Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 02008R1333-20180812

    Consolidated text: Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1333/2008 2008 m. gruodžio 16 d. dėl maisto priedų (Tekstas svarbus EEE)

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/2018-08-12

    02008R1333 — LT — 12.08.2018 — 037.001


    Šis tekstas yra skirtas tik informacijai ir teisinės galios neturi. Europos Sąjungos institucijos nėra teisiškai atsakingos už jo turinį. Autentiškos atitinkamų teisės aktų, įskaitant jų preambules, versijos skelbiamos Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje ir pateikiamos svetainėje „EUR-Lex“. Oficialūs tekstai tiesiogiai prieinami naudojantis šiame dokumente pateikiamomis nuorodomis

    ►B

    EUROPOS PARLAMENTO IR TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 1333/2008

    2008 m. gruodžio 16 d.

    dėl maisto priedų

    (Tekstas svarbus EEE)

    (OL L 354 2008.12.31, p. 16)

    Iš dalies keičiamas:

     

     

    Oficialusis leidinys

      Nr.

    puslapis

    data

    ►M1

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 238/2010 2010 m. kovo 22 d.

      L 75

    17

    23.3.2010

    ►M2

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1129/2011 2011 m. lapkričio 11 d.

      L 295

    1

    12.11.2011

     M3

    Iš dalies keičiamas: KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1152/2013 2013 m. lapkričio 19 d.

      L 311

    1

    20.11.2013

    ►M4

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1130/2011 2011 m. lapkričio 11 d.

      L 295

    178

    12.11.2011

    ►M5

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1131/2011 2011 m. lapkričio 11 d.

      L 295

    205

    12.11.2011

    ►M6

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 232/2012 2012 m. kovo 16 d.

      L 78

    1

    17.3.2012

    ►M7

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 380/2012 2012 m. gegužės 3 d.

      L 119

    14

    4.5.2012

    ►M8

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 470/2012 2012 m. birželio 4 d.

      L 144

    16

    5.6.2012

    ►M9

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 471/2012 2012 m. birželio 4 d.

      L 144

    19

    5.6.2012

    ►M10

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 472/2012 2012 m. birželio 4 d.

      L 144

    22

    5.6.2012

    ►M11

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 570/2012 2012 m. birželio 28 d.

      L 169

    43

    29.6.2012

    ►M12

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 583/2012 2012 m. liepos 2 d.

      L 173

    8

    3.7.2012

    ►M13

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 675/2012 2012 m. liepos 23 d.

      L 196

    52

    24.7.2012

    ►M14

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1049/2012 2012 m. lapkričio 8 d.

      L 310

    41

    9.11.2012

     M15

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1057/2012 2012 m. lapkričio 12 d.

      L 313

    11

    13.11.2012

    ►M16

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1147/2012 2012 m. gruodžio 4 d.

      L 333

    34

    5.12.2012

    ►M17

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1148/2012 2012 m. gruodžio 4 d.

      L 333

    37

    5.12.2012

    ►M18

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1149/2012 2012 m. gruodžio 4 d.

      L 333

    40

    5.12.2012

    ►M19

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1166/2012 2012 m. gruodžio 7 d.

      L 336

    75

    8.12.2012

    ►M20

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 25/2013 2013 m. sausio 16 d.

      L 13

    1

    17.1.2013

    ►M21

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 244/2013 2013 m. kovo 19 d.

      L 77

    3

    20.3.2013

    ►M22

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 256/2013 2013 m. kovo 20 d.

      L 79

    24

    21.3.2013

    ►M23

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 438/2013 2013 m. gegužės 13 d.

      L 129

    28

    14.5.2013

    ►M24

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 509/2013 2013 m. birželio 3 d.

      L 150

    13

    4.6.2013

    ►M25

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 510/2013 2013 m. birželio 3 d.

      L 150

    17

    4.6.2013

    ►M26

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 723/2013 2013 m. liepos 26 d.

      L 202

    8

    27.7.2013

    ►M27

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 738/2013 2013 m. liepos 30 d.

      L 204

    32

    31.7.2013

    ►M28

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 739/2013 2013 m. liepos 30 d.

      L 204

    35

    31.7.2013

    ►M29

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 816/2013 2013 m. rugpjūčio 28 d.

      L 230

    1

    29.8.2013

    ►M30

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 817/2013 2013 m. rugpjūčio 28 d.

      L 230

    7

    29.8.2013

    ►M31

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 818/2013 2013 m. rugpjūčio 28 d.

      L 230

    12

    29.8.2013

    ►M32

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 913/2013 2013 m. rugsėjo 23 d.

      L 252

    11

    24.9.2013

    ►M33

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1068/2013 2013 m. spalio 30 d.

      L 289

    58

    31.10.2013

    ►M34

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1069/2013 2013 m. spalio 30 d.

      L 289

    61

    31.10.2013

    ►M35

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1274/2013 2013 m. gruodžio 6 d.

      L 328

    79

    7.12.2013

    ►M36

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 59/2014 2014 m. sausio 23 d.

      L 21

    9

    24.1.2014

    ►M37

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 264/2014 2014 m. kovo 14 d.

      L 76

    22

    15.3.2014

    ►M38

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 298/2014 2014 m. kovo 21 d.

      L 89

    36

    25.3.2014

    ►M39

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 497/2014 2014 m. gegužės 14 d.

      L 143

    6

    15.5.2014

    ►M40

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 505/2014 2014 m. gegužės 15 d.

      L 145

    32

    16.5.2014

    ►M41

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 506/2014 2014 m. gegužės 15 d.

      L 145

    35

    16.5.2014

    ►M42

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 601/2014 2014 m. birželio 4 d.

      L 166

    11

    5.6.2014

    ►M43

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 685/2014 2014 m. birželio 20 d.

      L 182

    23

    21.6.2014

    ►M44

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 923/2014 2014 m. rugpjūčio 25 d.

      L 252

    11

    26.8.2014

    ►M45

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 957/2014 2014 m. rugsėjo 10 d.

      L 270

    1

    11.9.2014

    ►M46

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 969/2014 2014 m. rugsėjo 12 d.

      L 272

    8

    13.9.2014

    ►M47

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1084/2014 2014 m. spalio 15 d.

      L 298

    8

    16.10.2014

    ►M48

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1092/2014 2014 m. spalio 16 d.

      L 299

    19

    17.10.2014

    ►M49

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1093/2014 2014 m. spalio 16 d.

      L 299

    22

    17.10.2014

    ►M50

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/537 2015 m. kovo 31 d.

      L 88

    1

    1.4.2015

    ►M51

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/538 2015 m. kovo 31 d.

      L 88

    4

    1.4.2015

    ►M52

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/639 2015 m. balandžio 23 d.

      L 106

    16

    24.4.2015

    ►M53

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/647 2015 m. balandžio 24 d.

      L 107

    1

    25.4.2015

    ►M54

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/649 2015 m. balandžio 24 d.

      L 107

    17

    25.4.2015

    ►M55

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/1362 2015 m. rugpjūčio 6 d.

      L 210

    22

    7.8.2015

    ►M56

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/1378 2015 m. rugpjūčio 11 d.

      L 213

    1

    12.8.2015

    ►M57

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/1739 2015 m. rugsėjo 28 d.

      L 253

    3

    30.9.2015

    ►M58

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2015/1832 2015 m. spalio 12 d.

      L 266

    27

    13.10.2015

    ►M59

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/56 2016 m. sausio 19 d.

      L 13

    46

    20.1.2016

    ►M60

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/263 2016 m. vasario 25 d.

      L 50

    25

    26.2.2016

    ►M61

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/324 2016 m. kovo 7 d.

      L 61

    1

    8.3.2016

    ►M62

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/441 2016 m. kovo 23 d.

      L 78

    47

    24.3.2016

    ►M63

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/479 2016 m. balandžio 1 d.

      L 87

    1

    2.4.2016

    ►M64

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/683 2016 m. gegužės 2 d.

      L 117

    28

    3.5.2016

    ►M65

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/691 2016 m. gegužės 4 d.

      L 120

    4

    5.5.2016

    ►M66

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2016/1776 2016 m. spalio 6 d.

      L 272

    2

    7.10.2016

    ►M67

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/335 2017 m. vasario 27 d.

      L 50

    15

    28.2.2017

    ►M68

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/839 2017 m. gegužės 17 d.

      L 125

    7

    18.5.2017

     M69

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/871 2017 m. gegužės 22 d.

      L 134

    3

    23.5.2017

    ►M70

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/874 2017 m. gegužės 22 d.

      L 134

    18

    23.5.2017

    ►M71

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/1270 2017 m. liepos 14 d.

      L 184

    1

    15.7.2017

    ►M72

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/1271 2017 m. liepos 14 d.

      L 184

    3

    15.7.2017

    ►M73

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/1399 2017 m. liepos 28 d.

      L 199

    8

    29.7.2017

    ►M74

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2018/74 2018 m. sausio 17 d.

      L 13

    21

    18.1.2018

    ►M75

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2018/97 2018 m. sausio 22 d.

      L 17

    11

    23.1.2018

    ►M76

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2018/98 2018 m. sausio 22 d.

      L 17

    14

    23.1.2018

     M77

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2018/627 2018 m. balandžio 20 d.

      L 104

    57

    24.4.2018

    ►M78

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2018/677 2018 m. gegužės 3 d.

      L 114

    10

    4.5.2018

    ►M79

    KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2018/682 2018 m. gegužės 4 d.

      L 116

    5

    7.5.2018




    ▼B

    EUROPOS PARLAMENTO IR TARYBOS REGLAMENTAS (EB) Nr. 1333/2008

    2008 m. gruodžio 16 d.

    dėl maisto priedų

    (Tekstas svarbus EEE)



    I SKYRIUS

    DALYKAS, TAIKYMO SRITIS IR SĄVOKŲ APIBRĖŽTYS

    1 straipsnis

    Dalykas

    Siekiant užtikrinti veiksmingą vidaus rinkos veikimą, tuo pat metu užtikrinant aukštą žmonių sveikatos apsaugos lygį ir vartotojų apsaugos lygį, įskaitant vartotojų interesų apsaugą bei teisingą prekybos maisto produktais praktiką, prireikus atsižvelgiant į aplinkos apsaugą, šiuo reglamentu nustatomos taisyklės dėl maisto produktuose naudojamų maisto priedų.

    Tokiais tikslais šiame reglamente numatoma:

    a) II ir III prieduose pateikiami Bendrijos leistinų maisto priedų sąrašai;

    b) maisto priedų naudojimo maisto produktuose, taip pat maisto prieduose ir maisto fermentuose, kuriems taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1332/2008 (dėl maisto fermentų), ir maisto kvapiosiose medžiagose, kurioms taikomas 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1334/2008 dėl kvapiųjų medžiagų ir aromatinių savybių turinčių tam tikrų maisto ingredientų naudojimo maisto produktuose ir ant jų ( 1 );

    c) taisyklės dėl atskirai parduodamų maisto priedų ženklinimo.

    2 straipsnis

    Taikymo sritis

    1.  Šis reglamentas yra taikomas maisto priedams.

    2.  Šis reglamentas yra taikomas toliau nurodytoms medžiagoms tik tada, jei jos yra naudojamos kaip maisto priedai:

    a) pagalbinėms perdirbimo medžiagoms;

    b) augalų ir augalų produktų apsaugai pagal Bendrijos taisykles dėl augalų sveikatos naudojamoms medžiagoms;

    c) medžiagoms, kurios yra dedamos į maistą kaip maistingosios medžiagos;

    d) medžiagoms, kurios yra naudojamos žmonėms vartoti skirtam vandeniui valyti, kurioms taikoma 1998 m. lapkričio 3 d. Tarybos direktyva 98/83/EB dėl žmonėms vartoti skirto vandens kokybės ( 2 );

    e) kvapiosioms medžiagoms, kurioms taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1334/2008 (dėl kvapiųjų medžiagų ir aromatinių savybių turinčių tam tikrų maisto ingredientų naudojimo maisto produktuose ir ant jų).

    3.  Šis reglamentas nėra taikomas maisto fermentams, kuriems taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1332/2008 (dėl maisto fermentų), nuo tos datos, kai pagal to reglamento 17 straipsnį patvirtinamas Bendrijos maisto fermentų sąrašas.

    4.  Šis reglamentas taikomas nepažeidžiant specialių Bendrijos taisyklių dėl maisto priedų vartojimo:

    a) specifiniuose maisto produktuose;

    b) kitais tikslais, išskyrus šiame reglamente numatytus tikslus.

    3 straipsnis

    Sąvokų apibrėžtys

    1.  Šiame reglamente taikomos Reglamentuose (EB) Nr. 178/2002 ir Nr. 1829/2003 nustatytos sąvokų apibrėžtys.

    2.  Šiame reglamente taip pat taikomos tokios sąvokų apibrėžtys:

    a) „maisto priedas“ – bet kuri medžiaga, paprastai atskirai nevartojama kaip maisto produktas ir nevartojama kaip būdingas maisto produkto ingredientas, nepriklausomai nuo to, ar ji turi maistinę vertę, ir kurios sąmoningas dėjimas į maisto produktą pagal gamybos, perdirbimo, ruošimo, apdorojimo, pakavimo, transportavimo ar saugojimo technologiją reiškia ar gali reikšti, kad ji arba jos šalutiniai produktai tiesiogiai ar netiesiogiai tampa tų maisto produktų komponentu;

    Maisto priedais nėra laikomi:

    i) monosacharidai, disacharidai arba oligosacharidai ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra šių medžiagų, naudojami dėl jų saldinamųjų savybių;

    ii) sausi arba koncentruoti maisto produktai, įskaitant kvapiąsias medžiagas, naudojamas gaminant sudėtinius maisto produktus, dėl savo aromatinių, skonio ar maistingųjų savybių, kartu su šalutiniu spalvinančiu poveikiu;

    iii) medžiagos, naudojamos produktų padengimui arba aptepimui naudojamose medžiagose, kurios nėra laikomos maisto produktais ir nėra skirtos vartoti su tokiais maisto produktais;

    iv) produktai, turintys pektino ir gauti iš džiovintų obuolių išspaudų ar citrusinių vaisių ar svarainių, arba iš jų mišinio, naudojant atskiestą rūgštį, vėliau iš dalies neutralizuojant natrio ar kalio druskomis („skystieji pektinai“);

    v) kramtomosios gumos pagrindinės sudedamosios dalys;

    vi) baltasis ar geltonasis dekstrinas, iškaitintas arba dekstrinuotas krakmolas, rūgštimi ar šarmais apdorotas krakmolas, balintas krakmolas, fiziškai pakeistas krakmolas ir aminolitiniais fermentais paveiktas krakmolas;

    vii) amonio chloridas;

    viii) kraujo plazma, valgomoji želatina, baltyminiai hidrolizatai ir jų druskos, pieno baltymai ir glitimas;

    ix) amino rūgštys ir jų druskos, išskyrus glutamo rūgštį, gliciną, cisteiną ir cistiną bei jų druskas, kai jos neatlieka jokios technologinės funkcijos;

    x) kazeinatai ir kazeinas;

    xi) inulinas;

    b) „pagalbinės perdirbimo medžiagos“ – bet kuri medžiaga, kuri:

    i) nėra vartojama atskirai kaip maistas;

    ii) yra tikslingai naudojama gaminant žaliavas, maisto produktus arba jų ingredientus konkrečiais technologiniais tikslais apdirbimo arba gamybos metu; ir

    iii) galutiniame produkte neplanuotai, tačiau techniškai neišvengiamai gali likti medžiagos likučių arba jos darinių, jei tie likučiai nekelia pavojaus sveikatai ir nedaro kokio nors technologinio poveikio galutiniam produktui;

    c) „funkcinė grupė“ – viena iš I priede nurodytų kategorijų, nustatoma remiantis maisto priedo technologine funkcija maiste;

    d) „neperdirbtas maisto produktas“ – maisto produktas, kuris nebuvo perdirbtas taip, kad labai pasikeistų jo pirminė būsena; tokiu tikslu nežymiai keičiančiais maisto pavidalą yra laikomi šie būdai: dalijimas, grupavimas, atskyrimas, iškaulinėjimas, kapojimas, odos nulupimas, skutimas, smulkinimas, pjaustymas, valymas, apipjaustymas, užšaldymas, šaldymas, atšaldymas, malimas, nulukštenimas, pakavimas arba išpakavimas;

    e) „maisto produktai, į kuriuos nepridėta cukraus“ – maisto produktai, į kuriuos nepridėta:

    i) monosacharidų arba disacharidų;

    ii) maisto produktų, kurių sudėtyje yra monosacharidų arba disacharidų, naudojamų dėl jų saldinamųjų savybių;

    f) „mažiau kalorijų turintis maisto produktas“ – maisto produktas, kurio energinė vertė yra sumažinta bent 30 % palyginti su pirminiu maisto produktu arba panašiu produktu;

    g) „saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant“ – leistinų saldiklių preparatai, kuriuose gali būti kitų maisto priedų ir (arba) maisto produktų ingredientų, ir kurie yra skirti parduoti galutiniam vartotojui kaip cukraus pakaitalai;

    h) quantum satis“ – nėra nurodomas didžiausias skaičiumi išreikštas leistinas kiekis ir maisto priedas naudojamas atsižvelgiant į geros gamybos praktiką, o naudojami kiekiai negali būti didesni už būtinus siekiant numatytų tikslų ir jokiu būdu neklaidinant vartotojo.



    II SKYRIUS

    PATVIRTINTŲ BENDRIJOS MAISTO PRIEDŲ SĄRAŠAI

    4 straipsnis

    Bendrijos maisto priedų sąrašai

    1.  Tik II priede pateiktame Bendrijos sąraše nurodyti maisto priedai gali būti atskirai pateikiami į rinką arba naudojami maisto produktuose pagal jame nurodytas naudojimo sąlygas.

    2.  Tik III priede pateiktame Bendrijos sąraše nurodyti maisto priedai gali būti naudojami maisto prieduose, maisto fermentuose ir maisto kvapiosiose medžiagose pagal jame nurodytas naudojimo sąlygas.

    3.  Maisto priedai II priede turi būti išvardyti pagal maisto grupes, į kurias tokie priedai gali būti įtraukti.

    4.  Maisto priedai III priede turi būti išvardyti atsižvelgiant į maisto priedus, maisto fermentus, maisto kvapiąsias medžiagas ir maistingąsias medžiagas arba jų grupes, į kuriuos tokie priedai gali būti įtraukti.

    5.  Maisto priedai atitinka 14 straipsnyje nurodytas specifikacijas.

    5 straipsnis

    Draudimas dėl reikalavimų neatitinkančių maisto priedų ir (arba) reikalavimų neatitinkančio maisto

    Maisto priedo arba maisto, kurio sudėtyje yra toks priedas, negalima pateikti į rinką, jeigu maisto priedas naudojamas nesilaikant šio reglamento nuostatų.

    6 straipsnis

    Maisto priedų naudojimo ir įtraukimo į Bendrijos sąrašus bendrosios sąlygos

    1.  Maisto priedas gali būti įtrauktas į Bendrijos sąrašus, kurie yra pateikti II ir III prieduose tik tuomet, kai jis atitinka šias sąlygas ir, kai taikoma, kitus teisėtus veiksnius, įskaitant aplinkos veiksnius:

    a) jei siūlomu kiekiu naudojamas maisto priedas, remiantis turimais moksliniais įrodymais, nekelia pavojaus vartotojų sveikatos saugai;

    b) yra pagrįstas technologinis poreikis jį naudoti ir toks poreikis negali būti patenkintas kitomis ekonomiškai ir techniškai įvykdomomis priemonėmis, ir

    c) jo naudojimas neklaidina vartotojo.

    2.  Tam, kad maisto priedas būtų įtrauktas į II ir III prieduose pateiktus Bendrijos sąrašus, jis turi suteikti privalumų ir naudos vartotojui, taigi, atitikti vieną ar keletą iš šių tikslų:

    a) išlaikyti maisto produkto maistingąsias savybes;

    b) suteikti reikiamus ingredientus arba sudedamąsias dalis maisto produktams, gaminamiems ypatingų mitybos poreikių turinčioms vartotojų grupėms;

    c) padėti išlaikyti maisto produkto kokybę ar stabilumą arba pagerinti jo organoleptines savybes, su sąlyga, kad jis nepakeis maisto produkto pobūdžio, turinio ar kokybės taip, kad būtų galima suklaidinti vartotoją;

    d) padėti gaminant, perdirbant, ruošiant, apdorojant, pakuojant, vežant ar laikant maisto produktus, įskaitant maisto priedus, maisto fermentus ir maisto kvapiąsias medžiagas, su sąlyga, kad maisto priedas nebūtų naudojamas norint paslėpti prastos žaliavos naudojimo padarinius arba netinkamai (ar nehigieniškai) atliekamą darbą, naudojamą techniką bet kurios minėtos veiklos atveju.

    3.  Nukrypstant nuo 2 dalies a punkto, maisto priedas, pabloginantis maisto produkto maistingųjų savybių kokybę, gali būti įtrauktas į II priede pateikiamą Bendrijos sąrašą, jei:

    a) maisto produktas nėra reikšminga normalios mitybos dalis; ar

    b) maisto priedas yra reikalingas gaminant maisto produktus ypatingų mitybos poreikių turinčioms vartotojų grupėms.

    7 straipsnis

    Specialios sąlygos saldikliams

    Maisto priedas gali būti įtraukiamas į II priede pateikiamą Bendrijos sąrašo funkcinę saldiklių grupę tik tuomet, kai jis atitinka ne tik vieną ar daugiau iš 6 straipsnio 2 dalyje nurodytų tikslų, bet ir vieną ar daugiau iš toliau nurodytų tikslų:

    a) pakeičia cukrų gaminant mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, nesukeliančius karieso maisto produktus arba maisto produktus, į kuriuos nepridėta cukraus; arba

    b) pakeičia cukrų, kai tai leidžia pratęsti maisto produkto galiojimo terminą; arba

    c) yra naudojamas gaminant specialios paskirties maisto produktus, kaip tai apibrėžta Direktyvos 89/398/EEB 1 straipsnio 2 dalies a punkte.

    8 straipsnis

    Specialios sąlygos dažikliams

    Maisto priedas gali būti įtraukiamas į II priede pateikiamą Bendrijos sąrašo funkcinę dažiklių grupę tik tuomet, jei jis atitinka ne tik vieną ar daugiau iš 6 straipsnio 2 dalyje nurodytų tikslų, bet ir vieną iš toliau nurodytų tikslų:

    a) atstato maisto produkto, kurio spalva pakito gamybos, sandėliavimo, pakavimo arba paskirstymo metu ir todėl išoriškai jis tapo mažiau patrauklus, pirminę išvaizdą;

    b) pagerina maisto produkto prekinę išvaizdą;

    c) suteikia spalvą paprastai jos neturinčiam maisto produktui.

    9 straipsnis

    Maisto priedų funkcinės grupės

    1.  II ir III prieduose maisto priedai gali būti priskirti vienai iš I priede nurodytų funkcinių grupių, atsižvelgiant į maisto priedo pagrindinę technologinę funkciją.

    Maisto priedo priskyrimas konkrečiai funkcinei grupei netrukdo jo naudoti kelioms funkcijoms.

    2.  Jei būtina, atsižvelgiant į mokslinę pažangą arba į technologinius pokyčius, su papildomomis funkcinėmis grupėmis, kurios gali būti įtrauktos į I priedą, susijusios priemonės, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos pagal 28 straipsnio 3 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.

    10 straipsnis

    Bendrijos maisto priedų sąrašų turinys

    1.  Maisto priedas, atitinkantis 6, 7 ir 8 straipsniuose nustatytas sąlygas, Reglamente (EB) Nr. 1331/2008 (nustatančiame bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą) nurodyta tvarka gali būti įtrauktas į:

    a) šio reglamento II priede pateikiamą Bendrijos sąrašą; ir (arba)

    b) šio reglamento III priede pateikiamą Bendrijos sąrašą.

    2.  Įrašant maisto priedą į II arba III prieduose pateikiamus Bendrijos sąrašus, nurodoma:

    a) maisto priedo pavadinimas ir jo E numeris;

    b) maisto produktai, kuriuose maisto priedas gali būti naudojamas;

    c) sąlygos, kuriomis maisto priedas gali būti naudojamas;

    d) prireikus, visi maisto priedo tiesioginio pardavimo galutiniam vartotojui apribojimai, jei tokių yra.

    3.  II ir III prieduose pateikti Bendrijos sąrašai iš dalies keičiami Reglamente (EB) Nr. 1331/2008 [, nustatančiame bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą] nurodyta tvarka.

    11 straipsnis

    Maisto priedų naudojimo kiekiai

    1.  Nustatant 10 straipsnio 2 dalies c punkte nurodytas naudojimo sąlygas:

    a) nustatomas mažiausias naudojimo kiekis, kurio reikia norint gauti pageidaujamą rezultatą;

    b) nustatant kiekius, atsižvelgiama į:

    i) priimtiną paros normą arba ekvivalentišką tam maisto priedui nustatytą įvertinimą ir galimą jo paros normą, gaunamą iš visų šaltinių;

    ii) kai maisto priedo yra dedama į specialioms vartotojų grupėms gaminamą maistą, derėtų atsižvelgti į tai, kokia maisto priedo paros norma yra leidžiama toms grupėms.

    2.  Tam tikrais atvejais nėra nurodomas didžiausias skaičiumi išreikštas leistinas maisto priedo kiekis (quantum satis). Tokiu atveju maisto priedas yra naudojamas atsižvelgiant į quantum satis principą.

    3.  Didžiausi II priede nurodyti maisto priedų kiekiai taikomi parduodamiems maisto produktams, jeigu nenurodyta kitaip. Nukrypstant nuo šio principo, džiovintiems ir (arba) koncentruotiems maisto produktams, kurie turi būti atgaminti, didžiausi kiekiai taikomi maisto produktams, kurie turi būti atgaminti, pagal etiketėje nurodytas instrukcijas atsižvelgiant į minimalų praskiedimo koeficientą.

    4.  Didžiausi II priede nurodytų dažiklių kiekiai taikomi dažymo preparate esančios dažančiosios medžiagos kiekiui, jei nenurodyta kitaip.

    12 straipsnis

    Į Bendrijos sąrašą jau įtrauktų maisto priedų gamybos būdų arba pradinių medžiagų pokyčiai

    Jeigu maisto priedas jau įtrauktas į Bendrijos sąrašą ir smarkiai pakinta jo gamybos būdai ar naudojamos pradinės medžiagos arba, panaudojus, pavyzdžiui, nanotechnologijas, pakinta dalelių dydis, maisto priedas, pagamintas tokiais naujais būdais arba iš tokių naujų medžiagų, laikomas kitokiu priedu, todėl prieš pateikiant jį į rinką reikia iš naujo įrašyti į Bendrijos sąrašą arba pakeisti specifikacijas.

    13 straipsnis

    Maisto priedai, kuriems taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1829/2003

    1.  Maisto priedas, kuriam taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1829/2003, pagal šį reglamentą gali būti įtrauktas į II ir III prieduose pateiktus Bendrijos sąrašus tik tuomet, kai pagal Reglamentą (EB) Nr. 1829/2003 jam yra suteiktas leidimas.

    2.  Kai į Bendrijos sąrašą jau įtrauktas maisto priedas gaminamas iš skirtingo šaltinio, patenkančio į Reglamento (EB) Nr. 1829/2003 taikymo sritį, jam nereikia naujo leidimo pagal šį reglamentą, jei naująjį šaltinį leidžiama naudoti pagal Reglamentą (EB) Nr. 1829/2003, ir maisto priedas atitinka šiame reglamente nustatytas specifikacijas.

    14 straipsnis

    Maisto priedų specifikacijos

    Maisto priedų specifikacijos, visų pirma susijusios su jų kilme, grynumo kriterijais ir visa kita reikalinga informacija, turi būti patvirtinamos pirmą kartą įtraukiant maisto priedą į II ir III prieduose pateiktus Bendrijos sąrašus Reglamente (EB) Nr. 1331/2008 [, nustatančiame bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą] nustatyta tvarka.



    III SKYRIUS

    MAISTO PRIEDŲ NAUDOJIMAS MAISTO PRODUKTUOSE

    15 straipsnis

    Maisto priedų naudojimas neperdirbtuose maisto produktuose

    Maisto priedai nėra naudojami neperdirbtuose maisto produktuose, išskyrus atvejus, kai toks naudojimas yra konkrečiai numatytas II priede.

    16 straipsnis

    Maisto priedų naudojimas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    Maisto priedai nėra naudojami kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose, kaip nurodyta Direktyvoje 89/398/EEB, įskaitant kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus specialios medicininės paskirties dietinius maisto produktus, išskyrus šio reglamento II priede konkrečiai numatytus atvejus.

    17 straipsnis

    Dažiklių naudojimas ženklinimui

    Tik šio reglamento II priede išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami maisto sveikumo ženklinimui, kaip numatyta 1991 m. liepos 29 d. Tarybos direktyvoje 91/497/EEB iš dalies keičiančioje ir konsoliduojančioje Direktyvą 64/433/EEB dėl sveikatos problemų, turinčių įtakos Bendrijos prekybai šviežia mėsa, ir papildančioje ją sveikatos reikalavimais, taikomais gaminant ir prekiaujant šviežia mėsa ( 3 ), ir kitiems reikalaujamiems mėsos produktų ženklinimams bei dekoratyviniam kiaušinių lukštų dažymui ir žymėjimui, kaip numatyta 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 853/2004 nustatančiame konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus ( 4 ).

    18 straipsnis

    Perkėlimo principas

    1.  Maisto priedus leidžiama naudoti:

    a) sudėtiniuose maisto produktuose, išskyrus II priede nurodytus atvejus, kai maisto priedą yra leidžiama naudoti vienoje iš sudėtinio maisto produkto sudedamųjų dalių;

    b) maiste, į kurį buvo įdėtas maisto priedas, maisto fermentas ar kvapioji medžiaga, kai maisto priedas:

    i) yra leistinas naudoti maisto priede, maisto fermente ar kvapiojoje medžiagoje, laikantis šio reglamento; ir

    ii) pateko į maisto produktą su maisto priedu, maisto fermentu ar kvapiąja medžiaga; ir

    iii) galutiniame maisto produkte neatlieka jokios technologinės funkcijos;

    c) maiste, kuris turi būti naudojamas tik sudėtiniam maisto produktui gaminti, ir jei sudėtinis produktas atitinka šio reglamento nuostatas.

    2.  1 dalis netaikoma kūdikiams skirtiems mišiniams, vyresniems kaip 4 mėn. kūdikiams skirtiems mišiniams, perdirbtiems grūdiniams maisto produktams, taip pat kūdikiams skirtiems maisto produktams bei kūdikiams ir mažiems vaikams skirtiems specialios medicininės paskirties dietiniams maisto produktams, kaip nurodyta Direktyvoje 89/398/EEB, išskyrus konkrečiai numatytus atvejus.

    3.  Kai kvapiojoje medžiagoje, maisto priede arba maisto fermente esantis maisto priedas yra dedamas į maistą ir jame atlieka technologinę funkciją, jis yra laikomas tame maiste panaudotu maisto priedu, o ne įdėtos kvapiosios medžiagos, maisto priedo arba maisto fermento priedu, ir tuomet jis turi atitikti numatytas naudojimo tame maiste sąlygas.

    4.  Nepažeidžiant 1 dalies nuostatų, maisto priedą, naudojamą kaip saldiklį, leidžiama naudoti sudėtiniuose maisto produktuose, į kuriuos nepridėta cukraus, mažiau kalorijų turinčiuose sudėtiniuose maisto produktuose, sudėtiniuose dietiniuose maisto produktuose, skirtuose mažo kaloringumo dietoms, karieso nesukeliančiuose sudėtiniuose maisto produktuose ir ilgesnio galiojimo termino sudėtiniuose maisto produktuose, jei saldiklį yra leidžiama naudoti vienoje iš sudėtinių maisto produktų sudedamųjų dalių.

    19 straipsnis

    Sprendimai dėl aiškinimo

    Prireikus, pagal 28 straipsnio 2 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą gali būti sprendžiama, ar:

    a) konkretus maisto produktas priklauso II priede nurodytai maisto grupei; arba

    b) II ir III prieduose minimas ir pagal quantum satis principą leistinas naudoti maisto priedas yra naudojamas laikantis 11 straipsnio 2 dalyje nurodytų kriterijų; arba

    c) konkreti medžiaga atitinka 3 straipsnyje pateiktą maisto priedo apibrėžimą.

    20 straipsnis

    Tradiciniai maisto produktai

    IV priede išvardytos valstybės narės gali toliau drausti naudoti tam tikrų grupių maisto priedus tame priede išvardytuose jų teritorijoje gaminamuose tradiciniuose maisto produktuose.



    IV SKYRIUS

    ŽENKLINIMAS

    21 straipsnis

    Galutiniam vartotojui neparduodamų maisto priedų ženklinimas

    1.  Galutiniam vartotojui neparduodamais maisto priedais, jei jie yra parduodami atskirai arba sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su maisto ingredientais, kaip nurodyta Direktyvos 2000/13/EB 6 straipsnio 4 dalyje, gali būti prekiaujama tik tuomet, jei jie yra gerai matomai, aiškiai įskaitomai ir neištrinamai paženklinti kaip numatyta šio reglamento 22 straipsnyje. Informacija pateikiama pirkėjams lengvai suprantama kalba.

    2.  Valstybė narė, kurioje prekiaujama produktu, remdamasi Sutartimi, gali nuspręsti, kad jos teritorijoje 22 straipsnyje nurodyta informacija būtų pateikiama viena arba keliomis tos valstybės narės pasirinktomis oficialiomis Bendrijos kalbomis. Tai netrukdo tokią informaciją pateikti keliomis kalbomis.

    22 straipsnis

    Bendri galutiniam vartotojui neparduodamų maisto priedų ženklinimo reikalavimai

    1.  Kai galutiniam vartotojui neparduodami maisto priedai yra parduodami atskirai arba sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su kitais maisto produktų ingredientais ir (arba) su kitomis medžiagomis, kuriomis jie papildomi, ant jų pakuotės arba talpyklos turi būti pateikta ši informacija:

    a) pavadinimas ir (arba) šiame reglamente nustatytas kiekvieno maisto priedo E numeris arba prekinis pavadinimas, kuriame nurodytas kiekvieno maisto priedo pavadinimas ir (arba) E numeris;

    b) užrašas „maisto produktams“ arba užrašas „ribotai naudoti maisto produktuose“, arba dar konkretesnė nuoroda dėl numatomo naudojimo maisto produktuose;

    c) jei reikia, konkrečios laikymo ir (arba) naudojimo sąlygos;

    d) partiją arba siuntą nurodantis ženklas;

    e) naudojimo instrukcijos, jei nenurodžius jų maisto priedas būtų naudojamas netinkamai;

    f) gamintojo, pakuotojo arba pardavėjo vardas, pavardė arba įmonės pavadinimas ir adresas;

    g) didžiausias kiekvieno komponento arba komponentų grupės, kurių kiekis turi būti ribojamas maisto produkte, kiekis ir (arba) atitinkama informacija aiškiais ir lengvai suprantamais terminais, kad pirkėjas galėtų būti tikras, jog maisto produktas atitinka šio reglamento arba kitų atitinkamų Bendrijos teisės aktų nuostatas; kai tie patys kiekybiniai apribojimai yra taikomi atskirai arba mišinyje naudojamų komponentų grupei, bendrą procentinę dalį galima nurodyti vienu skaičiumi; kiekio riba nurodoma skaičiais arba pagal quantum satis principą;

    h) grynasis (neto) kiekis;

    i) minimalus galiojimo ar tinkamumo vartoti terminas;

    j) prireikus, informacija apie maisto priedą arba apie kitas šiame straipsnyje nurodytas ir Direktyvos 2000/13/EB IIIa priede dėl maisto produktuose esančių ingredientų nurodymo išvardytas medžiagas.

    2.  Kai priedai yra parduodami sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su kitais maisto produktų ingredientais, ant jų pakuotės arba talpyklos turi būti pateiktas visų ingredientų sąrašas pateikiant mažėjančia pagal procentinę svorio dalį visame produkte tvarka.

    3.  Kai maisto priedai papildomi medžiagomis (įskaitant maisto priedus arba kitas maisto produktų sudedamąsias dalis) siekiant sudaryti geresnes sąlygas jų sandėliavimui, pardavimui, standartizavimui, atskiedimui ar ištirpinimui, ant jų pakuotės arba talpyklos turi būti pateiktas visų atitinkamų medžiagų sąrašas pateikiant mažėjančia pagal jų svorio procentinę svorio dalį visame produkte tvarka.

    4.  Nukrypstant nuo 1, 2 ir 3 dalių, 1 dalies e–g punktuose bei 2 ir 3 dalyje reikalaujama informacija gali būti nurodyta tik su siunta susijusiuose dokumentuose, kurie turi būti pateikiami atvežus arba prieš atvežant produktus, jei ant atitinkamo produkto pakuotės arba talpyklos gerai matomoje vietoje nurodoma „ne mažmeninei prekybai“.

    5.  Nukrypstant nuo 1, 2 ir 3 dalių, kai maisto priedai tiekiami cisternose, visa informacija gali būti nurodoma tik su siunta susijusiuose lydimuosiuose dokumentuose, kurie turi būti pateikiami atvežus prekes.

    23 straipsnis

    Galutiniam vartotojui parduodamų maisto priedų ženklinimas

    1.  Nepažeidžiant Direktyvos 2000/13/EB, 1989 m. birželio 14 d. Tarybos direktyvos 89/396/EEB dėl nuorodų arba žymų maisto produkto partijai identifikuoti ( 5 ) ir Reglamento (EB) Nr. 1829/2003, jeigu maisto priedai parduodami atskirai ar sumaišyti vieni su kitais ir (arba) su kitais maisto ingredientais, kurie skirti parduoti galutiniam vartotojui, jais gali būti prekiaujama tik jei ant jų pakuotės yra nurodyta ši informacija:

    a) šiame reglamente nustatytas kiekvieno maisto priedo pavadinimas ir E numeris arba prekinis pavadinimas, kuriame nurodytas kiekvieno maisto priedo pavadinimas ir E numeris;

    b) užrašas „maisto produktams“ arba užrašas „ribotai naudoti maisto produktuose“, arba dar konkretesnė nuoroda dėl numatomo naudojimo maisto produktuose.

