Įregistravimo paraiškos paskelbimas pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos 6 straipsnio 2 dalį

(2006/C 204/07)

Šis paskelbimas suteikia teisę užprotestuoti paraišką pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 510/2006 7 straipsnį. Užprotestavimas Komisijai turi būti pateiktas per šešis mėnesius nuo šio paskelbimo.

SANTRAUKA

TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 510/2006

Įregistravimo paraiška pagal 5 straipsnį ir 17 straipsnio 2 dalį

„ŽATECKÝ CHMEL“

EB Nr.: CZ/PDO/005/0402/19.10.2004

SKVN ( X ) SGN ( )

Ši santrauka yra tik informacinė. Suinteresuotosioms šalims rekomenduojama susipažinti su nesutrumpinta produkto specifikacija, kurią galima gauti 1 skirsnyje nurodytose nacionalinėse institucijose arba Europos Komisijoje (1).

1.   Kompetentinga valstybės narės įstaiga:

2.   Pareiškėjų grupė:

3.   Produkto tipas:

1.8 klasė — apyniai

4.   Specifikacija (4 straipsnio 2 dalyje nurodytų reikalavimų santrauka)

4.1   Pavadinimas: „Žatecký chmel“

4.2   Apibūdinimas: Ypatingi Žatecký chmel bruožai yra spurgų išvaizda (kiaušinio formos arba pailgi; 100 spurgų sveria 13 — 17 g.; jie lygūs, taisyklingos formos, 12 — 16 mm ilgio), švelnus apynių aromatas ir aukso spalvos lupulinas. Būdingi Žatecký chmel bruožai yra raudonos spalvos virkščia, lygūs spurgai, mažas mirceno kiekis ir alfa bei beta rūgščių pusiausvyra. Tipiškoje apynio dervų sudėtyje yra pakankamai mažai alfa karčiosios rūgšties (2,5 — 5,5 %). Beta karčiosios rūgšties yra daugiau; dažniausiai jų abiejų santykis būna 0,60 — 0,80. Mirceno kiekis sudaro 25 — 40 %. Kitas būdingas bruožas yra didelis beta farnezeno kiekis (14 — 20 %), kurio kituose apyniuose būna labai mažai. Žatecký chmel aromatas priklauso nuo atskirų apynių aliejų sudėtinių dalių santykio. Žatecký chmel apyniai yra pusiau ankstyvi. Į rinką jie pateikiami presuoti arba granuliuoti.

4.3   Geografinė vietovė: Žatecký chmel auginami taip vadinamoje Žatec apynių auginimo teritorijoje. Ši teritorija apima kadastro teritorijas Louny, Rakovník, Chomutov, Kladno, Plzeň-sever ir Rokycany rajonuose. Išsamesnės informacijos pateikiama produkto specifikacijose.

4.4   Kilmės įrodymas: Čekijoje apyniai sertifikuojami pagal Įstatymą Nr. 97/1996 dėl apynių apsaugos ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1952/2005, Komisijos reglamentą (EEB) Nr. 1784/77 ir Komisijos reglamentą (EEB) Nr. 890/78. Čekijos įstaiga, kuriai pavesta vykdyti apynių sertifikavimą yra ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský dále jen ústav — Centrinis žemės ūkio kontrolės ir tyrimų institutas).

Kilmės įrodymas užtikrinamas įstatymuose nustatyta tvarka. Gamintojai sveria pagamintus apynius, tinkamai juos paženklina, užplombuoja pakuotes ir užpildo deklaraciją, kurioje nurodo paženklintų apynių pakuočių skaičių ir svorį pagal kadastro teritorijas ir apynių veisles. ÚZKÚZ tikrina paženklintus apynius ir apynių produktus bei išduoda sertifikatą ir užtikrina, kad būtų laikomasi įstatyme dėl apynių apsaugos ir Bendrijos teisės aktuose nustatytų reikalavimų. ÚZKÚZ taip pat registruojami apynių ir apynių augintojai.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (Valstybinė žemės ūkio ir maisto produktų inspekcija) tikrina specifikacijas ir kartu su ÚZKÚZ priima sprendimus.

