1.11.2016

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 403/14

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen

(2016/C 403/09)

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag.

AANVRAAG TOT GOEDKEURING VAN EEN NIET-MINIMALE WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER INZAKE BESCHERMDE OORSPRONGSBENAMINGEN/BESCHERMDE GEOGRAFISCHE AANDUIDINGEN

Aanvraag tot goedkeuring van een wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, eerste alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012

„PISTACCHIO VERDE DI BRONTE”

EU-nr.: PDO-IT-02144 — 7.6.2016

BOB ( X ) BGA ( )

1.   Aanvragende groepering en rechtmatig belang

Consorzio Tutela Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. (Beschermingsorganisatie Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.)

Adres	:	Piazza Nunzio Azzia, 14 95034 Bronte (CT) ITALIA
E-mail	:	presidente@consorziopistacchioverde.it

Het Consorzio Tutela Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. mag krachtens artikel 13, lid 1, van Besluit nr. 12511 van het Ministerie van Landbouw-, Levensmiddelen- en Bosbouwbeleid van 14 oktober 2013 een wijzigingsaanvraag indienen.

2.   Lidstaat of derde land

Italië

3.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging(en) betrekking heeft/hebben:

—	☐	Naam van het product
—	☒	Beschrijving van het product
—	☐	Geografisch gebied
—	☐	Bewijs van oorsprong
—	☒	Werkwijze voor het verkrijgen van het product
—	☐	Verband
—	☒	Etikettering
—	☒	Overige [nader aan te geven]

4.   Aard van de wijziging(en)

—	☒	Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd.
—	☐	Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document (of gelijkwaardig document) is bekendgemaakt, die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd.

5.   Wijziging(en)

Beschrijving van het product

Artikel 6 — Producteigenschappen

1.

De volgende punten in artikel 6 van het productdossier: — „intens groene zaadlobben; verhouding chlorofyl a/b tussen de 1,3 en 1,5;” — „vochtgehalte tussen de 4 % en 6 %;” — „hoog gehalte aan enkelvoudig verzadigde vetten in de vruchten (oliezuur overheerst met 72 %, gevolgd door 15 % linolzuur en 10 % palmitinezuur).” zijn als volgt gewijzigd: — „intens groene zaadlobben; verhouding chlorofyl a/b ten minste 1,3;” — „vochtgehalte ten hoogste 6 %;” — „hoog gehalte aan enkelvoudig verzadigde vetten in de vruchten (voornamelijk palmitinezuur, ten minste 10 %; linolzuur, ten minste 15 %; en oliezuur, ten hoogste 72 %).”. „Pistacchio Verde di Bronte” onderscheidt zich sterk van andere pistachesoorten omdat hij zijn intens groene kleur behoudt totdat hij volledig rijp is (niet „groen” of fenolisch), waaraan hij zijn milde smaak te danken heeft. De groene kleur is niet alleen het gevolg van het hoge chlorofylgehalte, maar ook, en voornamelijk, van de sterke aanwezigheid van chlorofyl a ten opzichte van chlorofyl b. Hoe hoger de chlorofyl a/b-verhouding, hoe beter de kwaliteit van „Pistacchio Verde di Bronte” is (Bellomo, M. G., en B. Fallico, „Anthocyanins, chlorophylls and xanthophylls in pistachio nuts (Pistacia vera) of different geographic origin.”Journal of Food Composition and Analysis (2007): blz. 352-359). De maximumwaarde van deze verhouding moet dus worden verhoogd om te vermijden dat er producten worden afgekeurd, wat vanuit kwalitatief oogpunt niet gerechtvaardigd is. Het vochtgehalte van de pistachenoot is verlaagd om het product beter te beschermen tegen schimmel. De aanwezigheid van vetzuren wordt beïnvloed door verschillende parameters, zoals breedtegraad, samenstelling van de bodem en klimaatverandering. Daarom moeten, vanuit technisch oogpunt, de percentages van palmitinezuur, linolzuur en oliezuur op een andere manier worden uitgedrukt. De wijziging stelt voor palmitinezuur en linolzuur een toegestane minimumwaarde voor (palmitinezuur, ten minste 10 %; linolzuur, ten minste 15 %), en voor oliezuur een maximumwaarde (ten hoogste 72 %).