    2.  Nukrypstant nuo 1 dalies a punkto, saldiklio, skirto pasaldinti maistą valgant, prekiniame pavadinime nurodoma sąvoka „… pagrindu sudarytas saldiklis“, panaudojant jo sudėtyje esančio saldiklio (-ių) pavadinimą (-us).

    3.  Poliolių ir (arba) aspartamo ir (arba) aspartamo-acesulfamo druskos turinčio saldiklio etiketėje turi būti tokie įspėjimai:

    a) jei yra poliolių: „vartojant dideliais kiekiais gali turėti vidurius laisvinantį poveikį“;

    b) jei yra aspartamo ir (arba) aspartamo-acesulfamo druskos: „sudėtyje yra fenilalanino šaltinis“.

    4.  Saldiklių, skirtų pasaldinti maistą valgant, gamintojai tinkamomis priemonėmis pateikia vartotojui informaciją, sudarančią galimybes saugiai vartoti produktą. Šios dalies įgyvendinimo gairės gali būti tvirtinamos pagal 28 straipsnio 3 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.

    5.  Šio straipsnio 1–3 dalyse pateiktai informacijai atitinkamai taikomos Direktyvos 2000/13/EB 13 straipsnio 2 dalies nuostatos.

    24 straipsnis

    Tam tikrų dažiklių turinčių maisto produktų ženklinimo reikalavimai

    1.  Nepažeidžiant Direktyvos 2000/13/EB, maisto produktų, kurių sudėtyje yra šio reglamento V priede išvardytų dažiklių, etiketėse nurodoma tame priede išdėstyta papildoma informacija.

    2.  Šio straipsnio 1 dalyje numatytai informacijai atitinkamai taikoma Direktyvos 2000/13/EB 13 straipsnio 2 dalis.

    3.  Jei, atsižvelgiant į mokslo pažangą arba technologijų plėtrą, būtina, V priedas iš dalies keičiamas priemonėmis, skirtomis iš dalies pakeisti neesminėms šio reglamento nuostatoms taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.

    25 straipsnis

    Kiti ženklinimo reikalavimai

    21, 22, 23 ir 24 straipsniai neturi įtakos išsamesniems ar platesnę taikymo sritį turintiems teisės aktams, reglamentams ar administracinėms nuostatoms dėl svorio ir matmenų arba taikomiems pavojingų medžiagų ar preparatų pateikimui, klasifikavimui, pakavimui ir ženklinimui arba tokių medžiagų ir preparatų transportavimui.



    V SKYRIUS

    PROCEDŪRINĖS NUOSTATOS IR ĮGYVENDINIMAS

    26 straipsnis

    Pareiga informuoti

    1.  Maisto priedo gamintojas arba vartotojas nedelsdami praneša Komisijai apie visą naują mokslinę ar techninę informaciją, kuri gali turėti įtakos maisto priedo saugos įvertinimui.

    2.  Komisijos prašymu maisto priedo gamintojas arba vartotojas informuoja ją apie faktinį maisto priedo naudojimą. Komisija tokią informaciją pateikia valstybėms narėms.

    27 straipsnis

    Suvartojamos maisto priedo normos stebėsena

    1.  Valstybės narės, laikydamosi rizika grindžiamo požiūrio, taiko maisto priedų suvartojimo ir naudojimo stebėsenos sistemas ir tinkamu dažnumu teikia Komisijai bei Tarnybai stebėsenos rezultatų ataskaitas.

    2.  Pasikonsultavus su Tarnyba ir laikantis 28 straipsnio 2 dalyje nurodytos reguliavimo procedūros, gali patvirtinama bendra valstybių narių informacijos apie Bendrijoje per maistą suvartojamų maisto priedų normą rinkimo metodika.

    28 straipsnis

    Komitetas

    1.  Komisijai padeda Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinis komitetas.

    2.  Jei yra nuoroda į šią dalį, taikomi Sprendimo 1999/468/EB 5 ir 7 straipsniai, atsižvelgiant į jo 8 straipsnį.

    Sprendimo 1999/468/EB 5 straipsnio 6 dalyje nustatytas terminas yra trys mėnesiai.

    3.  Jei yra nuoroda į šią dalį, taikomos Sprendimo 1999/468/EB 5a straipsnio 1–4 dalys ir 7 straipsnis, atsižvelgiant į jo 8 straipsnį.

    4.  Jei yra nuoroda į šią dalį, taikomos Sprendimo 1999/468/EB 5a straipsnio 1–4 dalys, 5 straipsnio b dalis ir 7 straipsnis, atsižvelgiant į jo 8 straipsnį.

    Sprendimo 1999/468/EB 5a straipsnio 3 dalies c punkte ir 4 dalies b bei e punktuose nustatyti terminai atitinkamai yra 2 mėnesiai, 2 mėnesiai ir 4 mėnesiai.

    29 straipsnis

    Bendrijos vykdomas suderintos politikos finansavimas

    Šiame reglamente nustatytų priemonių finansavimo teisinis pagrindas yra Reglamento (EB) Nr. 882/2004 66 straipsnio 1 dalies c punktas.



    VI SKYRIUS

    PEREINAMOJO LAIKOTARPIO IR BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS

    30 straipsnis

    Bendrijos maisto priedų sąrašų sudarymas

    1.  Pagal direktyvas 94/35/EB, 94/36/EB ir 95/2/EB, iš dalies pakeistas remiantis šio reglamento 31 straipsniu, maisto produktuose leistini naudoti maisto priedai ir jų naudojimo sąlygos įtraukiami į šio reglamento II priedą, prieš tai peržiūrėjus, ar jie atitinka šio reglamento 6, 7 ir 8 straipsnius. Priemonės, susijusios su tokių maisto priedų įtraukimu į II priedą, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu. Peržiūra netaikoma Tarnybos naujam rizikos įvertinimui. Peržiūra turi būti atlikta ne vėliau kaip 2011 m. sausio 20 d.

    Į II priedą neįtraukiami jau nebereikalingi maisto priedai ir jų naudojimas.

    2.  Direktyvoje 95/2/EB nurodyti maisto priedai, leistini naudoti maisto prieduose, ir jų naudojimo sąlygos įtraukiami į šio reglamento III priedo 1 dalį, prieš tai peržiūrėjus, ar jie atitinka šio reglamento 6 straipsnį. Priemonės, susijusios su tokių maisto priedų įtraukimu į III priedą, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu. Peržiūra netaikoma Tarnybos naujam rizikos įvertinimui. Peržiūra turi būti atlikta ne vėliau kaip 2011 m. sausio 20 d.

    Į III priedą neįtraukiami jau nebereikalingi maisto priedai ir jų naudojimas.

    3.  Direktyvoje 95/2/EB nurodyti maisto priedai, leistini naudoti maisto kvapiosiose medžiagose, ir jų naudojimo sąlygos įtraukiami į šio reglamento III priedo 4 dalį, prieš tai peržiūrėjus, ar jie atitinka šio reglamento 6 straipsnį. Priemonės, susijusios su tokių maisto priedų įtraukimu į III priedą, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, tvirtinamos taikant 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu. Peržiūra netaikoma Tarnybos naujam rizikos įvertinimui. Peržiūra turi būti atlikta ne vėliau kaip 2011 m. sausio 20 d.

    Į III priedą neįtraukiami jau nebereikalingi maisto priedai ir jų naudojimas.

    4.  Šio straipsnio 1–3 dalyse nurodytos maisto priedų specifikacijos tvirtinamos pagal Reglamentą (EB) Nr. 1331/2008 [, nustatantį bendrą maisto priedų, maisto fermentų ir maisto kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą] tuo metu, kai tie maisto priedai yra įtraukiami į priedus laikantis nurodytose dalyse nustatytos tvarkos.

    5.  Priemonės, susijusios su visomis atitinkamomis pereinamojo laikotarpio priemonėmis, skirtos iš dalies pakeisti neesmines šio reglamento nuostatas, inter alia, papildant jį, tvirtinamos pagal 28 straipsnio 3 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.

    31 straipsnis

    Pereinamojo laikotarpio priemonės

    Kol bus sudaryti 30 straipsnyje numatyti Bendrijos maisto priedų sąrašai, prireikus Direktyvų 94/35/EB, 94/36/EB ir 95/2/EB priedai iš dalies keičiami priemonėmis, skirtomis iš dalies pakeisti neesmines tų direktyvų nuostatas, tvirtinamomis Komisijos pagal 28 straipsnio 4 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą su tikrinimu.

    Iki 2010 m. sausio 20 d. į rinką pateiktais arba paženklintais etiketėmis maisto produktais, kurie neatitinka 22 straipsnio 1 dalies i punkto ir 4 dalies reikalavimų, gali būti prekiaujama iki nurodyto minimalaus galiojimo arba tinkamumo vartoti termino.

    Iki 2010 m. liepos 20 d. į rinką pateiktais arba paženklintais etiketėmis maisto produktais, kurie neatitinka 24 straipsnio reikalavimų, gali būti prekiaujama iki nurodyto minimalaus galiojimo arba tinkamumo vartoti termino.

    32 straipsnis

    Patvirtintų maisto priedų pakartotinis įvertinimas

    1.  Tarnyba turi atlikti pakartotinį maisto priedų, kuriuos buvo leista naudoti iki 2009 m. sausio 20 d., rizikos įvertinimą.

    2.  Pasikonsultavus su Tarnyba, ne vėliau kaip 2010 m. sausio 20 d. pagal 28 straipsnio 2 dalyje nurodytą reguliavimo procedūrą patvirtinama tokių maisto priedų įvertinimo programa. Ši įvertinimo programa skelbiama Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

    33 straipsnis

    Panaikinami teisės aktai

    1.  Panaikinami šie teisės aktai:

    a) 1962 m. spalio 23 d. Tarybos direktyva dėl valstybių narių taisyklių, susijusių su žmonėms vartoti skirtuose maisto produktuose leidžiamomis naudoti dažiosiomis medžiagomis, suderinimo;

    b) Direktyva 65/66/EEB;

    c) Direktyva 78/663/EEB;

    d) Direktyva 78/664/EEB;

    e) Direktyva 81/712/EEB;

    f) Direktyva 89/107/EEB;

    g) Direktyva 94/35/EB;

    h) Direktyva 94/36/EB;

    i) Direktyva 95/2/EB;

    j) Sprendimas Nr. 292/97/EB;

    k) Sprendimas 2002/247/EB.

    2.  Nuorodos į panaikintus teisės aktus laikomos nuorodomis į šį reglamentą.

    34 straipsnis

    Pereinamojo laikotarpio nuostatos

    Nukrypstant nuo 33 straipsnio, kol bus baigtas pagal šio reglamento 30 straipsnio 1, 2 ir 3 dalis numatytas Direktyvomis 94/35/EB, 94/36/EB ir 95/2/EB jau leistų naudoti maisto priedų perkėlimas, toliau bus taikomos šios nuostatos:

    a) Direktyvos 94/35/EB 2 straipsnio 1, 2 ir 4 dalys bei jos priedas;

    b) Direktyvos 94/36/EB 2 straipsnio 1–6, 8, 9 ir 10 dalys bei jos I–V priedai;

    c) Direktyvos 95/2/EB 2 ir 4 straipsniai bei jos I–VI priedai.

    Nepaisant c punkto, Direktyvoje 95/2/EB nustatyti leidimai naudoti E 1103 invertazę ir E 1105 lizocimą panaikinami nuo tos datos, kai pagal Reglamento (EB) Nr. 1332/2008 [dėl maisto fermentų] 17 straipsnį yra pradedamas taikyti Bendrijos maisto fermentų sąrašas.

    35 straipsnis

    Įsigaliojimas

    Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje dienos.

    Jis taikomas nuo 2010 m. sausio 20 d.

    Tačiau nuo 2011 m. sausio 1 d. III priedo 2, 3 ir 5 dalims taikoma 4 straipsnio 2 dalis, o 23 straipsnio 4 dalis taikoma nuo 2011 m. sausio 20 d. 24 straipsnis taikomas nuo 2010 m. liepos 20 d. 31 straipsnis taikomas nuo 2009 m. sausio 20 d.

    Šis reglamentas yra privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.




    I PRIEDAS

    Maisto produktuose naudojamų maisto priedų ir maisto prieduose bei maisto fermentuose naudojamų maisto priedų funkcinės grupės

    1) saldikliai – medžiagos, naudojamos siekiant suteikti saldų skonį maisto produktams arba medžiagos, naudojamos saldikliuose, skirtuose pasaldinti maistą valgant;

    2) dažikliai – medžiagos, suteikiančios maistui spalvą arba atstatančios ją, turinčios natūralių maisto sudedamųjų dalių ir natūralių žaliavų, kurie paprastai nėra vartojami kaip maisto produktai ar pagrindiniai maisto produktų ingredientai. Šiame reglamente dažikliai – preparatai, gauti iš maisto produktų ir kitų valgomų natūralių gamybos žaliavų fiziškai ir (arba) chemiškai jas ekstrahuojant, kai atrankiniu būdu išgaunami maistinių ar aromatinių sudedamųjų dalių pigmentai;

    3) konservantai – medžiagos, kurios prailgina maisto produktų galiojimo terminą ir apsaugo juos nuo mikroorganizmų sukeliamo gedimo ir (arba) kurios apsaugo nuo patogeninių mikroorganizmų dauginimosi;

    4) antioksidantai – medžiagos, kurios prailgina maisto produktų galiojimo terminą ir apsaugo juos nuo gedimo, kurį sukelia oksidacija, pavyzdžiui, riebalų gaižumo ir spalvos pakitimų;

    5) pagalbinės medžiagos – medžiagos, naudojamos maisto priedams, kvapiosioms medžiagoms, maisto fermentams, maistingosioms medžiagoms ir (arba) kitoms medžiagoms, kurių pridedama į maisto produktus mitybos ar fiziologiniais tikslais, tirpinti, skiesti, skaidyti ar kitaip fiziškai pakeisti, nepakeičiant jų funkcijos (bei nedarant jokio tiesioginio technologinio poveikio), siekiant sudaryti geresnes sąlygas jų paruošimui, taikymui ar naudojimui;

    6) rūgštys – medžiagos, padidinančios maisto produkto rūgštingumą ir (arba) suteikiančios jam rūgštų skonį;

    7) rūgštingumą reguliuojančios medžiagos – medžiagos, keičiančios ar reguliuojančios maisto produktų rūgštingumą ar šarmingumą;

    8) lipnumą reguliuojančios medžiagos – medžiagos, sumažinančios atskirų maisto produktų dalelių tarpusavio sulipimo galimybę;

    9) medžiagos nuo putojimo – medžiagos, kurios apsaugo nuo putojimo arba jį sumažina;

    10) užpildai – medžiagos, didinančios maisto produkto tūrį, beveik nedidindamos jo energinės vertės;

    11) emulsikliai – medžiagos, padedančios sudaryti ar išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų (pavyzdžiui, aliejaus ir vandens) pastovų mišinį maisto produkte;

    12) emulsinimo druskos – medžiagos, išsklaidančios sūryje esančius baltymus ir tokiu būdu padedančios vienodai pasiskirstyti riebalams bei kitiems komponentams;

    13) kietikliai – medžiagos, išlaikančios ar suteikiančios vaisiams ar daržovėms stangrumą ar trapumą arba sąveikaujančios su stingdikliais, skatinant ir stiprinant tirštėjimą;

    14) aromato ir skonio stiprikliai – medžiagos, sustiprinančios maisto produkto skonį ir (arba) aromatą;

    15) putojimą sukeliančios medžiagos – medžiagos, kurios padeda susidaryti vienalytei dispersinei dujinei fazei skystame ar kietame maisto produkte;

    16) stingdikliai – medžiagos, suteikiančios maisto produktui gelio savybių;

    17) glazūros medžiagos (įskaitant užtepus) – medžiagos, suteikiančios maisto produkto paviršiui blizgesį arba sudarančios apsauginę plėvelę;

    18) drėgmę išlaikančios medžiagos – medžiagos, apsaugančios maisto produktą nuo išdžiūvimo sumažėjus drėgmei atmosferoje, arba padedančios vandenyje ištirpinti miltelius;

    19) modifikuoti krakmolai – medžiagos, gautos vieną ar kelis kartus chemiškai paveikus valgomąjį krakmolą, kuris galėjo būti apdorotas fiziškai arba fermentais, taip pat galėjo būti praskiestas rūgštimis ar šarmais arba išbalintas;

    20) įpakavimo dujos – dujos, išskyrus orą, įleidžiamos į talpyklą prieš įdedant maisto produktą į talpyklą, dėjimo į ją metu arba jau įdėjus;

    21) propelentai – inertinės dujos, išskyrus orą, išstumiančios maisto produktą iš talpyklos;

    22) tešlos kildymo medžiagos – medžiagos arba medžiagų deriniai, išlaisvinantys dujas, kildinančias tešlą arba plaktą tešlą;

    23) izoliuojančios medžiagos – medžiagos, sudarančios cheminius junginius su metalo jonais;

    24) stabilizatoriai – medžiagos, padedančios išlaikyti pastovią fizinę ir cheminę maisto produkto būseną; stabilizatoriai apima medžiagas, padedančias išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų vienalytę dispersiją maisto produkte, taip pat medžiagas, stabilizuojančias, išlaikančias ar sustiprinančias maisto produkto esamą spalvą, ir medžiagas, padidinančias maisto rišamąsias savybes, įskaitant baltymų skersinius ryšius, padedančius atskiras maisto dalis apjungti į atskirą naujai pagamintą produktą;

    25) tirštikliai – medžiagos, sutirštinančios maisto produktą;

    26) miltų apdorojimo medžiagos – medžiagos, išskyrus emulsiklius, dedamos į miltus ar tešlą ir gerinančios miltų ar tešlos kepimo savybes;

    ▼M25

    27) „kontrasto stiprikliai“ medžiagos, padedančios atskirti iš anksto nustatytas vaisiaus ar daržovės paviršiaus, nuo kurio pašalinti pigmentai (pvz., lazeriu), dalis nuo likusio paviršiaus, nes po šių medžiagų sąveikos su tam tikrais epidermio komponentais tos dalys įgauna kitą spalvą.

    ▼M2




    II PRIEDAS

    Sąjungos maisto priedų, leistinų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos

    A   DALIS

    1.    Įžanga

    Sąjungos sąraše nurodoma ši informacija:

    ▼M53

     maisto priedo pavadinimas ir E numeris; gal būti vartojami alternatyvūs, konkretesni E numeriai ir Komisijos reglamente (ES) Nr. 231/2012 ( 6 ) išvardyti pavadinimai (išskyrus sinonimus), jeigu nurodomi maisto priedai buvo faktiškai panaudoti tam tikrame maisto produkte,

    ▼M2

     maisto produktai, kuriuose maisto priedas gali būti naudojamas,

     maisto priedo naudojimo sąlygos,

     maisto priedo pardavimo tiesiogiai galutiniam vartotojui apribojimai.

    2.    Bendrosios nuostatos dėl sąrašo maisto priedų ir jų naudojimo sąlygų

    ▼M53

    1. Maisto produktuose kaip priedai gali būti naudojamos tik B dalyje išvardytos medžiagos, kaip nustatyta Reglamentu (ES) Nr. 231/2012, išskyrus atvejus, kai E dalyje nustatomi konkretesni reikalavimai.

    ▼M2

    2. Priedai maisto produktuose gali būti naudojami tik laikantis šio priedo E dalyje išdėstytų sąlygų.

    3. Šio priedo E dalyje maisto produktai vardijami remiantis šio priedo D dalyje nurodytomis maisto produktų kategorijomis, o priedai skirstomi į grupes remiantis šio priedo C dalyje pateiktomis apibrėžtimis.

    ▼M7

    4. Aliuminio dažalus, pagamintus iš visų B dalies 1 lentelėje išvardytų dažiklių, leidžiama naudoti iki 2014 m. liepos 31 d.

    Nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d. leidžiama naudoti tik iš šios A dalies 3 lentelėje išvardytų dažiklių pagamintus aliuminio dažalus ir tik tų kategorijų, kurioms E dalyje aiškiai nurodytas didžiausias aliuminio iš dažalų kiekis, maisto produktuose.

    ▼M53

    5. Dažikliai E 123, E 127, E 160b, E 161g, E 173 ir E 180 bei jų mišiniai negali būti parduodami tiesiogiai vartotojui.

    ▼M2

    6. Medžiagos, kurių numeriai E 407, E 407a ir E 440, gali būti standartizuojamos cukrumis, jeigu tai papildomai nurodoma prie maisto priedo numerio ir pavadinimo.

    7. Kai etiketėje nurodoma „naudojamas maisto produktams“, nitritas gali būti parduodamas tik mišinyje su druska ar jos pakaitalais.

    8. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 18 straipsnio 1 dalies a punkte nurodytas perkėlimo principas netaikomas 1 lentelėje išvardytiems maisto produktams dėl maisto priedų apskritai, o 2 lentelėje išvardytiems maisto produktams – dėl maisto dažiklių.



    1  lentelė.

    Maisto produktai, kuriuose negali būti maisto priedų taikant perkėlimo principą, nurodytą Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 18 straipsnio 1 dalies a punkte

    ▼M42

    1

    Neperdirbti maisto produktai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 3 straipsnyje, išskyrus mėsos pusgaminius, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

    ▼M2

    2

    Medus, kaip apibrėžta Tarybos direktyvoje 2001/110/EB (1)

    3

    Neemulsinti gyvūniniai ar augaliniai aliejai ir riebalai

    4

    Sviestas

    5

    Nearomatizuotas pasterizuotas ir sterilizuotas (įskaitant UAT) pienas ir nearomatizuota paprasta pasterizuota grietinėlė (išskyrus mažesnio riebumo grietinėlę)

    6

    Nearomatizuoti rauginto pieno produktai, po rauginimo termiškai neapdoroti

    7

    Nearomatizuotos pasukos (išskyrus sterilizuotas pasukas)

    8

    Natūralus mineralinis vanduo, kaip apibrėžta Europos Parlamento ir Tarybos direktyvoje 2009/54/EB (2), ir šaltinio vanduo, taip pat kitas supilstytas į butelius arba supakuotas vanduo

    9

    Kava (išskyrus aromatizuotą tirpią kavą) ir kavos ekstraktai

    10

    Nearomatizuotos arbatžolės

    11

    Cukrus, kaip apibrėžta Tarybos direktyvoje 2001/111/EB (3)

    12

    Sausi makaronų gaminiai, išskyrus makaronų gaminius be glitimo ir (arba) skirtus sumažinto baltymų kiekio dietai pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 2009/39/EB (4)

    ▼M61

    13

    Kūdikiams ir mažiems vaikams skirti maisto produktai, kaip nurodyta Reglamente (ES) Nr. 609/2013 (5), įskaitant kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus specialios medicininės paskirties maisto produktus

    ▼M2

    (1)   OL L 10, 2002 1 12, p. 47.

    (2)   OL L 164, 2009 6 26, p. 45.

    (3)   OL L 10, 2002 1 12, p. 53.

    (4)   OL L 124, 2009 5 20, p. 21.

    (5)   2013 m. birželio 12 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) Nr. 609/2013 dėl kūdikiams ir mažiems vaikams skirtų maisto produktų, specialiosios medicininės paskirties maisto produktų ir viso paros raciono pakaitalų svoriui kontroliuoti ir kuriuo panaikinami Tarybos direktyva 92/52/EEB, Komisijos direktyvos 96/8/EB, 1999/21/EB, 2006/125/EB ir 2006/141/EB, Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2009/39/EB ir Komisijos reglamentai (EB) Nr. 41/2009 ir (EB) Nr. 953/2009 (OL L 181, 2013 6 29, p. 35).



    2  lentelė.

    Maisto produktai, kuriuose negali būti maisto dažiklių taikant perkėlimo principą, nurodytą Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 18 straipsnio 1 dalies a punkte

    1

    Neperdirbti maisto produktai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 3 straipsnyje

    2

    Visų rūšių supilstytas į butelius arba supakuotas vanduo

    3

    Pasterizuotas arba sterilizuotas (įskaitant UAT sterilizavimą), nenugriebtas, pusiau nugriebtas ir nugriebtas pienas (nearomatizuotas)

    4

    Šokoladinis pienas

    5

    Raugintas pienas (nearomatizuotas)

    6

    Konservuotas pienas, kaip nurodyta Tarybos direktyvoje 2001/114/EB (1) (nearomatizuotas)

    7

    Pasukos (nearomatizuotos)

    8

    Grietinėlė ir grietinėlės milteliai (nearomatizuoti)

    9

    Gyvūniniai arba augaliniai aliejai ir riebalai

    10

    Brandintas ir nebrandintas sūris (nearomatizuotas)

    11

    Sviestas iš avių ir ožkų pieno

    12

    Kiaušiniai ir kiaušinių produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

    13

    Miltai ir kiti malti produktai bei krakmolai

    14

    Duona ir panašūs produktai

    15

    Makaronai ir gnocchi

    16

    Cukrus, įskaitant visus monosacharidus ir disacharidus

    17

    Pomidorų pasta ir pomidorai, konservuoti skardinėse ir stiklainiuose

    18

    Pomidorų pagrindo padažai

    19

    Vaisių sultys ir vaisių nektaras, kaip nurodyta Tarybos direktyvoje 2001/112/EB (2), taip pat daržovių sultys ir daržovių nektarai

    20

    Vaisiai, daržovės (įskaitant bulves) ir grybai – konservuoti skardinėse ir stiklainiuose arba džiovinti; perdirbti vaisiai, daržovės (įskaitant bulves) ir grybai

    21

    Aukščiausios rūšies džemas, aukščiausios rūšies želė ir kaštainių tyrė, kaip nurodyta Tarybos direktyvoje 2001/113/EB (3); crème de pruneaux

    22

    Žuvis, moliuskai ir vėžiagyviai, mėsa, vištiena ir medžiojami paukščiai ir žvėrys bei jų gaminiai, išskyrus su jais paruoštus patiekalus

    23

    Kakavos produktai ir šokolado sudedamosios dalys šokolado produktuose, kaip nurodyta Europos Parlamento ir Tarybos direktyvoje 2000/36/EB (4)

    24

    Skrudinta kava, arbata, žolelių ir vaisių užpilai, cikorija; arbatos, žolelių ir vaisių užpilų ir cikorijos ekstraktai; užpilams paruošta arbata, žolelės, vaisiai ir grūdai bei šių produktų mišiniai ir tirpūs mišiniai

    25

    Druska, druskos pakaitalai, prieskoniai ir prieskonių mišiniai

    26

    Vynas ir kiti produktai, kuriems taikomas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1234/2007 (5), išvardyti to reglamento I priedo XII dalyje

    27

    Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 110/2008 (6) II priedo 1–14 dalyse, spiritas (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautas maceravimo ir distiliavimo būdu, ir London gin (atitinkamai II priedo 16 ir 22 dalys)

    Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 II priedo 38, 39 ir 43 dalyse.

    28

    Sangria, Clarea ir Zurra, kaip nurodyta Tarybos reglamente (EEB) Nr. 1601/91 (7)

    29

    Vyno actas, kuriam taikomas Reglamentas (EB) Nr. 1234/2007, kaip nurodyta to reglamento I priedo XII dalyje

    30

    Maistas kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip nurodyta Direktyvoje 2009/39/EB, įskaitant kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus specialios medicininės paskirties maisto produktus

    31

    Medus, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/110/EB

    32

    Salyklas ir salyklo produktai

    (1)   OL L 15, 2002 1 17, p. 19.

    (2)   OL L 10, 2002 1 12, p. 58.

    (3)   OL L 10, 2002 1 12, p. 67.

    (4)   OL L 197, 2000 8 3, p. 19.

    (5)   OL L 299, 2007 11 16, p. 1.

    (6)   OL L 39, 2008 2 13, p. 16.

    (7)   OL L 149, 1991 6 14, p. 1.

    ▼M7



    3  lentelė

    dažikliai, kurie gali būti naudojami dažalų pavidalu

    E numeris

    Pavadinimas

    E 100

    Kurkuminas

    ▼M44

    E 101

    Riboflavinai

    ▼M7

    E 102

    Tartrazinas

    E 104

    Chinolino geltonasis

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, oranžinis geltonasis S

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminai

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    E 123

    Amarantas

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    E 127

    Eritrozinas

    E 129

    Alura raudonasis AC

    E 131

    Mėlynasis patentuotas V

    E 132

    Indigotinas, indigokarminas

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksiniai junginiai

    E 142

    Žaliasis S

    ▼M35

    E 151

    Briliantinis juodasis BN

    ▼M7

    E 155

    Rudasis HT

    E 163

    Antocianinai

    E 180

    Litolrubinas BK

    ▼M2

    B   DALIS

    VISŲ MAISTO PRIEDŲ SĄRAŠAS

    1.    Dažikliai



    E numeris

    Pavadinimas

    E 100

    Kurkuminas

    E 101

    Riboflavinai

    E 102

    Tartrazinas

    E 104

    Chinolino geltonasis

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    E 123

    Amarantas

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    E 127

    Eritrozinas

    E 129

    Alura raudonasis AC

    E 131

    Patentuotas mėlynasis V

    E 132

    Indigotinas, indigokarminas

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    E 140

    Chlorofilai ir chlorofilinai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    E 142

    Žaliasis S

    E 150a

    Paprastoji karamelė (1)

    E 150b

    Šarminė sulfitinė karamelė

    E 150c

    Amoniakinė karamelė

    E 150d

    Sulfitinė amoniakinė karamelė

    ▼M35

    E 151

    Briliantinis juodasis BN

    ▼M2

    E 153

    Augalinės anglys

    E 155

    Rudasis HT

    E 160a

    Karotenai

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    E 160d

    Likopenas

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    E 161b

    Luteinas

    E 161g

    Kantaksantinas (1)

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    E 163

    Antocianinai

    E 170

    Kalcio karbonatas

    E 171

    Titano dioksidas

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    E 173

    Aliuminis

    E 174

    Sidabras

    E 175

    Auksas

    E 180

    Litolrubinas BK

    (1)   Terminas „karamelė“ siejamas su didesnio ar mąesnio intensyvumo rudos spalvos dąyti skirtais produktais. Tai ne cukringas aromatinis produktas, gautas kaitinant cukrų ir naudojamas maistui pagardinti (pvz., konditerijos gaminiams, kepiniams, alkoholiniams gėrimams).

    (*1)   Neleidžiama naudoti kantaksantino D dalyje išvardytų kategorijų maisto produktuose. Ši medžiaga įrašyta į B1 sąrašą, nes ji naudojama vaistuose pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 2009/35/EB (OL L 109, 2009 4 30, p. 10).

    2.    Saldikliai



    E numeris

    Pavadinimas

    E 420

    Sorbitoliai

    E 421

    Manitolis

    E 950

    Acesulfamas K

    E 951

    Aspartamas

    E 952

    Ciklamatai

    E 953

    Izomaltas

    E 954

    Sacharinai

    E 955

    Sukralozė

    E 957

    Taumatinas

    E 959

    Neohesperidinas DC

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    ▼M2

    E 965

    Maltitolis

    E 966

    Laktitolis

    E 967

    Ksilitolis

    E 968

    Eritritolis

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    ▼M2

    3.    Maisto priedai, išskyrus dažiklius ir saldiklius



    E numeris

    Pavadinimas

    E 170

    Kalcio karbonatas

    ▼M25

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    ▼M2

    E 200

    Sorbo rūgštis

    E 202

    Kalio sorbatas

    ▼M76 —————

    ▼M2

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis (1)

    E 211

    Natrio benzoatas (1)

    E 212

    Kalio benzoatas (1)

    E 213

    Kalcio benzoatas (1)

    E 214

    Etil-p-hidroksibenzoatas

    E 215

    Natrio etil-p-hidroksibenzoatas

    E 218

    Metil-p-hidroksibenzoatas

    E 219

    Natrio metil-p-hidroksibenzoatas

    E 220

    Sieros dioksidas

    E 221

    Natrio sulfitas

    E 222

    Natrio hidrosulfitas

    E 223

    Natrio metabisulfitas

    E 224

    Kalio metabisulfitas

    E 226

    Kalcio sulfitas

    E 227

    Kalcio hidrosulfitas

    E 228

    Kalio hidrosulfitas

    E 234

    Nizinas

    E 235

    Natamicinas

    E 239

    Heksametilentetraminas

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    ▼M41

    E 243

    Etilo lauroilarginatas

    ▼M2

    E 249

    Kalio nitritas

    E 250

    Natrio nitritas

    E 251

    Natrio nitratas

    E 252

    Kalio nitratas

    E 260

    Acto rūgštis

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai (4)

    ▼M2

    E 262

    Natrio acetatas

    E 263

    Kalcio acetatas

    E 270

    Pieno rūgštis

    E 280

    Propiono rūgštis

    E 281

    Natrio propionatas

    E 282

    Kalcio propionatas

    E 283

    Kalio propionatas

    E 284

    Boro rūgštis

    E 285

    Natrio tetraboratas (boraksas)

    E 290

    Anglies dioksidas

    E 296

    Obuolių rūgštis

    E 297

    Fumaro rūgštis

    E 300

    Askorbo rūgštis

    E 301

    Natrio askorbatas

    E 302

    Kalcio askorbatas

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    E 307

    Alfa tokoferolis

    E 308

    Gama tokoferolis

    E 309

    Delta tokoferolis

    E 310

    Propilgalatas

    E 311

    Oktilgalatas

    E 312

    Dodecilgalatas

    E 315

    Eritorbo rūgštis

    E 316

    Natrio eritorbatas

    E 319

    Tretinis butilhidrochinonas (TBHQ)

    E 320

    Butilintas hidroksianizolas (BHA)

    E 321

    Butilintas hidroksitoluenas (BHT)

    E 322

    Lecitinai

    E 325

    Natrio laktatas

    E 326

    Kalio laktatas

    E 327

    Kalcio laktatas

    E 330

    Citrinų rūgštis

    E 331

    Natrio citratai

    E 332

    Kalio citratai

    E 333

    Kalcio citratai

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    E 335

    Natrio tartratai

    E 336

    Kalio tartratai

    E 337

    Natrio kalio tartratas

    E 338

    Fosforo rūgštis

    E 339

    Natrio fosfatai

    E 340

    Kalio fosfatai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    E 343

    Magnio fosfatai

    E 350

    Natrio malatai

    E 351

    Kalio malatas

    E 352

    Kalcio malatai

    E 353

    Metavyno rūgštis

    E 354

    Kalcio tartratas

    E 355

    Adipo rūgštis

    E 356

    Natrio adipatas

    E 357

    Kalio adipatas

    E 363

    Gintaro rūgštis

    E 380

    Triamonio citratas

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (Kalcio dinatrio EDTA)

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    E 400

    Algino rūgštis

    E 401

    Natrio alginatas

    E 402

    Kalio alginatas

    E 403

    Amonio alginatas

    E 404

    Kalcio alginatas

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    E 406

    Agaras

    E 407a

    Apdoroti raudondumbliai

    E 407

    Karageninas

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    E 412

    Pupenių derva

    E 413

    Tragakantas

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    E 415

    Ksantano derva

    E 416

    Karaja derva

    E 417

    Tara derva

    E 418

    Gelano derva

    E 422

    Glicerolis

    ▼M30

    E 423

    Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas

    ▼M2

    E 425

    Konjakas

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    E 427

    Kasijos derva

    E 431

    Polioksietileno(40)stearatas

    E 432

    Polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20)

    E 433

    Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80)

    E 434

    Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40)

    E 435

    Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60)

    E 436

    Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65)

    E 440

    Pektinai

    E 442

    Amonio fosfolipidai

    E 444

    Sacharozės acetato izobutiratas

    E 445

    Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

    E 450

    Difosfatai

    E 451

    Trifosfatai

    E 452

    Polifosfatai

    ▼M73

    E 456

    Kalio poliaspartatas

    ▼M2

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    E 460

    Celiuliozė

    E 461

    Metilceliuliozė

    E 462

    Etilceliuliozė

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    ▼M2

    E 468

    Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė, skersinio ryšio celiuliozės derva

    E 469

    Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė, fermentais hidrolizuota celiuliozės derva

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    E 472b

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    E 472d

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    E 472f

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    E 474

    Sacharozės gliceridai

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    E 479b

    Termiškai oksiduotas sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų

    E 481

    Natrio stearoil-2-laktilatas

    E 482

    Kalcio stearoil-2-laktilatas

    E 483

    Stearilo tartratas

    E 491

    Sorbitano monostearatas

    E 492

    Sorbitano tristearatas

    E 493

    Sorbitano monolauratas

    E 494

    Sorbitano monoleatas

    E 495

    Sorbitano monopalmitatas

    ▼M28

    E 499

    Daug stigmasterolio turintys augalų steroliai

    ▼M2

    E 500

    Natrio karbonatai

    E 501

    Kalio karbonatai

    E 503

    Amonio karbonatai

    E 504

    Magnio karbonatai

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    E 508

    Kalio chloridas

    E 509

    Kalcio chloridas

    E 511

    Magnio chloridas

    E 512

    Alavo chloridas

    E 513

    Sulfato rūgštis

    E 514

    Natrio sulfatai

    E 515

    Kalio sulfatai

    E 516

    Kalcio sulfatas

    E 517

    Amonio sulfatas

    E 520

    Aliuminio sulfatas

    E 521

    Aliuminio natrio sulfatas

    E 522

    Aliuminio kalio sulfatas

    E 523

    Aliuminio amonio sulfatas

    E 524

    Natrio hidroksidas

    E 525

    Kalio hidroksidas

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    E 527

    Amonio hidroksidas

    E 528

    Magnio hidroksidas

    E 529

    Kalcio oksidas

    E 530

    Magnio oksidas

    ▼M57

    E 534

    Geležies tartratas

    ▼M2

    E 535

    Natrio ferocianidas

    E 536

    Kalio ferocianidas

    E 538

    Kalcio ferocianidas

    E 541

    Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis

    E 551

    Silicio dioksidas

    E 552

    Kalcio silikatas

    E 553a

    Magnio silikatas

    E 553b

    Talkas

    E 554

    Natrio aliuminio silikatas

    E 555

    Kalio aliuminio silikatas

    ▼M7

    E 556

    Kalcio aliuminio silikatas (2)

    E 558

    Bentonitas (3)

    E 559

    Aliuminio silikatas (kaolinas) (2)

    ▼M2

    E 570

    Riebalų rūgštys

    E 574

    Gliukono rūgštis

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    E 576

    Natrio gliukonatas

    E 577

    Kalio gliukonatas

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    E 579

    Geležies gliukonatas

    E 585

    Geležies laktatas

    E 586

    4-heksilrezorcinolis

    E 620

    Glutamo rūgštis

    E 621

    Mononatrio glutamatas

    E 622

    Monokalio glutamatas

    E 623

    Kalcio diglutamatas

    E 624

    Monoamonio glutamatas

    E 625

    Magnio diglutamatas

    E 626

    Guanilo rūgštis

    E 627

    Dinatrio guanilatas

    E 628

    Dikalio guanilatas

    E 629

    Kalcio guanilatas

    E 630

    Inozino rūgštis

    E 631

    Dinatrio inozinatas

    E 632

    Dikalio inozinatas

    E 633

    Kalcio inozinatas

    E 634

    Kalcio5'-ribonukleotidai

    E 635

    Dinatrio5'-ribonukleotidai

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    ▼M54

    E 641

    L-leucinas

    ▼M2

    E 650

    Cinko acetatas

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    E 902

    Kandelila vaškas

    E 903

    Karnaubo vaškas

    E 904

    Šelakas

    E 905

    Mikrokristalinis vaškas

    E 907

    Hidrintas poli(1-decenas)

    ▼M45 —————

    ▼M2

    E 914

    Oksiduotas polietileno vaškas

    E 920

    L-cisteinas

    E 927b

    Karbamidas

    E 938

    Argonas

    E 939

    Helis

    E 941

    Azotas

    E 942

    Diazoto oksidas

    E 943a

    Butanas

    E 943b

    Izobutanas

    E 944

    Propanas

    E 948

    Deguonis

    E 949

    Vandenilis

    E 999

    Muiliaus ekstraktas

    E 1103

    Invertazė

    E 1105

    Lizocimas

    E 1200

    Polidekstrozė

    E 1201

    Polivinilpirolidonas

    E 1202

    Polivinilpolipirolidonas

    E 1203

    Polivinilo alkoholis (PVA)

    E 1204

    Pululanas

    E 1205

    Bazinis metakrilato kopolimeras

    ▼M29

    E 1206

    Neutralus metakrilato kopolimeras

    E 1207

    Anijoninis metakrilato kopolimeras

    ▼M37

    E 1208

    Polivinilpirolidono–vinilacetato kopolimeras

    ▼M43

    E 1209

    Polivinilo alkoholio polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras

    ▼M2

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    E 1452

    Krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas

    E 1505

    Trietilcitratas

    E 1517

    Glicerildiacetatas (diacetinas)

    E 1518

    Gliceriltriacetatas (triacetinas)

    E 1519

    Benzilo alkoholis

    E 1520

    1,2-propandiolis (propilenglikolis)

    E 1521

    Polietilenglikolis

    (1)   Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti benzenkarboksirūgšties dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktikos reikalavimus.

