This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32008R0392
Commission Regulation (EC) No 392/2008 of 30 April 2008 approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Ternasco de Aragón (PGI))
Komisijas Regula (EK) Nr. 392/2008 ( 2008. gada 30. aprīlis ), ar ko apstiprina maznozīmīgas izmaiņas tāda nosaukuma specifikācijā, kas reģistrēts aizsargātu cilmes vietas nosaukumu un aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā ( Ternasco de Aragón (AĢIN))
Komisijas Regula (EK) Nr. 392/2008 ( 2008. gada 30. aprīlis ), ar ko apstiprina maznozīmīgas izmaiņas tāda nosaukuma specifikācijā, kas reģistrēts aizsargātu cilmes vietas nosaukumu un aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā ( Ternasco de Aragón (AĢIN))
OV L 117, 1.5.2008, p. 16–19
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) Šis dokuments ir publicēts īpašajā(-os) izdevumā(–os)
(HR)
In force
1.5.2008 |
LV |
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis |
L 117/16 |
KOMISIJAS REGULA (EK) Nr. 392/2008
(2008. gada 30. aprīlis),
ar ko apstiprina maznozīmīgas izmaiņas tāda nosaukuma specifikācijā, kas reģistrēts aizsargātu cilmes vietas nosaukumu un aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā (Ternasco de Aragón (AĢIN))
EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,
ņemot vērā Padomes 2006. gada 20. marta Regulu (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību (1) un jo īpaši tās 9. panta 2. punkta otro teikumu,
tā kā:
(1) |
Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 510/2006 9. panta 1. punkta pirmo daļu un 17. panta 2. punktu Komisija izvērtēja Spānijas lūgumu apstiprināt specifikācijas elementu grozījumus aizsargātai ģeogrāfiskās izcelsmes norādei Ternasco de Aragón, kas reģistrēta ar Komisijas Regulu (EK) Nr. 1107/96 (2). |
(2) |
Lūguma nolūks ir grozīt specifikāciju attiecībā uz produkta aprakstu, turpmāk Ternasco de Aragón liemeņa svara robežas līdzšinējo 8,5 līdz 11,5 kg vietā paplašinot uz 8 līdz 12,5 kg. Svītrota arī atsauce uz dzīvsvaru pirms kaušanas, jo šis kvalitātes rādītājs dublējas ar mērījumu, ko veic, pārbaudot liemeņa svaru. |
(3) |
Komisija izvērtēja minēto grozījumu un nolēma, ka tas ir pamatots. Tā kā izmaiņas ir maznozīmīgas Regulas (EK) Nr. 510/2006 9. panta nozīmē, Komisija tās var apstiprināt, neizmantojot minētās regulas 5., 6. un 7. panta procedūru, |
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
Aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes Ternasco de Aragón specifikāciju groza saskaņā ar šīs regulas I pielikumu.
2. pants
Specifikācijas galveno elementu kopsavilkums ir sniegts šīs regulas II pielikumā.
3. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
Briselē, 2008. gada 30. aprīlī
Komisijas vārdā —
Komisijas locekle
Mariann FISCHER BOEL
(1) OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp. Regulā grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 1791/2006 (OV L 363, 20.12.2006., 1. lpp.).
(2) OV L 148, 21.6.1996., 1. lpp. Regulā jaunākie grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 1486/2007 (OV L 330, 15.12.2007., 15. lpp.).
I PIELIKUMS
Aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes Ternasco de Aragón (Spānija) specifikācijas elementu apstiprinātās izmaiņas ir šādas:
Produkta apraksts
Atsauce uz dzīvsvaru pirms kaušanas (robežās no 18 līdz 24 kg) ir svītrota, jo šis kvalitātes rādītājs dublējas ar mērījumu, ko veic, pārbaudot liemeņa svaru – precīzāku un objektīvāku rādītāju.
Turpmāk Ternasco de Aragón liemeņa svara robežas paplašinās un ir noteiktas robežās no 8 līdz 12,5 kg. Liemeņa un gaļas produkta, kam piešķirta aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde, kvalitāte tiek saglabāta, ņemot vērā attiecīgus pētījumus un pārbaudes.
II PIELIKUMS
KOPSAVILKUMS
PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006
“TERNASCO DE ARAGÓN”
EK Nr. ES/PGI/117/0096/19.10.2005
ACVN ( ) AĢIN (X)
Informācijas nolūkā šajā kopsavilkumā ir minēti galvenie produkta specifikācijas elementi.
