Keywords
Summary

Keywords

1. Rolnictwo – Zbliżanie ustawodawstw – Przepisy zdrowotne dla produkcji i wprowadzania do obrotu surowego mleka, mleka poddanego obróbce termicznej i produktów na bazie mleka – Dyrektywa 92/46 – Pojęcie „mleko do wytwarzania produktów na bazie mleka” – Mleczne składniki produktu zawierającego również niedające się od nich oddzielić składniki niemleczne – Wyłączenie

(dyrektywa Rady 92/46, art. 2 pkt 2)

2. Rolnictwo – Zbliżanie ustawodawstw – Przepisy zdrowotne dla produkcji i wprowadzania do obrotu surowego mleka, mleka poddanego obróbce termicznej i produktów na bazie mleka – Dyrektywa 92/46 – Pojęcie „produkty na bazie mleka” – Półprodukty – Zaliczenie – Kryteria – Obiektywne cechy i właściwości produktu

(dyrektywa Rady 92/46, art. 2 pkt 4)

Summary

1. Wykładni art. 2 pkt 2 dyrektywy 92/46 ustanawiającej przepisy zdrowotne dla produkcji i wprowadzania do obrotu surowego mleka, mleka poddanego obróbce termicznej i produktów na bazie mleka należy dokonywać w ten sposób, że pojęcie „mleko do wytwarzania produktów na bazie mleka” nie obejmuje składników mlecznych produktu, który zawiera także inne, niemleczne, składniki, tak że składniki mleczne nie mogą być oddzielone od składników niemlecznych. W istocie przepis ten obejmuje tylko mleko uznane za produkt prosty, którego skład może być zmieniony wyłącznie poprzez dodanie i/lub odjęcie naturalnych składników mleka.

(por. pkt 26, 28 oraz pkt 1 sentencji)

2. Wykładni art. 2 pkt 4 dyrektywy 92/46 ustanawiającej przepisy zdrowotne dla produkcji i wprowadzania do obrotu surowego mleka, mleka poddanego obróbce termicznej i produktów na bazie mleka należy dokonywać w ten sposób, że pojęcie „produkty na bazie mleka” obejmuje zarówno produkty końcowe, jak również półprodukty, które muszą jeszcze zostać przetworzone, zanim będą mogły zostać sprzedane konsumentom. W związku z tym należy zbadać, czy mleko zawarte w tym półprodukcie stanowi jego część zasadniczą czy to pod względem ilości, czy pod względem wpływu na jego ostateczny charakter. Aby tego dokonać, należy wziąć pod uwagę obiektywne cechy i właściwości półproduktu w momencie jego przywozu, w szczególności udział mleka lub produktu mlecznego, jaki on zawiera, sposób, w jaki można go wykorzystać lub jego smak.

(por. pkt 34, 37–39 oraz pkt 2 sentencji)