    (2)   leidžiama naudoti iki 2014 m. sausio 31 d.

    (3)   leidžiama naudoti iki 2013 m. gegužės 31 d.

    (4)   Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d.

    C   DALIS

    PRIEDŲ GRUPIŲ APIBRĖŽTYS

    1)    I grupė



    E numeris

    Pavadinimas

    Didžiausias kiekis

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai (4)

    quantum satis

    ▼M2

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

    E 290

    Anglies dioksidas

    quantum satis

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    quantum satis

    E 307

    Alfa tokoferolis

    quantum satis

    E 308

    Gama tokoferolis

    quantum satis

    E 309

    Delta tokoferolis

    quantum satis

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

    E 335

    Natrio tartratai

    quantum satis

    E 336

    Kalio tartratai

    quantum satis

    E 337

    Natrio kalio tartratas

    quantum satis

    E 350

    Natrio malatai

    quantum satis

    E 351

    Kalio malatas

    quantum satis

    E 352

    Kalcio malatai

    quantum satis

    E 354

    Kalcio tartratas

    quantum satis

    E 380

    Triamonio citratas

    quantum satis

    E 400

    Algino rūgštis

    quantum satis (1)

    E 401

    Natrio alginatas

    quantum satis (1)

    E 402

    Kalio alginatas

    quantum satis (1)

    E 403

    Amonio alginatas

    quantum satis (1)

    E 404

    Kalcio alginatas

    quantum satis (1)

    E 406

    Agaras

    quantum satis (1)

    E 407

    Karageninas

    quantum satis (1)

    E 407a

    Apdoroti raudondumbliai

    quantum satis (1)

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis (1) (2)

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis (1) (2)

    E 413

    Tragakantas

    quantum satis (1)

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis (1)

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis (1) (2)

    E 417

    Tara derva

    quantum satis (1) (2)

    E 418

    Gelano derva

    quantum satis (1)

    E 422

    Glicerolis

    quantum satis

    ▼M53

    E 425

    Konjakas

    i)  Konjako derva

    ii)  Konjako gliukomananas

    10 g/kg (atskirai arba mišinyje) (1) (2) (3)

    ▼M2

    E 440

    Pektinai

    quantum satis (1)

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

    E 461

    Metilceliuliozė

    quantum satis

    E 462

    Etilceliuliozė

    quantum satis

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    quantum satis

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    quantum satis

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    quantum satis

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

    ▼M2

    E 469

    Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė

    quantum satis

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    quantum satis

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    quantum satis

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    quantum satis

    E 472b

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai

    quantum satis

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    quantum satis

    E 472d

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai

    quantum satis

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    quantum satis

    E 472f

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai

    quantum satis

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

    E 503

    Amonio karbonatai

    quantum satis

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    quantum satis

    E 508

    Kalio chloridas

    quantum satis

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

    E 511

    Magnio chloridas

    quantum satis

    E 513

    Sulfato rūgštis

    quantum satis

    E 514

    Natrio sulfatai

    quantum satis

    E 515

    Kalio sulfatai

    quantum satis

    E 516

    Kalcio sulfatas

    quantum satis

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    quantum satis

    E 527

    Amonio hidroksidas

    quantum satis

    E 528

    Magnio hidroksidas

    quantum satis

    E 529

    Kalcio oksidas

    quantum satis

    E 530

    Magnio oksidas

    quantum satis

    E 570

    Riebalų rūgštys

    quantum satis

    E 574

    Gliukono rūgštis

    quantum satis

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

    E 576

    Natrio gliukonatas

    quantum satis

    E 577

    Kalio gliukonatas

    quantum satis

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    quantum satis

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    quantum satis

    E 920

    L-cisteinas

    quantum satis

    E 938

    Argonas

    quantum satis

    E 939

    Helis

    quantum satis

    E 941

    Azotas

    quantum satis

    E 942

    Diazoto oksidas

    quantum satis

    E 948

    Deguonis

    quantum satis

    E 949

    Vandenilis

    quantum satis

    E 1103

    Invertazė

    quantum satis

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    quantum satis

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    quantum satis

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    quantum satis

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    quantum satis

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    quantum satis

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    quantum satis

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    quantum satis

    E 620

    Glutamo rūgštis

    10 g/kg (atskirai arba mišinyje, išreikšta glutamo rūgštimi)

    E 621

    Mononatrio glutamatas

    E 622

    Monokalio glutamatas

    E 623

    Kalcio diglutamatas

    E 624

    Monoamonio glutamatas

    E 625

    Magnio diglutamatas

    E 626

    Guanilo rūgštis

    500 mg/kg (atskirai arba mišinyje, išreikšta guanilo rūgštimi)

    E 627

    Dinatrio guanilatas

    E 628

    Dikalio guanilatas

    E 629

    Kalcio guanilatas

    E 630

    Inozino rūgštis

    E 631

    Dinatrio inozinatas

    E 632

    Dikalio inozinatas

    E 633

    Kalcio inozinatas

    E 634

    Kalcio5'-ribonukleotidai

    E 635

    Dinatrio5'-ribonukleotidai

    E 420

    Sorbitoliai

    quantum satis (kitiems tikslams, išskyrus saldinimą)

    E 421

    Manitolis

    E 953

    Izomaltas

    E 965

    Maltitolis

    E 966

    Laktitolis

    E 967

    Ksilitolis

    E 968

    Eritritolis

    (1)   Negalima naudoti ęlatinizuotuose mąuose indeliuose.

    (2)   Negalima naudoti gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus.

    (3)   Negalima naudoti konditerijos gaminiuose iš drebučių.

    (4)   Taikymo laikotarpis: nuo 2013 m. vasario 6 d.

    2)    II grupė. Maisto dažikliai, kuriuos leidžiama naudoti pagal quantum satis principą



    E numeris

    Pavadinimas

    E 101

    Riboflavinai

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    E 150a

    Paprastoji karamelė

    E 150b

    Šarminė sulfitinė karamelė

    E 150c

    Amoniakinė karamelė

    E 150d

    Sulfitinė amoniakinė karamelė

    E 153

    Augalinės anglys

    E 160a

    Karotenai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    E 163

    Antocianinai

    E 170

    Kalcio karbonatas

    E 171

    Titano dioksidas

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    3)    III grupė. Maisto dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras



    E numeris

    Pavadinimas

    E 100

    Kurkuminas

    E 102

    Tartrazinas

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AC

    E 131

    Patentuotas mėlynasis V

    E 132

    Indigotinas, indigokarminas

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    E 142

    Žaliasis S

    ▼M35

    E 151

    Briliantinis juodasis BN

    ▼M2

    E 155

    Rudasis HT

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    E 161b

    Luteinas

    4)    IV grupė. Polioliai



    E numeris

    Pavadinimas

    E 420

    Sorbitoliai

    E 421

    Manitolis

    E 953

    Izomaltas

    E 965

    Maltitolis

    E 966

    Laktitolis

    E 967

    Ksilitolis

    E 968

    Eritritolis

    5)    Kiti maisto priedai, kuriuos galima reglamentuoti bendrai

    ▼M76



    a)  E 200–202: sorbo rūgštis – kalio sorbatas (SA)

    E numeris

    Pavadinimas

    E 200

    Sorbo rūgštis

    E 202

    Kalio sorbatas

    ▼M2



    b)  E 210–213: benzenkarboksirūgštis – benzoatai (BA)

    E numeris

    Pavadinimas

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis

    E 211

    Natrio benzoatas

    E 212

    Kalio benzoatas

    E 213

    Kalcio benzoatas



    c)  E 200–213: sorbo rūgštis – sorbatai; benzenkarboksirūgštis – benzoatai (SA + BA)

    E numeris

    Pavadinimas

    E 200

    Sorbo rūgštis

    E 202

    Kalio sorbatas

    ▼M76 —————

    ▼M2

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis

    E 211

    Natrio benzoatas

    E 212

    Kalio benzoatas

    E 213

    Kalcio benzoatas



    d)  E 200–219: sorbo rūgštis – sorbatai; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai (SA + BA + PHB)

    E numeris

    Pavadinimas

    E 200

    Sorbo rūgštis

    E 202

    Kalio sorbatas

    ▼M76 —————

    ▼M2

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis

    E 211

    Natrio benzoatas

    E 212

    Kalio benzoatas

    E 213

    Kalcio benzoatas

    E 214

    Etil-p-hidroksibenzoatas

    E 215

    Natrio etil-p-hidroksibenzoatas

    E 218

    Metil-p-hidroksibenzoatas

    E 219

    Natrio metil-p-hidroksibenzoatas

    ▼M76



    e)  E 200–202; 214–219: sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai (SA + PHB)

    E numeris

    Pavadinimas

    E 200

    Sorbo rūgštis

    E 202

    Kalio sorbatas

    E 214

    Etil-p-hidroksibenzoatas

    E 215

    Natrio etil-p-hidroksibenzoatas

    E 218

    Metil-p-hidroksibenzoatas

    E 219

    Natrio metil-p-hidroksibenzoatas

    ▼M2



    f)  E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB)

    E numeris

    Pavadinimas

    E 214

    Etil-p-hidroksibenzoatas

    E 215

    Natrio etil-p-hidroksibenzoatas

    E 218

    Metil-p-hidroksibenzoatas

    E 219

    Natrio metil-p-hidroksibenzoatas



    g)  E 220–228: sieros dioksidas – sulfitai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 220

    Sieros dioksidas

    E 221

    Natrio sulfitas

    E 222

    Natrio hidrosulfitas

    E 223

    Natrio metabisulfitas

    E 224

    Kalio metabisulfitas

    E 226

    Kalcio sulfitas

    E 227

    Kalcio hidrosulfitas

    E 228

    Kalio hidrosulfitas



    h)  E 249–250: nitritai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 249

    Kalio nitritas

    E 250

    Natrio nitritas



    i)  E 251–252: nitratai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 251

    Natrio nitratas

    E 252

    Kalio nitratas



    j)  E 280–283: propiono rūgštis – propionatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 280

    Propiono rūgštis

    E 281

    Natrio propionatas

    E 282

    Kalcio propionatas

    E 283

    Kalio propionatas



    k)  E 310–320: galatai, TBHQ ir BHA

    E numeris

    Pavadinimas

    E 310

    Propilgalatas

    E 311

    Oktilgalatas

    E 312

    Dodecilgalatas

    E 319

    Tretinis butilhidrochinonas (TBHQ)

    E 320

    Butilintas hidroksianizolas (BHA)



    l)  E 338–341, E 343 ir E 450–452: fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 338

    Fosforo rūgštis

    E 339

    Natrio fosfatai

    E 340

    Kalio fosfatai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    E 343

    Magnio fosfatai

    E 450

    Difosfatai (1)

    E 451

    Trifosfatai

    E 452

    Polifosfatai

    (1)   E 450 (ix) neįtrauktas



    m)  E 355–357: adipo rūgštis – adipatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 355

    Adipo rūgštis

    E 356

    Natrio adipatas

    E 357

    Kalio adipatas



    n)  E 432–436: polisorbatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 432

    Polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20)

    E 433

    Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80)

    E 434

    Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40)

    E 435

    Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60)

    E 436

    Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65)



    o)  E 473–474: riebalų rūgščių sacharozės esteriai, sacharozės gliceridai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    E 474

    Sacharozės gliceridai



    p)  E 481–482: stearoil-2-laktilatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 481

    Natrio stearoil-2-laktilatas

    E 482

    Kalcio stearoil-2-laktilatas



    q)  E 491–495: sorbitano esteriai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 491

    Sorbitano monostearatas

    E 492

    Sorbitano tristearatas

    E 493

    Sorbitano monolauratas

    E 494

    Sorbitano monoleatas

    E 495

    Sorbitano monopalmitatas



    r)  E 520–523: aliuminio sulfatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 520

    Aliuminio sulfatas

    E 521

    Aliuminio natrio sulfatas

    E 522

    Aliuminio kalio sulfatas

    E 523

    Aliuminio amonio sulfatas

    ▼M7

    s.1) E 551–559: silicio dioksidas – silikatai ( 7 )



    E numeris

    Pavadinimas

    E 551

    Silicio dioksidas

    E 552

    Kalcio silikatas

    E 553a

    Magnio silikatas

    E 553b

    Talkas

    E 554

    Natrio aliuminio silikatas

    E 555

    Kalio aliuminio silikatas

    E 556

    Kalcio aliuminio silikatas

    E 559

    Aliuminio silikatas (kaolinas)

    s.2.) E 551–553: silicio dioksidas – silikatai ( 8 )



    E numeris

    Pavadinimas

    E 551

    Silicio dioksidas

    E 552

    Kalcio silikatas

    E 553a

    Magnio silikatas

    E 553b

    Talkas

    ▼M2



    t)  E 620–625: glutamo rūgštis – glutamatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 620

    Glutamo rūgštis

    E 621

    Mononatrio glutamatas

    E 622

    Monokalio glutamatas

    E 623

    Kalcio diglutamatas

    E 624

    Monoamonio glutamatas

    E 625

    Magnio diglutamatas



    u)  E 626–635: ribonukleotidai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 626

    Guanilo rūgštis

    E 627

    Dinatrio guanilatas

    E 628

    Dikalio guanilatas

    E 629

    Kalcio guanilatas

    E 630

    Inozino rūgštis

    E 631

    Dinatrio inozinatas

    E 632

    Dikalio inozinatas

    E 633

    Kalcio inozinatas

    E 634

    Kalcio5'-ribonukleotidai

    E 635

    Dinatrio5'-ribonukleotidai

    D   DALIS

    MAISTO PRODUKTŲ KATEGORIJOS



    Numeris

    Pavadinimas

    0.

    Visos maisto produktų kategorijos

    01.

    Pieno produktai ir pieno produktų pakaitalai

    01.1

    Nearomatizuotas pasterizuotas ir sterilizuotas (taip pat kaitintas UAT) pienas

    01.2

    Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant natūralias nearomatizuotas pasukas (išskyrus sterilizuotas pasukas), po rauginimo termiškai neapdoroti

    01.3

    Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, po rauginimo termiškai apdoroti

    01.4

    Aromatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant termiškai apdorotus gaminius

    01.5

    Dehidratuotas pienas, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/114/EB

    01.6

    Grietinėlė ir grietinėlės milteliai

    01.6.1

    Nearomatizuota pasterizuota grietinėlė (išskyrus mažesnio riebumo grietinėlę)

    01.6.2

    Nearomatizuoti rauginti grietinės gaminiai ir pakaitalai, kuriuose riebalų yra ne daugiau kaip 20 %

    01.6.3

    Kiti grietinėlės gaminiai

    01.7

    Sūris ir sūrio gaminiai

    01.7.1

    Nebrandintas sūris, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus gaminius

    01.7.2

    Brandintas sūris

    01.7.3

    Valgomoji sūrio luoba

    01.7.4

    Išrūginis sūris

    01.7.5

    Lydytas sūris

    01.7.6

    Sūrio produktai (išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus)

    01.8

    Pieno gaminių pakaitalai, įskaitant gėrimų baltiklius

    ▼M65

    01.9

    Valgomieji kazeinatai

    ▼M2

    02.

    Riebalai ir aliejai bei riebalų ir aliejų emulsijos

    02.1

    Riebalai ir aliejai, kuriuose iš esmės nėra vandens (išskyrus dehidratuotus pieno riebalus)

    02.2

    Riebalų ir aliejų emulsijos, daugiausia vanduo riebaluose tipo

    02.2.1

    Sviestas ir koncentruotas sviestas bei lydytas sviestas ir dehidratuoti pieno riebalai

    02.2.2

    Kitos riebalų ir aliejų emulsijos, įskaitant tepiuosius pieno riebalus, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir skystos emulsijos

    02.3

    Augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms tepti

    03.

    Valgomieji ledai

    04.

    Vaisiai ir daržovės

    04.1

    Neperdirbti vaisiai ir daržovės

    04.1.1

    Švieži vaisiai ir daržovės

    04.1.2

    Nulupti, supjaustyti ir susmulkinti vaisiai ir daržovės

    04.1.3

    Šaldyti vaisiai ir daržovės

    04.2

    Perdirbti vaisiai ir daržovės

    04.2.1

    Džiovinti vaisiai ir daržovės

    04.2.2

    Vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūrime

    04.2.3

    Skardinėse arba stiklainiuose konservuoti vaisiai ir daržovės

    04.2.4

    Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus 5.4 kategorijai priskiriamus produktus

    04.2.4.1

    Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą

    04.2.4.2

    Kompotas, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus

    04.2.5

    Džemai, želė, marmeladai ir panašūs produktai

    04.2.5.1

    Aukščiausios rūšies džemai ir aukščiausios rūšies želė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB

    04.2.5.2

    Džemai, želė, marmeladai ir saldinta kaštainių tyrė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB

    04.2.5.3

    Kiti panašūs vaisių arba daržovių užtepai

    04.2.5.4

    Riešutų sviestas ir riešutų užtepai

    04.2.6

    Perdirbtų bulvių produktai

    05.

    Konditerijos gaminiai

    05.1

    Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB

    05.2

    Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles

    05.3

    Kramtomoji guma

    05.4

    Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus

    06.

    Grūdai ir grūdų produktai

    06.1

    Neskaldyti, skaldyti arba perdirbti į dribsnius grūdai

    06.2

    Miltai ir kiti malti produktai bei krakmolai

    06.2.1

    Miltai

    06.2.2

    Krakmolas

    06.3

    Pusryčių javainiai

    06.4

    Makaronai

    06.4.1

    Švieži makaronai

    06.4.2

    Sausi makaronai

    06.4.3

    Apvirti švieži makaronai

    06.4.4

    Bulvių gnocchi

    06.4.5

    Makaronų (raviolių ir pan.) įdarai

    06.5

    Lakštiniai (Noodles)

    06.6

    Plakta tešla

    06.7

    Apvirti arba apdoroti javainiai

    07.

    Kepiniai

    07.1

    Duona ir bandelės

    07.1.1

    Duona, iškepta vien iš šių ingredientų: kvietinių miltų, vandens, mielių ar raugo ir druskos

    07.1.2

    Pain courant francais; friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    07.2

    Smulkūs konditerijos kepiniai

    ▼M42

    08.

    Mėsa

    08.1

    Šviežia mėsa, išskyrus mėsos pusgaminius, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

    08.2

    Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

    08.3

    Mėsos gaminiai

    08.3.1

    Termiškai neapdoroti mėsos gaminiai

    08.3.2

    Termiškai apdoroti mėsos gaminiai

    08.3.3

    Mėsos apvalkalai, dangalai ir papuošimai

    08.3.4

    Tradiciniu būdu sūdomi mėsos gaminiai, kuriems taikomos specifinės nuostatos dėl nitritų ir nitratų

    08.3.4.1

    Tradiciniu būdu sūryme sūdomi mėsos gaminiai (sūryme, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, sūdomi mėsos gaminiai)

    08.3.4.2

    Tradiciniu būdu sausai sūdomi gaminiai (sauso sūdymo metu mėsos paviršius įtrinamas sūdymo mišiniu, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, vėliau stabilizuojama (brandinama))

    08.3.4.3

    Kiti tradiciniu būdu sūdomi gaminiai (kartu naudojami sūdymo mirkant sūryme ir sauso sūdymo būdai arba kai sudėtiniame gaminyje yra nitritų ir (arba) nitratų, arba kai sūrymo tirpalo įšvirkščiama į gaminį prieš jį verdant)

    ▼M2

    09.

    Žuvys ir žuvininkystės produktai

    09.1

    Neperdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai

    09.1.1

    Neperdirbtos žuvys

    09.1.2

    Neperdirbti moliuskai ir vėžiagyviai

    09.2

    Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius

    09.3

    Žuvų ikrai

    10.

    Kiaušiniai ir kiaušinių produktai

    10.1

    Neperdirbti kiaušiniai

    10.2

    Perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai

    11.

    Cukrūs, sirupai, medus ir saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    11.1

    Cukrūs ir sirupai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/111/EB

    11.2

    Kiti cukrūs ir sirupai

    11.3

    Medus, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/110/EB

    11.4

    Saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    11.4.1

    Skysti saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    11.4.2

    Miltelių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    11.4.3

    Tablečių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    12.

    Druska, prieskoniai, sriubos, padažai, salotos ir baltyminiai produktai

    12.1

    Druska ir druskos pakaitalai

    12.1.1

    Druska

    12.1.2

    Druskos pakaitalai

    12.2

    Prieskoninės žolės, prieskoniai, pagardai

    12.2.1

    Prieskoninės žolės ir prieskoniai

    12.2.2

    Pagardai ir uždarai

    ▼M60

    12.3

    Actas ir praskiesta acto rūgštis (praskiesta vandeniu iki 4–30 tūrinių proc.)

    ▼M2

    12.4

    Garstyčios

    12.5

    Sriubos ir sultiniai

    12.6

    Padažai

    12.7

    Salotos ir pikantiški sumuštinių užtepai

    12.8

    Mielės ir mielių produktai

    12.9

    Baltyminiai produktai, išskyrus 1.8 kategorijai priskiriamus produktus

    13.

    Specialios mitybinės paskirties maisto produktai, kaip apibrėžta direktyvoje 2009/39/EB

    13.1

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    13.1.1

    Pradiniai mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Komisijos direktyvoje 2006/141/EB (1)

    13.1.2

    Tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB

    13.1.3

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Komisijos direktyvoje 2006/125/EB (2)

    13.1.4

    Kitas maistas mažiems vaikams

    13.1.5

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Komisijos direktyvoje 1999/21/EB (3), ir specialūs mišiniai kūdikiams

    13.1.5.1

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir specialūs mišiniai kūdikiams

    13.1.5.2

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB

    13.2

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB (išskyrus 13.1.5 kategorijai priskiriamus maisto produktus)

    13.3

    Dietiniai maisto produktai kūno svoriui kontroliuoti, kuriais pakeičiamas (visiškai ar iš dalies) visos dienos maistas ar atskiras valgis

    13.4

    Maisto produktai, tinkantys glitimo netoleruojantiems žmonėms, kaip apibrėžta Komisijos reglamente (EB) Nr. 41/2009 (4)

    14.

    Gėrimai

    14.1

    Nealkoholiniai gėrimai

    14.1.1

    Vanduo, įskaitant natūralų mineralinį vandenį, kaip apibrėžta Direktyvoje 2009/54/EB, ir šaltinio vandenį, taip pat kitas į butelius supilstytas arba supakuotas vanduo

    14.1.2

    Vaisių sultys, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių sultys

    14.1.3

    Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, taip pat daržovių nektarai ir panašūs produktai

    14.1.4

    Aromatizuoti gėrimai

    14.1.5

    Kava, arbata, žolelių ir vaisių užpilai, cikorija; arbatos, žolelių ir vaisių užpilų ir cikorijos ekstraktai; užpilams paruošta arbata, augalai, vaisiai ir grūdai bei šių produktų mišiniai ir tirpūs mišiniai

    14.1.5.1

    Kava, kavos ekstraktai

    14.1.5.2

    Kita

    14.2

    Alkoholiniai gėrimai, įskaitant į juos panašius nealkoholinius gėrimus ir gėrimus, kuriuose yra mažai alkoholio

    14.2.1

    Alus ir salyklo gėrimai

    14.2.2

    Vynas ir kiti produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EEB) Nr. 1234/2007, ir į juos panašūs nealkoholiniai gėrimai

    14.2.3

    Sidras ir kriaušių sidras

    14.2.4

    Vaisių vynas ir made wine

    14.2.5

    Midus

    14.2.6

    Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 110/2008

    14.2.7

    Aromatizuoti vyno produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EEB) Nr. 1601/91

    14.2.7.1

    Aromatizuotas vynas

    14.2.7.2

    Aromatizuoti vyno gėrimai

    14.2.7.3

    Aromatizuoti vyno kokteiliai

    14.2.8

    Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišinius ir spiritinius gėrimus, kurių alkoholio koncentracija yra mažesnė kaip 15 proc.

    15.

    Gatavi pikantiški užkandžiai

    15.1

    Bulvių, grūdų, miltų ar krakmolo užkandžiai

    15.2

    Perdirbti riešutai

    16.

    Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus

    17.

    Maisto papildai, kaip apibrėžta Europos Parlamento ir Tarybos direktyvoje 2002/46/EB (5), išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams

    17.1

    Kietieji (įskaitant kapsulių, tablečių ir panašių pavidalų, išskyrus kramtomąjį) maisto papildai

    17.2

    Skystieji maisto papildai

    17.3

    Maisto papildai (sirupai ar kramtomieji)

    18.

    Perdirbti maisto produktai, nepriskiriami 1–17 kategorijoms, išskyrus maisto produktus kūdikiams ir mažiems vaikams

    (1)   OL L 401, 2006 12 30, p. 1.

    (2)   OL L 339, 2006 12 6, p. 16.

    (3)   OL L 91, 1999 4 7, p. 29.

    (4)   OL L 16, 2009 1 21, p. 3.

    (5)   OL L 183, 2002 7 12, p. 51.

    E   DALIS

    LEIDŽIAMI NAUDOTI MAISTO PRIEDAI IR JŲ NAUDOJIMO ĮVAIRIŲ KATEGORIJŲ MAISTO PRODUKTUOSE SĄLYGOS



    Kategorija

    E numeris

    Pavadinimas

    Didžiausias kiekis (mg/l arba mg/kg)

    Išnašos

    Apribojimai / išimtys

    ▼M61

    0

    Visų kategorijų maisto produktuose, išskyrus kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus maisto produktus, leidžiami naudoti maisto priedai, išskyrus konkrečiai numatytus atvejus

    E 290

    Anglies dioksidas

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 938

    Argonas

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 939

    Helis

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 941

    Azotas

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 942

    Diazoto oksidas

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 948

    Deguonis

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 949

    Vandenilis

    quantum satis

     

    Gali būti naudojamas kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose

    E 338–452

    Fosforo rūgštis, fosfatai, di-, tri- ir polifosfatai

    10 000

    (1) (4) (57)

    Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai (t. y. gamybos proceso metu išdžiovinti maisto produktai ir jų mišiniai), išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1) (57)

    Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai (t. y. gamybos proceso metu išdžiovinti maisto produktai ir jų mišiniai), išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    ▼M61

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1) (57)

    Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai (t. y. gamybos proceso metu išdžiovinti maisto produktai ir jų mišiniai), išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    quantum satis

     

    Tik tablečių ir dengtų tablečių formos maisto produktai, išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

    (1)

    Tik tablečių ir dengtų tablečių formos maisto produktai, išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    ▼M61

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

    (1)

    Tik tablečių ir dengtų tablečių formos maisto produktai, išskyrus šio priedo A dalies 1 lentelėje išvardytus maisto produktus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (57)  Taikomas nurodytas didžiausias kiekis, išskyrus atvejus, kai šio priedo 01–18 dalyse konkretiems maisto produktams ar maisto produktų kategorijoms nurodomas kitoks didžiausias kiekis.

    01

    Pieno produktai ir pieno produktų pakaitalai

    01.1

    Nearomatizuotas pasterizuotas ir sterilizuotas (taip pat kaitintas UAT) pienas

    E 331

    Natrio citratai

    4 000

     

    Tik UAT ožkų pienas

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

    Tik sterilizuotas ir UAT pienas

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    01.2

    Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant natūralias nearomatizuotas pasukas (išskyrus sterilizuotas pasukas), po rauginimo termiškai neapdoroti

    01.3

    Nearomatizuoti rauginto pieno gaminiai, po rauginimo termiškai apdoroti

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik rūgpienis

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    01.4

    Aromatizuoti rauginto pieno gaminiai, įskaitant termiškai apdorotus gaminius

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (74)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

    (74)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    5

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    5

    (61)

     

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

     

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    300

    (1) (2)

    Tik termiškai neapdoroti desertai iš pieno

    ▼M2

    E 297

    Fumaro rūgštis

    4 000

     

    Tik vaisių aromato desertai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    3 000

    (1) (4)

     

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    1 000

     

    Tik vaisių aromato desertai

    E 363

    Gintaro rūgštis

    6 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    6 000

     

     

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

     

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

     

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    2 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

     

     

    E 483

    Stearilo tartratas

    5 000

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    100

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    100

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (74)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 15 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    01.5

    Dehidratuotas pienas, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/114/EB

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus nearomatizuotus produktus

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

     

     

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1)

    Tik prekybos aparatuose naudojami pieno milteliai

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

    Tik iš dalies dehidratuotas pienas, kuriame sausųjų medžiagų kiekis mažesnis kaip 28 %

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 500

    (1) (4)

    Tik iš dalies dehidratuotas pienas, kuriame sausųjų medžiagų kiekis didesnis kaip 28 %

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 500

    (1) (4)

    Tik sausasis pienas ir nugriebto pieno milteliai

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (41) (46)

    Tik prekybos aparatuose naudojami pieno milteliai

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    30

    (46)

    Tik sausasis pienas valgomiesiems ledams gaminti

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

     

     

    E 500(ii)

    Natrio hidrokarbonatas

    quantum satis

     

     

    E 501(ii)

    Kalio hidrokarbonatas

    quantum satis

     

     

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    01.6

    Grietinėlė ir grietinėlės milteliai

    01.6.1

    Nearomatizuota pasterizuota grietinėlė (išskyrus mažesnio riebumo grietinėlę)

    E 401

    Natrio alginatas

    quantum satis

     

     

    E 402

    Kalio alginatas

    quantum satis

     

     

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    01.6.2

    Nearomatizuoti rauginti grietinės gaminiai ir pakaitalai, kuriuose riebalų yra ne daugiau kaip 20 %

    E 406

    Agaras

    quantum satis

     

     

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

     

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

     

     

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

     

     

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    quantum satis

     

     

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

     

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

     

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

     

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

     

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    quantum satis

     

     

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    quantum satis

     

     

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    quantum satis

     

     

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

     

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    quantum satis

     

     

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    quantum satis

     

     

    01.6.3

    Kiti grietinėlės gaminiai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik aromatizuota grietinėlė

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

     

    Tik aromatizuota grietinėlė

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    5

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    5

    (61)

    Tik aromatizuota grietinėlė

    ▼M2

    E 234

    Nizinas

    10

     

    Tik clotted cream

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik sterilizuota, pasterizuota, UAT ir plakta grietinėlė

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

    Tik sterilizuota grietinėlė ir sterilizuota mažesnio riebumo grietinėlė

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    01.7

    Sūris ir sūrio gaminiai

    01.7.1

    Nebrandintas sūris, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus gaminius

    ▼M23

    I grupė

    Priedai

     

     

    Išskyrus mozzarella

    ▼M2

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik aromatizuotas nebrandintas sūris

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

     

    Tik aromatizuotas nebrandintas sūris

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 234

    Nizinas

    10

     

    Tik mascarpone

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

    Tik mozzarella

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik mozzarella

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

    Tik mozzarella

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 000

    (1) (4)

    Išskyrus mozzarella

    E 460(ii)

    Miltelinė celiuliozė

    quantum satis

     

    Tik tarkuotas ir pjaustytas mozzarella sūris

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

    Tik mozzarella

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    01.7.2

    Brandintas sūris

    E 1105

    Lizocimas

    quantum satis

     

     

    ▼M49

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminai

    125

    (83)

    tik raudonas marmurinis sūris ir raudonojo pesto sūris

    ▼M2

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik pilkšvas Derbio sūris

    ▼M49

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    tik pilkšvas Derbio sūris, žaliojo ir raudonojo pesto sūriai, vasabių sūris ir žalias marmurinis žolelių sūris

    ▼M2

    E 153

    Augalinės anglys

    quantum satis

     

    Tik morbier sūris

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik brandintas oranžinis, geltonas ir sumaišytas su baltu sūris

    ▼M49

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    15

     

    tik brandintas oranžinis, geltonas ir maišytas su baltu sūriai ir raudonojo ir žaliojo pesto sūriai

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    50

     

    Tik raudonasis Lesterio sūris

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    35

     

    Tik Mimolette sūris

    ▼M49

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    tik brandintas oranžinis, geltonas ir maišytas su baltu sūriai ir raudonojo pesto sūris

    ▼M2

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik raudonasis marmurinis sūris

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik fasuoti pjaustyti sūriai; sluoksniuoti sūriai ir sūriai su pridėtais maisto produktais

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminių paviršiui apdoroti

    ▼M2

    E 234

    Nizinas

    12,5

    (29)

     

    ▼M53

    E 235

    Natamicinas

    1 mg/dm2 paviršiui (neturi būti 5 mm gylyje).

     

    Tik nepjaustytų kietų, puskiečių ir pusminkščių sūrių paviršiams apdoroti

    ▼M2

    E 239

    Heksametilentetraminas

    25 mg/kg liekamasis kiekis, išreikšta formaldehidu

     

    Tik Provolone sūris

    E 251–252

    Nitratai

    150

    (30)

    Tik kieti, puskiečiai ir pusminkščiai sūriai

    E 280–283

    Propiono rūgštis – propionatai

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 460

    Miltelinė celiuliozė

    quantum satis

     

    Tik pjaustytas ir tarkuotas brandintas sūris

    E 500(ii)

    Natrio hidrokarbonatas

    quantum satis

     

    Tik rauginto pieno sūris

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik pjaustytas arba tarkuotas kietas ir puskietis sūris

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik pjaustytas arba tarkuotas kietas ir puskietis sūris

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M53 —————

    ▼M2

    (29)  Tam tikri sūriai dėl fermentacijos gali savaime turėti šios medžiagos.

    (30)  Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens.

    ▼M44

    (83)  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 3,2 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    01.7.3

    Valgomoji sūrio luoba

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M7

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    quantum satis

    (67)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (62)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M7

    E 180

    Litolrubinas BK

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 180

    Litolrubinas BK

    quantum satis

    (67)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    20

     

     

    ▼M6

    (62):  Bendras E 104 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M53

    (67)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) ir E 180 (litolrubino BK) aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    01.7.4

    Išrūginis sūris

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik fasuoti pjaustyti sūriai; sluoksniuoti sūriai ir sūriai su pridėtais maisto produktais

    ▼M2

    E 251–252

    Nitratai

    150

    (30)

    Tik kietiems, puskiečiams ir pusminkščiams sūriams gaminti skirtas pienas

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 460(ii)

    Miltelinė celiuliozė

    quantum satis

     

    Tik tarkuotas ir pjaustytas sūris

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (30)  Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens.

    01.7.5

    Lydytas sūris

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    E 100

    Kurkuminas

    100

    (33)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    E 102

    Tartrazinas

    100

    (33)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    ▼M6 —————

    ▼M7

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (33)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (33) (66)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    100

    (33)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    100

    (33)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    E 161b

    Luteinas

    100

    (33)

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    E 160d

    Likopenas

    5

     

    Tik aromatizuotas lydytas sūris

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

     

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

     

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    15

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 234

    Nizinas

    12,5

    (29)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

     

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (29)  Tam tikri sūriai dėl fermentacijos gali savaime turėti šios medžiagos.

