la Bruxelles, 25 iunie 2024.

    Pentru Comisie

    Președinta

    Ursula VON DER LEYEN

    (1)   JO L 37, 13.2.1993, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1993/315/oj.

    (2)  Regulamentul (UE) 2023/915 al Comisiei din 25 aprilie 2023 privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 (JO L 119, 5.5.2023, p. 103, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2023/915/oj).

    (3)  Regulamentul (CE) nr. 401/2006 al Comisiei din 23 februarie 2006 de stabilire a modalităților de prelevare de probe și a metodelor de analiză pentru controlul oficial al conținutului de micotoxine din produsele alimentare (JO L 70, 9.3.2006, p. 12, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/401/oj).

    (4)  Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2782 al Comisiei din 14 decembrie 2023 de stabilire a metodelor de eșantionare și de analiză pentru controlul nivelurilor de micotoxine din produse alimentare și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 401/2006 (JO L, 2023/2782, 15.12.2023, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2782/oj).

    (5)  Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2783 al Comisiei din 14 decembrie 2023 de stabilire a metodelor de eșantionare și a metodelor de analiză pentru controlul nivelurilor de toxine vegetale din produsele alimentare și de abrogare a Regulamentului (UE) 2015/705 (JO L, 2023/2783, 15.12.2023, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2783/oj).

    ANEXĂ

    PARTEA A

    Anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 se modifică după cum urmează:

    1.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), în rubrica referitoare la scleroții ergotului și alcaloizii ergotului, punctul 1.8.1 se înlocuiește cu următorul text:

    „1.8.1

    Scleroți ai ergotului

    Nivel maxim (g/kg)

    Observații

     

     

     

    Nivelul maxim se aplică boabelor de cereale neprelucrate, introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).

    În cazul în care perierea (6) se aplică în prezența scleroților ergotului, cerealele trebuie să fie supuse mai întâi unei etape de curățare, înaintea perierii.”;

    2.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), în rubrica referitoare la toxinele T-2 și HT-2, punctul 1.9.5 se înlocuiește cu următorul text:

    „1.9.5

    Produse de panificație care conțin cel puțin 75 % produse rezultate din măcinarea ovăzului.

    100

    Inclusiv produsele mici de panificație.”;

    3.

    în tabel, în secțiunea 2 (toxine vegetale), în rubrica referitoare la alcaloizi tropanici, punctul 2.2.1 se înlocuiește cu următorul text:

    „2.2.1

    Produse alimentare ușor masticabile și ingerabile destinate copiilor de vârstă mică și produse alimentare pe bază de cereale prelucrate, destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică (3), care conțin mei, sorg, hrișcă, porumb sau produse derivate ale acestora

    1,0

    1,0

    Produsele derivate se referă la produse care conțin produse din aceste cereale în proporție de cel puțin 80 %.

    Nivelul maxim se aplică produsului astfel cum este introdus pe piață.”;

    4.

    în tabel, în secțiunea 2 (toxine vegetale), în rubrica referitoare la acid cianhidric, inclusiv acid cianhidric legat de glicozide cianogene, punctul 2.3.2 se înlocuiește cu următorul text:

    „2.3.2

    Semințe de in întregi, mărunțite, măcinate, despicate sau tocate introduse pe piață pentru consumatorul final

    150

    Nivelul maxim nu se aplică semințelor de in întregi, mărunțite, măcinate, despicate sau tocate introduse pe piață pentru consumatorul final în cantități mici, în cazul în care mesajul de avertizare „A se utiliza doar pentru gătit și coacere. A nu se consuma crude!” apare în câmpul vizual principal al etichetei [utilizând dimensiunea specifică a caracterelor (11)]. Semințele de in întregi, mărunțite, măcinate, despicate sau tocate însoțite de mesajul de avertizare trebuie să respecte nivelul maxim prevăzut la punctul 2.3.1.”