1. Dalībvalsts kompetentais dienests
Nosaukums |
: |
Subdirección General de Calidad y Promoción Agroalimentaria – Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación – Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
Adrese |
: |
C/ Paseo Infanta Isabel no 1 |
Tālrunis |
: |
91 347 53 97 |
Fakss |
: |
91 347 54 10 |
E-pasts |
: |
sgcaproagro@mapya.es |
2. Pieteikuma iesniedzēja grupa
Nosaukums |
: |
Conseil régulateur de l'IGP “Ternasco de Aragón” |
Adrese |
: |
Ctra. Cogullada, s/n, Mercazaragoza – Edificio Centrorigen – 50014 ZARAGOZA |
Tālrunis |
: |
976 470813 |
Fakss |
: |
976 464813 |
E-pasts |
: |
info@ternascodearagon.es |
Sastāvs |
: |
Ražotāji/pārstrādātāji (X) Citi ( ) |
3. Produkta veids
1.1. grupa. |
Svaiga gaļa (un subprodukti) |
4. Specifikācijā sniegtais apraksts (4. panta 2. punkta prasību kopsavilkums)
4.1. Nosaukums
Ternasco de Aragón
4.2. Apraksts
Jēra gaļa, ko iegūst no šādām šķirnēm: Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel un Roya Bilbilitana. Ternasco de Aragón gaļai jābūt ražotai no jēriem, kas sasnieguši kaušanai piemērotu vecumu (70 līdz 90 dienas), bez dzimuma ierobežojuma (sieviešu kārtas un nekastrētiem vīriešu kārtas dzīvniekiem). Liemeņa svars ir robežās no 8 līdz 12,5 kg. Tam ir balts stingras konsistences tauku slānis, kas šķērsgriezumā ir taisnstūrveida, nedaudz izliekts un ar noapaļotām malām. Maiga, sulīga, mīksta un gaiši rozā krāsas gaļa.
4.3. Ģeogrāfiskais apgabals
Aragonas autonomais apgabals
4.4. Izcelsmes apliecinājums
Gaļu, kurai piešķirts AĢIN, ražo saimniecībās, kas atrodas ražošanas apgabalā un reģistrētas regulatīvajā padomē. Audzēšanu, nokaušanu, sadalīšanu un iepakošanu pārrauga regulatīvā padome. Gaļu laiž tirgū ar regulatīvās padomes apstiprinātu garantijas apliecību.
4.5. Iegūšanas metode
Mājlopu šķirne ir Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel un Roya Bilbilitana. Nokaušanu, dīrāšanu un ķidāšanu veic atbilstoši normatīvajos aktos noteiktām metodēm. Liemeņus atbrīvo no liekā šķidruma, līdz muskuļu masas iekšējā daļa sasniedz nogatavināšanai un transportēšanai piemērotu temperatūru. Ja uzglabāšanas laiks nepārsniedz vienu diennakti, liemeņus uzglabā temperatūrā no 3 līdz 4 °C; ja uzglabāšanas laiks ir ilgāks par vienu diennakti, tos uzglabā temperatūrā no 1 līdz 3 °C, liemeņu maksimālajam uzglabāšanas laikam nepārsniedzot sešas dienas.
4.6. Saikne
Šā skrajās augu valsts apgabala kontinentālie klimatiskie apstākļi (mazs nokrišņu daudzums, spēcīgi vēji un lielas temperatūras svārstības) labvēlīgi ietekmē triju vietējo šķirņu attīstību, kuru galvenā raksturīgā iezīme ir ļoti agra nobriešana. Šo šķirņu mājlopu, kuriem ļoti agri izveidojas optimāls tauku slānis, augstvērtīgā gaļa ir ļoti iecienīta tās kvalitātes dēļ.
4.7. Pārbaudes struktūra
Nosaukums |
: |
Conseil régulateur de l'IGP “Ternasco de Aragón” |
Adrese |
: |
Ctra. Cogullada, s/n, Mercazaragoza – Edificio Centrorigen – 50014 ZARAGOZA |
Tālrunis |
: |
976 470813 |
Fakss |
: |
976 464813 |
E-pasts |
: |
info@ternascodearagon.es |
Aizsargātās ģeogrāfiskās izcelsmes norādes Ternasco de Aragón regulatīvā padome atbilst standartam EN-45011.
4.8. Marķējums
Uz marķējuma obligāti ir norāde Ternasco de Aragón. Marķējumus un zīmogus apstiprina, uzskaita un izsniedz regulatīvā padome.