    ▼M6

    (33)  Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e ir E 161b.

    ▼M53

    (66)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    01.7.6

    Sūrio produktai (išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus)

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik aromatizuoto nebrandinto sūrio gaminiai

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    100

     

    Tik aromatizuoto nebrandinto sūrio gaminiai

    E 1105

    Lizocimas

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminiai

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    125

     

    Tik raudono marmurinio sūrio gaminiai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik brandinto oranžinio, geltono ir sumaišyto su baltu sūrio gaminiai

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    15

     

    Tik brandinto oranžinio, geltono ir sumaišyto su baltu sūrio gaminiai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik brandinto oranžinio, geltono ir sumaišyto su baltu sūrio gaminiai

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik raudono marmurinio sūrio gaminiai

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminiai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik nebrandinto sūrio gaminiai; brandinto sūrio gaminiai (pakuoti, pjaustyti); sluoksniuoto brandinto sūrio gaminiai ir brandinto sūrio gaminiai su pridėtais maisto produktais

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminių paviršiui apdoroti

    ▼M2

    E 234

    Nizinas

    12,5

    (29)

    Tik brandinto ir lydyto sūrio gaminiai

    ▼M53

    E 235

    Natamicinas

    1 mg/dm2 paviršiui (neturi būti 5 mm gylyje).

     

    Tik nepjaustytų kietų, puskiečių ir pusminkščių sūrio gaminių paviršiams apdoroti

    ▼M2

    E 251–252

    Nitratai

    150

    (30)

    Tik kieto, puskiečio ir pusminkščio brandinto sūrio gaminiai

    E 280–283

    Propiono rūgštis – propionatai

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminių paviršiui apdoroti

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 000

    (1) (4)

    Tik nebrandinto sūrio gaminiai

    E 460

    Miltelinė celiuliozė

    quantum satis

     

    Tik tarkuoto ir pjaustyto brandinto sūrio gaminiai ir nebrandinto sūrio gaminiai

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminiai

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminiai

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas, kalcio silikatas, magnio silikatas, talkas

    10 000

    (1)

    Tik pjaustyto arba tarkuoto kieto ir puskiečio sūrio gaminiai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik pjaustyto arba tarkuoto kieto ir puskiečio sūrio gaminiai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

    Tik brandinto sūrio gaminiai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (29)  Tam tikri sūrio gaminiai dėl fermentacijos gali savaime turėti šios medžiagos.

    (30)  Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens.

    01.8

    Pieno gaminių pakaitalai, įskaitant gėrimų baltiklius

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik baltyminiai sūrio pakaitalai

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    quantum satis

    (1) (2)

    Tik sūrio pakaitalai (tik paviršiui apdoroti)

    ▼M2

    E 251–252

    Nitratai

    150

    (30)

    Tik sūrio pakaitalai iš pieno

    E 280–283

    Propiono rūgštis – propionatai

    quantum satis

     

    Tik sūrio pakaitalai (tik paviršiui apdoroti)

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik plaktos grietinėlės pakaitalai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

    Tik lydyto sūrio pakaitalai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    30 000

    (1) (4)

    Tik gėrimų baltikliai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    50 000

    (1) (4)

    Tik prekybos aparatuose naudojami gėrimų baltikliai

    E 432–436

    Polisorbatai

    5 000

    (1)

    Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

    Tik grietinėlės pakaitalai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    20 000

    (1)

    Tik gėrimų baltikliai

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    5 000

     

    Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    500

     

    Tik gėrimų baltikliai

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    1 000

     

    Tik gėrimų baltikliai

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

    Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    3 000

    (1)

    Tik gėrimų baltikliai

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

    Tik pieno ir grietinėlės pakaitalai; gėrimų baltikliai

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik pjaustyto ar tarkuoto sūrio pakaitalai ir lydyto sūrio pakaitalai; gėrimų baltikliai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik pjaustyto ar tarkuoto sūrio pakaitalai ir lydyto sūrio pakaitalai; gėrimų baltikliai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (30)  Sūriams gaminti skirtame piene arba lygiavertis kiekis, jeigu jis dedamas pašalinus išrūgas ir pridėjus vandens.

    ▼M65

    01.9

    Valgomieji kazeinatai

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 380

    Triamonio citratas

    quantum satis

     

     

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 503

    Amonio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    E 527

    Amonio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    E 528

    Magnio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    02

    Riebalai ir aliejai bei riebalų ir aliejų emulsijos

    02.1

    Riebalai ir aliejai, kuriuose iš esmės nėra vandens (išskyrus dehidratuotus pieno riebalus)

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Tik riebalai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik riebalai

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Tik riebalai

    ▼M53

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik virti ir (arba) kepti arba padažams gaminti, išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

    Tik virti ir (arba) kepti arba padažams gaminti, išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    ▼M2

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 307

    Alfa tokoferolis

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 307

    Alfa tokoferolis

    200

     

    Tik rafinuotas alyvuogių aliejus, įskaitant alyvuogių išspaudų aliejų

    E 308

    Gama tokoferolis

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 309

    Delta tokoferolis

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA, atskirai arba mišinyje

    200

    (1) (41)

    Tik riebalai ir aliejai, skirti termiškai apdorotų produktų gamybai; kepimui skirti aliejai ir riebalai, išskyrus alyvuogių išspaudų aliejų; lydyti kiaulės taukai; žuvų taukai; jaučių, naminių paukščių ir avių riebalai

    E 321

    Butilintas hidroksitoluenas (BHT)

    100

    (41)

    Tik riebalai ir aliejai, skirti termiškai apdorotų produktų gamybai; kepimui skirti aliejai ir riebalai, išskyrus alyvuogių išspaudų aliejų; lydyti kiaulės taukai; žuvų taukai; jaučių, naminių paukščių ir avių riebalai

    E 322

    Lecitinai

    30 000

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    30

    (41) (46)

    Tik aliejus (išskyrus pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir alyvuogių aliejų) ir riebalai, kuriuose polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis yra didesnis kaip 15 % m/m viso riebalų rūgščių kiekio, vartojami termiškai neapdorotuose maisto produktuose

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    50

    (41) (46)

    Tik žuvų taukai ir dumblių aliejus; lydyti taukai, galvijų, naminių paukščių, avių ir kiaulių riebalai; riebalai ir aliejai, vartojami termiškai apdorotų maisto produktų gamybai; kepamasis aliejus ir kepamieji riebalai, išskyrus alyvuogių aliejų ir alyvuogių išspaudų aliejų

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    10 000

     

    Išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    ▼M53

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    quantum satis

     

    Tik virti ir (arba) kepti arba padažams gaminti, išskyrus pirmojo spaudimo aliejų ir alyvuogių aliejų

    ▼M2

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

    Tik kepti skirtas aliejus ir riebalai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    02.2

    Riebalų ir aliejų emulsijos, daugiausia vanduo riebaluose tipo

    02.2.1

    Sviestas ir koncentruotas sviestas bei lydytas sviestas ir dehidratuoti pieno riebalai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Išskyrus sviestą iš avių ir ožkų pieno

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik grietinės sviestas

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 000

    (1) (4)

    Tik grietinės sviestas

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    02.2.2

    Kitos riebalų ir aliejų emulsijos, įskaitant tepiuosius pieno riebalus, kaip apibrėžta Tarybos reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir skystos emulsijos

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Išskyrus mažesnio riebumo sviestą

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

     

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Išskyrus mažesnio riebumo sviestą

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik riebalų emulsijos (išskyrus sviestą), kuriose yra 60 % arba daugiau riebalų

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik riebalų emulsijos, kuriose yra mažiau kaip 60 % riebalų

    ▼M2

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA, atskirai arba mišinyje

    200

    (1) (2)

    Tik kepamieji riebalai

    E 321

    Butilintas hidroksitoluenas (BHT)

    100

     

    Tik kepamieji riebalai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik tepieji riebalai

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)

    100

     

    Tik tepieji riebalai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 115 straipsnyje ir XV priede, kuriuose yra 41 % ar mažiau riebalų

    ▼M59

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    100

    (41) (46)

    Tik tepieji riebalai, kuriose yra mažiau kaip 80 % riebalų

    ▼M2

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    3 000

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    10 000

    (1)

    Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    10 000

    (1)

    Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    5 000

     

     

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    4 000

     

    Tik tepieji riebalai, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 115 straipsnyje ir XV priede, kuriuose yra 41 % ar mažiau riebalų, ir panašūs tepamieji produktai, kuriuose yra mažiau kaip 10 % riebalų

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    10 000

     

    Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti

    E 479b

    Termiškai oksiduotas sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų

    5 000

     

    Tik riebalų emulsijos, skirtos kepti

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    10 000

    (1)

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    10 000

    (1)

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    30 000

    (1)

    Tik kepimo skardų tepimo produktai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    30 000

    (1)

    Tik kepimo skardų tepimo produktai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

    Tik kepti skirtas aliejus ir riebalai

    E 959

    Neohesperidinas DC

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis, tik Reglamento (EB) Nr. 1234/2007 XV priedo B ir C riebalų grupėse

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M59

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M2

    02.3

    Augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms tepti

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    30 000

    (1) (4)

    Tik vandeninių emulsijų aerozoliai kepimo formoms patepti

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    50

    (41) (46)

    Tik riebalai ir aliejai, skirti termiškai apdorotų produktų gamybai

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    30 000

    (1)

    Tik kepimo skardų tepimo produktai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    30 000

    (1)

    Tik kepimo skardų tepimo produktai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 943a

    Butanas

    quantum satis

     

    Tik augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms patepti (tik profesionaliam naudojimui) ir vandeninių emulsijų aerozoliai

    E 943b

    Izobutanas

    quantum satis

     

    Tik augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms patepti (tik profesionaliam naudojimui) ir vandeninių emulsijų aerozoliai

    E 944

    Propanas

    quantum satis

     

    Tik augalinių aliejų aerozoliai kepimo formoms patepti (tik profesionaliam naudojimui) ir vandeninių emulsijų aerozoliai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    03

    Valgomieji ledai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (75)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

    (25)

     

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    20

     

     

    E 160d

    Likopenas

    40

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    3 000

     

    Tik valgomieji vandeniniai ledai

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

    (1)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    3 000

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    500

    (1)

     

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik valgomųjų ledų pripildyti fasuoti vafliai

    E 950

    Acesulfamas K

    800

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    800

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    100

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    320

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    26

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    800

    (11)b (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    200 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    ▼M6

    (25)  Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l.

    ▼M2

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais

    ▼M7

    (75)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 30 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    04

    Vaisiai ir daržovės

    04.1

    Neperdirbti vaisiai ir daržovės

    04.1.1

    Švieži vaisiai ir daržovės

    ▼M25

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    6

     

    Tik kaip kontrasto stipriklis citrusiniams vaisiams, melionams ir granatams žymėti, siekiant:

    — pakartoti visą arba tam tikrą privalomą informaciją, kurią reikalaujama nurodyti pagal Sąjungos teisės aktus ir (arba) valstybių narių įstatymus,

    — ir (arba)

    — savanoriškai nurodyti prekės ženklą, gamybos būdą, PLU kodą, QR kodą ir (arba) brūkšninį kodą

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2013 m. birželio 24 d.

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    20

     

    Tik šviežių neluptų citrusinių vaisių paviršiui apdoroti

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    10

    (3)

    Tik valgomosios vynuogės, švieži ličiai (nustatyta valgomosioms dalims) ir mėlynės (Vaccinium corymbosum)

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik vakuume įpakuoti saldieji kukurūzai

    E 445

    Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

    50

     

    Tik citrusinių vaisių paviršiui apdoroti

    ▼M25

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    10

     

    Tik citrusiniams vaisiams, melionams ir granatams, siekiant:

    — pakartoti visą arba tam tikrą privalomą informaciją, kurią reikalaujama nurodyti pagal Sąjungos teisės aktus ir (arba) valstybių narių įstatymus,

    — ir (arba)

    — savanoriškai nurodyti prekės ženklą, gamybos būdą, PLU kodą, QR kodą ir (arba) brūkšninį kodą

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2013 m. birželio 24 d.

    ▼M2

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    quantum satis

    (1)

    Tik šviežių vaisių paviršiui apdoroti

    ▼M16

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų, ananasų, bananų, mangų, avokadų ir granatų paviršiui apdoroti ir kaip riešutų glazūros medžiaga

    Taikymo laikotarpis, susijęs su bananais, mangais, avokadais ir granatais –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    ▼M2

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų ir ananasų paviršiui apdoroti ir riešutų glazūros medžiaga

    ▼M16

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

    Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų, ananasų, granatų, mangų, avokadų ir papajų paviršiui apdoroti ir kaip riešutų glazūros medžiaga

    Taikymo laikotarpis, susijęs su granatais, mangais, avokadais ir papajomis –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik citrusinių vaisių, melionų, obuolių, kriaušių, persikų, ananasų, granatų, mangų, avokadų ir papajų paviršiui apdoroti ir kaip riešutų glazūros medžiaga

    Taikymo laikotarpis, susijęs su granatais, mangais, avokadais ir papajomis –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    E 905

    Mikrokristalinis vaškas

    quantum satis

     

    Tik melionų, papajų, mangų, avokadų ir ananasų paviršiui apdoroti

    Taikymo laikotarpis, susijęs su ananasais –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    ▼M45 —————

    ▼M2

    E 914

    Oksiduotas polietileno vaškas

    quantum satis

     

    Tik citrusinių vaisių, melionų, papajų, mangų, avokadų ir ananasų paviršiui apdoroti

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    04.1.2

    Nulupti, supjaustyti ir susmulkinti vaisiai ir daržovės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik skustos bulvės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    300

    (3)

    Tik svogūnai, česnakai ir jų tyrė

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    800

    (3)

    Tik krienų tyrė

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

    Tik fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    ▼M23

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    ▼M46

    E 401

    Natrio alginatas

    2 400

    (82)

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės, skirti galutiniam vartotojui

    ▼M71

    E 501

    Kalio karbonatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

    ▼M2

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M46

    (82):  Gali būti naudojamas tik mišinyje su E 302 kaip glazūros medžiagos, galutiniame maisto produkte didžiausias leidžiamas E 302 kiekis yra 800 mg/kg.

    ▼M2

    04.1.3

    Šaldyti vaisiai ir daržovės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik baltos daržovės, įskaitant grybus ir baltas ankštines daržoves

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik šaldytos ir užšaldytos bulvės

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    04.2

    Perdirbti vaisiai ir daržovės

    04.2.1

    Džiovinti vaisiai ir daržovės

    I grupė

    Priedai

     

     

    Draudžiama naudoti E 410, E 412, E 415 ir E 417 gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 131

    Patentuotas mėlynasis V

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik džiovinti vaisiai

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik džiovinti kokoso riešutai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik apdorotos baltos daržovės, įskaitant ankštines daržoves

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik džiovinti grybai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    150

    (3)

    Tik džiovintas imbieras

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

    Tik džiovinti pomidorai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    400

    (3)

    Tik džiovintos baltos daržovės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    500

    (3)

    Tik džiovinti vaisiai ir negliaudyti riešutai, išskyrus džiovintus obuolius, kriaušes, bananus, abrikosus, persikus, vynuoges, slyvas ir figas

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    600

    (3)

    Tik džiovinti obuoliai ir kriaušės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    1 000

    (3)

    Tik džiovinti bananai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    2 000

    (3)

    Tik džiovinti abrikosai, persikai, vynuogės, slyvos ir figos

    E 907

    Hidrintas poli(1-decenas)

    2 000

     

    Tik džiovintų vaisių glazūros medžiaga

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M6

    (34)  Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133.

    ▼M2

    04.2.2

    Vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūrime

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 131

    Patentuotas mėlynasis V

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik alyvuogės ir alyvuogių gaminiai

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik alyvuogės ir alyvuogių gaminiai

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik alyvuogės ir alyvuogių gaminiai

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Išskyrus alyvuoges ir geltonąsias paprikas sūryme

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    500

    (3)

    Tik geltonosios paprikos sūryme

    E 579

    Geležies gliukonatas

    150

    (56)

    Tik alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos

    E 585

    Geležies laktatas

    150

    (56)

    Tik alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos

    E 950

    Acesulfamas K

    200

     

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    E 951

    Aspartamas

    300

     

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    160

    (52)

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    E 955

    Sukralozė

    180

     

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    100

    (60)

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    10

     

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    200

    (11)a (49) (50)

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    3

     

    Tik saldžiarūgščiai vaisių ir daržovių prezervai

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    ▼M6

    (34)  Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133.

    ▼M2

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (56)  Išreikšta geležimi.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    04.2.3

    Skardinėse arba stiklainiuose konservuoti vaisiai ir daržovės

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 131

    Patentuotas mėlynasis V

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 102

    Tartrazinas

    100

     

    Tik perdirbti minkšti ir daržo žirniai (konservai)

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    20

     

    Tik perdirbti minkšti ir daržo žirniai (konservai)

    E 142

    Žaliasis S

    10

     

    Tik perdirbti minkšti ir daržo žirniai (konservai)

    E 127

    Eritrozinas

    200

     

    Tik vyšnios kokteiliams ir vyšnių cukatos

    E 127

    Eritrozinas

    150

     

    Tik Bigareaux vyšnios sirupe ir kokteiliuose

    ▼M53

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik baltos daržovės, įskaitant ankštines daržoves ir perdirbtus grybus

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    250

    (3)

    Tik konservuotos stiklainiuose citrinų skiltelės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik konservuotos stiklainiuose vyšnios; vakuume įpakuoti saldieji kukurūzai

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

     

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2013 m. vasario 6 d.

    ▼M2

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

     

     

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

     

     

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 335

    Natrio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 336

    Kalio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 337

    Natrio kalio tartratas

    quantum satis

     

     

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)

    250

     

    Tik ankštinės daržovės, pupos, grybai ir artišokai

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

     

    Tik kaštainiai skystyje

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

     

    Tik kaštainiai skystyje

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

     

    Tik kaštainiai skystyje

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

     

    E 512

    Alavo chloridas

    25

    (55)

    Tik baltieji šparagai

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    E 579

    Geležies gliukonatas

    150

    (56)

    Tik alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos

    E 585

    Geležies laktatas

    150

    (56)

    Tik alyvuogės, patamsėjusios nuo oksidacijos

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    1 000

    (51)

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    200

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintys vaisiai arba vaisiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    ▼M6

    (34)  Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133.

    ▼M2

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (55)  Išreikšta alavu.

    (56)  Išreikšta geležimi.

    04.2.4

    Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus 5.4 kategorijai priskiriamus produktus

    04.2.4.1

    Vaisių ir daržovių gaminiai, išskyrus kompotą

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik mostarda di frutta

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

     

    Tik mostarda di frutta

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik vaisių gaminiai, išskyrus tuos vaisius, iš kurių ketinama gaminti vaisių sulčių gėrimus, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M27

    E 100

    Kurkuminas

    50

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M27

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    30

    (61)

    Tik mostarda di frutta

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    35

    (61)

    Tik mostarda di frutta

    ▼M27

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M6 —————

    ▼M6

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    20

    (61)

    Tik mostarda di frutta

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 131

    Patentuotas mėlynasis V

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    200

    (34)

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M27

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    E 150a

    Paprastoji karamelė

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M27

    E 153

    Augalinės anglys

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M27

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M27

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    100

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik daržovės (išskyrus alyvuoges)

    ▼M27

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik raudonųjų vaisių prezervai

    ▼M27

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    E 171

    Titano dioksidas

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    quantum satis

     

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik vaisių ir daržovių gaminiai, įskaitant jūrinių dumblių gaminius, padažus iš vaisių, drebučius, išskyrus tyres, putėsius, kompotus, salotas ir panašius produktus, konservuotus skardinėse ar stiklainiuose

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik jūrinių dumblių gaminiai, alyvuogės ir alyvuogių gaminiai

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

    Tik virti raudonieji burokėliai

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik alyvuogių gaminiai

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik apdorotos baltos daržovės ir grybai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik rehidruoti džiovinti vaisiai ir ličiai, mostarda di frutta

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    300

    (3)

    Tik svogūnai, česnakai ir jų tyrė

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    800

    (3)

    Tik krienų tyrė

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    800

    (3)

    Tik vaisių ekstraktų drebučiai, skystas pektinas, skirti galutiniam vartotojui

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    800

    (1) (4)

    Tik vaisių gaminiai

    ▼M27

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    4 000

    (1) (4)

    Tik daržovių produktų glazūros medžiagos

    ▼M27

    E 392

    Rozmarino ekstraktai

    200

    (46)

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    5 000

     

     

    ▼M12

    E 432–436

    Polisorbatai

    500

    (1)

    Tik kokosų pienas

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. liepos 23 d.

    ▼M2

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    2 000

    (1)

    Tik mostarda di frutta

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik turintys mažiau kalorijų

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik turintys mažiau kalorijų

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik turintys mažiau kalorijų

    ▼M27

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    50

    (52)

    Tik jūrinių dumblių pagrindu gaminami žuvų ikrų analogai

    ▼M2

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    200

    (52)

    Tik turintys mažiau kalorijų

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik turintys mažiau kalorijų

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik turintys mažiau kalorijų

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

    Tik turintys mažiau kalorijų

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik turintys mažiau kalorijų

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik turintys mažiau kalorijų

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik turintys mažiau kalorijų

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    ▼M6

    (34)  Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 122, E 129, E 131 ir E 133.

    ▼M27

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M2

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    04.2.4.2

    Kompotas, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus produktus

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

    Tik vaisių kompotas, išskyrus obuolių kompotą

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

    Tik vaisių kompotas, išskyrus obuolių kompotą

    04.2.5

    Džemai, želė, marmeladai ir panašūs produktai

    04.2.5.1

    Aukščiausios rūšies džemai ir aukščiausios rūšies želė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik džemai, želė, marmeladai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik mažai cukraus turintys produktai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus, mermeladas

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik mažai cukraus turintys produktai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus, mermeladas

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik džemai, želė ir marmeladai su sulfituotais vaisiais

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 335

    Natrio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 350

    Natrio malatai

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    1 000

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    1 000

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    200

    (51)

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    E 955

    Sukralozė

    400

    (52)

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)b (49) (50)

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    500 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    04.2.5.2

    Džemai, želė, marmeladai ir saldinta kaštainių tyrė, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/113/EB

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    ▼M6 —————

    ▼M7

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (31)

    Išskyrus kaštainių tyrę

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (31) (66)

    Išskyrus kaštainių tyrę

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 142

    Žaliasis S

    100

    (31)

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 160d

    Likopenas

    10

    (31)

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 161b

    Luteinas

    100

    (31)

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Išskyrus kaštainių tyrę

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik mažai cukraus turintys užtepai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus, mermeladas

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik mažai cukraus turintys produktai ir panašūs produktai, turintys mažai kalorijų arba be cukraus; mermeladas

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik džemai, želė ir marmeladai su sulfituotais vaisiais

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 335

    Natrio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 350

    Natrio malatai

    quantum satis

     

     

    E 400–404

    Algino rūgštis – alginatai

    10 000

    (32)

     

    E 406

    Agaras

    10 000

    (32)

     

    E 407

    Karageninas

    10 000

    (32)

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    10 000

    (32)

     

    E 412

    Pupenių derva

    10 000

    (32)

     

    E 415

    Ksantano derva

    10 000

    (32)

     

    E 418

    Gelano derva

    10 000

    (32)

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 493

    Sorbitano monolauratas

    25

     

    Tik želė marmeladas

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

     

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    1 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    1 000

    (51)

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    200

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 959

    Neohesperidinas DC

    5

     

    Tik vaisių želė, kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik džemai, želė ir marmeladai, turintys mažiau kalorijų, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)b (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmalades

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    500 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintys džemai, želė ir marmeladai

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M6

    (31)  Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 142, E 160d ir E 161b.

    ▼M2

    (32)  Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 ir E 418.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M53

    (66)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    04.2.5.3

    Kiti panašūs vaisių arba daržovių užtepai

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

     

     

    Išskyrus crème de pruneaux

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Išskyrus crème de pruneaux

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (31)

    Išskyrus crème de pruneaux

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 142

    Žaliasis S

    100

    (31)

    Išskyrus crème de pruneaux

    E 160d

    Likopenas

    10

    (31)

    Išskyrus crème de pruneaux

    E 161b

    Luteinas

    100

    (31)

    Išskyrus crème de pruneaux

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Kiti vaisių užtepai, mermeladas

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 500

    (1) (2)

    Tik marmeladas

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Kiti vaisių užtepai, mermeladas

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik dulce de membrillo

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

     

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 335

    Natrio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 350

    Natrio malatai

    quantum satis

     

     

    E 400–404

    Algino rūgštis – alginatai

    10 000

    (32)

     

    E 406

    Agaras

    10 000

    (32)

     

    E 407

    Karageninas

    10 000

    (32)

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    10 000

    (32)

     

    E 412

    Pupenių derva

    10 000

    (32)

     

    E 415

    Ksantano derva

    10 000

    (32)

     

    E 418

    Gelano derva

    10 000

    (32)

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

     

     

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

     

     

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    ▼M32

    E 950

    Acesulfamas K

    1 000

     

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M48

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M32

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    500

    (51)

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    200

    (52)

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M48

    E 961

    Neotamas

    32

     

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)b (49) (50)

    tik mažiau kalorijų turintys vaisių ar daržovių užtepai ir sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    500 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik sumuštinių aptepai iš džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M6

    (31)  Didžiausias kiekis atskirai arba kartu su E 120, E 142, E 160d ir E 161b.

    ▼M2

    (32)  Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 400–404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 ir E 418.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    04.2.5.4

    Riešutų sviestas ir riešutų užtepai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (41)

    Tik apdoroti riešutai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1), (4)

    Tik tepieji riebalai, išskyrus sviestą

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (41) (46)

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    04.2.6

    Perdirbtų bulvių produktai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Tik džiovintos bulvių granulės ir dribsniai

    ▼M56

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik džiovintos bulvių granulės ir dribsniai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik džiovintos bulvių granulės ir dribsniai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik bulvių pasta ir apkepinti bulvių griežinėliai

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    400

    (3)

    Tik dehidratuotų bulvių produktai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

     

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    25

    (1)

    Tik dehidratuotos bulvės

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Įskaitant apkeptas šaldytas ir užšaldytas bulves

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (46)

    Tik dehidratuotų bulvių produktai

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Tik fasuoti perdirbtų bulvių produktai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    05

    Konditerijos gaminiai

    05.1

    Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB

    I grupė

    Priedai

     

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 170

    Kalcio karbonatas

    70 000

    (*)

     

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    5 000

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    5 000

     

     

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 422

    Glicerolis

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 442

    Amonio fosfolipidai

    10 000

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    quantum satis

     

     

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    5 000

     

     

    E 492

    Sorbitano tristearatas

    10 000

     

     

    E 500–504

    Karbonatai

    70 000

    (*)

     

    E 524–528

    Hidroksidai

    70 000

    (*)

     

    E 530

    Magnio oksidas

    70 000

    (*)

     

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 903

    Karnaubo vaškas

    500

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    500

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    800

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    270

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    65

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)a (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    200 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (*)  E 170, E 500–504, E 524–528 ir E 530: 7 % sausos be riebalų medžiagos, perskaičiavus į kalio karbonatą.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    05.2

    Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles

    I grupė

    Priedai

     

     

    Medžiagų, kurių numeriai E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 ir E 440, negalima naudoti želatinintuose mažuose indeliuose, šiame reglamente apibrėžiamuose kaip kietos konsistencijos želatininti konditerijos gaminiai, esantys pusiau standžiuose mažuose indeliuose arba mažose kapsulėse, skirtose nuryti vienu kartu, indelį arba kapsulę spaudžiant, kad konditerijos produktas patektų į burną; Draudžiama naudoti E 410, E 412, E 415 ir E 417 gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus.

    E 425 negalima naudoti želatinintuose konditerijos gaminiuose.

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (72)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (25)

    Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (25), (72)

    Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

     

    Tik vaisių ir daržovių cukatos

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (72)

    Tik vaisių ir daržovių cukatos

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik sumuštinių aptepai su kakava, džiovintais vaisiais, pienu arba pagaminti iš riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik konditerijos gaminiai su kakava arba džiovintais vaisiais, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik kristalizuoti vaisiai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    30

    (61)

    Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas; tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan.

    E 104

    Chinolino geltonasis

    30

    (61)

    Tik vaisių ir daržovių cukatos

    E 104

    Chinolino geltonasis

    300

    (61)

    Tik tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan.

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    35

    (61)

    Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas; tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan.

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

    Tik vaisių ir daržovių cukatos

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    50

    (61)

    Tik tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan.

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    20

    (61)

    Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas; tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan.

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

    Tik vaisių ir daržovių cukatos

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    50

    (61)

    Tik tradiciniai migdolo ar ostijos formos cukrumi glaistyti konditerijos gaminiai su riešutais ar kakava, paprastai ilgesni nei 2 cm ir paprastai vartojami iškilmingomis progomis, pvz., per vestuves, komuniją ir pan.

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M7

    E 173

    Aliuminis

    quantum satis

     

    Tik konditerijos gaminių iš cukraus išorinis glajus tortams ir pyragams puošti

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 174

    Sidabras

    quantum satis

     

    Tik konditerijos gaminių išorinis glajus

    E 175

    Auksas

    quantum satis

     

    Tik konditerijos gaminių išorinis glajus

    ▼M76

    E 200–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai

    1 500

    (1) (2) (5)

    Išskyrus vaisių ir daržovių cukatas, kristalizuotus vaisius ir daržoves arba glacé vaisius ir daržoves

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik vaisių ir daržovių cukatos, kristalizuoti vaisiai ir daržovės arba glacé vaisiai ir daržovės

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik vaisių, daržovių, angelica ir citrusinių vaisių žievelių cukatos, kristalizuoti vaisiai, daržovės, angelica ir citrusinių vaisių žievelės arba glacé vaisiai, daržovės, angelica ir citrusinių vaisių žievelės

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik konditerijos gaminiai iš gliukozės sirupo (tik iš gliukozės sirupo taikant perkėlimo principą)

    E 297

    Fumaro rūgštis

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus, išskyrus vaisių cukatas

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    800

    (1) (4)

    Tik vaisių cukatos

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 500

     

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Tik želatininti konditerijos gaminiai, išskyrus želatinintus mažus indelius

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

    (1)

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 442

    Amonio fosfolipidai

    10 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš kakavos

    ▼M10

    E 445

    Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

    320

     

    Tik atspaudams ant kieto personalizuotų ir (arba) reklaminių konditerijos gaminių paviršiaus daryti

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. birželio 25 d.

    ▼M2

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    quantum satis

     

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    2 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    5 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš kakavos

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

    (1)

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

    Tik konditerijos gaminiai iš cukraus

    E 492

    Sorbitano tristearatas

    10 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš kakavos

    ▼M7

    E 520–523

    Aliuminio sulfatai

    200

    (1) (38)

    Tik vaisių ir daržovių cukatos, kristalizuoti arba glacé vaisiai ir daržovės

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 520–523

    Aliuminio sulfatai

    200

    (1) (38)

    Tik vyšnių cukatos

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

    (1)

    Tik paviršiui apdoroti

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

    (1)

    Tik paviršiui apdoroti

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 903

    Karnaubo vaškas

    500

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 905

    Mikrokristalinis vaškas

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 907

    Hidrintas poli(1-decenas)

    2 000

     

    Tik kaip glazūros medžiaga konditerijos gaminiams iš cukraus

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    500

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    800

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    270

    (60)

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    65

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)a

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    200 000

     

    Tik konditerijos kepiniai su kakava, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    800 000

     

    Tik kramtomieji saldainiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    990 000

     

    Tik kietieji saldainiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

    Tik mažiau kalorijų turintys konditerijos gaminiai tablečių pavidalu

    E 955

    Sukralozė

    200

     

    Tik mažiau kalorijų turintys konditerijos gaminiai tablečių pavidalu

    E 961

    Neotamas

    15

     

    Tik mažiau kalorijų turintys konditerijos gaminiai tablečių pavidalu

    E 950

    Acesulfamas K

    1 000

     

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    500

    (51)

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    200

    (52)

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    330

    (60)

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)b (49) (50)

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik sumuštinių aptepai iš kakavos, pieno, džiovintų vaisių arba riebalų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    300

    (52)

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    150

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    65

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M53

    E 961

    Neotamas

    3

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M2

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)a (49) (50)

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    600 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    500

    (52)

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M67

    E 960

    Steviolio glikozidai

    350

    (60)

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Tik mažiau kalorijų turintys kietieji konditerijos gaminiai (saldainiai ir ledinukai)

    Tik mažiau kalorijų turintys minkštieji konditerijos gaminiai (kramtomieji saldainiai, guminukai ir plaktos cukraus masės gaminiai/zefyriniai saldainiai)

    Tik mažiau kalorijų turintis paprastasis saldymedis

    Tik mažiau kalorijų turinti nuga

    Tik mažiau kalorijų turintis marcipanas

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)a (49) (50)

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    2 500

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    6 000

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    3 000

    (52)

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    2 400

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    400

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    ▼M67

    E 960

    Steviolio glikozidai

    2 000

    (60)

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, turinčios mažiau kalorijų arba į kurias nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    200

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    3

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės ir stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    2 500

    (11)a (49) (50)

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    60

     

    Tik burnos kvapo gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

    Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    1 000

     

    Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    ▼M67

    E 960

    Steviolio glikozidai

    670

    (60)

    Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, turinčios mažiau kalorijų arba į kurias nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    65

     

    Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

    Tik stipriai aromatizuotos gaivinamosios pastilės, į kurias nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 1204

    Pululanas

    quantum satis

     

    Tik juostelės formos burnos kvapo gaivinamosios pastilės

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (5)  E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M6

    (25)  Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l.

    ▼M2

    (38)  Išreikšta aliuminiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (72)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 70 mg/kg. Nukrypstant nuo šios taisyklės, tik pastilėms taikomas 40 mg/kg didžiausias leidžiamas kiekis. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    05.3

    Kramtomoji guma

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (73)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (25)

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (25) (73)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    30

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    300

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 500

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 297

    Fumaro rūgštis

    2 000

     

     

    E 310–321

    Galatai, TBHQ, BHA ir BHT

    400

    (1)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    quantum satis

    (1) (4)

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (46)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    5 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    5 000

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    5 000

    (1)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    10 000

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    5 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    2 000

    (1)

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

     

    E 551

    Silicio dioksidas

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 552

    Kalcio silikatas

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 553a

    Magnio silikatas

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 553b

    Talkas

    quantum satis

     

     

    E 650

    Cinko acetatas

    1 000

     

     

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    100

     

     

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 903

    Karnaubo vaškas

    1 200

    (47)

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 905

    Mikrokristalinis vaškas

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 907

    Hidrintas poli(1-decenas)

    2 000

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 927b

    Karbamidas

    30 000

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 950

    Acesulfamas K

    800

    (12)

    Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 951

    Aspartamas

    2 500

    (12)

    Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M66

    E 955

    Sukralozė

    1 200

    (12)

    Tik į kurią pridėta cukrų arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M2

    E 959

    Neohesperidinas DC

    150

    (12)

    Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 957

    Taumatinas

    10

    (12)

    Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 961

    Neotamas

    3

    (12)

    Tik į kuriuos pridėta cukraus arba poliolių, kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    200

     

    Tik į kurią pridėta cukraus arba poliolių kaip aromato ir skonio stipriklio

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    2 000

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    5 500

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    1 200

    (52)

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    3 000

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    400

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    3 300

    (60)

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    250

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    2 000

    (11)a (49) (50)

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    200 000

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    400

     

    Tik į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 1518

    Gliceriltriacetatas (triacetinas)

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M66

    (12)  Jeigu į kramtomąją gumą pridedama E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 ir E 961 mišinių, kiekvieno iš jų didžiausias kiekis turi būti proporcingai sumažinamas.

    ▼M6

    (25)  Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l.