    PARTEA B

    Anexa I la Regulamentul (UE) 2023/915 se rectifică după cum urmează:

    1.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), în rubrica referitoare la ochratoxina A, punctele 1.2.9 și 1.2.10 se înlocuiesc cu următorul text:

    „1.2.9

    Boabe de cereale neprelucrate

    5,0

    Nivelul maxim se aplică boabelor de cereale neprelucrate, (în cazul ovăzului, cu pleavă) introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).

    1.2.10

    Cereale introduse pe piață pentru consumatorul final

    Produse derivate din boabe de cereale neprelucrate, cu excepția produselor enumerate la punctele 1.2.11, 1.2.12, 1.2.13, 1.2.23 și 1.2.24

    3,0

    Inclusiv produse prelucrate pe bază de cereale.

    Produsele derivate din boabe de cereale neprelucrate se referă la produse care conțin produse cerealiere în proporție de cel puțin 80 %.”;

    2.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), rubrica referitoare la deoxinivalenol se rectifică după cum urmează:

    (a)

    punctul 1.4.7 se înlocuiește cu următorul text:

    „1.4.7

    Produse de panificație, gustări din cereale și cereale pentru micul dejun

    400

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Inclusiv produsele mici de panificație.”;

    (b)

    punctele 1.4.9 și 1.4.10 se înlocuiesc cu următorul text:

    „1.4.9

    Produse alimentare ușor masticabile și ingerabile destinate copiilor de vârstă mică și produse alimentare pe bază de cereale prelucrate, destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică (3)

    150

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Nivelul maxim se aplică substanței uscate (5) a produsului astfel cum a fost introdus pe piață.

    1.4.10

    Produse alimentare destinate unor scopuri medicale speciale pentru sugari și copii de vârstă mică (3)

    150

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Nivelul maxim se aplică substanței uscate (5) a produsului astfel cum a fost introdus pe piață.”;

    3.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), rubrica referitoare la zearalenonă se rectifică după cum urmează:

    (a)

    punctele 1.5.1-1.5.4 se înlocuiesc cu următorul text:

    „1.5.1

    Boabe de cereale neprelucrate, cu excepția produselor enumerate la punctul 1.5.2.

    100

    Cu excepția boabelor de porumb neprelucrate, destinate prelucrării prin măcinare umedă, și a orezului.

    Nivelul maxim se aplică boabelor de cereale neprelucrate, (în cazul ovăzului, cu pleavă) introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).

    1.5.2

    Boabe de porumb neprelucrate

    350

    Cu excepția boabelor de porumb neprelucrate pentru care este evident, de exemplu prin etichetare sau destinație, că sunt destinate exclusiv utilizării într-un proces de măcinare umedă (producția de amidon).

    Nivelul maxim se aplică boabelor de cereale neprelucrate, introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).

    1.5.3

    Cereale, tărâțe și germeni introduse pe piață pentru consumatorul final

    Făină de cereale și grișul din grâu dur

    Cu excepția produselor enumerate la punctele 1.5.5, 1.5.6 și 1.5.8

    75

    Cu excepția orezului și a produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    1.5.4

    Pâine, produse de patiserie, biscuiți, gustări din cereale și cereale pentru micul dejun, cu excepția produselor enumerate la punctul 1.5.5

    50

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Include produsele mici de panificație.”;

    (b)

    punctul 1.5.8 se înlocuiește cu următorul text:

    „1.5.8

    Produse alimentare ușor masticabile și ingerabile destinate copiilor de vârstă mică și produse alimentare pe bază de cereale prelucrate, destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică (3)

    20

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Nivelul maxim se aplică substanței uscate (5) a produsului astfel cum a fost introdus pe piață.”;

    4.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), în rubrica referitoare la fumonizine, punctul 1.6.1 se înlocuiește cu următorul text:

    „1.6.1

    Boabe de porumb neprelucrate

    4 000

    Cu excepția boabelor de porumb neprelucrate pentru care este evident, de exemplu prin etichetare sau destinație, că sunt destinate exclusiv utilizării într-un proces de măcinare umedă (producția de amidon).

    Nivelul maxim se aplică boabelor de porumb neprelucrate, introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).”;

    5.