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

Artikel 5 — Het klaarmaken van het land

2.

De zin: „Bij het klaarmaken van het land voor nieuwe boomgaarden moet het oppervlak worden genivelleerd, om de waterafvoer, teelthandelingen en grondbemesting te vereenvoudigen.” is als volgt gewijzigd: „Bij het klaarmaken van het land voor nieuwe boomgaarden moet het oppervlak, indien mogelijk, worden genivelleerd, om de waterafvoer, teelthandelingen en grondbemesting te vereenvoudigen.” Deze wijziging houdt rekening met de eigenschappen van het land in nieuwe boomgaarden. Het is immers niet altijd mogelijk om het land klaar te maken wegens de vulkanische eigenschappen ervan of omdat het in het Nationaal Park van de Etna ligt.

Artikel 5 — Teeltvoorschriften

3.

De paragraaf: „de bijzondere klimaat- en bodemomstandigheden, alsook de in het productiegebied van „Pistacchio Verde di Bronte” BOB toegepaste techniek voor het verwijderen van loten, zoals beschreven in artikel 3, zorgen voor een grotere natuurlijke verscheidenheid aan soorten en een betere gewasbescherming.” is als volgt gewijzigd: „De boomgaarden waarin „Pistacchio Verde di Bronte” wordt geteeld, worden als volgt bewerkt: — volgens het gebruikelijke systeem, in overeenstemming met de goede landbouwpraktijken van de regio Sicilië en/of van internationale organisaties; — volgens het geïntegreerde plaagbestrijdingssysteem, in overeenstemming met de eisen in Verordening (EG) nr. 1257/1999, zoals gewijzigd; — volgens het biologische plaagbestrijdingssysteem, in overeenstemming met de eisen in Verordening (EG) nr. 834/2007, zoals gewijzigd. De bedrijfsleider moet de volgende handelingen uitvoeren: — jaarlijkse snoeiwerken; — onkruidbestrijding; — verwijdering van loten tijdens het rustjaar, waardoor de soorten aan verscheidenheid kunnen winnen en de gewassen beter kunnen worden beschermd; — handelingen om alle negatieve, zowel abiotische als biotische, stressfactoren doeltreffend te beheersen.” Deze gewijzigde paragraaf bevat een nauwkeuriger beschrijving van de teeltvoorschriften die op grond van het productdossier zijn toegestaan, en van de praktijken die de marktdeelnemer op het land moet toepassen.

4.

De volgende zin is toegevoegd: „De maximale toegestane oogst voor een periode van twee jaar bedraagt 1 700 kg van het product in dop per hectare.” De vermelding van de maximale oogst per hectare van het product in dop dient een dubbel doel. Eerst en vooral worden op die manier intensieve landbouwpraktijken die weliswaar de productie verhogen, maar tegelijk de kwaliteit van het product negatief beïnvloeden, ontmoedigd. Daarnaast vormt dit een aanvullende manier om controle te houden over de productie van „Pistacchio Verde di Bronte” en bijgevolg beter op fraude te controleren.

Artikel 5 — Oogsten, opslag en verwerking

5.

De zin: „De vruchten worden met de hand geoogst door aan de bomen te schudden of door de vruchten te plukken en in manden te leggen, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de vruchten niet op de grond vallen.” is als volgt gewijzigd: „De vruchten worden geoogst door aan de bomen te schudden of door de vruchten te plukken en in manden te leggen, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de vruchten niet op de grond vallen.” Door deze wijziging kunnen ook mechanische instrumenten, zoals gemotoriseerde schud- en trilapparatuur, worden gebruikt om het oogsten te vereenvoudigen zonder dat er afbreuk wordt gedaan aan de kwaliteit van het product.

6.

De zin: „Vervolgens moet het product in de dop onmiddellijk in de zon of met andere droogsystemen worden gedroogd bij een temperatuur tussen de 40 en 50 °C, tot de pistachenoot een resterend vochtgehalte heeft tussen de 4 en 6 %.” is als volgt gewijzigd: „Vervolgens moet het product in de dop onmiddellijk in de zon of met andere droogsystemen worden gedroogd bij een temperatuur van minder dan 50 °C, tot de pistachenoot een resterend vochtgehalte heeft van ten hoogste 6 %.” Door het mogelijk te maken het product ook aan temperaturen van minder dan 40 °C te laten drogen, kan de kleur van de pistachenoot beter worden behouden. Door de waarde te wijzigen is het product beter beschermd tegen schimmel en kan het dus langer worden bewaard.