    ▼M2

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    (47)  Didžiausias kiekis taikomas visoms paskirtims, kurioms taikomas šis reglamentas, įskaitant III priede išdėstytas nuostatas.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (73)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 300 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    05.4

    Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (73)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

     

    Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

    (73)

    Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (25)

    Tik įdarai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (25) (73)

    Tik įdarai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik papuošimai, glajai ir įdarai, į kuriuos nepridėta cukraus

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik padažai

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (61)

    Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (61)

    Tik įdarai

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    35

    (61)

    Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    35

    (61)

    Tik įdarai

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    55

    (61)

    Tik papuošimai, glajai ir padažai, išskyrus įdarus

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    55

    (61)

    Tik įdarai

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    20

     

    Tik papuošimai ir glajai

    E 160d

    Likopenas

    30

     

    Išskyrus kietuoju cukrumi glaistytų konditerijos gaminių iš šokolado raudonąjį glajų

    E 160d

    Likopenas

    200

     

    Tik kietuoju cukrumi glaistytų konditerijos gaminių iš šokolado raudonasis glajus

    E 173

    Aliuminis

    quantum satis

     

    Tik konditerijos gaminių iš cukraus išorinis glajus tortams ir pyragams puošti

    E 174

    Sidabras

    quantum satis

     

    Tik šokoladinių saldainių papuošimai

    E 175

    Auksas

    quantum satis

     

    Tik šokoladinių saldainių papuošimai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik užpilai (sirupai blynams, aromatizuoti sirupai pieno kokteiliams ir valgomiesiems ledams; panašūs produktai)

    E 200–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai

    1 500

    (1) (2) (5)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik konditerijos gaminiai iš gliukozės sirupo (tik iš gliukozės sirupo taikant perkėlimo principą)

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    40

    (3)

    Tik užpilai (sirupai blynams, aromatizuoti sirupai pieno kokteiliams ir valgomiesiems ledams; panašūs produktai)

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    100

    (3)

    Tik pyragų įdarai iš vaisių

    E 297

    Fumaro rūgštis

    1 000

     

     

    E 297

    Fumaro rūgštis

    2 500

     

    Tik įdarai ir glaistai smulkiems konditerijos kepiniams

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    3 000

    (1) (4)

    Tik užpilai (sirupai blynams, aromatizuoti sirupai pieno kokteiliams ir valgomiesiems ledams; panašūs produktai)

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    2 000

    (1)

    Tik įdarai ir glaistai smulkiems konditerijos kepiniams

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    100

    (41) (46)

    Tik padažai

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 500

     

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    5 000

     

    Tik įdarai, glaistai ir glajai smulkiems konditerijos kepiniams ir desertams

    E 416

    Karaja derva

    5 000

     

    Tik įdarai, glaistai ir glajai smulkiems konditerijos kepiniams ir desertams

    ▼M30

    E 423

    Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas

    10 000

    Tik glajai

     

    ▼M2

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Tik želatininti konditerijos gaminiai (išskyrus želatinintus mažus indelius)

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

    Tik įdarai, glaistai ir glajai smulkiems konditerijos kepiniams ir desertams

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

    (1)

     

    E 442

    Amonio fosfolipidai

    10 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš kakavos

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

     

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    2 000

     

     

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    5 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš kakavos

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    30 000

     

    Tik plakti desertų glaistai, išskyrus grietinėlę

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

    (1)

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

     

    E 492

    Sorbitano tristearatas

    10 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš kakavos

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 903

    Karnaubo vaškas

    500

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

    Tik kaip glazūros medžiaga smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 905

    Mikrokristalinis vaškas

    quantum satis

     

    Tik paviršiui apdoroti

    E 907

    Hidrintas poli(1-decenas)

    2 000

     

    Tik kaip glazūros medžiaga

    E 950

    Acesulfamas K

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M53

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik aromatizuota grietinėlė aerozolio balionėliuose, turinti mažiau kalorijų arba į kurią nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    300

    (52)

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    150

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    65

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M53

    E 961

    Neotamas

    3

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M2

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)a (49) (50)

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

    Tik konditerijos gaminiai iš krakmolo, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    500

    (52)

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    1 000

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    330

    (60)

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)a (49) (50)

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik konditerijos gaminiai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    500

    (52)

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    800

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    50

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    270

    (60)

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    65

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)a (49) (50)

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

    Tik iš kakavos arba džiovintų vaisių, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik padažai

    E 951

    Aspartamas

    350

     

    Tik padažai

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    160

    (52)

    Tik padažai

    E 955

    Sukralozė

    450

     

    Tik padažai

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik padažai

    E 961

    Neotamas

    12

     

    Tik padažai

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik padažai, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)b (49) (50)

    Tik padažai

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    4

     

    Tik padažai

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (5)  E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M6

    (25)  Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (73)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 300 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    06

    Grūdai ir grūdų produktai

    06.1

    Neskaldyti, skaldyti arba perdirbti į dribsnius grūdai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    30

    (3)

    Tik sago kruopos ir perlinės kruopos

    E 553b

    Talkas

    quantum satis

     

    Tik ryžiai

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    06.2

    Miltai ir kiti malti produktai bei krakmolai

    06.2.1

    Miltai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 500

    (1) (4)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

    Tik miltai su kepimo milteliais

    ▼M38

    E 450 (ix)

    Magnio divandenilio difosfatas

    15 000

    (4)(81)

    Tik miltai su kepimo milteliais

    ▼M2

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 920

    L-cisteinas

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M38

    (81)  bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio

    ▼M2

    06.2.2

    Krakmolas

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Išskyrus krakmolą, esantį pradiniuose mišiniuose kūdikiams, tolesnio maitinimo mišiniuose kūdikiams, perdirbtuose grūdiniuose maisto produktuose, taip pat kūdikiams skirtuose maisto produktuose

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    06.3

    Pusryčių javainiai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik pusryčių javainiai, išskyrus slėgtus, išpūstus pusryčių javainius ir (arba) pusryčių javainius su vaisių aromatu

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik pusryčių javainiai arba perdirbti grūdiniai maisto produktai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    200

    (53)

    Tik pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 150c

    Amoniakinė karamelė

    quantum satis

     

    Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    25

     

    Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik slėgti, išpūsti pusryčių javainiai ir (arba) pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    200

    (53)

    Tik pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 163

    Antocianinai

    200

    (53)

    Tik pusryčių javainiai su vaisių aromatu

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (13)

    Tik apvirti javainiai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    10 000

     

    Tik granola tipo pusryčių javainiai

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

    (1)

     

    E 950

    Acesulfamas K

    1 200

     

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    100

    (52)

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    330

    (60)

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)b (49) (50)

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    200 000

     

    Tik pusryčių javainiai arba perdirbti grūdiniai maisto produktai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik pusryčių javainiai, kuriuose yra daugiau kaip 15 % maistinių skaidulų ir ne mažiau kaip 20 % sėlenų, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (13)  Didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (53)  E 120, E 162 ir E 163 gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    06.4

    Makaronai

    06.4.1

    Švieži makaronai

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    06.4.2

    Sausi makaronai

    I grupė

    Priedai

     

     

    Tik makaronų gaminiai be glitimo ir (arba) makaronų gaminiai, skirti sumažinto baltymų kiekio dietai pagal Direktyvą 2009/39/EB

    06.4.3

    Apvirti švieži makaronai

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    06.4.4

    Potato Gnocchi

    ▼M53

    I grupė

    Priedai

     

     

    Išskyrus šviežius šaldytus potato gnocchi

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1)

     

    ▼M53

    E 270

    Pieno rūgštis

    Quantum satis

     

    Tik švieži šaldyti potato gnocchi

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    Quantum satis

     

    Tik švieži šaldyti potato gnocchi

    E 330

    Citrinų rūgštis

    Quantum satis

     

    Tik švieži šaldyti potato gnocchi

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    Quantum satis

     

    Tik švieži šaldyti potato gnocchi

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    Quantum satis

     

    Tik švieži šaldyti potato gnocchi

    ▼M2

    06.4.5

    Makaronų (raviolių ir pan.) įdarai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

     

    ▼M18

    E 392

    Rozmarinų ekstraktas

    250

    (41) (46)

    Tik sausų makaronų įdaruose

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M18

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M2

    06.5

    Lakštiniai (Noodles)

    group I

    Priedai

     

     

     

    group II

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 000

    (1) (4)

     

    ▼M38

    E 450 (ix)

    Magnio divandenilio difosfatas

    2 000

    (4)(81)

     

    ▼M2

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Mažmeninei prekybai skirti fasuoti paruošti vartoti rytietiški makaronai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M38

    (81)  bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio

    ▼M2

    06.6

    Plakta tešla

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

     

    Tik plakta tešla glajams

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    35

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    55

    (61)

     

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    20

     

    Tik plakta tešla glajams

    E 160d

    Likopenas

    30

     

    Tik plakta tešla glajams

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 200–203

    Sorbo rūgštis – sorbatai

    2 000

    (1) (2)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    12 000

    (1) (4)

     

    ▼M38

    E 450 (ix)

    Magnio divandenilio difosfatas

    12 000

    (4)(81)

     

    ▼M2

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M6

    (61)  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M38

    (81)  bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio

    ▼M2

    06.7

    Apvirti arba apdoroti javainiai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

    Tik polenta

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik Semmelknödelteig

    ▼M2

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1)

    Tik apvirti javainiai

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Tik mažmeninei prekybai skirti fasuoti paruošti vartoti ryžiai ir ryžių produktai

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

    Tik greitviriai ryžiai

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    quantum satis

     

    Tik greitviriai ryžiai

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    4 000

    (2)

    Tik greitviriai ryžiai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    07

    Kepiniai

    07.1.

    Duona ir bandelės

    I grupė

    Priedai

     

     

    Išskyrus produktus, priskiriamus 7.1.1 ir 7.1.2 kategorijoms

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik malt bread

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik įpakuota suraikyta duona ir ruginė duona, iš dalies iškepti įpakuoti kepiniai, skirti mažmeninei prekybai, ir mažiau kalorijų turinti duona, skirta mažmeninei prekybai

    ▼M64

    E 280–283

    Propiono rūgštis ir propionatai

    3 000

    (1) (6)

    Tik įpakuota suraikyta duona ir ruginė duona

    E 280–283

    Propiono rūgštis ir propionatai

    2 000

    (1) (6)

    Tik mažiau kalorijų turinti duona; iš dalies iškepta, įpakuota duona; įpakuotos bandelės, tortilija ir pitta; įpakuotos pølsebrød, boller ir dansk flutes

    E 280–283

    Propiono rūgštis ir propionatai

    1 000

    (1) (6)

    Tik įpakuota duona

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

    Tik soda bread

    ▼M47

    E 450

    Difosfatai

    12 000

    (4)

    Tik šaldyta fasuota mielinė tešla, naudojama kaip picų, apkepų (kišų), pyragaičių ir panašių gaminių pagrindas

    ▼M38

    E 450 (ix)

    Magnio divandenilio difosfatas

    15 000

    (4)(81)

    Tik picos tešla (atšaldyta arba užšaldyta) ir „tortilla“

    ▼M2

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    3 000

    (1)

    Išskyrus produktus, priskiriamus 7.1.1 ir 7.1.2 kategorijoms

    E 483

    Stearilo tartratas

    4 000

     

    Išskyrus produktus, priskiriamus 7.1.1 ir 7.1.2 kategorijoms

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (6)  Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktiką.

    07.1.1

    Duona, iškepta vien iš šių ingredientų: kvietinių miltų, vandens, mielių ar raugo ir druskos

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

     

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2013 m. vasario 6 d.

    ▼M2

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

     

     

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

     

     

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

     

     

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

     

     

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    quantum satis

     

     

    E 472d

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai

    quantum satis

     

     

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    quantum satis

     

     

    E 472f

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai

    quantum satis

     

     

    07.1.2

    Pain courant francais; friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

     

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

     

    Tik Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2013 m. vasario 6 d.

    ▼M2

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

     

     

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

    Tik friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    07.2

    Smulkūs konditerijos kepiniai

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M7

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (25)

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (25) (76)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik konditerijos kepiniai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

     

    E 160d

    Likopenas

    25

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik konditerijos kepiniai, kuriuose vandens aktyvumas didesnis nei 0,65

    ▼M53

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai

    ▼M2

    E 280–283

    Propiono rūgštis – propionatai

    2 000

    (1) (6)

    Tik įpakuoti smulkūs konditerijos kepiniai (įskaitant gaminius iš miltų), kuriuose vandens aktyvumas didesnis nei 0,65

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1)

    Tik pyrago mišiniai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

     

    ▼M38

    E 450 (ix)

    Magnio divandenilio difosfatas

    15 000

    (4)(81)

     

    ▼M2

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (41) (46)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    2 000

     

     

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Tik mažmeninei prekybai skirti fasuoti smulkūs konditerijos kepiniai

    E 432–436

    Polisorbatai

    3 000

    (1)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    10 000

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    10 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

    (1)

     

    E 483

    Stearilo tartratas

    4 000

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    10 000

    (1)

     

    ▼M7

    E 541

    Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis

    1 000

    (38)

    Tik paplotėliai ir biskvitai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 541

    Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis

    400

    (38)

    Tik biskvitiniai pyragaičiai, pagaminti iš skirtingų spalvų dalių, kurios sujungtos džemu arba tepamąja želė, ir padengti aromatizuota cukraus pasta (didžiausias leidžiamas kiekis taikomas tik biskvito daliai)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

    Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos smulkiems konditerijos kepiniams, glaistytiems šokoladu

    E 950

    Acesulfamas K

    2 000

     

    Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    800

    (52)

    Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    800

     

    Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    60

     

    Tik valgomiesiems ledams skirti vafliniai indeliai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 950

    Acesulfamas K

    2 000

     

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos

    800

    (52)

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    E 955

    Sukralozė

    800

     

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    330

    (60)

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    60

     

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    1 000

    (11)b (49) (50)

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik essoblaten (vafliniai paplotėliai)

    ▼M75 —————

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    300 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M75 —————

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M53

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M2

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (6)  Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktiką.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi išreikšti a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba mišinyje su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M6

    (25)  Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l.

    ▼M2

    (38)  Išreikšta aliuminiu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M7

    (76)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M38

    (81)  bendras fosfatų kiekis neturi viršyti E 338–452 nustatyto didžiausio kiekio

    ▼M2

    08

    Mėsa

    ▼M42 —————

    ▼M42

    08.1

    Šviežia mėsa, išskyrus mėsos pusgaminius, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    quantum satis

     

    Tik ženklinant sveikumo ženklu

    E 133

    Briliantinis mėlynasis FCF

    quantum satis

     

    Tik ženklinant sveikumo ženklu

    E 155

    Rudasis HT

    quantum satis

     

    Tik ženklinant sveikumo ženklu

    ▼M42

    08.2

    Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

    ▼M42

    E 100

    Kurkuminas

    20

     

    Tik merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco

    ▼M44

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (66)

    tik breakfast sausages, kuriose javų kiekis ne mažesnis kaip 6 %, ir burger meats, kurioje į mėsą įmaišytas daržovių ir (arba) javų kiekis ne mažesnis kaip 4 % (šiuose produktuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų, skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais ir susidarytų skaidulų ir riebalų emulsija, taip suteikiant produktams jiems būdingą išvaizdą), merguez tipo produktai, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici ir pljeskavice

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    25

     

    Tik breakfast sausages, kuriose ne mažiau kaip 6 % sudaro grūdai, ir burger meat, kurioje ne mažiau kaip 4 % sudaro daržovės ir (arba) grūdai; šiuose produktuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų ir skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais, taip suteikiant produktams jiems būdingą išvaizdą

    ▼M42

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

    Tik breakfast sausages, kuriose ne mažiau kaip 6 % sudaro grūdai, burger meat, kurioje ne mažiau kaip 4 % sudaro daržovės ir (arba) grūdai, sumaišyti su mėsa; šiuose gaminiuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų ir skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais, taip suteikiant gaminiams jiems būdingą išvaizdą; merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco

    ▼M42

    E 160c

    Paprikų ekstraktas

    10

     

    Tik merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki ir kebap

    E 162

    Burokėlių raudonasis

    quantum satis

     

    Tik merguez tipo gaminiai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    450

    (1) (3)

    Tik breakfast sausages; burger meat su mažiau kaip 4 % daržovių ir (arba) grūdų

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    450

    (1) (3)

    Tik salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca

    ▼M68

    E 249–250

    Nitritai

    150

    (7)

    Tik lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) ir golonka peklowana

    ▼M42

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    ▼M53

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai ar druska sudedamųjų dalių

    ▼M42

    E 262

    Natrio acetatai

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    ▼M42

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    ▼M42

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

    Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    ▼M42

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

    Tik fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    ▼M42

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

    Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

    Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

    Tik gehakt,fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

    Tik gehakt, fasuoti smulkintos šviežios mėsos pusgaminiai ir mėsos pusgaminiai, į kuriuos pridėta kitų nei priedai arba druska sudedamųjų dalių

    ▼M74

    E 338–452

    Fosforo rūgštis, fosfatai, di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik breakfast sausages: šiuose gaminiuose mėsa sumalama taip, kad raumenys ir riebaliniai audiniai visiškai susimaišytų ir skaidulos tolygiai pasiskirstytų su riebalais, taip suteikiant gaminiui jam būdingą išvaizdą; suomiškas kalėdinis sūdytas kumpis, burger meat, kurioje ne mažiau kaip 4 % sudaro daržovės ir (arba) grūdai, sumaišyti su mėsa, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, a hjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása, Syrová klobása ir užšaldyti vertikalūs sukami mėsos vėriniai, pagaminti iš ožkienos, avienos, veršienos ar jautienos, apdoroti skystais prieskoniais, arba pagaminti iš paukštienos, apdoroti arba neapdoroti skystais prieskoniais, vartojami atskirai ir (arba) su kitais gaminiais, taip pat supjaustyti griežinėliais arba sumalti, kuriuos kepa maisto tvarkymo subjektas ir tuomet vartoja galutinis vartotojas

    ▼M42

    E 401

    natrio alginatas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 402

    Kalio alginatas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 403

    Amonio alginatas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 404

    Kalcio alginatas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 407a

    Apdoroti raudondumbliai

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 413

    Tragakantas (kaučiukinė kulkšnė)

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; Išskyrus bifteki, soutzoukaki, kebap gyros ir souvlaki

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik paukštienos pusgaminiai, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčići ir pljeskavice

    ▼M2

    E 553b

    Talkas

    quantum satis

     

    Tik dešrų paviršiui apdoroti

    ▼M42

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap ir seftalia

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    quantum satis

     

    Tik pusgaminiai, į kuriuos sudedamosios dalys buvo įšvirkštos; mėsos pusgaminiai, sudaryti iš mėsos dalių, kurios paruoštos skirtingai (smulkintos, pjaustytos arba perdirbtos) ir sumaišytos; gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap ir seftalia

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M53

    (7):  Didžiausias kiekis, kurį galima įdėti gamybos metu, išreikštas NaNO2 arba NaNO3.

    ▼M53 —————

    ▼M53

    (66):  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M42

    08.3

    Mėsos gaminiai

    08.3.1

    Termiškai neapdoroti mėsos gaminiai

    ▼M2

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    E 100

    Kurkuminas

    20

     

    Tik dešros

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Tik pasturmas

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik pasturmas

    ▼M6

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    15

     

    Tik sobrasada

    ▼M7

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

     

    Tik dešros

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (66)

    Tik dešros

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    200

     

    Tik chorizo dešra, salchichon

    ▼M7

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    quantum satis

     

    Tik pasturmas

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    quantum satis

    (66)

    Tik pasturmas

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M6

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    50

     

    Tik chorizo dešra, salchichon

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik dešros

    E 160a

    Karotenai

    20

     

    Tik dešros

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    10

     

    Tik dešros

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik dešros

    ▼M76

    E 200–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai

    quantum satis

    (1) (2)

    Tik vytintų mėsos gaminių paviršiui apdoroti

    ▼M2

    E 235

    Natamicinas

    1

    (8)

    Tik sausai sūdytų dešrų paviršiui apdoroti

    E 249–250

    Nitritai

    150

    (7)

     

    E 251–252

    Nitratai

    150

    (7)

     

    ▼M53 —————

    ▼M2

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (13)

    Tik dehidratuota mėsa

    E 315

    Eritorbo rūgštis

    500

    (9)

    Tik sūdyti produktai ir konservuoti produktai

    E 316

    Natrio eritorbatas

    500

    (9)

    Tik sūdyti produktai ir konservuoti produktai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    100

    (46)

    Tik vytintos dešros

    ▼M26

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    15

    (46)

    Tik mėsa, kurioje riebalų yra ne daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    150

    (41) (46)

    Tik mėsa, kurioje riebalų yra daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras

    ▼M2

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    150

    (46)

    Tik dehidratuota mėsa

    E 553b

    Talkas

    quantum satis

     

    Dešrų paviršiui apdoroti

    E 959

    Neohesperidinas DC

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M53

    (7)  Didžiausias kiekis, kurį galima įdėti gamybos metu, išreikštas NaNO2 arba NaNO3.

    ▼M2

    (8)  mg/dm2 paviršiui, bet neturi būti 5 mm gyliu.

    (9)  E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi.

    (13)  Didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M53

    (66)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M42

    08.3.2

    Termiškai apdoroti mėsos gaminiai

    ▼M2

    I grupė

    Priedai

     

     

    Išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    E 100

    Kurkuminas

    20

     

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    ▼M7

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

     

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (66)

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    25

     

    Tik luncheon meat

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    E 160a

    Karotenai

    20

     

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    10

     

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik dešros, paštetai ir kepti paštetai

    ▼M76

    E 200–202; 214–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik paštetai

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik drebučiai

    E 200–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai

    quantum satis

    (1) (2)

    Tik vytintų mėsos gaminių paviršiui apdoroti

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik drebučiai

    ▼M23

    E 235

    Natamicinas

    1

    (8)

    Tik sausai sūdytų dešrų paviršiui apdoroti

    ▼M41

    E 243

    Etilo lauroilarginatas

    160

     

    Išskyrus emulsintas dešras, rūkytas dešras ir kepenų pastą

    ▼M2

    E 249–250

    Nitritai

    150

    (7) (59)

    Išskyrus sterilizuotus mėsos produktus (Fo > 3,00)

    E 249–250

    Nitritai

    100

    (7) (58) (59)

    Tik sterilizuoti mėsos produktai (Fo > 3,00)

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

    Tik foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

    Tik foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    E 315

    Eritorbo rūgštis

    500

    (9)

    Tik sūdyti mėsos produktai ir konservuoti mėsos produktai

    E 316

    Natrio eritorbatas

    500

    (9)

    Tik sūdyti mėsos produktai ir konservuoti mėsos produktai

    ▼M53

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (13)

    Tik dehidratuota mėsa

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (Kalcio dinatrio EDTA)

    250

     

    Tik libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    ▼M26

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    15

    (46)

    Tik mėsa, kurioje riebalų yra ne daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    150

    (41) (46)

    Tik mėsa, kurioje riebalų yra daugiau kaip 10 %, išskyrus vytintas dešras

    ▼M2

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    100

    (46)

    Tik vytintos dešros

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    150

    (46)

    Tik dehidratuota mėsa

    E 427

    Kasijos derva

    1 500

     

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1), (41)

    Išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    4 000

    (1)

    Tik maltų arba smulkiai kapotų ir pjaustytų kubeliais mėsos produktų konservai

    E 553b

    Talkas

    quantum satis

     

    Tik dešrų paviršiui apdoroti

    E 959

    Neohesperidinas DC

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis, išskyrus foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M53

    (7)  Didžiausias kiekis, kurį galima įdėti gamybos metu, išreikštas NaNO2 arba NaNO3.

    ▼M23

    (8)  mg/dm2 paviršiui, bet neturi būti 5 mm gylyje.

    ▼M2

    (9)  E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi.

    ▼M53

    (13)  Didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    ▼M2

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    (58)  Fo-3 vertė lygi 3 min. kaitinimui 121 °C temperatūroje (1 mlrd. bakterijų sporų kiekvienoje iš 1 000 skardinių sumažinimas iki vienos sporos 1 000 skardinių).

    (59)  Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais.

    ▼M53

    (66)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M42

    08.3.3

    Mėsos apvalkalai, dangalai ir papuošimai

    ▼M2

    I grupė

    Priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą

    ▼M7

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

     

    Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas išorinį valgomąjį apvalkalą

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

    (78)

    Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas išorinį valgomąjį apvalkalą

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    quantum satis

     

    Tik valgomieji apvalkalai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    quantum satis

    (78)

    Tik valgomieji apvalkalai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 100

    Kurkuminas

    quantum satis

     

    Tik pasturmas valgomasis apvalkalas

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik pasturmas valgomasis apvalkalas

    ▼M7

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    quantum satis

     

    Tik pasturmas išorinis valgomasis apvalkalas

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    quantum satis

    (78)

    Tik pasturmas išorinis valgomasis apvalkalas

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    20

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (61)

    Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    35

    (61)

    Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    55

    (61)

    Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    500

     

    Tik papuošimai ir apvalkalai, išskyrus pasturmas valgomąjį apvalkalą

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (62)

    Tik valgomieji apvalkalai

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

    Tik valgomieji apvalkalai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    quantum satis

     

    Apvalkalai kalogeno pagrindu, kai vandens aktyvumas didesnis kaip 0,6

    E 200–202; 214–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik mėsos produktų (virtų, sūdytų ar džiovintų) drebutinis sluoksnis

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    4 000

    (1) (4)

    Tik kaip mėsos glazūros medžiagos

    ▼M53

    E 339

    Natrio fosfatai

    12 600

    (4) (89)

    Tik natūralios žarnos dešroms kimšti

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M34

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    (62):  Bendras E 104 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M53

    (78)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    (89)  Perkeltas kiekis gatavame produkte neturi viršyti 250 mg/kg.

    ▼M42

    08.3.4

    Tradiciniu būdu sūdomi mėsos gaminiai, kuriems taikomos specifinės nuostatos dėl nitritų ir nitratų

    08.3.4.1

    Tradiciniu būdu sūryme sūdomi mėsos gaminiai (sūryme, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, sūdomi mėsos gaminiai)

    ▼M2

    E 249–250

    Nitritai

    175

    (39)

    Tik Wiltshire bacon ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik Wiltshire bacon ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų.

    E 249–250

    Nitritai

    100

    (39)

    Tik Wiltshire ham ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik Wiltshire ham ir panašūs produktai. Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma 3–10 dienų. Sūrymo tirpale taip pat yra mikrobinių raugo kultūrų.

    E 249–250

    Nitritai

    175

    (39)

    Tik Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 3–5 dienas. Produktas nėra termiškai apdorojamas ir turi aukštą vandens aktyvumo lygį.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 3–5 dienas. Produktas nėra termiškai apdorojamas ir turi aukštą vandens aktyvumo lygį.

    E 249–250

    Nitritai

    50

    (39)

    Tik cured tongue . Mėsa laikoma sūryme bent 4 dienas ir apverdama.

    E 251–252

    Nitratai

    10

    (39) (59)

    Tik cured tongue . Mėsa laikoma sūryme bent 4 dienas ir apverdama.

    E 249–250

    Nitritai

    150

    (7)

    Tik kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma. Sūdymo trukmė yra 14–21 diena, vėliau 4–5 savaites ji brandinama šaltai rūkant.

    E 251–252

    Nitratai

    300

    (7)

    Tik kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma. Sūdymo trukmė yra 14–21 diena, vėliau 4–5 savaites ji brandinama šaltai rūkant.

    E 249–250

    Nitritai

    150

    (7)

    Tik bacon, filet de bacon ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 4–5 dienas 5–7 °C temperatūroje, brandinama 24–40 valandų 22 °C temperatūroje, gali būti rūkoma 24 valandas 20–25 °C temperatūroje ir laikoma 3–6 savaites 12–14 °C temperatūroje.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (7) (40) (59)

    Tik bacon, filet de bacon ir panašūs produktai. Mėsa laikoma sūryme 4–5 dienas 5–7 °C temperatūroje, brandinama 24–40 valandų 22 °C temperatūroje, gali būti rūkoma 24 valandas 20–25 °C temperatūroje ir laikoma 3–6 savaites 12–14 °C temperatūroje.

    E 249–250

    Nitritai

    50

    (39)

    Tik rohschinken, nassgepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 2 dienas/kg, vėliau stabilizuojama (brandinama).

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39)

    Tik rohschinken, nassgepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 2 dienas/kg, vėliau stabilizuojama (brandinama).

    ▼M53

    (7)  Didžiausias įdedamas kiekis, išreikštas NaNO2 arba NaNO3.

    (39)  Didžiausias liekamasis kiekis, liekamoji koncentracija gamybos proceso pabaigoje, išreiškus NaNO2 arba NaNO3.

    ▼M2

    (40)  Be pridėtų nitritų.

    (59)  Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais.

    ▼M42

    08.3.4.2

    Tradiciniu būdu sausai sūdomi gaminiai (sauso sūdymo metu mėsos paviršius įtrinamas sūdymo mišiniu, kurio sudėtyje yra nitritų ir (arba) nitratų, druskos ir kitų komponentų, vėliau stabilizuojama (brandinama))

    ▼M2

    E 249–250

    Nitritai

    175

    (39)

    Tik dry cured bacon ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik dry cured bacon ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas.

    E 249–250

    Nitritai

    100

    (39)

    Tik dry cured ham ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik dry cured ham ir panašūs produktai. Po sauso sūdymo mėsa brandinama bent 4 dienas.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina ir panašūs produktai. Mėsa sausai sūdoma, po to bent 10 dienų stabilizuojama ir brandinama ilgiau kaip 45 dienas.

    ▼M53

    E 249–250

    Nitritai

    100

    (39)

    Tik presunto, presunto da pa and paio do lombo ir panašūs produktai: 10–15 dienų mėsa sausai sūdoma, vėliau 30–45 dienas stabilizuojama ir bent 2 mėnesius brandinama; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado bei cecina ir panašūs produktai: mėsa sausai sūdoma, po to bent 10 dienų stabilizuojama ir brandinama ilgiau kaip 45 dienas.

    ▼M2

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik presunto, presunto da pa and paio do lombo ir panašūs produktai. 10–15 dienų mėsa sausai sūdoma, vėliau 30–45 dienas stabilizuojama ir bent 2 mėnesius brandinama.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (40) (59)

    Tik jambon sec, jambon sel ir kiti panašūs sausai sūdomi produktai. 3 dienas + 1 diena/kg mėsa sausai sūdoma, vėliau 1 savaitę trunka laikotarpis po sūdymo ir 45 dienas–18 mėnesių trunka brandinimo (nokinimo) laikotarpis.

    E 249–250

    Nitritai

    50

    (39)

    Tik rohschinken, trockengepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 10–14 dienų, vėliau stabilizuojama (brandinama).

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik rohschinken, trockengepökelt ir panašūs produktai. Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 10–14 dienų, vėliau stabilizuojama (brandinama).

    ▼M53

    (39)  Didžiausias liekamasis kiekis, liekamoji koncentracija gamybos proceso pabaigoje, išreiškus NaNO2 arba NaNO3.

    ▼M2

    (40)  Be pridėtų nitritų.

    (59)  Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais.

    ▼M42

    08.3.4.3

    Kiti tradiciniu būdu sūdomi gaminiai (kartu naudojami sūdymo mirkant sūryme ir sauso sūdymo būdai arba kai sudėtiniame gaminyje yra nitritų ir (arba) nitratų, arba kai sūrymo tirpalo įšvirkščiama į gaminį prieš jį verdant)

    ▼M2

    E 249–250

    Nitritai

    50

    (39)

    Tik rohschinken, trocken-/nasgepökelt ir panašūs produktai. Kartu naudojami sausojo sūdymo ir sūdymo sūryme būdai (neįšvirkščiant sūrymo tirpalo). Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 14–35 dienas, vėliau stabilizuojama (brandinama).

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (39) (59)

    Tik rohschinken, trocken-/nasgepökelt ir panašūs produktai. Kartu naudojami sausojo sūdymo ir sūdymo sūryme būdai (neįšvirkščiant sūrymo tirpalo). Sūdymo trukmė, atsižvelgiant į mėsos gabalų formą ir svorį, trunka apie 14–35 dienas, vėliau stabilizuojama (brandinama).

    E 249–250

    Nitritai

    50

    (39)

    Tik jellied veal ir brisket . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, praėjus ne mažiau kaip 2 dienoms, mėsa verdama vandenyje iki 3 valandų.

    E 251–252

    Nitratai

    10

    (39) (59)

    Tik jellied veal ir brisket . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, praėjus ne mažiau kaip 2 dienoms, mėsa verdama vandenyje iki 3 valandų.

    E 251–252

    Nitratai

    300

    (40) (7)

    Tik rohwürste (salami ir kantwurst). Produktas brandinamas ne trumpiau kaip 4 savaites, o vandens ir baltymų santykis yra mažesnis kaip 1:7.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (40) (7) (59)

    Tik Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion ir panašūs produktai. Bent 30 dienų brandinimo laikotarpis.

    E 249–250

    Nitritai

    180

    (7)

    Tik vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás ir panašūs produktai. Džiovintas produktas verdamas iki 70 °C temperatūroje, po to 8–12 dienų džiovinamas ir rūkomas. Fermentuotam produktui taikomas 14–30 dienų trijų etapų fermentavimo procesas, vėliau produktas rūkomas.

    E 251–252

    Nitratai

    250

    (40) (7) (59)

    Tik saucissons sec ir panašūs produktai. Nevirta, fermentuota, džiovinta dešra be nitritų priedų. Produktas fermentuojamas 18–22 °C ar žemesnėje (10–12 °C) temperatūroje, o vėliau brandinamas (nokinamas) mažiausiai 3 savaites. Produkto vandens ir baltymų santykis yra mažesnis kaip 1,7.

    ▼M53

    (7)  Didžiausias įdedamas kiekis, išreikštas NaNO2 arba NaNO3.

    (39)  Didžiausias liekamasis kiekis, liekamoji koncentracija gamybos proceso pabaigoje, išreiškus NaNO2 arba NaNO3.

    ▼M2

    (40)  Be pridėtų nitritų.

    (59)  Nitratų gali būti kai kuriuose termiškai apdorotuose mėsos produktuose, kuriuose jie atsiranda mažai rūgšties turinčioje terpėje nitritams natūraliai virtus nitratais.

    09

    Žuvys ir žuvininkystės produktai

    09.1

    Neperdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai

    09.1.1

    Neperdirbtos žuvys

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik sušaldytos ir užšaldytos neperdirbtos žuvys, kitiems tikslams, išskyrus saldinimą

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 315

    Eritorbo rūgštis

    1 500

    (9)

    Tik sušaldytos ir užšaldytos žuvys raudona odele

    E 316

    Natrio eritorbatas

    1 500

    (9)

    Tik sušaldytos ir užšaldytos žuvys raudona odele

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik sušaldytos ir užšaldytos žuvies filė

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (9)  E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreiškiamas eritorbo rūgštimi.

    09.1.2

    Neperdirbti moliuskai ir vėžiagyviai

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik sušaldyti ir užšaldyti neperdirbti vėžiagyviai, moliuskai ir galvakojai; kitiems tikslams, išskyrus saldinimą

    ▼M53

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    150

    (3) (10)

    Tik švieži, sušaldyti ir užšaldyti vėžiagyviai ir galvakojai; Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, ne daugiau kaip 80 vienetų kilograme

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3) (10)

    Tik Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai nuo 80 iki 120 vienetų kilograme

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    300

    (3) (10)

    Tik Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, daugiau kaip 120 vienetų kilograme

    ▼M2

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik sušaldyti ir užšaldyti moliuskai ir vėžiagyviai

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)

    75

     

    Tik sušaldyti ir užšaldyti vėžiagyviai

    ▼M53

    E 586

    4-heksilrezorcinolis

    2

    (90)

    Tik švieži, sušaldyti arba užšaldyti vėžiagyviai

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (10)  Didžiausias kiekis valgomosiose dalyse.

    ▼M53

    (90)  Kaip liekamasis kiekis mėsoje.

    ▼M2

    09.2

    Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik surimis ir panašūs produktai ir lašišos pakaitalai

    ▼M44

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

    (84)

    tik surimis ir panašūs produktai ir lašišos pakaitalai

    ▼M23

    E 100

    Kurkuminas

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    ▼M2

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 102

    Tartrazinas

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    ▼M6 —————

    ▼M6

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    200

    (63)

    Tik lašišos pakaitaluose iš Theragra chalcogramma ir Pollachius virens

    ▼M44

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (35) (85)

    tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    ▼M2

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    ▼M6 —————

    ▼M6

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    200

    (63)

    Tik lašišos pakaitaluose iš Theragra chalcogramma ir Pollachius virens

    ▼M2

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 142

    Žaliasis S

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    ▼M35

    E 151

    Briliantinis juodasis BN

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    ▼M2

    E 153

    Augalinės anglys

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 161b

    Luteinas

    100

    (35)

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 171

    Titano dioksidas

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    quantum satis

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas

    E 100

    Kurkuminas

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 102

    Tartrazinas

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 140

    Chlorofilai, chlorofilinai

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 142

    Žaliasis S

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    ▼M35

    E 151

    Briliantinis juodasis BN

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    ▼M2

    E 153

    Augalinės anglys

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 155

    Rudasis HT

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 161b

    Luteinas

    250

    (36)

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 162

    Burokėlių raudonasis, betaninas

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    E 171

    Titano dioksidas

    quantum satis

     

    Tik apvirti vėžiagyviai

    ▼M23

    E 100

    Kurkuminas

    100

    (37)

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M2

    E 101

    Riboflavinai

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    E 102

    Tartrazinas

    100

    (37)

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (37)

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M6 —————

    ▼M2

    E 141

    Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M35

    E 151

    Briliantinis juodasis BN

    100

    (37)

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M2

    E 153

    Augalinės anglys

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    E 160a

    Karotenai

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Tik rūkyta žuvis

    E 160c

    Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    E 160e

    Beta-apo-8'-karotenalis (C 30)

    100

    (37)

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M53

    E 171

    Titano dioksidas

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    E 172

    Geležies oksidai ir geležies hidroksidai

    quantum satis

     

    Tik rūkyta žuvis

    ▼M2

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

    (37)

    Tik rūkyta žuvis

    E 160d

    Likopenas

    10

     

    Tik lašišos pakaitalai

    E 160d

    Likopenas

    30

     

    Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas, apvirti vėžiagyviai, surimis, rūkyta žuvis

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Drebučiai

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    200

    (1) (2)

    Tik sūdyta, džiovinta žuvis

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

    Tik pusiau konservuotos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant vėžiagyvius, moliuskus, surimį ir žuvies/vėžiagyvių paštetą; virti vėžiagyviai ir moliuskai

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    6 000

    (1) (2)

    Tik virti Crangon crangon ir Crangon vulgaris

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik virti vėžiagyviai ir moliuskai

    ▼M51

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis ir benzoatai

    1 500

    (1) (2)

    Tik sūrymu užpiltos virtos krevetės

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3) (10)

    Tik virti vėžiagyviai ir galvakojai

    ▼M53

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    135

    (3) (10)

    Tik virti Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, ne daugiau kaip 80 vienetų kilograme

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    180

    (3) (10)

    Tik virti Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, nuo 80 iki 120 vienetų kilograme

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

    Tik džiovintos sūdytos Gadidae rūšies žuvys

    ▼M53

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    270

    (3) (10)

    Tik virti Penaeidae, Solenoceridae ir Aristaeidae šeimų vėžiagyviai, daugiau kaip 120 vienetų kilograme

    ▼M2

    E 251–252

    Nitratai

    500

     

    Tik marinuotos silkės ir šprotai

    E 315

    Eritorbo rūgštis

    1 500

    (9)

    Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai

    E 316

    Natrio eritorbatas

    1 500

    (9)

    Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai

    ▼M26

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    15

    (46)

    Tik žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius, kuriuose riebalų yra ne daugiau kaip 10 %

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    150

    (41) (46)

    Tik žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius, kuriuose riebalų yra daugiau kaip 10 %

    ▼M33

    E 450

    Difosfatai

    5 000

    (4), (79)

    Tik sūdytos Gadidae šeimai priklausančios žuvys, iš anksto pasūdytos įšvirkščiant ir (arba) užpilant sūrymo, kurio sudėtyje yra bent 18 % druskos tirpalo, ir po to dažnai sūdomos sausai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2013 m. gruodžio 31 d.