    în tabel, în secțiunea 1 (micotoxine), rubrica referitoare la toxinele T-2 și HT-2 se rectifică după cum urmează:

    (a)

    punctul 1.9.4 se înlocuiește cu următorul text:

    „1.9.4

    Produse de panificație, cu excepția produselor enumerate la punctul 1.9.5, paste făinoase, gustări pe bază de cereale și cereale pentru micul dejun, cu excepția produselor enumerate la punctele 1.9.6, 1.9.7 și 1.9.8

    20

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Inclusiv produsele mici de panificație.

    Prin paste făinoase se înțelege paste făinoase (uscate) cu un conținut de apă de aproximativ 12 %.”;

    (b)

    punctele 1.9.9 și 1.9.10 se înlocuiesc cu următorul text:

    „1.9.9

    Produse alimentare ușor masticabile și ingerabile destinate copiilor de vârstă mică și produse alimentare pe bază de cereale prelucrate, destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică (3)

    10

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Nivelul maxim se aplică substanței uscate (5) a produsului astfel cum a fost introdus pe piață.

    1.9.10

    Produse alimentare destinate unor scopuri medicale speciale pentru sugari și copii de vârstă mică (3)

    10

    Cu excepția produselor din orez (produse în care orezul sau produsele prelucrate din orez sunt singurele ingrediente cerealiere).

    Nivelul maxim se aplică substanței uscate (5) a produsului astfel cum a fost introdus pe piață.”;

    6.

    în tabel, în secțiunea 2 (toxine vegetale), în rubrica referitoare la alcaloizi tropanici, punctele 2.2.2-2.2.4 se înlocuiesc cu următorul text:

    „2.2.2

    Boabe de mei și de sorg neprelucrate

    5,0

    Nivelul maxim se aplică boabelor de cereale neprelucrate, introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).

    2.2.3

    Boabe de porumb neprelucrate

    15

    Cu excepția boabelor de porumb neprelucrate pentru care este evident, de exemplu, prin etichetare sau destinație, că sunt destinate exclusiv utilizării într-un proces de măcinare umedă (producția de amidon) și cu excepția boabelor de porumb neprelucrate pentru gătirea floricelelor de porumb.

    Nivelul maxim se aplică boabelor de cereale neprelucrate, introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).

    2.2.4

    Boabe de hrișcă neprelucrate

    10

    Nivelul maxim se aplică boabelor de hrișcă neprelucrate, introduse pe piață pentru prelucrarea primară (6).”;

    7.

    în tabel, în secțiunea 2 (toxine vegetale), în rubrica referitoare la acid cianhidric, inclusiv acid cianhidric legat de glicozide cianogene, punctul 2.3.1 se înlocuiește cu următorul text:

    „2.3.1

    Semințe de in neprelucrate, întregi, mărunțite, măcinate, despicate sau tocate care nu sunt introduse pe piață pentru consumatorul final

    250

    Nivelul maxim nu se aplică semințelor oleaginoase destinate zdrobirii în vederea fabricării de ulei vegetal rafinat, cu condiția ca semințele oleaginoase presate rămase să nu fie introduse pe piață ca produse alimentare. În cazul în care semințele oleaginoase presate rămase sunt introduse pe piață ca produse alimentare, se aplică nivelul maxim, ținând seama de articolul 3 alineatele (1) și (2).”;

    8.

    în tabel, în secțiunea 4 (poluanți organici persistenți halogenați), rubrica referitoare la dioxine și PCB-uri se rectifică după cum urmează:

    (a)

    punctul 4.1.1 se înlocuiește cu următorul text:

    „4.1.1

    Carne și produse din carne, cu excepția organelor comestibile și a produselor enumerate la punctele 4.1.3 și 4.1.4 (2)

     

     

     

    Nivelul maxim exprimat în raport cu grăsimea nu se aplică produselor alimentare care conțin < 2 % grăsime. Pentru produsele alimentare care conțin mai puțin de 2 % grăsime, nivelul maxim aplicabil este nivelul în funcție de produs.

