Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32005D0879

2005/879/EB: 2005 m. gruodžio 8 d. Komisijos sprendimas, leidžiantis taikyti kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus Slovėnijoje (pranešta dokumentu Nr. C(2005) 4744)

OL L 324, 2005 12 10, p. 87–88 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force: This act has been changed. Current consolidated version: 29/02/2008

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2005/879/oj

10.12.2005   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 324/87

KOMISIJOS SPRENDIMAS

2005 m. gruodžio 8 d.

leidžiantis taikyti kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus Slovėnijoje

(pranešta dokumentu Nr. C(2005) 4744)

(autentiškas tik tekstas slovėnų kalba)

(2005/879/EB)

EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,

atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,

atsižvelgdama į 1984 m. lapkričio 13 d. Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 3220/84, nustatantį Bendrijos kiaulių skerdenų klasifikavimo skalę (1), ypač į jo 5 straipsnio 2 dalį,

kadangi:

(1)

Reglamento (EEB) Nr. 3220/84 2 straipsnio 3 dalyje numatyta, kad kiaulių skerdenų klasifikavimas turi būti nustatomas apskaičiuojant liesos mėsos kiekį pagal statistiškai pagrįstus klasifikavimo metodus, pagrįstus vienos ar kelių kiaulių skerdenos anatominių dalių fiziniu išmatavimu. Vertinimo metu klasifikavimo būdus leidžiama taikyti neviršijant didžiausio statistinės paklaidos leistino nuokrypio. Šis nuokrypis buvo apibrėžtas 1985 m. spalio 24 d. Komisijos reglamento (EEB) Nr. 2967/85, nustatančio išsamias Bendrijos kiaulių skerdenų klasifikavimo skalės taikymo taisykles (2), 3 straipsnyje.

(2)

Slovėnijos vyriausybė paprašė Komisijos leisti taikyti du kiaulių skerdenų klasifikavimo metodus ir pateikė prieš stojimo datą atliktų bandomųjų išpjaustymų rezultatus, pateikdama Reglamento (EEB) Nr. 2967/85 3 straipsnyje nurodyto protokolo antrą dalį.

(3)

Įvertinus šį prašymą paaiškėjo, kad sąlygos, leidžiančios taikyti šiuos klasifikavimo būdus, yra įvykdytos naudojant HGP 4 prietaisą, o naudojant ZP-DM5 prietaisą – įvykdytos tik iš dalies. Siekiant Slovėnijos valdžios institucijoms skirti laiko atlikti naują bandomąjį išpjaustymą, leidimas naudoti prietaisą ZP-DM5 turėtų galioti ribotą laiką.

(4)

Prietaisus ar klasifikavimo būdus galima leisti keisti tik nauju Komisijos sprendimu, priimtu atsižvelgiant į įgytą patirtį. Todėl dabartinis leidimas gali būti panaikintas.

(5)

Šiame sprendime numatytos priemonės atitinka Kiaulienos vadybos komiteto nuomonę,

PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ:

1 straipsnis

Remiantis Reglamentu (EEB) Nr. 3220/84 kiaulienos skerdenoms klasifikuoti Slovėnijoje leidžiama taikyti šiuos metodus:

a)

aparatą, vadinamą „Zwei-Punkt – DM5 (ZP)“, ir su juo susijusius vertinimo metodus, apie kuriuos išsamesnė informacija pateikiama priedo 1 dalyje;

b)

prietaisą, vadinamą „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“, ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių aprašymas pateikiamas priedo 2 dalyje.

Prietaisą ZP-DM5 leidžiama naudoti iki 2007 m. gruodžio 31 d.

2 straipsnis

Šių prietaisų ar vertinimo metodų keisti neleidžiama.

3 straipsnis

Šis sprendimas skirtas Slovėnijos Respublikai.

Priimta Briuselyje, 2005 m. gruodžio 8 d.

Komisijos vardu

Mariann FISCHER BOEL

Komisijos narė

(1)  OL L 301, 1984 11 20, p. 1. Reglamentas su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 3513/93 (OL L 320, 1993 12 22, p. 5).

(2)  OL L 285, 1985 10 25, p. 39. Reglamentas su pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 3127/94 (OL L 330, 1994 12 21, p. 43).

PRIEDAS

KIAULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO METODAI SLOVĖNIJOJE

I dalis

ZWEI-PUNKT – DM5 (ZP)

1.

Kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu, vadinamu „Zwei-Punkt – DM5 (ZP)“.

2.

Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

Image = 8,6980 + 66,7270 Z1 + 9,7218 Z2 + 33,2966 Z3 – 19,8084 Z4 – 0,1082 T

kai:

Image

=

apskaičiuotasis raumeningumo procentinis dydis skerdenoje,

MDM

=

matomas juosmens raumenų storis milimetrais ties skerdenos vidurine linija, matuojamas arčiausiai tarp juosmens raumens galvūgalio galo ir slankstelių kanalo viršutinio (nugaros) krašto,

SDM

=

mažiausias matomas nugaros lašinių (įskaitant odą) storis milimetrais ties skerdenos vidurine linija, apimantis juosmens raumenį (Musculus glutaeus medius),

Z1

=

SDM/MDM

Z2

=

Formula

Z3

=

log 10(SDM)

Z4

=

Formula

T

=

šiltos skerdenos svoris kilogramais.

Formulė taikoma nuo 50 iki 120 kilogramų sveriančioms skerdenoms.

2 dalis

HENNESSY GRADING PROBE (HGP 4)

1.

Kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu, vadinamu „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“.

2.

Prietaise turi būti 5,95 milimetrų skersmens zondas (su 6,3 mm skersmens ašmenimis zondo antgalyje) su fotodiodu (LYU 260-EO tipo Siemens LED) ir 58 MR tipo fotodetektoriumi, kurių veikimo nuotolis yra nuo nulio iki 120 milimetrų. Matavimo duomenis į apskaičiuotą raumeningumą paverčia pats HGP 4 prietaisas arba prie jo prijungtas kompiuteris.

3.

Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:

Image = 64,9273 – 1,6690 SHGP + 0,01947 S2 HGP + 0,2464 MHGP

kai:

Image

=

apskaičiuotasis raumeningumo procentinis dydis skerdenoje,

SHGP

=

nugaros lašinių storis (su oda) milimetrais, išmatuotas tarp antrojo ir trečiojo paskutinių šonkaulių 7 cm atstumu nuo skerdenos vidurinės linijos,

MHGP

=

raumenų storis milimetrais, išmatuotas tuo pačiu laiku ir toje pačioje vietoje kaip ir SHGP.

Formulė taikoma nuo 50 iki 120 kilogramų sveriančioms skerdenoms.
Top