    E 451

    Trifosfatai

    5 000

    (4), (79)

    Tik sūdytos Gadidae šeimai priklausančios žuvys, iš anksto pasūdytos įšvirkščiant ir (arba) užpilant sūrymo, kurio sudėtyje yra bent 18 % druskos tirpalo, ir po to dažnai sūdomos sausai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2013 m. gruodžio 31 d.

    E 452

    Polifosfatai

    5 000

    (4), (79)

    Tik sūdytos Gadidae šeimai priklausančios žuvys, iš anksto pasūdytos įšvirkščiant ir (arba) užpilant sūrymo, kurio sudėtyje yra bent 18 % druskos tirpalo, ir po to dažnai sūdomos sausai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2013 m. gruodžio 31 d.

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    200

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    E 951

    Aspartamas

    300

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    160

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    E 955

    Sukralozė

    120

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    E 959

    Neohesperidinas DC

    30

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų prezervai ir pusiau prezervai

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    10

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    200

    (11)a

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų pusiau prezervai

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    3

     

    Tik saldžiarūgščiai žuvies ir žuvies marinatų, vėžiagyvių ir moliuskų prezervai ir pusiau prezervai

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

    Tik konservuoti vėžiagyvių produktai; surimis ir panašūs produktai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

    Tik žuvies ir vėžiagyvių paštetas ir perdirbtuose sušaldytuose ir stipriai sušaldytuose moliuskuose ir vėžiagyviuose

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)

    75

     

    Tik skardinėse ir stiklainiuose konservuotos žuvys, vėžiagyviai ir moliuskai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M33

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M2

    (9)  E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba mišinyje, didžiausias kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi.

    (10)  Didžiausias kiekis valgomosiose dalyse.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    ▼M23

    (35)  Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b.

    (36)  Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e ir E 161b.

    (37)  Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e.

    ▼M2

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (63):  Bendras E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M33

    (79):  Didžiausias kiekis taikomas E 450, E 451 ir E 452, naudojamų atskirai ar kartu, sumai.

    ▼M44

    (84):  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 4 mg/kg. Nukrypstant nuo šios taisyklės, tik lašišos pakaitalams taikomas 5,5 mg/kg didžiausias leidžiamas kiekis. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    (85):  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 2 mg/kg tik žuvies paštete. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    09.3

    Žuvų ikrai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Tik perdirbti žuvų ikrai

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    ▼M44

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (86)

    išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    200

    (61)

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    200

    (61)

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    ▼M7

    E 123

    Amarantas

    30

     

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    E 123

    Amarantas

    30

    (68)

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M6

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    200

    (61)

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

    Išskyrus eršketų ikrus (ikrai)

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

    Tik pusiau konservuoti žuvies produktai, įskaitant žuvų ikrų produktus

    ▼M2

    E 284

    Boro rūgštis

    4 000

    (54)

    Tik eršketų ikrai (ikrai)

    E 285

    Natrio tetraboratas (boraksas)

    4 000

    (54)

    Tik eršketų ikrai (ikrai)

    E 315

    Eritorbo rūgštis

    1 500

    (9)

    Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai

    E 316

    Natrio eritorbatas

    1 500

    (9)

    Tik konservuoti ir pusiau konservuoti žuvies produktai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (9)  E 315 ir E 316 leidžiama naudoti atskirai arba abi mišinyje, didžiausias leidžiamas kiekis išreikštas eritorbo rūgštimi.

    (54)  Išreikšta boro rūgštimi.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M53

    (68)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 123 (amaranto) aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant šio reglamento 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M44

    (86)  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 3 mg/kg. Nukrypstant nuo šios taisyklės, tik pasterizuotiems produktams taikomas 50 mg/kg didžiausias leidžiamas kiekis. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    10

    Kiaušiniai ir kiaušinių produktai

    10.1

    Neperdirbti kiaušiniai

    ▼M7

    II priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais arba kiaušinių lukštams žymėti, kaip nustatyta Reglamente (EB) Nr. 589/2008.

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais arba kiaušinių lukštams žymėti, kaip nustatyta Reglamente (EB) Nr. 589/2008. (77)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M7

     

    (77)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – „quantum satis“. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    10.2

    Perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai

    ▼M7

    Šio priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais.

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    Šio priedo B 1 dalyje išvardyti maisto dažikliai gali būti naudojami kiaušinių lukštams dažyti dekoratyviniais tikslais (77)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    ▼M53 —————

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik dehidratuoti ir koncentruoti sušaldyti ir stipriai sušaldyti kiaušinių produktai

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    5 000

    (1) (2)

    Tik skysti kiaušiniai (baltymas, trynys arba visas kiaušinis)

    ▼M2

    E 234

    Nizinas

    6,25

     

    Tik pasterizuoti skysti kiaušiniai (baltymas, trynys arba visas kiaušinis)

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    10 000

    (1) (4)

    Tik skysti kiaušiniai (baltymas, trynys arba visas kiaušinis)

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (46)

     

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    10 000

     

    Tik dehidratuoti ir koncentruoti sušaldyti ir stipriai sušaldyti kiaušinių produktai

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    1 000

     

     

    ▼M7

    E 520–523

    Aliuminio sulfatai

    30

    (1) (38)

    Tik kiaušinių baltymai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 520

    Aliuminio sulfatas

    25

    (38)

    Tik skysti kiaušinių baltymai, skirti plakti

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M13

    E 553b

    Talkas

    5 400

     

    Tik ant virtų neluptų dažytų kiaušinių paviršiaus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. rugpjūčio 13 d.

    E 903

    Karnaubo vaškas

    3 600

     

    Tik ant virtų neluptų dažytų kiaušinių paviršiaus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. rugpjūčio 13 d.

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik ant virtų neluptų kiaušinių paviršiaus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. rugpjūčio 13 d.

    ▼M53

    E 1505

    Trietilcitratas

    quantum satis

     

    Tik sausi kiaušinių baltymai

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (38)  Išreikšta aliuminiu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M7

    (77)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – „quantum satis“. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    11

    Cukrūs, sirupai, medus ir saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    11.1

    Cukrūs ir sirupai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/111/EB

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    10

    (3)

    Tik cukrūs, išskyrus gliukozės sirupą

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    20

    (3)

    Tik gliukozės sirupas, dehidratuotas arba nedehidratuotas

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    10 000

    (4)

    Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

    (1)

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

    (1)

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Tik sausi miltelių pavidalo maisto produktai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    11.2

    Kiti cukrūs ir sirupai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    40

    (3)

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    70

    (3)

    Tik sirupas ir melasa

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    11.3

    Medus, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/110/EB

    11.4

    Saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    11.4.1

    Skysti saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    quantum satis

     

     

    E 951

    Aspartamas

    quantum satis

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    quantum satis

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    quantum satis

     

     

    E 955

    Sukralozė

    quantum satis

     

     

    E 957

    Taumatinas

    quantum satis

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    quantum satis

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    quantum satis

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    quantum satis

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai; p-hidroksibenzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik jeigu vandens kiekis didesnis nei 75 %

    ▼M2

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

     

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

     

     

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

     

     

    E 413

    Tragakantas

    quantum satis

     

     

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

     

     

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

     

     

    E 418

    Gelano derva

    quantum satis

     

     

    E 422

    Glicerolis

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 460i

    Mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozės gelis

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    quantum satis

     

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    11.4.2

    Miltelių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    quantum satis

     

     

    E 951

    Aspartamas

    quantum satis

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    quantum satis

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    quantum satis

     

     

    E 955

    Sukralozė

    quantum satis

     

     

    E 957

    Taumatinas

    quantum satis

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    quantum satis

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    quantum satis

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    quantum satis

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    quantum satis

     

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 336

    Kalio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 341

    Kalcio fosfatai

    quantum satis

     

     

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

     

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

     

     

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

     

     

    E 413

    Tragakantas

    quantum satis

     

     

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

     

     

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

     

     

    E 418

    Gelano derva

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

     

     

    E 461

    Metilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 468

    Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė

    50 000

     

     

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

    (1)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    E 576

    Natrio gliukonatas

    quantum satis

     

     

    E 577

    Kalio gliukonatas

    quantum satis

     

     

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    quantum satis

     

     

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    quantum satis

     

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

     

     

    E 1521

    Polietilenglikolis

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    11.4.3

    Tablečių pavidalo saldikliai, skirti pasaldinti maistą valgant

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    quantum satis

     

     

    E 951

    Aspartamas

    quantum satis

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    quantum satis

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    quantum satis

     

     

    E 955

    Sukralozė

    quantum satis

     

     

    E 957

    Taumatinas

    quantum satis

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    quantum satis

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    quantum satis

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    quantum satis

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    quantum satis

     

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

     

     

    E 336

    Kalio tartratai

    quantum satis

     

     

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

     

     

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

     

     

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 460i

    Mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozės gelis

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 460ii

    Miltelinė celiuliozė

    quantum satis

     

     

    E 461

    Metilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    quantum satis

     

     

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 468

    Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė

    50 000

     

     

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    quantum satis

     

     

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    quantum satis

     

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

     

     

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

     

     

    E 576

    Natrio gliukonatas

    quantum satis

     

     

    E 577

    Kalio gliukonatas

    quantum satis

     

     

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    quantum satis

     

     

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    quantum satis

     

     

    ▼M54

    E 641

    L-leucinas

    50 000

     

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    quantum satis

     

     

    ▼M2

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

     

     

    E 1201

    Polivinilpirolidonas

    quantum satis

     

     

    E 1202

    Polivinilpolipirolidonas

    quantum satis

     

     

    E 1521

    Polietilenglikolis

    quantum satis

     

     

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    12

    Druska, prieskoniai, sriubos, padažai, salotos ir baltyminiai produktai

    12.1

    Druska ir druskos pakaitalai

    12.1.1

    Druska

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    10 000

    (1) (4)

     

    E 535–538

    Ferocianidai

    20

    (1) (57)

     

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 511

    Magnio chloridas

    quantum satis

     

    Tik jūros druska

    E 530

    Magnio oksidas

    quantum satis

     

     

    ▼M57

    E 534

    Geležies tartratas

    110

    (92)

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    10 000

     

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    E 554

    Natrio aliuminio silikatas

    20 mg/kg taikant perkėlimo principą sūryje

    (38)

    Tik druska 01.7.2 kategorijai priskirto brandinto sūrio paviršiui apdoroti

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (57)  Didžiausias kiekis išreiškiamas bevandeniu kalio ferocianidu.

    ▼M7

    (38)  Išreikšta aliuminiu.

    ▼M57

    (92)  Sausa medžiaga.

    ▼M2

    12.1.2

    Druskos pakaitalai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    10 000

    (1) (4)

     

    ▼M57

    E 534

    Geležies tartratas

    110

    (92)

     

    ▼M2

    E 535–538

    Ferocianidai

    20

    (1) (57)

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    20 000

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    20 000

     

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 620–625

    Glutamo rūgštis – glutamatai

    quantum satis

     

     

    E 626–635

    Ribonukleotidai

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (57)  Didžiausias kiekis išreiškiamas bevandeniu kalio ferocianidu.

    ▼M57

    (92)  Sausa medžiaga.

    ▼M2

    12.2

    Prieskoninės žolės, prieskoniai, pagardai

    12.2.1

    Prieskoninės žolės ir prieskoniai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    150

    (3)

    Tik cinamonas (Cinnamomum ceylanicum)

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

     

    Tik kai džiovinta

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    quantum satis

     

    Tik kai džiovinta

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    12.2.2

    Pagardai ir uždarai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (70)

    Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

     

    Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

    (70)

    Tik pagardai, pvz., kario milteliai, tandoori

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (62)

    Tik prieskoniai, pvz., kario milteliai, tandoori

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    50

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

    Tik prieskoniai iš citrusinių vaisių sulčių

    E 310–321

    Galatai, TBHQ, BHA ir BHT

    200

    (1) (13)

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (41) (46)

     

    ▼M7

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    30 000

    (1)

    Tik pagardai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    30 000

    (1)

    Tik pagardai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 620–625

    Glutamo rūgštis – glutamatai

    quantum satis

     

     

    E 626–635

    Ribonukleotidai

    quantum satis

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (13)  Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M6

    (62):  Bendras E 104 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (70)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis 120 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M60

    12.3

    Actas ir praskiesta acto rūgštis (praskiesta vandeniu iki 4–30 tūrinių proc.)

    ▼M2

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    170

    (3)

    Tik actas, gautas fermentacijos būdu

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    12.4

    Garstyčios

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    300

     

     

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    50

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    35

    (61)

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    250

    (3)

    Išskyrus Dijon garstyčias

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    500

    (3)

    Tik Dijon garstyčios

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    100

    (41) (46)

     

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    350

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    320

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    140

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

     

    ▼M62

    E 960

    Steviolio glikozidai

    120

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    12

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)b (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    4

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M62

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    12.5

    Sriubos ir sultiniai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    50

     

     

    E 160d

    Likopenas

    20

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik skystos sriubos ir sultiniai (išskyrus konservuotus)

    ▼M2

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (13)

    Tik sausos sriubos ir sultiniai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    3 000

    (1) (4)

     

    E 363

    Gintaro rūgštis

    5 000

     

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    50

    (46)

     

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

    Tik sausos sriubos ir sultiniai

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

    (1)

    Tik sriubos

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    2 000

    (1)

     

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    110

     

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    E 951

    Aspartamas

    110

     

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    110

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    E 955

    Sukralozė

    45

     

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    40

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    5

     

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    110

    (11)b (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    2

     

    Tik mažiau kalorijų turinčios sriubos

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (13)  Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    12.6

    Padažai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus padažus iš pomidorų

    ▼M7

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

     

    Įskaitant marinatus, padažus, aštrų džemą (chutney) ir picalilli; išskyrus padažus iš pomidorų

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    500

    (65)

    Įskaitant marinatus, padažus, aštrų džemą (chutney) ir picalilli; išskyrus padažus iš pomidorų

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    20

    (64)

    Įskaitant marinatus, padažus, aštrų džemą (chutney) ir picalilli; išskyrus padažus iš pomidorų

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    30

    (64)

    Tik marinatuose ir picalilli

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    50

     

    Išskyrus padažus iš pomidorų

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik emulsinti padažai, kuriuose yra ne mažiau kaip 60 % riebalų

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik emulsinti padažai, kuriuose yra mažiau kaip 60 % riebalų

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik emulsinti padažai, kuriuose yra ne mažiau kaip 60 % riebalų; neemulsinti padažai

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

    Tik emulsinti padažai, kuriuose yra mažiau kaip 60 % riebalų

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik emulsinti padažai, kuriuose yra mažiau kaip 60 % riebalų

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik emulsinti padažai, kuriuose yra ne mažiau kaip 60 % riebalų

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (13)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 385

    Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)

    75

     

    Tik emulsinti padažai

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    100

    (41) (46)

     

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    8 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    10 000

     

    Tik emulsinti padažai

    ▼M30

    E 423

    Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas

    10 000

     

     

    ▼M2

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    30 000

     

    Tik emulsinti padažai

    E 432–436

    Polisorbatai

    5 000

    (1)

    Tik emulsinti padažai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    10 000

    (1)

     

    ▼M79

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    4 000

     

    Tik emulsinti padažai

    ▼M2

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

    Tik emulsinti padažai

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    350

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    160

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    450

     

     

    ▼M78

    E 957

    Taumatinas

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M2

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    120

    (60)

    Išskyrus sojų pupelių padažą (fermentuotą ar nefermentuotą)

    E 960

    Steviolio glikozidai

    175

    (60)

    Tik sojų pupelių padažas (fermentuotas ar nefermentuotas)

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    12

     

     

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)b (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    4

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (13)  Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (64):  Bendras E 104, E 110 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (65)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karminų) aliuminio dažalų kiekis – 10 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    12.7

    Salotos ir pikantiški sumuštinių užtepai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 500

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik Feinkostsalat

    E 951

    Aspartamas

    350

     

    Tik Feinkostsalat

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    160

    (52)

    Tik Feinkostsalat

    E 955

    Sukralozė

    140

     

    Tik Feinkostsalat

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik Feinkostsalat

    E 961

    Neotamas

    12

     

    Tik Feinkostsalat

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)b (49) (50)

    Tik Feinkostsalat

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    4

     

    Tik Feinkostsalat

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    12.8

    Mielės ir mielių produktai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    quantum satis

     

    Tik sausos mielės ir kepimo mielės

    12.9

    Baltyminiai produktai, išskyrus 1.8 kategorijai priskiriamus produktus

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    100

     

    Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

    Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    20

    (61)

    Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

    Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

    Tik mėsos ir žuvų pakaitalai iš augalinių baltymų

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik baltyminiai mėsos, žuvies, vėžiagyvių, moliuskų, galvakojų ir sūrių pakaitalai

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

    Tik mėsos, žuvų, vėžiagyvių ir galvakojų pakaitalai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik želatina

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

    Tik augalinių baltymų gėrimai

    E 959

    Neohesperidinas DC

    5

     

    Tik augalinių baltymų produktai, tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    13

    Specialios mitybinės paskirties maisto produktai, kaip apibrėžta direktyvoje 2009/39/EB

    13.1

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    ĮVADINĖ DALIS, TAIKOMA VISOMS SUBKATEGORIJOMS

     

    Nurodytas didžiausias vartojimo kiekis taikomas maisto produktams, paruoštiems pagal gamintojo nurodymus.

     

    E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c ir E 1450 naudojami laikantis Direktyvos 2006/141/EB prieduose nustatytų ribinių verčių.

    13.1.1

    Pradiniai mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB

     

    Pastaba: gaminant rūgštintus pieno produktus, galima naudoti nepatogenines bakterijų kultūras, gaminančias L(+) formos pieno rūgštį.

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik L(+) formos

    E 304i

    L-askorbilpalmitatas

    10

     

     

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    10

    (16)

     

    E 307

    Alfa tokoferolis

    10

    (16)

     

    E 308

    Gama tokoferolis

    10

    (16)

     

    E 309

    Delta tokoferolis

    10

    (16)

     

    E 322

    Lecitinai

    1 000

    (14)

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    2 000

    (43)

     

    E 332

    Kalio citratai

     

    (43)

     

    E 338

    Fosforo rūgštis

    1 000

    (4) (44)

     

    E 339

    Natrio fosfatai

    1 000

    (4) (15)

     

    E 340

    Kalio fosfatai

     

    (4) (15)

     

    E 412

    Pupenių derva

    1 000

     

    Tik kai skystuose produktuose yra iš dalies hidrolizuotų baltymų

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    4 000

    (14)

     

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    7 500

    (14)

    Tik parduodant miltelių pavidalu

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    9 000

    (14)

    Tik parduodant kaip skysčius, kai produktų sudėtyje yra iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    120

    (14)

    Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (14)  Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 322, E 471 E 472c ir E 473 cheminė medžiaga, kiekvienos cheminės medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas atsižvelgiant į suminį kitų maisto produkte esančių cheminių medžiagų kiekį.

    (15)  E 339 ir E 340 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    (16)  E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (43)  E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    (44)  Laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    13.1.2

    Tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB

     

    Pastaba: gaminant rūgštintus pieno produktus, galima naudoti nepatogenines bakterijų kultūras, gaminančias L(+) formos pieno rūgštį.

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik L(+) formos

    E 304i

    L-askorbilpalmitatas

    10

     

     

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    10

    (16)

     

    E 307

    Alfa tokoferolis

    10

    (16)

     

    E 308

    Gama tokoferolis

    10

    (16)

     

    E 309

    Delta tokoferolis

    10

    (16)

     

    E 322

    Lecitinai

    1 000

    (14)

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    2 000

    (43)

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

    (43)

     

    E 338

    Fosforo rūgštis

     

    (4) (44)

     

    E 339

    Natrio fosfatai

    1 000

    (4) (15)

     

    E 340

    Kalio fosfatai

     

    (4) (15)

     

    E 407

    Karageninas

    300

    (17)

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    1 000

    (17)

     

    E 412

    Pupenių derva

    1 000

    (17)

     

    E 440

    Pektinai

    5 000

     

    Tik rūgštinti tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    4 000

    (14)

     

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    7 500

    (14)

    Tik parduodant miltelių pavidalu

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    9 000

    (14)

    Tik parduodant kaip skysčius, kai produktų sudėtyje yra iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    120

    (14)

    Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (14)  Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 322, E 471 E 472c ir E 473 cheminė medžiaga, kiekvienos cheminės medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas atsižvelgiant į suminį kitų maisto produkte esančių cheminių medžiagų kiekį.

    (15)  E 339 ir E 340 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    (16)  E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (17)  Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 407, E 410 ir E 412 medžiaga, kiekvienos medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas, atsižvelgiant į kitą maisto produkte esančią medžiagą.

    (43)  E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    (44)  Laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    13.1.3

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2013 m. vasario 6 d.

    ▼M2

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos

    E 300

    L-askorbo rūgštis

    200

    (18)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 301

    Natrio askorbatas

    200

    (18)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 302

    Kalcio askorbatas

    200

    (18)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 304i

    L-askorbilpalmitatas

    100

    (19)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    100

    (19)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 307

    Alfa tokoferolis

    100

    (19)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 308

    Gama tokoferolis

    100

    (19)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 309

    Delta tokoferolis

    100

    (19)

    Tik grūdiniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, įskaitant sausainius ir džiūvėsius

    E 322

    Lecitinai

    10 000

     

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti, tik L(+) formos

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    5 000

    (42)

    Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai ir maistas kūdikiams

    E 335

    Natrio tartratai

    5 000

    (42)

    Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai ir maistas kūdikiams

    E 336

    Kalio tartratai

    5 000

    (42)

    Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai ir maistas kūdikiams

    E 338

    Fosforo rūgštis

    1 000

    (4)

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 339

    Natrio fosfatai

    1 000

    (4) (20)

    Tik javainiai

    E 340

    Kalio fosfatai

    1 000

    (4) (20)

    Tik javainiai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    1 000

    (4) (20)

    Tik javainiai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    1 000

    (4)

    Tik vaisių desertuose

    E 354

    Kalcio tartratas

    5 000

    (42)

    Tik L(+) formos; tik sausainiai ir džiūvėsiai

    E 400

    Algino rūgštis

    500

    (23)

    Tik desertai ir pudingai

    E 401

    Natrio alginatas

    500

    (23)

    Tik desertai ir pudingai

    E 402

    Kalio alginatas

    500

    (23)

    Tik desertai ir pudingai

    E 404

    Kalcio alginatas

    500

    (23)

    Tik desertai ir pudingai

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    10 000

    (21)

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 412

    Pupenių derva

    10 000

    (21)

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    10 000

    (21)

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 415

    Ksantano derva

    10 000

    (21)

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 440

    Pektinas

    10 000

    (21)

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    20 000

    (21)

    Tik grūdiniai produktai be glitimo

    E 412

    Pupenių derva

    20 000

    (21)

    Tik grūdiniai produktai be glitimo

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    20 000

    (21)

    Tik grūdiniai produktai be glitimo

    E 415

    Ksantano derva

    20 000

    (21)

    Tik grūdiniai produktai be glitimo

    E 440

    Pektinas

    20 000

    (21)

    Tik grūdiniai produktai be glitimo

    E 450

    Difosfatai

    5 000

    (4) (42)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    5 000

    (22)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    5 000

    (22)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams

    E 472b

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai

    5 000

    (22)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    5 000

    (22)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai, grūdiniai maisto produktai, maistas kūdikiams

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik kaip tešlos kildymo medžiaga

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik kaip tešlos kildymo medžiaga

    E 503

    Amonio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik kaip tešlos kildymo medžiaga

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams, tik pH reguliuoti

    E 551

    Silicio dioksidas

    2 000

     

    Tik sausi javainiai

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    5 000

    (42)

    Tik sausainiai ir džiūvėsiai

    E 920

    L-cisteinas

    1 000

     

    Tik kūdikiams ir mažiems vaikams skirti sausainiai

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    50 000

     

    Tik perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams

    E 300

    Askorbo rūgštis

    300

    (18)

    Tik vaisių ir daržovių gėrimai, sultys ir maistas kūdikiams

    E 301

    Natrio askorbatas

    300

    (18)

    Tik vaisių ir daržovių gėrimai, sultys ir maistas kūdikiams

    E 302

    Kalcio askorbatas

    300

    (18)

    Tik vaisių ir daržovių gėrimai, sultys ir maistas kūdikiams

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

    Tik produktai iš vaisių su mažu cukraus kiekiu

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (18)  E 300, E 301 ir E 302 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, kiekis išreikštas askorbo rūgštimi.

    (19)  E 304, E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (20)  E 339, E 340 ir E 341 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (21)  E 410, E 412, E 414, E 415 ir E 440 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (22)  E 471, E 472a, E 472b ir E 472c leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (23)  E 400, E 401, E 402 ir E 404 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (42)  Kaip likutis.

    13.1.4

    Kitas maistas mažiems vaikams

     

    Pastaba: gaminant rūgštintus pieno produktus, galima naudoti nepatogenines bakterijų kultūras, gaminančias L(+) formos pieno rūgštį.

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

    Tik L(+) formos

    E 304i

    L-askorbilpalmitatas

    100

    (19)

     

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    100

    (19)

     

    E 307

    Alfa tokoferolis

    100

    (19)

     

    E 308

    Gama tokoferolis

    100

    (19)

     

    E 309

    Delta tokoferolis

    100

    (19)

     

    E 322

    Lecitinai

    10 000

    (14)

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    ▼M23

    E 331

    Natrio citratai

    2 000

    (43)

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

    (43)

     

    E 338

    Fosforo rūgštis

     

    (1) (4) (44)

     

    ▼M2

    E 339

    Natrio fosfatai

    1 000

    (1) (4) (15)

     

    E 340

    Kalio fosfatai

    1 000

    (1) (4) (15)

     

    E 407

    Karageninas

    300

     

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    10 000

    (21)

     

    E 412

    Pupenių derva

    10 000

    (21)

     

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    10 000

    (21)

     

    E 415

    Ksantano derva

    10 000

    (21)

     

    E 440

    Pektinai

    5 000

    (21)

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    4 000

    (14)

     

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    7 500

    (14)

    Tik parduodant miltelių pavidalu

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    9 000

    (14)

    Tik parduodant kaip skysčius, kai produktų sudėtyje yra iš dalies hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    120

    (14)

    Tik produktuose, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar amino rūgščių

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 503

    Amonio karbonatai

    quantum satis

     

     

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    quantum satis

     

    Tik pH reguliuoti

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik pH reguliuoti

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik pH reguliuoti

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    50 000

     

     

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    50 000

     

     

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    50 000

     

     

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    50 000

     

     

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    50 000

     

     

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    50 000

     

     

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    50 000

     

     

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    50 000

     

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (14)  Jeigu į maisto produktą pridedama daugiau kaip viena E 322, E 471 E 472c ir E 473 cheminė medžiaga, kiekvienos cheminės medžiagos didžiausias kiekis, nustatytas šiam maisto produktui, turi būti proporcingai sumažintas atsižvelgiant į suminį kitų maisto produkte esančių cheminių medžiagų kiekį.

    (15)  E 339 ir E 340 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB, 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    (16)  E 304, E 306, E 307, E 308 ir E 309 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (21)  E 410, E 412, E 414, E 415 ir E 440 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    ▼M23

    (43)  E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB ir 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    (44)  Laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB ir 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

    ▼M2

    13.1.5

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB, ir specialūs mišiniai kūdikiams

    13.1.5.1

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir specialūs mišiniai kūdikiams

    Leidžiami 13.1.1 ir 13.1.2 kategorijų priedai

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

     

    E 304i

    L-askorbilpalmitatas

    100

     

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

     

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

     

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

     

     

    E 338

    Fosforo rūgštis

    1 000

    (1) (4)

    Tik pH reguliuoti

    E 339

    Natrio fosfatai

    1 000

    (1) (4) (20)

     

    E 340

    Kalio fosfatai

    1 000

    (1) (4) (20)

     

    E 341

    Kalcio fosfatai

    1 000

    (1) (4) (20)

     

    E 401

    Natrio alginatas

    1 000

     

    Nuo keturių mėnesių – specialiuose pritaikytos sudėties maisto produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti ir bendram maitinimui per zondą

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    200

     

    Nuo 12 mėnesių – specializuotose dietose, skirtose mažiems vaikams, kurie negali gerti karvės pieno ar turi įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimų

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    10 000

     

    Nuo gimimo – produktuose, skirtuose gastroezofaginiam refliuksui mažinti

    E 412

    Pupenių derva

    10 000

     

    Nuo gimimo – skystuose mišiniuose, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių

    E 415

    Ksantano derva

    1 200

     

    Nuo gimimo – aminorūgščių ar peptidų pagrindu pagamintuose produktuose, skirtuose pacientams, kurie turi baltymų absorbcijos problemų ar įgimtų medžiagų apykaitos bei skrandžio ir žarnyno sutrikimų

    E 440

    Pektinai

    10 000

     

    Nuo gimimo – produktuose, naudojamuose skrandžio ir žarnyno sutrikimų atveju

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    10 000

     

    Nuo gimimo – produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti taikomoms dietoms

    ▼M2

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    5 000

     

    Nuo gimimo – specializuotose dietose, ypač be baltymų

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    7 500

     

    Tik parduodant miltelių pavidalu, nuo gimimo

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    9 000

     

    Tik parduodant kaip skysčius, nuo gimimo

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    120

     

    Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ir amino rūgščių

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik kaip tešlos kildymo medžiaga

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

     

    Tik kaip tešlos kildymo medžiaga

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    quantum satis

     

    Tik kaip tešlos kildymo medžiaga

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik pH reguliuoti

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik pH reguliuoti

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    quantum satis

     

    Tik pH reguliuoti

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    20 000

     

    Tik pradiniuose mišiniuose kūdikiams ir tolesnio maitinimo mišiniuose kūdikiams

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (20)  E 339, E 340 ir E 341 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    13.1.5.2

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB

    ▼M23

    Leidžiama naudoti 13.1.2 ir 13.1.3 kategorijų priedus, išskyrus E 270, E 333, E 341

    ▼M2

    E 401

    Natrio alginatas

    1 000

     

    Nuo keturių mėnesių – specialiuose pritaikytos sudėties maisto produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti ir bendram maitinimui per zondą

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    200

     

    Nuo 12 mėnesių – specializuotose dietose, skirtose mažiems vaikams, kurie negali gerti karvės pieno ar turi įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimų

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    10 000

     

    Nuo gimimo – produktuose, skirtuose gastroezofaginiam refliuksui mažinti

    E 412

    Pupenių derva

    10 000

     

    Nuo gimimo – skystuose mišiniuose, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų arba aminorūgščių

    E 415

    Ksantano derva

    1 200

     

    Nuo gimimo – aminorūgščių ar peptidų pagrindu pagamintuose produktuose, skirtuose pacientams, kurie turi baltymų absorbcijos problemų ar įgimtų medžiagų apykaitos bei skrandžio ir žarnyno sutrikimų

    E 440

    Pektinai

    10 000

     

    Nuo gimimo – produktuose, naudojamuose skrandžio ir žarnyno sutrikimų atveju

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    10 000

     

    Nuo gimimo – produktuose, skirtuose medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti taikomoms dietoms

    ▼M2

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    5 000

     

    Nuo gimimo – specializuotose dietose, ypač be baltymų

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    7 500

     

    Tik parduodant miltelių pavidalu, nuo gimimo

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    9 000

     

    Tik parduodant kaip skysčius, nuo gimimo

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    120

     

    Tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ir amino rūgščių

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    20 000

     

     

    13.2

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB (išskyrus 13.1.5 kategorijai priskiriamus maisto produktus)

    Šios kategorijos produktuose gali būti priedų, kuriuos leidžiama naudoti atitinkamų kategorijų maisto produktuose.

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M50

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    50

    (88)

     

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 500

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 200

     

     

    E 406

    Agaras

    quantum satis

     

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

    (1)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    5 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    1 000

     

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    2 000

    (1)

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

     

    E 950

    Acesulfamas K

    450

     

     

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    400

    (51)

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    200

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    400

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    330

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    450

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 960

    Advantamas

    10

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M50

    (88):  Didžiausias leidžiamas aliuminio, gaunamo iš aliuminio dažalų, turinčių E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino), kiekis yra 3 mg/kg tik skystuose termiškai apdorotuose produktuose. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis ribinis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    13.3

    Dietiniai maisto produktai kūno svoriui kontroliuoti, kuriais pakeičiamas (visiškai ar iš dalies) visos dienos maistas ar atskiras valgis

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    50

     

     

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 500

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 200

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    1 000

    (1)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    5 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    1 000

     

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    2 000

    (1)

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

     

    E 950

    Acesulfamas K

    450

     

     

    E 951

    Aspartamas

    800

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    400

    (51)

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    240

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    320

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    270

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    26

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    450

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 960

    Advantamas

    8

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    13.4

    Maisto produktai, tinkantys glitimo netoleruojantiems žmonėms, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 41/2009

    Šios kategorijos produktuose gali būti naudojami priedai, kuriuos leidžiama naudoti atitinkamos kategorijos maisto produktų atitikmenyse.

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Įskaitant sausus makaronus

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    Be to, glitimo turinčiuose atitikmenyse leidžiama naudoti visus priedus.

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

     

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    14

    Gėrimai

    14.1

    Nealkoholiniai gėrimai

    14.1.1

    Vanduo, įskaitant natūralų mineralinį vandenį, kaip apibrėžta Direktyvoje 2009/54/EB, ir šaltinio vandenį, taip pat kitas į butelius supilstytas arba supakuotas vanduo

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    500

    (1) (4)

    Tik išpilstytas geriamasis vanduo

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (48)  Mineralinės druskos, kurių įdedama į išpilstytą geriamąjį vandenį standartizacijos tikslais, nepriskiriamos maisto priedams.

    14.1.2

    Vaisių sultys, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių sultys

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Tik daržovių sultys

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

     

    Tik vynuogių sultys

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    500

    (1) (2)

    Tik sød … saft ir sødet … saft

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

    Tik nefermentuotos vynuogių sultys, skirtos religinėms apeigoms

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    200

    (1) (2)

    Tik sød …. saft ir sødet …. saft

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    2 000

    (3)

    Tik koncentruotos vynuogių sultys, skirtos naminiam vynui gaminti

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik apelsinų, greipfrutų, obuolių ir ananasų sultys, laikomos talpyklose ir skirtos prekybai viešojo maitinimo įstaigose

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    350

    (3)

    Tik žaliųjų citrinų ir citrinų sultys

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    70

    (3)

    Tik nefermentuotos vynuogių sultys, skirtos religinėms apeigoms

    E 296

    Obuolių rūgštis

    3 000

     

    Tik ananasų sultys

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    3 000

     

     

    E 336

    Kalio tartratai

    quantum satis

     

    Tik vynuogių sultys

    E 440

    Pektinai

    3 000

     

    Tik ananasų ir pasifloros vaisių sultys

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

    Tik ananasų sultys, sød….saft ir sødet….saft

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    14.1.3

    Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, taip pat daržovių nektarai ir panašūs produktai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Tik daržovių nektarai, negali būti naudojama E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ir E 968

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    250

    (1) (2)

    Tik tradiciniai švediški vaisių sirupai, taikomas didžiausias kiekis, jeigu taip pat buvo naudojami E 210–213, benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    300

    (1) (2)

    Tik tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    150

    (1) (2)

    Tik tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai

    E 270

    Pieno rūgštis

    5 000

     

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

     

    Tik tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    5 000

     

     

    E 440

    Pektinai

    3 000

     

    Tik ananasai ir pasifloros vaisiai

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    quantum satis

     

    Tik tradiciniai švediški ir suomiški citrusinių vaisių sirupai

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    600

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    80

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    300

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    30

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    100

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    20

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    6

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    14.1.4

    Aromatizuoti gėrimai

    ▼M58

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 ir E 967.

    E 968 galima naudoti tik jei konkrečiai nurodyta šioje maisto produktų kategorijoje.