7.

De zin: „Het gedroogde product moet in nieuwe juten, papieren of polyethylenen recipiënten worden gedaan, in geventileerde en droge ruimten, waarbij contact met de grond of muren moet worden vermeden.” is als volgt gewijzigd: „Het gedroogde product moet in nieuwe recipiënten worden gedaan in overeenstemming met de geldende wetgeving, en in geventileerde en droge ruimten worden bewaard, waarbij contact met de grond of muren moet worden vermeden.” Deze wijziging is noodzakelijk om het gebruik toe te laten van verpakkingen van om het even welk materiaal dat door de geldende wetgeving is toegelaten.

8.

De zin: „Tussen maart en oktober en afhankelijk van de weersomstandigheden moet het product in al zijn vormen, met name met dop, gedopt of gepeld, worden bewaard bij een temperatuur tussen 13 °C en 17 °C of in een verzegelde vacuüm- of gasverpakking.” is als volgt gewijzigd: „Tussen maart en oktober en afhankelijk van de weersomstandigheden moet het product in al zijn vormen, met name met dop, gedopt of gepeld, worden bewaard bij een temperatuur van ten hoogste 15 °C of in een verzegelde vacuüm- of gasverpakking.” De opslagtemperatuur wordt gewijzigd in functie van de temperaturen in de magazijnen. Door toe te laten het product te bewaren bij temperaturen van ten hoogste 15 °C kan het product met name beter en langer worden bewaard.

Etikettering

Artikel 8 — Verpakking en etikettering

9.

De zin: „Verder moeten de elementen erop staan waarmee de naam, handelsnaam, het adres van de verpakker, alsmede eventueel de naam van de bedrijven waar de vruchten van afkomstig zijn, het oorspronkelijke brutogewicht en het productiejaar worden geïdentificeerd.” is als volgt gewijzigd: „Verder moeten de elementen erop staan waarmee de naam, handelsnaam, het adres van de verpakker, alsmede eventueel de naam van de bedrijven waar de vruchten van afkomstig zijn, het oorspronkelijke nettogewicht en het productiejaar worden geïdentificeerd.” De paragraaf is afgestemd op de EU-etiketteringsregels op grond waarvan het nettogewicht van het levensmiddel in plaats van het brutogewicht moet worden vermeld.

Wijzigingen

De verwijzingen naar Verordening (EG) nr. 510/2006 zijn vervangen door verwijzingen naar Verordening (EU) nr. 1151/2012.

Het aangewezen controleorgaan is vervangen door: Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia „A. Mirri”, Via G. Marinuzzi 3, 90129 Palermo, Tel. +39 0916565328, Fax +39 0916565437, E-mail: servizio.certificazioni@izssicilia.it

ENIG DOCUMENT

„PISTACCHIO VERDE DI BRONTE”

EU-nr.: PDO-IT-02144 — 7.6.2016

BOB ( X ) BGA ( )

1.   Naam

„Pistacchio Verde di Bronte”

2.   Lidstaat of derde land

Italië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel

3.1.   Productcategorie

Categorie 1.6. Groenten en fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt.

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is

De BOB „Pistacchio Verde di Bronte” wordt voorbehouden aan het product, met dop, gedopt of gepeld, van de planten van de botanische soort Pistacia vera, cultivar Napoletana, ook wel Bianca of Nostrale genoemd, geënt op de Pistacia terebinthus. Van alle bomen in de boomgaarden mag maximaal 5 % van een andere variëteit zijn en/of een andere onderstam hebben dan P. terebinthus. In ieder geval zijn de producten afkomstig van de planten van andere variëteiten die niet behoren tot de cultivar Napoletana, van de certificering uitgesloten.

„Pistacchio Verde di Bronte” BOB moet, wanneer het product in de handel wordt gebracht, niet alleen aan de normale kwaliteitseisen voldoen, maar ook de volgende fysieke en organoleptische eigenschappen hebben: intens groene zaadlobben; verhouding chlorofyl a/b ten minste 1,3; sterk aromatische smaak zonder sporen van schimmel of vreemde smaken; vochtgehalte ten hoogste 6 %; hoog gehalte aan enkelvoudig verzadigde vetten in de vruchten (voornamelijk palmitinezuur, ten minste 10 %; linolzuur, ten minste 15 %; en oliezuur, ten hoogste 72 %).