4.5   Gamybos būdas: Žatecký chmel auginami Žatec apynių auginimo teritorijoje. Pavasario darbai prasideda balandžio mėn. genint ir vielomis sutvirtinant apynius, reguliuojant jų augimą, įdirbant žemę ir apipurškiant apynius apsauginėmis cheminėmis medžiagomis. Augimo laikotarpiu augalai keletą kartų apipurškiami, siekiant juos apsaugoti nuo kenkėjų ir ligų. Apynių derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje. Jie perdirbami į presuotus ir granuliuotus apynius.

Atramos apyniams statomos iš medinių (kartais cemento) kuolų. Naujoms atramoms taip pat naudojama viela arba plieno lynas. Atramos yra apie 7 metrų aukščio (šioje teritorijoje auginamiems apyniams tai tinkamiausias aukštis). Viename apynyno hektare yra 2 500 — 3 500 apynių, priklausomai nuo apsodinimo tankio (kuriam įtakos turi ūkininkavimo metodai, augalų augimo ypatybės ir pasėlių struktūros optimizavimas). Apyniai — daugiamečiai augalai, kuris išlieka vienoje vietoje iki 20 metų. Apynynuose gamybos tikslais auginami tik moteriškieji augalai. Vyriškieji augalai yra nepageidautini dėl savo įtakos apynių kokybei.

Žatecký chmel apyniai šioje tradicinėje teritorijoje auginami jau daugiau nei 1 000 metų. Tik šie klonai gali būti laikomi Žatecký chmel: Lučan (įregistruotas 1941 m.), Blato (1952 m.), Osvaldův klon 31 (1952 m.), Osvaldův klon 72 (1952 m.), Osvaldův klon 114 (1952 m.), Siřem (1969 m.), Zlatan (1976 m.), Podlešák (1989 m.) ir Blšanka (1993 m.).

4.6   Sąsaja: Žatecký chmel apynių unikalumo paslaptis — ypatingos gamtinės sąlygos Žatec apynių auginimo teritorijoje (žr. 4.2 dalį). Šią vietovę šiaurės vakaruose užstoja Krušné hory kalnai, Doupovské vrchy kalnai ir České středohoří aukštumos; tai sukuria „lietaus šešėlio“ efektą. Todėl bendras metinis kritulių kiekis šioje teritorijoje yra tik apie 450 mm. Tačiau kritulių laikotarpis yra palankus apynių augimui (vidutinis kritulių kiekis augimo laikotarpiu yra 260 mm). Vidutinė metinė temperatūra yra 8 — 9 °C (bet 14 — 16 °C augimo laikotarpiu). Apynių kokybei įtakos turi ne tik klimato sąlygos bet ir vietovės dirva. Tai daugiausia permo raudonoji dirva, bet yra ir lengvesnės smėlėtos klintmolio dirvos. Apynių augimui ir vystymuisi įtakos taip pat turi apynynų buvimas aukštumose (200 — 500 metrų virš jūros lygio) bei auginimo vietos padėties sąsaja su reljefu, nuolydžiai ir pasisukimas į saulės pusę. Apynynai dažniausiai yra plačiuose, atviruose slėniuose, kur laisvai cirkuliuoja oras, bet kur jie yra apsaugoti nuo stiprių vakarinių ir šiaurinių vėjų. Jei būtų auginami kitose vietovėse, kur tokių sąlygų nėra, šie apyniai nebūtų tokie kokybiški ir jų derlius nebūtų toks gausus. Aplinka yra ypač reikšminga apynių augimui ir sudėčiai. Pirmiau apibūdintos sąlygos (vidutinio kritulių kiekio, temperatūros, dirvos savybių, aukščio virš jūros lygio ir šviesos kombinacija) Žatec apynių auginimo vietoje yra ypatingos. Kitos pasaulio apynių auginimo vietovių pagrindinės sąlygos (pvz.: daugiau kritulių, aukštesnė vidutinė temperatūra, vidutiniškai trumpesnės dienos ir (arba) šviesus paros metas augimo laikotarpiu), niekada nebus tokios pat.

4.7   Kontrolės institucija:

Galutinį sprendimą priima Státní zemědělská a potravinářská inspekce (Valstybinė žemės ūkio ir maisto produktų inspekcija).

4.8   Ženklinimas etiketėmis: Užrašas „ŽATECKÝ CHMEL“ yra pateikiamas ant kiekvienos išorinės pakuotės.

4.9   Nacionaliniai reikalavimai: —

(1)  Europos Komisija, Žemės ūkio ir kaimo plėtros generalinis direktoratas, Žemės ūkio produktų kokybės politikos skyrius, B-1049 Briuselis.