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (74)

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    100

    (25)

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    100

    (25) (74)

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    20

    (61)

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

    Išskyrus šokoladinį pieną ir salyklo produktus

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    12

     

    Išskyrus skiedžiamus gėrimus

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    250

    (1) (2)

    Taikomas didžiausias kiekis, jeigu taip pat buvo naudojami E 201–213, benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    300

    (1) (2)

    Išskyrus gėrimus iš pieno

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    150

    (1) (2)

    Išskyrus gėrimus iš pieno

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    20

    (3)

    Tik iš koncentratų nealkoholiniuose aromatizuotuose gėrimuose, kuriuose yra vaisių sulčių, taikant perkėlimo principą

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik nealkoholiniai aromatizuoti gėrimai, kuriuose yra ne mažiau kaip 235 g/l gliukozės sirupo

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    350

    (3)

    Tik koncentratai, pagaminti iš vaisių sulčių ir kuriuose yra ne mažiau kaip 2,5 % miežių (barley water)

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    250

    (3)

    Tik kiti koncentratai, pagaminti iš vaisių sulčių arba smulkintų vaisių; capilé, groselha

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

     

    E 297

    Fumaro rūgštis

    1 000

     

    Tik tirpūs vaisių gėrimų milteliai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    700

    (1) (4)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    500

    (1) (4)

    Tik sportininkams skirti gėrimai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    4 000

    (1) (4)

    Tik sportininkams skirti gėrimai, kuriuose yra išrūgų baltymų

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    20 000

    (1) (4)

    Tik augalinių baltymų gėrimai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 000

    (1) (4)

    Tik šokoladiniai ir salyklo gėrimai iš pieno

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    10 000

    (1)

    Tik milteliai gėrimams ruošti namuose

    E 363

    Gintaro rūgštis

    3 000

     

    Tik milteliai gėrimams ruošti namuose

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    300

     

     

    ▼M30

    E 423

    Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas

    1 000

    Tik energiniai gėrimai ir gėrimai, kuriuose yra vaisių sulčių

     

    ▼M2

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    5 000

     

    Tik mažmeninei prekybai skirti pieno gėrimai

    E 444

    Sacharozės acetato izobutiratas

    300

     

    Tik drumsti gėrimai

    E 445

    Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

    100

     

    Tik drumsti gėrimai

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    500

     

    Tik aromatiniai tirpūs gėrimų milteliai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

    Tik gėrimai iš anyžių, pieno, kokoso ir migdolų

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    10 000

    (1)

    Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti

    E 481–482

    Natrio ir kalcio stearoil-2-laktatai

    2 000

    (1)

    Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    600

     

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    80

    (52)

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    100

    (52)

    Tik „Gaseosa“ gėrimas, turintis mažiau kalorijų arba į kurį nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    300

     

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    30

     

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, išskyrus iš pieno ir pieno gaminių pagamintus aromatizuotus gėrimus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik iš pieno ir pieno gaminių pagaminti aromatizuoti gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    0,5

     

    Tik iš vandens pagaminti aromatizuoti nealkoholiniai gėrimai, tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    80

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    20

     

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M58

    E 968

    Eritritolis

    16 000

     

    Tik mažiau kalorijų turinčiuose gėrimuose arba gėrimuose be papildomų cukrų, tik kaip aromato ir skonio stipriklis.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    6

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 999

    Muiliaus ekstraktas

    200

    (45)

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    ▼M6

    (25)  Kiekvieno iš dažiklių E 122 ir E 155 leidžiama naudoti ne daugiau kaip po 50 mg/kg arba mg/l.

    ▼M2

    (45)  Išreikšta bevandeniu ekstraktu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (74)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 15 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    14.1.5

    Kava, arbata, žolelių ir vaisių užpilai, cikorija; arbatos, žolelių ir vaisių užpilų ir cikorijos ekstraktai; užpilams paruošta arbata, augalai, vaisiai ir grūdai bei šių produktų mišiniai ir tirpūs mišiniai

    14.1.5.1

    Kava, kavos ekstraktai

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

    Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kavos pupelės, kaip glazūros medžiaga

    14.1.5.2

    Kita

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Išskyrus nearomatizuotą arbatžolių arbatą; įskaitant aromatizuotą tirpią kavą; gėrimuose negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    600

    (1) (2)

    Tik skysti arbatos koncentratai ir skysti vaisių bei žolių užpilų koncentratai

    ▼M2

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

    Tik skysti arbatos koncentratai

    E 297

    Fumaro rūgštis

    1 000

     

    Tik tirpūs produktai aromatizuotai arbatai ir žolelių užpilams ruošti

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    2 000

    (1) (4)

    Tik prekybos aparatuose naudojami gėrimai iš kavos; tirpi arbata ir tirpūs žolelių užpilai

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    10 000

    (1)

    Tik gėrimų milteliai mažmeninei prekybai

    E 363

    Gintaro rūgštis

    3 000

     

    Tik gėrimų milteliai mažmeninei prekybai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    1 000

    (1)

    Tik skystos kavos konservai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    10 000

    (1)

    Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti

    E 481–482

    Natrio ir kalcio stearoil-2-laktatai

    2 000

    (1)

    Tik milteliai karštiems gėrimams gaminti

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    500

    (1)

    Tik skysti arbatos koncentratai ir skysti vaisių bei žolių užpilų koncentratai

    ▼M63

    E 960

    Steviolio glikozidai

    30

    (60) (93)

    Tik kavos, arbatos ir žolelių užpilų gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 960

    Steviolio glikozidai

    30

    (60) (93)

    Tik aromatizuoti tirpūs kavos ir tirpūs kapučino gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    E 960

    Steviolio glikozidai

    20

    (60) (93)

    Tik salyklo gėrimai ir aromatizuoti kakavos ir (arba) kapučino gėrimai, turintys mažiau kalorijų arba į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    ▼M63

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    (93)  Didžiausia leidžiamoji koncentracija paruoštuose gerti (pvz., skardinėse) produktuose ir jų mišiniuose bei koncentratuose, juos pagaminus ir paruošus vartoti.

    ▼M2

    14.2

    Alkoholiniai gėrimai, įskaitant į juos panašius nealkoholinius gėrimus ir gėrimus, kuriuose yra mažai alkoholio

    14.2.1

    Alus ir salyklo gėrimai

    ▼M40

    E 150a, b, d

    Paprastoji karamelė, šarminė sulfitinė karamelė ir sulfitinė amoniakinė karamelė

    quantum satis

     

     

    E 150c

    Amoniakinė karamelė

    6 000

     

     

    E 150c

    Amoniakinė karamelė

    9 500

     

    tik Bière de table/Tafelbier/Table beer (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %); Brown ale, porter, stout ir old ale

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    200

    (1) (2)

    Tik nealkoholinis alus; alus iš statinės, kuriame yra daugiau kaip 0,5 % fermentuojamųjų cukrų ir (arba) vaisių sulčių ar koncentruotų vaisių sulčių

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

    Tik alus iš statinės, kuriame yra daugiau kaip 0,5 % fermentuojamųjų cukrų ir (arba) vaisių sulčių ar koncentruotų vaisių sulčių

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    20

    (3)

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

     

    Tik pilstomas antrinės fermentacijos alus

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

     

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

     

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    100

     

     

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    E 951

    Aspartamas

    600

     

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    80

    (52)

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    E 955

    Sukralozė

    250

     

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    E 959

    Neohesperidinas DC

    10

     

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    70

    (60)

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    20

     

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %; „Bière de table/Tafelbier/Table beer“ (pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus „Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys; „Oud bruin“ tipo tamsaus alaus rūšys

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    6

     

    Tik nealkoholinis alus arba alus, ne stipresnis kaip 1,2 %;„ Bière de table/Tafelbier/Table beer “(pirmoji misa, ne stipresnė kaip 6 %), išskyrus„ Obergäriges Einfachbier“; minimalaus (30 miliekvivalentų) rūgštingumo, išreikšto NaOH, alaus rūšys;„ Oud bruin “tipo tamsaus alaus rūšys

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    25

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    E 951

    Aspartamas

    25

     

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    E 955

    Sukralozė

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    E 959

    Neohesperidinas DC

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    E 961

    Neotamas

    1

     

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    25

    (11)b (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    0,5

     

    Tik mažiau kalorijų turintis alus

    ▼M9

    E 1105

    Lizocimas

    quantum satis

     

    Tik aluje, kuris nėra nei pasterizuojamas, nei steriliai filtruojamas

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. birželio 25 d.

    ▼M8

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

     

    Tik mažesnės energinės vertės aluje ir aluje, kurio sudėtyje yra mažai alkoholio

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. birželio 25 d.

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    14.2.2

    Vynas ir kiti produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir į juos panašūs nealkoholiniai gėrimai

    Leidžiama naudoti maisto papildus pagal Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1234/2007, Tarybos sprendimą 2006/232/EB ir Komisijos reglamentą (EB) Nr. 606/2009 ir jų įgyvendinimo priemones.

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

    Tik be alkoholio

    ▼M11

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgšties benzoatai

    200

    (1) (2)

    Tik nealkoholiniai gėrimai

    Taikymo laikotarpis:

    2012 m. liepos 19 d.

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

    Tik be alkoholio

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

    Tik be alkoholio

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    14.2.3

    Sidras ir kriaušių sidras

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus cidre bouché

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    200

     

    Išskyrus cidre bouché

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    25

    (64)

    Išskyrus cidre bouché

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (64)

    Išskyrus cidre bouché

    ▼M2

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

    Tik cidre bouché

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

     

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    100

     

    Išskyrus cidre bouché

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

     

    Išskyrus cidre bouché

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    600

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    80

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    50

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    20

     

     

    E 961

    Neotamas

    20

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    6

     

     

    ▼M2

    E 999

    Muiliaus ekstraktas

    200

    (45)

    Išskyrus cidre bouché

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    (45)  Išreikšta bevandeniu ekstraktu.

    ▼M6

    (64):  Bendras E 104, E 110 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    14.2.4

    Vaisių vynas ir made wine

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    ▼M24

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus wino owocowe markowe

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    200

     

    Išskyrus wino owocowe markowe

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    20

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    1

    (61)

     

    ▼M24

    E 160d

    Likopenas

    10

     

    Išskyrus wino owocowe markowe

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

     

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    260

    (3)

    Tik made wine

    ▼M24

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

    Tik vaisių vynas, mažos alkoholio koncentracijos vynas ir wino owocowe markowe, wino owocowe wzmocnione, wino owocowe aromatyzowane, wino z soku winogronowego bei aromatyzowane wino z soku winogronowego

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    ▼M24

    E 353

    Metavyno rūgštis

    100

     

    tik made wine ir wino z soku winogronowego bei aromatyzowane wino z soku winogronowego

    ▼M2

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

     

     

    ▼M24

    E 1105

    Lizocimas

    quantum satis

     

    tik wino z soku winogronowego ir aromatyzowane wino z soku winogronowego

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    14.2.5

    Midus

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (24)

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    14.2.6

    Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 110/2008

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Išskyrus viskį (whisky arba whiskey); gėrimuose, išskyrus likerius, negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    ▼M23

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

    ▼M44

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (87)

    išskyrus spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

    ▼M23

    E 104

    Chinolino geltonasis

    180

    (61)

    Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    100

    (61)

    Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

    ▼M23

    E 123

    Amarantas

    30

     

    Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

    ▼M23

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    170

    (61)

    Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

    ▼M23

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

    Išskyrus: vaisių spiritą, spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. Viskyje (whisky, whiskey) gali būti tik E 150a.

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Tik likeriai

    E 174

    Sidabras

    quantum satis

     

    Tik likeriai

    E 175

    Auksas

    quantum satis

     

    Tik likeriai

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik distiliuoti alkoholiniai gėrimai, kuriuose yra sveikų kriaušių

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

    Išskyrus viskį (whisky, whiskey)

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    10 000

     

    Tik emulsinti likeriai

    E 416

    Karaja derva

    10 000

     

    Tik kiaušinių likeriai

    E 445

    Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

    100

     

    Tik drumsti spiritiniai gėrimai

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

    Išskyrus viskį (whisky, whiskey)

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    5 000

     

    Tik emulsinti likeriai

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    8 000

    (1)

    Tik emulsinti likeriai

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    ▼M23

    (61)  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M44

    (87)  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    14.2.7

    Aromatizuoti vyno produktai, kaip apibrėžta Reglamente (EEB) Nr. 1601/91

    14.2.7.1

    Aromatizuotas vynas

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    ▼M53 —————

    ▼M2

    E 150a–d

    Karamelė

    quantum satis

     

     

    E 100

    Kurkuminas

    100

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    E 101

    Riboflavinai

    100

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    E 102

    Tartrazinas

    100

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    ▼M53 —————

    ▼M6

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    50

    (27)

    Tik bitter vino

    ▼M44

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (26) (27) (87)

    tik americano, bitter vino

    ▼M2

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    100

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    E 123

    Amarantas

    100

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    ▼M6

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    50

    (26) (27)

    Tik americano, bitter vino

    ▼M53 —————

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    100

    (27)

    Tik bitter vino

    E 123

    Amarantas

    30

     

    Tik vynai aperityvui

    ▼M23 —————

    ▼M53 —————

    ▼M53

    E 163

    Antocianinai

    quantum satis

     

    Tik americano

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

     

    ▼M36

    E 220–228

    Sieros dioksidas–sulfitai

    200

    (3)

     

    ▼M2

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M36

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M2

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    (26)  Vyne americano E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    (27)  Vyne bitter vino E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M44

    (87):  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    14.2.7.2

    Aromatizuoti vyno gėrimai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    ▼M53 —————

    ▼M2

    E 100

    Kurkuminas

    100

    (28)

    Tik bitter soda

    E 101

    Riboflavinai

    100

    (28)

    Tik bitter soda

    E 102

    Tartrazinas

    100

    (28)

    Tik bitter soda

    ▼M53

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (61)

    Tik bitter soda

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    50

    (61)

    Tik bitter soda

    ▼M44

    E 120

    Košenilis, karmino rūgštis, karminas

    100

    (28) (87)

    tik bitter soda

    ▼M2

    E 122

    Azorubinas, karmosinas

    100

    (28)

    Tik bitter soda

    E 123

    Amarantas

    100

    (28)

    Tik bitter soda

    ▼M53

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    50

    (61)

    Tik bitter soda

    ▼M2

    E 129

    Alura raudonasis AG

    100

    (28)

    Tik bitter soda

    ▼M53

    E 150a–d

    Karamelės

    quantum satis

     

    Išskyrus sangria, clarea, zurra

    ▼M53 —————

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

     

    ▼M36

    E 220–228

    Sieros dioksidas–sulfitai

    200

    (3)

     

    ▼M2

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M36

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M2

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    (28)  Gėrime bitter soda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 leidžiama naudoti atskirai arba kartu.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M44

    (87):  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    14.2.7.3

    Aromatizuoti vyno kokteiliai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M44

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (87)

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    50

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    50

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    50

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    10

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

     

    ▼M36

    E 220–228

    Sieros dioksidas–sulfitai

    200

    (3)

     

    ▼M2

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M36

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis ne didesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M2

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M44

    (87):  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    14.2.8

    Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišinius ir spiritinius gėrimus, kurių alkoholio koncentracija yra mažesnė kaip 15 proc.

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Negali būti naudojama E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ir E 968

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    ▼M44

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (87)

    tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % ir nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    180

    (61)

    Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    100

    (61)

    Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    ▼M24

    E 123

    Amarantas

    30

     

    tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % ir nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe bei aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

    ▼M6

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    170

    (61)

    Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    200

    (1) (2)

    tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 % ir nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe bei aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    200

    (1) (2)

    Tik alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    ▼M24

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    200

    (3)

    tik nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

    ▼M17

    E 220–228

    Sieros dioksidas-sulfitai

    20

    (3)

    Tik fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    ▼M19

    E 242

    Dimetildikarbonatas

    250

    (24)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. gruodžio 28 d.

    ▼M2

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    1 000

    (1) (4)

     

    ▼M24

    E 353

    Metavyno rūgštis

    100

     

    tik nalewka na winie z soku winogronowego ir aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego

    ▼M17

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    100

     

    Tik fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. gruodžio 25 d.

    ▼M2

    E 444

    Sacharozės acetato izobutiratas

    300

     

    Tik aromatizuoti drumsti alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    E 445

    Medienos kanifolijos glicerolio esteriai

    100

     

    Tik aromatizuoti drumsti alkoholiniai gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    8 000

    (1)

    Tik aromatizuoti gėrimai, kurių alkoholio koncentracija mažesnė kaip 15 %

    ▼M28

    E 499

    Daug stigmasterolio turintys augalų steroliai

    80

    (80)

    Tik vandens pagrindu pagamintiems sušaldyti paruoštiems alkoholiniams kokteiliams

    E 499

    Daug stigmasterolio turintys augalų steroliai

    800

    (80)

    Tik grietinėlės pagrindu pagamintiems sušaldyti paruoštiems alkoholiniams kokteiliams

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    600

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišiniai

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    80

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    250

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    30

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    150

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    20

     

     

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    6

     

     

    ▼M24

    E 1105

    Lizocimas

    quantum satis

     

    tik nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    ▼M17

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    ▼M2

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (24)  Įdedamas kiekis, likučių nėra.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M28

    (80):  Ženklinimo reikalavimai, nustatyti Komisijos reglamentu (EB) Nr. 608/2004 (OL L 97, 2004 4 1, p. 44), netaikomi.

    ▼M44

    (87):  Didžiausias leidžiamas su E 120 (košenilio, karmino rūgšties, karmino) aliuminio dažalais gaunamas aliuminio kiekis – 1,5 mg/kg. Negalima naudoti jokių kitų aliuminio dažalų. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punkto tikslais tas leidžiamas kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    15

    Gatavi pikantiški užkandžiai

    15.1

    Bulvių, grūdų, miltų ar krakmolo užkandžiai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (71)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    100

     

    Išskyrus slėgtus arba išpūstus pikantiškus užkandžius

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    100

    (71)

    Išskyrus slėgtus arba išpūstus pikantiškus užkandžius

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

     

    Tik slėgti arba išpūsti pikantiški užkandžiai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    200

    (71)

    Tik slėgti arba išpūsti pikantiški užkandžiai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Išskyrus slėgtus arba išpūstus pikantiškus užkandžius

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    20

     

    Tik slėgti arba išpūsti pikantiški užkandžiai

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–202; 214–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai

    1 000

    (1) (2) (5)

     

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik grūdų ir bulvių užkandžiai

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1)

    Tik grūdų užkandžiai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    50

    (41) (46)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    3 000

     

    Tik grūdų ir bulvių užkandžiai

    E 416

    Karaja derva

    5 000

     

    Tik grūdų ir bulvių užkandžiai

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    2 000

    (1)

    Tik grūdų užkandžiai

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

    (1)

    Tik grūdų ir bulvių užkandžiai

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    500

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    100

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    200

     

     

    ▼M78

    E 957

    Taumatinas

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    ▼M2

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    20

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    18

     

     

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)b (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    5

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (5)  E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M7

    (71)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 30 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    15.2

    Perdirbti riešutai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    100

     

    Tik pikantiški glaistyti riešutai

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

    Tik pikantiški glaistyti riešutai

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–202; 214–219

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; p-hidroksibenzoatai

    1 000

    (1) (2) (5)

    Tik glaistyti riešutai

    ▼M2

    E 220–228

    Sieros dioksidas – sulfitai

    50

    (3)

    Tik marinuoti riešutai

    E 310–320

    Galatai, TBHQ ir BHA

    200

    (1) (13)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    5 000

    (1) (4)

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    200

    (41) (46)

     

    E 416

    Karaja derva

    10 000

     

    Tik riešutų glaistas

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

    Tik kaip glazūros medžiagos

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    500

     

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    100

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    200

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    20

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    18

     

     

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)b (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    5

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (3)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai, išreiškiami SO2, yra bendri kiekiai iš visų šaltinių; laikoma, kad SO2 nėra, jeigu jo kiekis mažesnis kaip 10 mg/kg ar 10 mg/l.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (5)  E 214–219: p-hidroksibenzoatai (PHB), didžiausias kiekis 300 mg/kg.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (13)  Didžiausias kiekis išreikštas pagal produkto riebalų kiekį.

    (41)  Išreikšta pagal riebalų kiekį.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M2

    16

    Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (74)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    150

    (74)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    5

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

     

    ▼M2

    E 160b

    Anatas, biksinas, norbiksinas

    10

     

     

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    1 000

    (1) (2)

    Tik frugtgrød, rote Grütze ir pasha

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    2 000

    (1) (2)

    Tik ostkaka

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    300

    (1) (2)

    Tik termiškai neapdoroti desertai iš pieno

    ▼M2

    E 210–213

    Benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    500

    (1) (2)

    Tik frugtgrød ir rote Grütze

    E 234

    Nizinas

    3

     

    Tik manų kruopų, tapijokų pudingai ir panašūs produktai

    E 280–283

    Propiono rūgštis – propionatai

    1 000

    (1) (6)

    Tik Christmas pudding

    E 297

    Fumaro rūgštis

    4 000

     

    Panašūs į drebučius desertai, vaisių aromato desertai, desertų miltelių mišiniai

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    3 000

    (1) (4)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    7 000

    (1) (4)

    Tik desertų miltelių mišiniai

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    1 000

    (1)

    Tik desertų miltelių mišiniai

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    6 000

    (1)

    Panašūs į drebučius desertai

    E 355–357

    Adipo rūgštis – adipatai

    1 000

    (1)

    Tik vaisių aromato desertai

    E 363

    Gintaro rūgštis

    6 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    6 000

     

     

    E 427

    Kasijos derva

    2 500

     

    Tik desertams ir panašiems gaminiams iš pieno

    E 432–436

    Polisorbatai

    3 000

    (1)

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    5 000

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    2 000

     

     

    E 477

    Riebalų rūgščių 1,2-propandiolio esteriai

    5 000

     

     

    E 481–482

    Stearoil-2-laktilatai

    5 000

    (1)

     

    E 483

    Stearilo tartratas

    5 000

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    5 000

    (1)

     

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 951

    Aspartamas

    1 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    250

    (51)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    100

    (52)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 955

    Sukralozė

    400

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 957

    Taumatinas

    5

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    100

    (60)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    32

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M14

    E 964

    Poligliucitolio sirupas

    300 000

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2012 m. lapkričio 29 d.

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    10

     

    Tik mažiau kalorijų turintys produktai arba produktai, į kuriuos nepridėta cukraus

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (4)  Didžiausias kiekis išreiškiamas P2O5.

    (6)  Tam tikri fermentuoti produktai gali turėti propiono rūgšties ir jos druskų dėl fermentacijos, atitinkančios geros gamybos praktiką.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (74)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 15 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    17

    Maisto papildai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2002/46/EB, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams

    17.1

    Kietieji (įskaitant kapsulių, tablečių ir panašių pavidalų) maisto papildai, išskyrus kramtomuosius papildus

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

    Draudžiama naudoti E 410, E 412, E 415 ir E 417 gaminant dehidratuotus maisto produktus, kurie rehidratuojasi juos nurijus

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (69)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (69)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    35

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    35

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    1 000

    (1) (2)

    Tik kai pateikiami sausu pavidalu ir kuriuose yra vitamino A ir vitaminų A ir D derinių preparatų

    ▼M2

    E 310–321

    Galatai, TBHQ, BHA ir BHT

    400

    (1)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    quantum satis

     

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    400

    (46)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    quantum satis

     

     

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    1 500

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    quantum satis

     

     

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    quantum satis

     

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    E 468

    Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė

    30 000

     

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    quantum satis

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    quantum satis

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    quantum satis

    (1)

     

    ▼M23

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M53

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    10

    (91)

    Tik putojančių tablečių pavidalo maisto papildai

    ▼M2

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

     

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

     

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

     

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    500

     

     

    E 951

    Aspartamas

    2 000

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    500

    (51)

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    500

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    800

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    100

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    670

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    60

     

     

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    500

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    20

     

     

    ▼M2

    E 1201

    Polivinilpirolidonas

    quantum satis

     

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    E 1202

    Polivinilpolipirolidonas

    quantum satis

     

    Tik maisto produktai tablečių ir glaistytų tablečių pavidalu

    E 1203

    Polivinilo alkoholis (PVA)

    18 000

     

    Tik kapsulių ir tablečių pavidalu

    E 1204

    Pululanas

    quantum satis

     

    Tik kapsulių ir tablečių pavidalu

    E 1205

    Bazinis metakrilato kopolimeras

    100 000

     

     

    ▼M29

    E 1206

    Neutralus metakrilato kopolimeras

    200 000

     

     

    E 1207

    Anijoninis metakrilato kopolimeras

    100 000

     

     

    ▼M37

    E 1208

    Polivinilpirolidono–vinilacetato kopolimeras

    100 000

     

     

    ▼M43

    E 1209

    Polivinilo alkoholio polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras

    100 000

     

     

    ▼M2

    E 1505

    Trietilcitratas

    3 500

     

    Tik kapsulių ir tablečių pavidalu

    E 1521

    Polietilenglikolis

    10 000

     

    Tik kapsulių ir tablečių pavidalu

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (69)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 150 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M53

    (91)  Didžiausias kiekis nustatytas 200 ml vandens ištirpusiam ir paruoštam vartoti maisto papildui.

    ▼M2

    17.2

    Skystieji maisto papildai

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

     

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    100

     

     

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    ▼M76

    E 200–213

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas; benzenkarboksirūgštis – benzoatai

    2 000

    (1) (2)

     

    ▼M2

    E 310–321

    Galatai, TBHQ, BHA ir BHT

    400

    (1)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    quantum satis

     

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    400

    (46)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    quantum satis

     

     

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    1 500

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    quantum satis

     

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    quantum satis

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    quantum satis

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    quantum satis

     

     

    ▼M23

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 950

    Acesulfamas K

    350

     

     

    E 951

    Aspartamas

    600

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    400

    (51)

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    80

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    240

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    50

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    200

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    20

     

     

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    350

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    6

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (2)  Nurodomas bendras didžiausias leidžiamas naudoti maisto priedų kiekis; didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M2

    17.3

    Maisto papildai (sirupai ar kramtomieji)

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    ▼M7

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    II grupė

    Dažikliai – quantum satis

    quantum satis

    (69)

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    IV grupė

    Polioliai

    quantum satis

     

     

    ▼M7

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

     

    Tik kietieji maisto papildai

    Taikymo laikotarpis –

    iki 2014 m. liepos 31 d.

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas kiekis gali būti bendras

    300

    (69)

    Tik kietieji maisto papildai

    Taikymo laikotarpis –

    nuo 2014 m. rugpjūčio 1 d.

    ▼M2

    III grupė

    Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

    100

     

    Tik skystieji maisto papildai

    ▼M6

    E 104

    Chinolino geltonasis

    10

    (61)

     

    E 110

    Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

    10

    (61)

     

    E 124

    Ponso 4R, košenilis raudonasis A

    10

    (61)

     

    ▼M2

    E 160d

    Likopenas

    30

     

     

    E 310–321

    Galatai, TBHQ, BHA ir BHT

    400

    (1)

     

    E 338–452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    quantum satis

     

     

    E 392

    Rozmarinų ekstraktai

    400

    (46)

     

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    1 000

     

     

    E 416

    Karaja derva

    quantum satis

     

     

    E 426

    Sojos pupelių hemiceliuliozė

    1 500

     

     

    E 432–436

    Polisorbatai

    quantum satis

     

     

    E 473–474

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai – sacharozės gliceridai

    quantum satis

    (1)

     

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    quantum satis

     

     

    E 491–495

    Sorbitano esteriai

    quantum satis

     

     

    ▼M23

    E 551–559

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    iki 2014 m. sausio 31 d.

    E 551–553

    Silicio dioksidas – silikatai

    quantum satis

     

    Taikymo laikotarpis:

    nuo 2014 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

     

     

    E 902

    Kandelila vaškas

    quantum satis

     

     

    E 903

    Karnaubo vaškas

    200

     

     

    E 904

    Šelakas

    quantum satis

     

     

    E 950

    Acesulfamas K

    2 000

     

     

    E 951

    Aspartamas

    5 500

     

     

    E 952

    Ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos

    1 250

    (51)

     

    E 954

    Sacharinas ir jo Na, K bei Ca druskos

    1 200

    (52)

     

    E 955

    Sukralozė

    2 400

     

     

    E 957

    Taumatinas

    400

     

     

    E 959

    Neohesperidinas DC

    400

     

     

    ▼M5

    E 960

    Steviolio glikozidai

    1 800

    (60)

     

    ▼M2

    E 961

    Neotamas

    185

     

     

    E 961

    Neotamas

    2

     

    Tik maisto papildai, turintys vitaminų ir (arba) mineralinių medžiagų, kaip aromato ir skonio stipriklis

    E 962

    Aspartamo-acesulfamo druska

    2 000

    (11)a (49) (50)

     

    ▼M39

    E 969

    Advantamas

    55

     

     

    ▼M2

    (1)  Maisto priedai gali būti naudojami atskirai arba mišinyje.

    (11)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai šioje skiltyje nurodomi a) acesulfamo K ekvivalentais arba b) aspartamo ekvivalentais.

    (49)  Aspartamo-acesulfamo druskos didžiausias leidžiamas naudoti kiekis nustatomas remiantis jos sudėtinių dalių aspartamo (E 951) ir acesulfamo K (E 950) didžiausiais leidžiamais naudoti kiekiais.

    (50)  E 951 ir E 950 didžiausi leidžiami naudoti kiekiai neturi būti viršijami naudojant aspartamo-acesulfamo druską vieną arba kartu su E 950 ar E 951.

    (51)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvosiomis rūgštimis.

    (52)  Didžiausi leidžiami naudoti maisto priedų kiekiai nurodomi išreikšti laisvuoju imidu.

    (46)  Išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu.

    ▼M5

    (60)  Išreikšta steviolio ekvivalentais.

    ▼M6

    (61):  Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.

    ▼M7

    (69)  Didžiausias leidžiamas aliuminio iš visų aliuminio dažalų kiekis – 150 mg/kg. Taikant Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 22 straipsnio 1 dalies g punktą šis kiekis taikomas nuo 2013 m. vasario 1 d.

    ▼M2

    18

    Perdirbti maisto produktai, nepriskiriami 1–17 kategorijoms, išskyrus maisto produktus kūdikiams ir mažiems vaikams

    I grupė

    Maisto priedai

     

     

     

    ▼M4




    III PRIEDAS

    Sąjungos maisto prieduose, maisto fermentuose, maisto kvapiosiose medžiagose ir maistingosiose medžiagose leidžiamų naudoti maisto priedų, įskaitant pagalbines medžiagas, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos.

    Apibrėžtys

    1. Maistingosios medžiagos – šiame priede tai vitaminai, mineralinės medžiagos ir kitos mitybos tikslais naudojamos medžiagos bei medžiagos, kurių pridedama fiziologiniais tikslais, išvardytos Reglamente (EB) Nr. 1925/2006, Direktyvoje 2002/46/EB, Direktyvoje 2009/39/EB ir Reglamente (EB) Nr. 953/2009.

    2. Preparatas – šiame priede tai vieno arba kelių maisto priedų, maisto fermentų ir (arba) maistingųjų medžiagų mišinys, kuriame tokios medžiagos kaip maisto priedai ir (arba) kitos maisto dalys yra naudojamos tam, kad padėtų laikyti, parduoti, standartizuoti, atskiesti ar ištirpinti minėtas medžiagas.

    1   DALIS.



    Pagalbinės medžiagos maisto prieduose

    Pagalbinės medžiagos E Nr.

    Pagalbinės medžiagos pavadinimas

    Didžiausias kiekis

    Maisto priedai, į kuriuos galima dėti pagalbinę medžiagą

    E 1520

    1,2-propandiolis (propilenglikolis)

    1 000 mg/kg gatavame maisto produkte (perkeltas kiekis) (1)

    Dažikliai, emulsikliai ir antioksidantai

    E 422

    Glicerolis

    quantum satis

    Visi maisto priedai

    E 420

    Sorbitolis

    E 421

    Manitolis

    E 953

    Izomaltas

    E 965

    Maltitolis

    E 966

    Laktitolis

    E 967

    Ksilitolis

    E 968

    Eritritolis

    E 400 – E 404

    Algino rūgštis, alginatai (6 dalies 7 lentelė)

    E 405

    1,2-propandiolio alginatas

    E 406

    Agaras

    E 407

    Karageninas

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    E 412

    Pupenių derva

    E 413

    Tragakantas

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    E 415

    Ksantano derva

    E 440

    Pektinai

    E 432 – E 436

    Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė)

    quantum satis

    Medžiagos nuo putojimo

    E 442

    Amonio fosfolipidai

    quantum satis

    Antioksidantai

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

    Visi maisto priedai

    E461

    Metilceliuliozė

    E 462

    Etilceliuliozė

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    ▼M4

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

    Dažikliai ir riebaluose tirpstantys antioksidantai

    E 432 – E 436

    Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė)

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    E 491 – E 495

    Sorbitano esteriai (6 dalies 5 lentelė)

    quantum satis

    Dažikliai ir medžiagos nuo putojimo

    E 1404

    Oksiduotas krakmolas

    quantum satis

    Visi maisto priedai

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    E 1414

    Acetilinto dikrakmolo fosfatas

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    E 1422

    Acetilinto dikrakmolo adipatas

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    E 1450

    Natrio krakmolo oktenilsukcinatas

    E 1451

    Acetilintas oksiduotasis krakmolas

    E 170

    Kalcio karbonatas

    E 263

    Kalcio acetatas

    E 331

    Natrio citratai

    E 332

    Kalio citratai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    E 501

    Kalio karbonatai

    E 504

    Magnio karbonatai

    E 508

    Kalio chloridas

    E 509

    Kalcio chloridas

    E 511

    Magnio chloridas

    E 514

    Natrio sulfatai

    E 515

    Kalio sulfatai

    E 516

    Kalcio sulfatas

    E 517

    Amonio sulfatas

    E 577

    Kalio gliukonatas

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    E 1505 (1)

    Trietilcitratas

    E 1518 (1)

    Gliceriltriacetatas (triacetinas)

    E 551

    Silicio dioksidas

    quantum satis

    Emulsikliai ir dažikliai

    E 552

    Kalcio silikatas

    E 553b

    Talkas

    50 mg/kg dažiklių preparate

    Dažikliai

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

    Dažikliai

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

    Visi maisto priedai

    E 1201

    Polivinilpirolidonas

    quantum satis

    Saldikliai

    E 1202

    Polivinilpolipirolinonas

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

    Vaisių glazūros medžiagos

    E 432 – E 436

    Polisorbatai

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    E 491 – E 495

    Sorbitano esteriai

    E 570

    Riebalų rūgštys

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    E 1521

    Polietilenglikolis

    quantum satis

    Saldikliai

    E 425

    Konjakas

    quantum satis

    Visi maisto priedai

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    1 000 mg/kg gatavame maisto produkte

    Visi maisto priedai

    E 468

    Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė

    Skersinio ryšio celiuliozės derva

    quantum satis

    Saldikliai

    E 469

    Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė

    Fermentais hidrolizuota celiuliozės derva

    quantum satis

    Visi maisto priedai

    E 555

    Kalio aliuminio silikatas

    Santykinis kiekis sudaro 90 % viso pigmento

    Titano dioksidas (E 171) ir geležies oksidai bei hidroksidai (E 172)

    (1)   Didžiausias kiekis iš visų šaltinių maisto produktuose 3 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose su E 1505, E 1517 ir E 1518). Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l.

    2   DALIS.



    Maisto prieduose naudojami priedai, išskyrus pagalbines medžiagas (1)

    Naudojamo maisto priedo E Nr.

    Naudojamo maisto priedo pavadinimas

    Didžiausias kiekis

    Maisto priedų preparatai, kuriuose maisto priedas gali būti naudojamas

    1 lentelė

     

    quantum satis

    Visi maisto priedų preparatai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas (6 dalies 2 lentelė)

    1 500 mg/kg preparate, atskirai arba mišiniuose, 15 mg/kg gatavame produkte, išreikšta laisvosiomis rūgštimis

    Dažiklių preparatai

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis

    E 211

    Natrio benzoatas

    E 212

    Kalio benzoatas

    ▼M4

    E 220 – E 228

    Sieros dioksidas, sulfitai (6 dalies 3 lentelė)

    100 mg/kg preparate ir 2 mg/kg, išreikšta SO2, apskaičiuotame gatavame produkte

    Dažiklių preparatai (išskyrus E 163 antocianinus, E 150b šarminę sulfitinę karamelę ir E 150d sulfitinę amoniakinę karamelę) (2)

    E 320

    Butilintas hidroksianizolas (BHA)

    20 mg/kg preparate, atskirai arba mišiniuose (išreikšta pagal riebalus), 0,4 mg/kg gatavame produkte (atskirai arba mišiniuose)

    Emulsikliai, kuriuose yra riebalų rūgščių

    E 321

    Butilintas hidroksitoluenas (BHT)

    E 338

    Fosforo rūgštis

    40 000 mg/kg, atskirai arba mišiniuose (išreikšta P2O5)

    E 163 antocianinų dažiklių preparatai

    E 339

    Natrio fosfatai

    E 340

    Kalio fosfatai

    E 343

    Magnio fosfatai

    E 450

    Difosfatai

    E 451

    Trifosfatai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    40 000 mg/kg preparate (išreikšta P2O5)

    Dažiklių ir emulsiklių preparatai

    10 000 mg/kg preparate (išreikšta P2O5)

    Poliolio preparatai

    10 000 mg/kg preparate (išreikšta P2O5)

    E 412 pupenių dervos preparatai

    E 392

    Rozmarino ekstraktai

    1 000 mg/kg preparate, 5 mg/kg gatavame produkte, išreikšta karnozolio rūgšties ir karnozolio bendru kiekiu

    Dažiklių preparatai

    E 416

    Karaja derva

    50 000 mg/kg preparate, 1 mg/kg gatavame produkte

    Dažiklių preparatai

    ▼M25

    E 432–E 436

    Polisorbatai

    quantum satis

    Dažiklių preparatai, kontrasto stiprikliai, riebaluose tirpstantys antioksidantai ir vaisių glazūros medžiagos

    ▼M4

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    quantum satis

    Dažiklių preparatai ir riebaluose tirpstantys antioksidantai

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    quantum satis

    Dažiklių preparatai ir riebaluose tirpstantys antioksidantai

    E 476

    Poliglicerolio poliricinoleatas

    50 000 mg/kg preparate, 500 mg/kg gatavame produkte

    Kaip emulsikliai dažiklių preparatuose, naudojamuose:

    surimi ir japoniniuose žuvies gaminiuose (kamaboko) (E 120 košenilis, karmino rūgštis, karminai),

    mėsos gaminiuose, žuvies pastose ir vaisių gaminiuose, naudojamuose aromatizuotuose pieno gaminiuose ir desertuose (E163 antocianinai, E100 kurkuminas ir E120 košenilis, karmino rūgštis, karminai)

    E 491 – E 495

    Sorbitano esteriai (6 dalies 5 lentelė)

    quantum satis

    Dažiklių preparatai, medžiagos nuo putojimo ir vaisių glazūros medžiagos

    E 551

    Silicio dioksidas

    50 000 mg/kg preparate

    Sausų miltelių pavidalo dažiklių preparatai

    10 000 mg/kg preparate

    E 508 kalio chlorido ir E 412 pupenių dervos preparatai

    E 551

    Silicio dioksidas

    50 000 mg/kg preparate

    Sausų miltelių pavidalo emulsiklių preparatai

    E 552

    Kalcio silikatas

    E 551

    Silicio dioksidas

    10 000 mg/kg preparate

    Sausų miltelių pavidalo poliolių preparatai

    E 552

    Kalcio silikatas

    E 553a

    Magnio silikatas

    E 553b

    Talkas

    ▼M52

    E 551

    Silicio dioksidas

    5 000 mg/kg preparato

    E 1209 polivinilo alkoholio polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras

    ▼M55

    E 551

    Silicio dioksidas

    30 000 mg/kg preparate

    Sausų miltelių pavidalo kvapiųjų rozmarinų ekstraktas (E 392)

    ▼M72

    E 551

    Silicio dioksidas

    10 000 mg/kg preparato

    E 252 Kalio nitratas

    ▼M4

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    200 mg/kg preparate, 0,2 mg/l gatavame produkte

    Dažiklių E 160a karotenų, E 160b anato, biksino, norbiksino, E 160c paprikų ekstrakto, kapsantino, kapsorubino, E 160d likopeno ir E 160e beta-apo-8’-karotenalio preparatai

    E 903

    Karnaubo vaškas

    130 000 mg/kg preparate, 1 200 mg/kg iš visų šaltinių gatavame produkte

    Kaip stabilizatorius saldiklių ir (arba) rūgščių, skirtų naudoti kramtomojoje gumoje, preparatuose

    ▼M70

    E 943a

    Butanas

    1 mg/kg gatavame maisto produkte

    II grupės ir III grupės dažiklių preparatai, kaip apibrėžta II priedo C dalyje (tik profesionaliam naudojimui)

    E 943b

    Izobutanas

    1 mg/kg gatavame maisto produkte

    II grupės ir III grupės dažiklių preparatai, kaip apibrėžta II priedo C dalyje (tik profesionaliam naudojimui)

    E 944

    Propanas

    1 mg/kg gatavame maisto produkte

    II grupės ir III grupės dažiklių preparatai, kaip apibrėžta II priedo C dalyje (tik profesionaliam naudojimui)

    ▼M4

    (1)   Išskyrus fermentus, kuriuos leidžiama naudoti kaip maisto priedus.

