EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 31981R2930

Rozporządzenie Komisji (EWG) NR 2930/81 z dnia 12 października 1981 r. przyjmujące dodatkowe przepisy w celu zastosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych

Dz.U. L 293 z 13.10.1981, p. 6–7 (DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL)

Ten dokument został opublikowany w wydaniu(-iach) specjalnym(-ych) (ES, PT, FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 09/02/2006; Uchylony przez 32006R0103

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1981/2930/oj

31981R2930



Dziennik Urzędowy L 293 , 13/10/1981 P. 0006 - 0007
Specjalne wydanie fińskie: Rozdział 3 Tom 14 P. 0053
Specjalne wydanie hiszpańskie: Rozdział 03 Tom 23 P. 0143
Specjalne wydanie szwedzkie: Rozdział 3 Tom 14 P. 0053
Specjalne wydanie portugalskie Rozdział 03 Tom 23 P. 0143


Rozporządzenie Komisji (EWG) NR 2930/81

z dnia 12 października 1981 r.

przyjmujące dodatkowe przepisy w celu zastosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych

KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą,

uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 805/68 z dnia 27 czerwca 1968 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wołowiny i cielęciny [1], ostatnio zmienione Aktem Przystąpienia Grecji,

uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1208/81 z dnia 28 kwietnia 1981 r. ustanawiające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz wołowych [2], w szczególności jego art. 6 akapit pierwszy,

a także mając na uwadze, co następuje:

w celu zapewnienia jednolitej klasyfikacji tusz wołowych na obszarze Wspólnoty konieczne jest przyjęcie bardziej sprecyzowanych definicji klas budowy i klas pokrycia tłuszczem;

środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wołowiny i Cielęciny,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł 1

Dodatkowe przepisy określone w art. 6 akapit pierwszy rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 są zgodne z wykazem zawartym w Załączniku do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie z dniem jego opublikowania w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 12 października 1981 r.

W imieniu Komisji

Poul Dalsager

Członek Komisji

[1] Dz.U. L 148 z 28.6.1968, str. 24.

[2] Dz.U. L 123 z 7.5.1981, str. 3.

--------------------------------------------------

ZAŁĄCZNIK

1. STRUKTURA

Rozwój profilu tuszy, w szczególności podstawowych części (udziec, grzbiet, łopatka)

Klasa budowy | Przepisy dodatkowe |

| |

E | Udziecbardzo zaokrąglony | Zrazowa wewnętrzna wystaje wyraźnie nad spojenie łonowe (symphisis pelvis) |

doskonała | Grzbietbardzo szeroki i gruby aż do łopatki | Część tylnobiodrowa bardzo zaokrąglona |

Łopatkabardzo zaokrąglona | |

U | Udzieczaokrąglony | Zrazowa wewnętrzna wystaje nad spojenie łonowe (symphisis pelvis) |

bardzo dobra | Grzbietszeroki i gruby aż do łopatki | Część tylnobiodrowa zaokrąglona |

Łopatkazaokrąglona | |

R | Udziecdobrze wykształcony | Zrazowa wewnętrzna i część tylnobiodrowa lekko zaokrąglone |

dobra | Grzbietwciąż gruby, ale węższy przy łopatce | |

Łopatkadość dobrze wykształcona | |

O | Udziecprzeciętnie wykształcony do niedostatecznie wykształconego | |

dość dobra | Grzbietprzeciętnie gruby do niedostatecznie grubego | Część tylnobiodrowa: profil prosty |

Łopatkaprzeciętnie wykształcona do niemal płaskiej | |

P | Udziecniedostatecznie wykształcony | |

słaba | Grzbietwąski z widocznymi kośćmi | |

Łopatkapłaska z widocznymi kośćmi | |

2. STOPIEŃ WYKSZTAŁCENIA OKRYWY TŁUSZCZOWEJ

Ilość tłuszczu na tuszy oraz w jamie piersiowej

Klasa pokrycia tłuszczem | Przepisy dodatkowe |

1 niska | Brak tłuszczu w jamie piersiowej |

2 mała | W jamie piersiowej mięśnie między żebrami wyraźnie widoczne |

3 średnia | W jamie piersiowej mięśnie między żebrami wciąż widoczne |

4 wysoka | Wyraźne pasma tłuszczu na udźcu. W jamie piersiowej mięśnie między żebrami mogą być poprzerastane tłuszczem |

5 bardzo wysoka | Udziec niemal całkowicie pokryty tłuszczem, tak że trudno wyróżnić pasma tłuszczu. W jamie piersiowej mięśnie między żebrami poprzerastane tłuszczem |

--------------------------------------------------

Top