    Acest nivel maxim se calculează după următoarea formulă:

    nivelul maxim exprimat în funcție de produs pentru produsele alimentare care conțin mai puțin de 2 % grăsime = nivelul maxim exprimat în raport cu grăsimea pentru respectivele produse alimentare × 0,02.”;

    (b)

    punctul 4.1.1.8 se înlocuiește cu următorul text:

    „4.1.1.8

    de animale din familia Cervidae

    3,0 pg/g grăsime

    7,5 pg/g grăsime

    -”;

     

    (c)

    punctele 4.1.11 și 4.1.12 se înlocuiesc cu următorul text:

    „4.1.11

    Lapte crud (2) și produse lactate (2)

    2,0 pg/g grăsime

    4,0 pg/g grăsime

    40 ng/g grăsime

    Inclusiv grăsimi din unt.

    Nivelul maxim exprimat în raport cu grăsimea nu se aplică produselor alimentare care conțin < 2 % grăsime. Pentru produsele alimentare care conțin mai puțin de 2 % grăsime, nivelul maxim aplicabil este nivelul în funcție de produs.

    Acest nivel maxim se calculează după următoarea formulă:

    nivelul maxim exprimat în funcție de produs pentru produsele alimentare care conțin mai puțin de 2 % grăsime = nivelul maxim exprimat în raport cu grăsimea pentru respectivele produse alimentare × 0,02.

    4.1.12

    Ouă și produse de ouă, cu excepția ouălor de gâscă (2)

    2,5 pg/g grăsime

    5,0 pg/g grăsime

    40 ng/g grăsime

    Nivelul maxim exprimat în raport cu grăsimea nu se aplică produselor alimentare care conțin < 2 % grăsime. Pentru produsele alimentare care conțin mai puțin de 2 % grăsime, nivelul maxim aplicabil este nivelul în funcție de produs.

    Acest nivel maxim se calculează după următoarea formulă:

    nivelul maxim exprimat în funcție de produs pentru produsele alimentare care conțin mai puțin de 2 % grăsime = nivelul maxim exprimat în raport cu grăsimea pentru respectivele produse alimentare × 0,02.”;

    9.

    în tabel, în secțiunea 5 (contaminanți din prelucrare), rubrica referitoare la hidrocarburi aromatice policiclice (HAP-uri) se rectifică după cum urmează:

    (a)

    punctul 5.1.13 se înlocuiește cu următorul text:

    „5.1.13

    Formule de început, formule de continuare (3) și formule pentru copii de vârstă mică (4)

     

     

    Nivelul maxim se aplică produsului astfel cum este introdus pe piață.

    5.1.13.1

    introduse pe piață sub formă de pulbere

    1,0

    1,0

     

    5.1.13.2

    introduse pe piață sub formă lichidă

    1,0

    1,0”;

     

    (b)

    punctul 5.1.15 se înlocuiește cu următorul text:

    „5.1.15

    Produse alimentare destinate unor scopuri medicale speciale pentru sugari și copii de vârstă mică (3)

     

     

    Nivelul maxim se aplică produsului astfel cum este introdus pe piață.

    5.1.15.1

    introduse pe piață sub formă de pulbere

    1,0

    1,0

     

    5.1.15.2

    introduse pe piață sub formă lichidă

    1,0

    1,0”;

     

    10.

    nota de subsol 6 la tabel se înlocuiește cu următorul text:

    „(6)

    Prelucrare primară înseamnă orice tratare fizică sau termică, alta decât uscarea, la care este supusă boaba sau suprafața acesteia. Curățarea, inclusiv spălarea, descojirea, sortarea, (sortarea în funcție de culoare, după caz) și procedurile de uscare nu se consideră a fi „prelucrare primară”, în măsura în care boabele întregi rămân în întregime intacte după curățare și sortare. Periere înseamnă curățarea cerealelor prin periere și/sau frecare viguroasă, combinată cu îndepărtarea pulberilor (de exemplu, prin aspirare). Perierea poate fi urmată de o sortare în funcție de culoare înainte de măcinare.”

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj

    ISSN 1977-0782 (electronic edition)

    Top