3.3.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten)

—

3.4.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden

Het telen, oogsten en verwerken van „Pistacchio Verde di Bronte” gebeurt in het onder punt 4 omschreven geografische gebied.

3.5.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

Het product wordt binnen twee jaar na de oogst voor consumptie in de handel gebracht in nieuwe verpakkingen van verschillende soorten die aan de toepasselijke regelgeving voldoen.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst

„Pistacchio Verde di Bronte” kan in de handel worden gebracht met alleen het logo van de beschermde oorsprongsbenaming op iedere verpakking.

Daarnaast moet er met duidelijke, onuitwisbare letters, duidelijk onderscheiden van alle andere teksten, de benaming „Pistacchio Verde di Bronte” op staan.

Verder moeten de elementen erop staan waarmee de naam, handelsnaam, het adres van de verpakker, alsmede eventueel de naam van de bedrijven waar de vruchten van afkomstig zijn, het oorspronkelijke nettogewicht en het productiejaar worden geïdentificeerd.

De aanduiding van de week waarin het product is geoogst is facultatief. Het logo van de BOB bestaat uit de woorden „Denominazione d’Origine Protetta D.O.P.”, de afbeelding van de vulkaan de Etna, de pistachenoot en daaronder de woorden „Pistacchio Verde di Bronte”.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied

Het productiegebied van „Pistacchio Verde di Bronte” ligt binnen het grondgebied van de gemeenten Bronte, Adrano, Biancavilla in de provincie Catania, op een hoogte tussen de 400 en 900 m boven zeeniveau.

5.   Verband met het geografische gebied

Het productiegebied wordt gekenmerkt door grond van vulkanische oorsprong, en een subtropisch mediterraan klimaat, half aride, met lange droge zomers, in het najaar en de winter geconcentreerde regenval, en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Door deze bodem- en klimaatomstandigheden, in combinatie met de in dat gebied door de mens gecreëerde terebint (Pistacia terebinthus), krijgt de vrucht kwaliteiten (voor dat gebied kenmerkende intens groene kleur, lange vorm, aromatische smaak en hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren van de vruchten) die moeilijk in andere productiegebieden, zelfs op de hellingen van de Etna, te vinden zijn. Deze bijzondere combinatie van bodem- en klimaatgesteldheden en menselijke factoren draagt ertoe bij dat „Pistacchio Verde di Bronte” BOB dusdanig bijzondere eigenschappen heeft dat dit product uniek in zijn soort is.

Op Sicilië gaat de grootschalige teelt van „Pistacchio Verde di Bronte” terug tot de tijd van de Arabische heerschappij (8e en 9e eeuw n. Chr.). Toen het Romeinse rijk als gevolg van de invallen van de barbaren uiteenviel, werd Sicilië veroverd door de Arabieren: Berbers uit Tunesië, mohammedanen, en zwarten uit Soedan, die Sicilië beschreven als „de paradijshof”. Het waren juist de Arabieren die, naast de teelt van citroen- en sinaasappelbomen, rietsuiker, katoen, palmen, papyrus en aubergines, de teelt van pistachebomen introduceerden. Ook nu nog wordt Siciliaans gebak, en met name dat in het gebied rond Catanië, gekenmerkt en getypeerd door de „Pistacchio Verde di Bronte”.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier

(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)

Het ministerie heeft bij de bekendmaking van het voorstel voor de wijziging van het productdossier van „Pistacchio Verde di Bronte” BOB in het Staatsblad van de Italiaanse Republiek nr. 56 van 8 maart 2016 de nationale bezwaarprocedure opgestart.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd op de volgende website: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

of:

door rechtstreeks de startpagina van de website van het Ministerie van Landbouw-, Levensmiddelen- en Bosbouwbeleid (www.politicheagricole.it) te openen en op „Prodotti DOP e IGP” (rechts bovenaan op het scherm), vervolgens op „Prodotti DOP e IGP STG” (links op het scherm) en ten slotte op „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE” te klikken.

---

(1)  PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.

---