    (2)   E 163 antocianinuose gali būti iki 100 000 mg/kg sulfitų. E 150b šarminėje sulfitinėje karamelėje ir E 150d sulfitinėje amoniakinėje karamelėje gali būti 2 000 mg/kg, pagal grynumo kriterijus (Direktyva 2008/128/EB).

    bendrosios 2 dalyje išvardytų maisto priedų naudojimo sąlygų taisyklės

    1) Šio priedo 6 dalies 1 lentelėje pateikti į II priedo C(1) dalies I grupę įtraukti maisto priedai, kuriuos paprastai leidžiama naudoti maisto produktuose laikantis bendrojo quantum satis principo, buvo įtraukti kaip maisto priedai (išskyrus paskirtį naudoti kaip pagalbines medžiagas), skirti naudoti maisto prieduose laikantis bendrojo quantum satis principo (nebent būtų nurodyta kitaip).

    2) Fosfatų ir silikatų didžiausias kiekis nustatytas tik juos naudojant maisto priedo preparate, o ne gatavame produkte.

    3) Visų kitų maisto priedų, kuriems nustatyta skaičiais išreikšta LPD vertė, didžiausias kiekis nustatytas naudojant juos maisto priedo preparate ir gatavame produkte.

    4) Nė vieno maisto priedo neleidžiama naudoti kaip dažiklio, saldikio arba aromato ir skonio stipriklio.

    3   DALIS.



    Maisto fermentuose naudojami maisto priedai, įskaitant pagalbines medžiagas (1)

    Naudojamo maisto priedo E Nr.

    Naudojamo maisto priedo pavadinimas

    Didžiausias kiekis fermento preparate

    Didžiausias kiekis gatavame produkte, išskyrus gėrimus

    Didžiausias kiekis gėrimuose

    Ar galima naudoti kaip pagalbinę medžiagą?

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 200

    Sorbo rūgštis

    20 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis)

    20 mg/kg

    10 mg/l

     

    E 202

    Kalio sorbatas

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis

    5 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis)

    12 000 mg/kg šliužo fermente

    1,7 mg/kg

    5 mg/kg sūryje, kuriame naudotas šliužo fermentas

    0,85 mg/l

    2,5 mg/l išrūgų gėrimuose, kuriuose naudotas šliužo fermentas

     

    E 211

    Natrio benzoatas

    E 214

    Etil-p-hidroksibenzoatas

    2 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis)

    2 mg/kg

    1 mg/l

     

    E 215

    Natrio etil-p-hidroksibenzoatas

    E 218

    Metil-p-hidroksibenzoatas

    E 219

    Natrio metil-p-hidroksibenzoatas

    E 220

    Sieros dioksidas

    2 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta SO2)

    5 000 mg/kg tik maisto fermentuose alui gaminti

    6 000 mg/kg tik miežių beta amilazei

    10 000 mg/kg tik kietajam papainui

    2 mg/kg

    2 mg/l

     

    E 221

    Natrio sulfitas

    E 222

    Natrio hidrosulfitas

    E 223

    Natrio metabisulfitas

    E 224

    Kalio metabisulfitas

    E 250

    Natrio nitritas

    500 mg/kg

    0,01 mg/kg

    Nenaudojamas

     

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    ▼M4

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 281

    Natrio propionatas

    100 000 mg/kg

    100 mg/kg

    50 mg/l

     

    E 290

    Anglies dioksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 307

    ALFA tokoferolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 308

    Gama tokoferolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 309

    Delta tokoferolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 335

    Natrio tartratas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 336

    Kalio tartratas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 337

    Natrio kalio tartratas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 350

    Natrio malatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 338

    Fosforo rūgštis

    10 000 mg/kg (išreikšta P2O5)

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 339

    Natrio fosfatai

    50 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta P2O5)

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 340

    Kalio fosfatai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    E 343

    Magnio fosfatai

    E 351

    Kalio malatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 352

    Kalcio malatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 354

    Kalcio tartratas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 380

    Triamonio citratas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 400

    Algino rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 401

    Natrio alginatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 402

    Kalio alginatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 403

    Amonio alginatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 404

    Kalcio alginatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 406

    Agaras

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 407a

    Apdoroti raudondumbliai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 413

    Tragakantas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 417

    Tara derva

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 418

    Gelano derva

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 420

    Sorbitolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 421

    Manitolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 422

    Glicerolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 450

    Difosfatai

    50 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta P2O5)

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 451

    Trifosfatai

    E 452

    Polifosfatai

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 461

    Metilceliuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 462

    Etilceliuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė,

    celiuliozės derva

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    ▼M4

    E 469

    Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 472b

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 472d

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 472f

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    50 000 mg/kg

    50 mg/kg

    25 mg/l

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip, tik E 501 (i) kalio karbonatą

    E 503

    Amonio karbonatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 508

    Kalio chloridas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 511

    Magnio chloridas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 513

    Sulfato rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 514

    Natrio sulfatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip, tik E 514 (i) natrio sulfatą

    E 515

    Kalio sulfatai

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 516

    Kalcio sulfatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 517

    Amonio sulfatas

    100 000 mg/kg

    100 mg/kg

    50 mg/l

    Taip

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 527

    Amonio hidroksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 528

    Magnio hidroksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 529

    Kalcio oksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 530

    Magnio oksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 551

    Silicio dioksidas

    50 000 mg/kg sausų miltelių pavidalo preparate

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 570

    Riebalų rūgštys

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 574

    Gliukono rūgštis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 576

    Natrio gliukonatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 577

    Kalio gliukonatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 920

    L-cisteinas

    10 000 mg/kg

    10 mg/kg

    5 mg/l

     

    E 938

    Argonas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 939

    Helis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 941

    Azotas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 942

    Diazoto oksidas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 948

    Deguonis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 949

    Vandenilis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

     

    E 965

    Maltitolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 966

    Laktitolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 967

    Ksilitolis

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    quantum satis

    quantum satis

    quantum satis

    Taip

    E 1520

    1,2-propandiolis (propilenglikolis)

    500 g/kg

    (žr. išnašą) (2)

    (žr. išnašą) (2)

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    (1)   Įskaitant fermentus, kuriuos leidžiama naudoti kaip maisto priedus.

    (2)   Didžiausias kiekis iš visų šaltinių maisto produktuose 3 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose su E 1505, E 1517 ir E 1518). Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l.

    bendrosios 3 dalyje išvardytų maisto priedų naudojimo sąlygų taisyklės

    1) Šio priedo 6 dalies 1 lentelėje pateikti į II priedo C(1) dalies I grupę įtraukti maisto priedai, kuriuos paprastai leidžiama naudoti maisto produktuose laikantis bendrojo quantum satis principo, buvo įtraukti į priedą kaip maisto priedai, skirti naudoti maisto fermentuose laikantis bendrojo quantum satis principo (nebent būtų nurodyta kitaip).

    2) Fosfatų ir silikatų (jei jie naudojami kaip priedai) didžiausias kiekis nustatytas tik juos naudojant maisto fermente arba preparate, o ne gatavame produkte.

    3) Visų kitų maisto priedų, kuriems nustatyta skaičiais išreikšta LPD vertė, didžiausias kiekis nustatytas naudojant juos maisto fermento preparate ir gatavame produkte.

    4) Nė vieno maisto priedo neleidžiama naudoti kaip dažiklio, saldikio arba aromato ir skonio stipriklio.

    4   DALIS.



    Maisto kvapiosiose medžiagose naudojami maisto priedai, įskaitant pagalbines medžiagas

    Priedo E Nr.

    Priedo pavadinimas

    Kvapiųjų medžiagų, kuriose maisto priedas gali būti naudojamas, kategorijos

    Didžiausias kiekis

    1 lentelė

     

    Visos kvapiosios medžiagos

    quantum satis

    E 420

    E 421

    E 953

    E 965

    E 966

    E 967

    E 968

    Sorbitolis

    Manitolis

    Izomaltas

    Maltitolis

    Laktitolis

    Ksilitolis

    Eritritolis

    Visos kvapiosios medžiagos

    quantum satis kitais nei saldinimo tikslais; nenaudojami kaip aromato ir skonio stiprikliai

    ▼M76

    E 200–202

    Sorbo rūgštis ir kalio sorbatas (6 dalies 2 lentelė)

    Visos kvapiosios medžiagos

    1 500 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta laisvosiomis rūgštimis) kvapiosiose medžiagose

    E 210

    Benzenkarboksirūgštis

    E 211

    Natrio benzoatas

    E 212

    Kalio benzoatas

    E 213

    Kalcio benzoatas

    ▼M4

    E 310

    E311

    E 312

    E 319

    E 320

    Propilgalatas

    Oktilgalatas

    Dodecilgalatas

    Tretinis butilhidrochinonas (TBHQ)

    Butilintas hidroksianizolas (BHA)

    Eteriniai aliejai

    1 000 mg/kg (galatai, TBHQ ir BHA, atskirai arba mišiniuose) eteriniuose aliejuose

    Kvapiosios medžiagos, išskyrus eterinius aliejus

    100 mg/kg (1) (galatai atskirai arba mišiniuose)

    200 mg/kg (1) (TBHQ ir BHA, atskirai arba mišiniuose) kvapiosiose medžiagose

    E 338 – E 452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai (6 dalies 6 lentelė)

    Visos kvapiosios medžiagos

    40 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose, išreikšta P2O5) kvapiosiose medžiagose

    E 392

    Rozmarino ekstraktai

    Visos kvapiosios medžiagos

    1 000 mg/kg (išreikšta karnozolio ir karnozolio rūgšties bendru kiekiu) kvapiosiose medžiagose

    E 416

    Karaja derva

    Visos kvapiosios medžiagos

    50 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose

    ▼M53

    E 423

    Oktenilsukcino rūgštimi modifikuotas gumiarabikas

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 03 „Valgomieji ledai“, 07.2 „Smulkūs konditerijos kepiniai“, 08.3 „Mėsos produktai“ (tik perdirbta paukštiena), 09.2 „Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius“ ir 16 „Desertai, išskyrus 1, 3 ir 4 kategorijoms priskiriamus produktus“.

    500 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 14.1.4 „Aromatizuoti gėrimai“ (tik aromatizuoti gėrimai, kuriuose nėra vaisių sulčių, ir gazuoti aromatizuoti gėrimai, kuriuose yra vaisių sulčių) ir 14.2 „Alkoholiniai gėrimai, įskaitant į juos panašius nealkoholinius gėrimus ir gėrimus, kuriuose yra mažai alkoholio“.

    220 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 05.1 „Kakavos ir šokolado produktai, kuriems taikoma Direktyva 2000/36/EB“, 05.2 „Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant burnos kvapo gaivinamąsias pastiles“, 05.4 „Papuošimai, glajai ir įdarai, išskyrus 4.2.4 kategorijai priskiriamus įdarus“ ir 06.3 „Pusryčių javainiai“.

    300 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos kategorijoje 01.7.5 „Lydytas sūris“.

    120 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos kategorijoje 05.3 „Kramtomoji guma“

    60 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 01.8 „Pieno gaminių pakaitalai, įskaitant gėrimų baltiklius“, 04.2.5 „Džemai, želė, marmeladai ir panašūs produktai“, 04.2.5.4 „Riešutų sviestas ir riešutų užtepai“, 08.3 „Mėsos produktai“, 12.5 „Sriubos ir sultiniai“, 14.1.5.2 „Kita“ (tik tirpi kava bei arbata ir gatavi grūdiniai patiekalai).

    240 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos kategorijoje 10.2 „Perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai“.

    140 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos šių kategorijų maisto produktuose: 14.1.4: „Aromatizuoti gėrimai“ (tik negazuoti aromatizuoti gėrimai, kuriuose yra vaisių sulčių), 14.1.2 „Vaisių sultys, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių sultys“ (tik daržovių sultys) ir 12.6 „Padažai“ (tik riebūs ir saldūs padažai).

    400 mg/kg galutiniame maisto produkte

    Kvapiųjų aliejų emulsijos, naudojamos 15 kategorijoje „Gatavi pikantiški užkandžiai“.

    440 mg/kg galutiniame maisto produkte

    ▼M4

    E 425

    Konjakas

    Visos kvapiosios medžiagos

    quantum satis

    E 432 – E 436

    Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė)

    Visos kvapiosios medžiagos, išskyrus skystas kvapiąsias rūkymo medžiagas ir kvapiąsias medžiagas, daugiausia sudarytas iš prieskonių aliejingų dervų (oleorezinų) (2)

    10 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose

    Maisto produktai, kurių sudėtyje yra skystų kvapiųjų rūkymo medžiagų ir kvapiųjų medžiagų, daugiausia sudarytų iš prieskonių aliejingų dervų (oleorezinų)

    1 000 mg/kg gatavame maisto produkte

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    Kvapiosios medžiagos kapsulėse:

    —  aromatizuotose arbatose ir aromatizuotuose miltelių pavidalo tirpiuosiuose gėrimuose

    500 mg/l gatavame maisto produkte

    —  aromatizuotuose užkandžiuose

    1 000 mg/kg vartoti paruoštuose arba pagal gamintojo nurodymus atgamintuose maisto produktuose

    ▼M31

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    Kvapiosios medžiagos vandens pagrindu gaminamiems skaidriems aromatizuotiems gėrimams, kurie priklauso 14.1.4 kategorijai

    15 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose, 30 mg/l galutiniame maisto produkte

    ▼M4

    E 551

    Silicio dioksidas

    Visos kvapiosios medžiagos

    50 000 mg/kg kvapiosiose medžiagose

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    Visos kvapiosios medžiagos

    10 mg/kg kvapiosiose medžiagose

    E 901

    Bičių vaškas

    Kvapiosios medžiagos nealkoholiniuose aromatizuotuose gėrimuose

    200 mg/l aromatizuotuose gėrimuose

    E 1505

    Trietilcitratas

    Visos kvapiosios medžiagos

    3 000 mg/kg iš visų šaltinių, esančių maisto produktuose, kurie vartojami arba pagal atgaminami pagal gamintojo nurodymus; atskirai arba mišinyje. Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l.

    E 1517

    Glicerildiacetatas (diacetinas)

    E 1518

    Gliceriltriacetatas (triacetinas)

    E 1520

    1,2-propandiolis (propilenglikolis)

    E 1519

    Benzilo alkoholis

    Kvapiosios medžiagos, skirtos:

    —  likeriams, aromatizuotiems vynams, aromatizuotiems vyno gėrimams ir aromatizuotiems vyno produktų kokteiliams

    100 mg/l gatavame maisto produkte

    —  konditerijos gaminiams, įskaitant šokoladą ir smulkius konditerijos kepinius

    250 mg/kg iš visų šaltinių, esančių maisto produktuose, kurie vartojami arba atgaminami pagal gamintojo nurodymą

    (1)   Proporcingumo taisyklė: jei naudojami galatų, tretinio butilhidrochinono (TBHQ) ir butilinto hidroksianizolo (BHA) mišiniai, būtina proporcingai sumažinti konkrečius kiekius.

    (2)   Prieskonių aliejingos dervos (oleorezinai) apibrėžiamos kaip prieskonių ekstraktai, iš kurių išgarintas ekstrakcijos tirpiklis, ir likęs prieskonių lakaus aliejaus ir dervingos medžiagos mišinys.

    5   DALIS.

    Maistingosiose medžiagose naudojami maisto priedai

    A    skirsnis.

     Maisto priedai, naudojami maistingosiose medžiagose, išskyrus kūdikiams ir mažiems vaikams skirtus maisto produktus, išvardytus II priedo E dalies 13.1 punkte



    Maisto priedo E Nr.

    Maisto priedo pavadinimas

    Didžiausias kiekis

    Maistingoji medžiaga, kurioje maisto priedas gali būti naudojamas

    Ar galima naudoti kaip pagalbinę medžiagą?

    E 170

    Kalcio karbonatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 260

    Acto rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    ▼M4

    E 262

    Natrio acetatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 263

    Kalcio acetatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 270

    Pieno rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 290

    Anglies dioksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 296

    Obuolių rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 300

    Askorbo rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 301

    Natrio askorbatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 302

    Kalcio askorbatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 307

    ALFA tokoferolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 308

    Gama tokoferolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 309

    Delta tokoferolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 322

    Lecitinai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 325

    Natrio laktatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 326

    Kalio laktatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 327

    Kalcio laktatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 331

    Natrio citratai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 332

    Kalio citratai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 333

    Kalcio citratai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 335

    Natrio tartratas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 336

    Kalio tartratas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 337

    Natrio kalio tartratas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 338 – E 452

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai (6 dalies 6 lentelė)

    40 000 mg/kg, išreikšta P2O5, maistingosios medžiagos preparate

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 350

    Natrio malatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 351

    Kalio malatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 352

    Kalcio malatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 354

    Kalcio tartratas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 380

    Triamonio citratas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 392

    Rozmarino ekstraktai

    1 000 mg/kg beta karoteno ir likopeno preparate, 5 mg/kg gatavame produkte, išreikšta karnozolio rūgšties ir karnozolio bendru kiekiu

    Beta karoteno ir likopeno preparatuose

     

    E 400 – E 404

    Algino rūgštis – alginatai (6 dalies 7 lentelė)

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 406

    Agaras

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 407

    Karageninas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 407a

    Apdoroti raudondumbliai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 412

    Pupenių derva

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 413

    Tragakantas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 415

    Ksantano derva

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 417

    Tara derva

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 418

    Gelano derva

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 420

    Sorbitolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 421

    Manitolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 422

    Glicerolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 432 – E 436

    Polisorbatai (6 dalies 4 lentelė)

    quantum satis tik beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparatuose. Vitaminų A ir D preparatuose didžiausias kiekis gatavame produkte 2 mg/kg.

    Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitaminų A, D ir E preparatuose

    Taip

    E 440

    Pektinai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 459

    Beta ciklodekstrinas

    100 000 mg/kg preparatuose ir 1 000 mg/kg gatavame maisto produkte

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 460

    Celiuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 461

    Metilceliuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 462

    Etilceliuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė,

    celiuliozės derva

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    ▼M4

    E 469

    Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 472b

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 472d

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 472f

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 473

    Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

    quantum satis

    Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparate.

    Taip

    2 mg/kg gatavame maisto produkte

    Vitaminų A ir D preparatuose

    E 475

    Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

    quantum satis

    Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparate.

    Taip

    2 mg/kg gatavame maisto produkte

    Vitaminų A ir D preparatuose

    E 491 – E 495

    Sorbitano esteriai (6 dalies 5 lentelė)

    quantum satis

    Beta karoteno, luteino, likopeno ir vitamino E preparate.

    Taip

    2 mg/kg gatavame maisto produkte

    Vitaminų A ir D preparatuose

    E 500

    Natrio karbonatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 501

    Kalio karbonatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 503

    Amonio karbonatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 504

    Magnio karbonatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 508

    Kalio chloridas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 509

    Kalcio chloridas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 511

    Magnio chloridas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 513

    Sulfato rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 514

    Natrio sulfatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 515

    Kalio sulfatai

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 516

    Kalcio sulfatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 524

    Natrio hidroksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 525

    Kalio hidroksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 527

    Amonio hidroksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 528

    Magnio hidroksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 529

    Kalcio oksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 530

    Magnio oksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 551,

    E 552

    Silicio dioksidas

    Kalcio silikatas

    50 000 mg/kg sausų miltelių pavidalo preparatuose (atskirai arba mišiniuose)

    Visų maistingųjų medžiagų sausų miltelių pavidalo preparatuose

     

    10 000 mg/kg preparatuose (tik E 551)

    Druskos pakaitaluose naudojamuose kalio chlorido preparatuose

    E 554

    Natrio aliuminio silikatas

    15 000 mg/kg preparate

    Riebaluose tirpstantys vitaminų preparatai

     

    E 570

    Riebalų rūgštys

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos, išskyrus tas, kurių sudėtyje yra nesočiųjų riebalų rūgščių

     

    E 574

    Gliukono rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 576

    Natrio gliukonatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 577

    Kalio gliukonatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 900

    Dimetilpolisiloksanas

    200 mg/kg preparate, 0,2 mg/l gatavame maisto produkte

    Beta karoteno ir likopeno preparatuose

     

    E 901

    Bičių vaškas, baltas ir geltonas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 938

    Argonas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 939

    Helis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 941

    Azotas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 942

    Diazoto oksidas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 948

    Deguonis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 949

    Vandenilis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 953

    Izomaltas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 965

    Maltitolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 966

    Laktitolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 967

    Ksilitolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 968

    Eritritolis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip užpildą

    E 1103

    Invertazė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

     

    E 1200

    Polidekstrozė

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip

    E 1452

    Krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas

    35 000 mg/kg gatavame maisto produkte

    Maisto papilduose, kaip apibrėžta Direktyvoje 2002/46/EB, tik vitaminų preparatams kapsuliuoti

    Taip

    E 1518

    Gliceriltriacetatas (triacetinas)

     (1)

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    E 1520 (1)

    1,2-propandiolis (propilenglikolis)

    1 000 mg/kg gatavame maisto produkte (perkeltas kiekis)

    Visos maistingosios medžiagos

    Taip, tik kaip pagalbinę medžiagą

    (1)   Didžiausias E 1518 ir E 1520 kiekis iš visų šaltinių maisto produktuose 3 000 mg/kg (atskirai arba mišiniuose su E 1505 ir E 1517). Gėrimuose, išskyrus grietinėlės likerius, didžiausias E 1520 kiekis iš visų šaltinių yra 1 000 mg/l.

    B    skirsnis.

     Maisto priedai, naudojami maistingosiose medžiagose kūdikiams ir mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose, išvardytuose II priedo E dalies 13.1 punkte



    Maisto priedo E Nr.

    Maisto priedo pavadinimas

    Didžiausias kiekis

    Maistingoji medžiaga, kurioje maisto priedas gali būti naudojamas

    Maisto produktų kategorija

    ▼M22

    E 301

    Natrio askorbatas

    100 000 mg/kg – vitamino D preparatuose,

    1 mg/l – didžiausias perkeltas kiekis gatavame maisto produkte

    Vitamino D preparatai

    Pradinio maitinimo kūdikių mišiniai ir tolesnio maitinimo kūdikių mišiniai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/141/EB

    Visas perkeltas kiekis – 75 mg/l

    Maistingųjų preparatų, turinčių polinesočiųjų riebalų rūgščių, apvalkalai

    Kūdikiams ir mažiems vaikams skirti maisto produktai

    ▼M4

    E 304 (i)

    Askorbilpalmitatas

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 306

    E 307

    E 308

    E 309

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    ALFA tokoferolis

    Gama tokoferolis

    Delta tokoferolis

    Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 322

    Lecitinai

    Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio leidžiamo kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 330

    Citrinų rūgštis

    quantum satis

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 331

    Natrio citratai

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose ir laikantis tame punkte nustatytų sąlygų

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 332

    Kalio citratai

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose ir laikantis tame punkte nustatytų sąlygų

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 333

    Kalcio citratai

    Visas perkeltas kiekis – 0,1 mg/kg, išreikštas kalciu, ir neviršijant tai maisto produkto kategorijai nustatyto kalcio kiekio ir kalcio bei fosforo santykio

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    ▼M21

    E 341 (iii)

    Trikalcio fosfatas

    Didžiausia pernaša P2O5 pavidalu yra 150 mg/kg ir laikantis Direktyvoje 2006/141/EB kalcio ir fosforo kiekiui bei kalcio ir fosforo santykiui nustatytų ribų

    Visos maistingosios medžiagos

    Pradiniai mišiniai kūdikiams ir tolesnio maitinimo mišiniai, kaip apibrėžta Komisijos Direktyvoje 2006/141/EB

    Turi būti laikomasi didžiausios 1 000 mg/kg (P2O5 pavidalu) koncentracijos visoms naudojimo paskirtims galutiniuose maisto produktuose, nurodytuose II priedo E dalies 13.1.3 punkte

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    ▼M4

    E 401

    Natrio alginatas

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    E 402

    Kalio alginatas

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    E 404

    Kalcio alginatas

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    150 000 mg/kg maistingųjų medžiagų preparate ir 10 mg/kg perkeltas kiekis gatavame maisto produkte

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 415

    Ksantano derva

    Skirta naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    E 421

    Manitolis

    1 000 kartų daugiau nei vitamino B12,

    visas perkeltas kiekis – 3 mg/kg

    Kaip vitamino B12 pagalbinė medžiaga

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 440

    Pektinai

    Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Tolesnio maitinimo mišiniai kūdikiams, perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė,

    celiuliozės derva

    Skirtos naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB

    ▼M4

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose ir laikantis tame punkte nustatytų sąlygų

    Visos maistingosios medžiagos

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    Skirti naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Pradiniai ir tolesnio maitinimo mišiniai sveikiems kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 551

    Silicio dioksidas

    10 000 mg/kg maistingųjų medžiagų preparatuose

    Sausų miltelių pavidalo maistingųjų medžiagų preparatai

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    Perkeltas kiekis – 100 mg/kg

    Vitaminų preparatai

    Maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams

    Perkeltas kiekis – 1 000 mg/kg

    Polinesočiųjų riebalų rūgščių preparatai

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    Skirtas naudoti maistingųjų medžiagų preparatuose neviršijant didžiausio kiekio II priedo E dalies 13.1.3 punkte nurodytuose maisto produktuose

    Visos maistingosios medžiagos

    Perdirbti grūdiniai maisto produktai ir maistas kūdikiams bei mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 2006/125/EB

    bendrosios 5 dalyje išvardytų maisto priedų naudojimo sąlygų taisyklės

    1) Šio priedo 6 dalies 1 lentelėje pateikti į II priedo C(1) dalies I grupę įtraukti maisto priedai, kuriuos paprastai leidžiama naudoti maisto produktuose laikantis bendrojo quantum satis principo, buvo įtraukti kaip maisto priedai, skirti naudoti maistingosiose medžiagose laikantis bendrojo quantum satis principo (nebent būtų nurodyta kitaip).

    2) Fosfatų ir silikatų (jei jie naudojami kaip priedai) didžiausias kiekis nustatytas tik juos naudojant maistingųjų medžiagų preparate, o ne gatavame produkte.

    3) Visų kitų maisto priedų, kuriems nustatyta skaičiais išreikšta LPD vertė, didžiausias kiekis nustatytas naudojant juos maistingųjų medžiagų preparate ir gatavame produkte.

    4) Nė vieno maisto priedo neleidžiama naudoti kaip dažiklio, saldikio arba aromato ir skonio stipriklio.

    6   DALIS.

    1–5 dalyse išvardytų maisto priedų grupės



    1  lentelė

    E Numeris

    Pavadinimas

    E 170

    Kalcio karbonatas

    E 260

    Acto rūgštis

    ▼M20

    E 261

    Kalio acetatai

    ▼M4

    E 262

    Natrio acetatai

    E 263

    Kalcio acetatas

    E 270

    Pieno rūgštis

    E 290

    Anglies dioksidas

    E 296

    Obuolių rūgštis

    E 300

    Askorbo rūgštis

    E 301

    Natrio askorbatas

    E 302

    Kalcio askorbatas

    E 304

    Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai

    E 306

    Tokoferolių koncentruotas ekstraktas

    E 307

    ALFA tokoferolis

    E 308

    Gama tokoferolis

    E 309

    Delta tokoferolis

    E 322

    Lecitinai

    E 325

    Natrio laktatas

    E 326

    Kalio laktatas

    E 327

    Kalcio laktatas

    E 330

    Citrinų rūgštis

    E 331

    Natrio citratai

    E 332

    Kalio citratai

    E 333

    Kalcio citratai

    E 334

    Vyno rūgštis (L(+)-)

    E 335

    Natrio tartratai

    E 336

    Kalio tartratai

    E 337

    Natrio kalio tartratas

    E 350

    Natrio malatai

    E 351

    Kalio malatas

    E 352

    Kalcio malatai

    E 354

    Kalcio tartratas

    E 380

    Triamonio citratas

    E 400

    Algino rūgštis

    E 401

    Natrio alginatas

    E 402

    Kalio alginatas

    E 403

    Amonio alginatas

    E 404

    Kalcio alginatas

    E 406

    Agaras

    E 407

    Karageninas

    E 407a

    Apdoroti raudondumbliai

    E 410

    Saldžiųjų ceratonijų derva

    E 412

    Pupenių derva

    E 413

    Tragakantas

    E 414

    Akacijų derva (gumiarabikas)

    E 415

    Ksantano derva

    E 417

    Tara derva

    E 418

    Gelano derva

    E 422

    Glicerolis

    E 440

    Pektinai

    E 460

    Celiuliozė

    E 461

    Metilceliuliozė

    E 462

    Etilceliuliozė

    E 463

    Hidroksipropilceliuliozė

    E 464

    Hidroksipropilmetilceliuliozė

    E 465

    Etilmetilceliuliozė

    ▼M35

    E 466

    Natrio karboksimetilceliuliozė, celiuliozės derva

    ▼M4

    E 469

    Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė, fermentais hidrolizuota celiuliozės derva

    E 470a

    Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

    E 470b

    Riebalų rūgščių magnio druskos

    E 471

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

    E 472a

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai

    E 472b

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai

    E 472c

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai

    E 472d

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai

    E 472e

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

    E 472f

    Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai

    E 500

    Natrio karbonatai

    E 501

    Kalio karbonatai

    E 503

    Amonio karbonatai

    E 504

    Magnio karbonatai

    E 507

    Vandenilio chlorido rūgštis

    E 508

    Kalio chloridas

    E 509

    Kalcio chloridas

    E 511

    Magnio chloridas

    E 513

    Sulfato rūgštis

    E 514

    Natrio sulfatai

    E 515

    Kalio sulfatai

    E 516

    Kalcio sulfatas

    E 524

    Natrio hidroksidas

    E 525

    Kalio hidroksidas

    E 526

    Kalcio hidroksidas

    E 527

    Amonio hidroksidas

    E 528

    Magnio hidroksidas

    E 529

    Kalcio oksidas

    E 530

    Magnio oksidas

    E 570

    Riebalų rūgštys

    E 574

    Gliukono rūgštis

    E 575

    Gliukono-delta-laktonas

    E 576

    Natrio gliukonatas

    E 577

    Kalio gliukonatas

    E 578

    Kalcio gliukonatas

    E 640

    Glicinas ir jo natrio druska

    E 938

    Argonas

    E 939

    Helis

    E 941

    Azotas

    E 942

    Diazoto oksidas

    E 948

    Deguonis

    E 949

    Vandenilis

    E 1103

    Invertazė

    E 1200

    Polidekstrozė

    E 1404

    Oksiduotasis krakmolas

    E 1410

    Monokrakmolo fosfatas

    E 1412

    Dikrakmolo fosfatas

    E 1413

    Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas

    E 1414

    Acetilintas dikrakmolo fosfatas

    E 1420

    Acetilintas krakmolas

    E 1422

    Acetilintas dikrakmolo adipatas

    E 1440

    Hidroksipropilkrakmolas

    E 1442

    Hidroksipropildikrakmolo fosfatas

    E 1450

    Krakmolo natrio oktenilsukcinatas

    E 1451

    Acetilintas oksiduotas krakmolas

    ▼M76



    2 lentelė

    Sorbo rūgštis – kalio sorbatas

    E numeris

    Pavadinimas

    E 200

    Sorbo rūgštis

    E 202

    Kalio sorbatas

    ▼M4



    3  lentelė.

    Sieros dioksidas – sulfitai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 220

    Sieros dioksidas

    E 221

    Natrio sulfitas

    E 222

    Natrio hidrosulfitas

    E 223

    Natrio metabisulfitas

    E 224

    Kalio metabisulfitas

    E 226

    Kalcio sulfitas

    E 227

    Kalcio hidrosulfitas

    E 228

    Kalio hidrosulfitas



    4  lentelė.

    Polisorbatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 432

    Polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20)

    E 433

    Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80)

    E 434

    Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40)

    E 435

    Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60)

    E 436

    Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65)



    5  lentelė.

    Sorbitano esteriai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 491

    Sorbitano monostearatas

    E 492

    Sorbitano tristearatas

    E 493

    Sorbitano monolauratas

    E 494

    Sorbitano monoleatas

    E 495

    Sorbitano monopalmitatas



    6  lentelė.

    Fosforo rūgštis – fosfatai – di-, tri- ir polifosfatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 338

    Fosforo rūgštis

    E 339

    Natrio fosfatai

    E 340

    Kalio fosfatai

    E 341

    Kalcio fosfatai

    E 343

    Magnio fosfatai

    E 450

    Difosfatai

    E 451

    Trifosfatai

    E 452

    Polifosfatai



    7  lentelė.

    Algino rūgštis – alginatai

    E numeris

    Pavadinimas

    E 400

    Algino rūgštis

    E 401

    Natrio alginatas

    E 402

    Kalio alginatas

    E 403

    Amonio alginatas

    ▼M53

    E 404

    Kalcio alginatas

    ▼B




    IV PRIEDAS

    Tradiciniai maisto produktai, kuriuose tam tikros valstybės narės gali ir toliau neleisti naudoti tam tikrų maisto priedų grupių



    Valstybė narė

    Maisto produktai

    Priedų grupės, kurios ir toliau gali būti uždraustos naudoti

    Vokietija

    Tradicinis vokiškas alus („Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut“)

    Visos, išskyrus propelentus

    Prancūzija

    Tradicinė prancūziška duona

    Visos

    Prancūzija

    Tradiciniai prancūziški konservuoti triufeliai

    Visos

    Prancūzija

    Tradicinės prancūziškos konservuotos sraigės

    Visos

    Prancūzija

    Tradiciniai prancūziški žąsienos ir antienos konservai („confit“)

    Visos

    Austrija

    Tradicinis austriškas „Bergkäse“

    Visos, išskyrus konservantus

    Suomija

    Tradicinis suomiškas „Mämmi“

    Visos, išskyrus konservantus

    Švedija

    Suomija

    Tradiciniai švediški ir suomiški vaisių sirupai

    Dažikliai

    Danija

    Tradicinis daniškas „Kødboller“

    Konservantai ir dažikliai

    Danija

    Tradicinis daniškas „Leverpostej“

    Konservantai (išskyrus sorbo rūgštį) ir dažikliai

    Ispanija

    Tradicinis ispaniškas „Lomo embuchado“

    Visos, išskyrus konservantus ir antioksidantus

    Italija

    Tradicinis itališkas „Mortadella“

    Visos, išskyrus konservantus, antioksidantus, rūgštingumą reguliuojančias medžiagas, aromato ir skonio stipriklius, stabilizatorius ir įpakavimo dujas

    Italija

    Tradicinis itališkas „Cotechino e zampone“

    Visos, išskyrus konservantus, antioksidantus, rūgštingumą reguliuojančias medžiagas, aromato ir skonio stipriklius, stabilizatorius ir įpakavimo dujas




    V PRIEDAS

    24 straipsnyje nurodytų maisto dažiklių, į kurių turinčių produktų etiketes įtraukiama papildoma informacija, sąrašas



    Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vienas arba daugiau iš šių maisto dažiklių:

    Informacija

    Oranžinis geltonasis (E 110) (1)

    „dažiklio (-ių) pavadinimas arba E numeris“: gali neigiamai paveikti vaikų aktyvumą ir dėmesį.

    Chinolino geltonasis (E 104) (1)

    Karmoisinas (E 122) (1)

    Raudonasis dažiklis (Allura Red) (E 129) (1)

    Tartrazinas (E 102) (1)

    Raudonasis ponso dažiklis 4R (E 124) (1)

    (*1)    ►M1   ◄



    ( 1 ) Žr. šio Oficialiojo leidinio p. 34.

    ( 2 ) OL L 330, 1998 12 5, p. 32.

    ( 3 ) OL L 268, 1991 9 24, p. 69.

    ( 4 ) OL L 139, 2004 4 30, p. 55. Ištaisyta redakcija OL L 226, 2004 6 25, p. 22.

    ( 5 ) OL L 186, 1989 6 30, p. 21.

    ( 6 ) 2012 m. kovo 9 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 231/2012, kuriuo nustatomos Europos Parlamento ir Tarybos reglamento Nr. 1333/2008 II ir III prieduose išvardytų maisto priedų specifikacijos (OL L 83, 2012 3 22, p. 1).

    ( 7 ) taikoma iki 2014 m. sausio 31 d.

    ( 8 ) taikoma nuo 2014 m. vasario 1 d.

    Top